Casa Giorgio






マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジル。
イタリア料理で最もクラシックで象徴的なピザ。トマトソース、溶けたモッツァレラ、フレッシュバジルをトッピングした薄い生地で作られています。イタリア国旗の色をしたシンプルで美味しい料理です。
レジーナ
REGINA
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム。
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームをトッピングした、非常に人気のあるピザ。ハムとマッシュルームの組み合わせは、マイルドで満足感のあるうま味を提供します。
ナポレターナ
NAPOLETANA
トマト、モッツァレラ、オリーブ、アンチョビ、ケッパー。
アンチョビの塩味とビネガー風味のケッパーが特徴的なピザ。トマトベースとモッツァレラが全体をまろやかにし、南イタリアらしい風味のバランスを取っています。
クアトロ・フォルマッジ
QUATRO FROMAGGI
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、スカモルツァ。
チーズ好きにはたまらない、ゴルゴンゾーラの濃厚な風味とスモークしたスカモルツァチーズを含む4種類のチーズを組み合わせたピザ。チーズのブレンドを楽しむために熱々で提供されます。
オルタラーナ
ORTALANA
トマト、モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、マッシュルーム。
ナスやアーティチョークなどのグリルまたはマリネした野菜をたっぷり使った、ボリューム満点のベジタリアンピザ。フレッシュで食感があり、一口ごとに地中海の様々な風味を提供します。
オリアンターレ
ORIENTALE
トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、ピーマン、オリーブ、卵。
北アフリカの風味にインスパイアされたスパイシーなピザ。メルゲーズソーセージとピーマンを使用。卵が、このスパイシーでボリュームのある料理にコクと豊かさを加えています。
パエザーナ
PAESANA
トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、パンチェッタ、フレッシュクリーム。
パンチェッタ(イタリアのベーコン)とフレッシュクリームを添えた、素朴で食欲をそそるピザ。玉ねぎの甘みがシャルキュトリの塩味とのバランスを取ります。
カルツォーネ
CALZONE
トマト、モッツァレラ、ハム、卵黄。
カルツォーネ(包みピザ)は、蒸気と香りを閉じ込めるために折りたたまれたピザ。ハムとモッツァレラの定番の具材は、中心に流れる卵と共に、しっとりとジューシーに保たれます。
ペルラ
PERLA
クリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ・サラータ。
クリームベースとイタリアンチーズを使った白いピザ(トマトソースなし)。リコッタ・サラータは、ゴルゴンゾーラとは対照的な、ざらざらした食感とユニークな風味を提供します。
ラッフィナータ
RAFFINATA
トマト、モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ。
ブレザオラ(乾燥牛肉)と、焼成後に加えられるフレッシュなルッコラをトッピングしたエレガントなピザ。赤身のシャルキュトリ、チーズ、ペッパー風味のサラダの組み合わせは、軽やかで洗練された味わいです。
ポルチーニ茸
AI PORCINI
モッツァレラ、ルッコラ、ポルチーニ茸、パルミジャーノ、トリュフオイル。
ポルチーニ茸とトリュフオイルを主役にした、森の風味豊かなグルメピザ。トマトソースなしで、マッシュルームと香りの良いオイルの繊細なアロマを存分に楽しめます。
トンナーラ
TONNARA
トマト、トマトピューレ、ツナ、オリーブ、卵、玉ねぎ、モッツァレラ。
ツナのフレーク、オリーブ、玉ねぎをトッピングしたシーフードピザ。風味豊かでタンパク質豊富で、地中海風サラダを思わせますが、カリカリの生地の上で熱々に提供されます。
サルモーネ
SALMONE
モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュクリーム。
サーモンのスモーク風味とフレッシュクリーム、モッツァレラの甘みが調和したリッチなピザ。肉ベースのピザに代わる贅沢な選択肢です。
デル・マーレ
DEL MAR
トマト、シーフードカクテル、パセリソース。
ムール貝、エビ、イカなどのシーフードミックスをパセリソースで味付けしたシーフードピザ。トマトソースベースで濃厚な海の風味を提供します。
ピッツァイオーロ
PIZZAIOLO
トマト、モッツァレラ、チョリソー、メルゲーズ、玉ねぎ、オリーブ、オレガノ。
チョリソーとメルゲーズを組み合わせた、スパイシーな肉好きのためのピザ。玉ねぎとオレガノが、このスパイシーでボリュームのある料理を完成させます。
フェルミエール
FERMIERE
クリーム、鶏肉、ジャガイモ、マッシュルーム。
鶏肉、ジャガイモ、マッシュルームを乗せた、ボリューム満点の白いピザ。心温まる、非常に栄養価の高い選択肢です。
シャヴィニョル
CHAVIGNOL
トマト、モッツァレラ、シャヴィニョル、ルッコラ。
有名なシェーブルチーズ、シャヴィニョルを主役にしたピザ。ルッコラが温かいチーズと心地よく対照的なペッパー風味を加えます。
マルコ・パオロ
MARCO PAOLO
トマト、モッツァレラ、ベーコン、フレッシュクリーム、卵、オレガノ、ジャガイモ。
ベーコン、ジャガイモ、卵、クリームを組み合わせた、非常にボリュームのあるピザ。ピザ生地の上でタルティフレットや山の料理のような風味を思い出させます。
ウメルト
UMEERTO
トマト、モッツァレラ、ひき肉、卵。
味付けされた牛肉のひき肉と卵を添えた、ボリュームのあるピザ。人気があり、満足感があり、ほとんどの人に好まれます。
パルマ
PARMA
トマト、モッツァレラ、パルマハム、チェリートマト。
熟成された生ハムであるパルマハムを主役にした、クラシックなイタリアンピザ。チェリートマトがフレッシュさと甘酸っぱさを加えています。
クアトロ・スタジオーニ
4 SAISONS
トマト、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、オリーブ。
クアトロ・スタジオーニピザは、伝統的に4つの部分に分けられ、それぞれ異なる具材が乗っているか、または混ぜられています。野菜、ハム、オリーブで様々な味を提供します。
シェーブルチーズと蜂蜜
CHÈVRE ET MIEL
トマト、シェーブルチーズ、蜂蜜、ルッコラ。
山羊チーズの風味と蜂蜜の甘さを組み合わせた、甘塩っぱい人気のブレンド。ルッコラがバランスを取るためにフレッシュさを加えます。
スパゲッティ ポモドーロ
SPAGHETTI POMODORO
トマトソース、ニンニク、バジル
シンプルで美味しい、イタリアの代表的なパスタ料理。ニンニクとフレッシュバジルで風味付けされたトマトソースを煮込んだスパゲッティ。
スパゲッティ ボロネーゼ
SPAGHETTI BOLOGNAISE
トマトソース、ひき肉。
トマトとひき肉の濃厚なソースを添えたスパゲッティ。世界的に有名なクラシックな料理で、ボリュームがあり美味しい一品です。
タリアテッレ カルボナーラ
TAGLIATELLE CARBONARA
クリーム、ベーコン、卵、パルミジャーノ。
卵、チーズ、パンチェッタを使ったクリーミーなソースを添えた、平たいロングパスタ。クリーミーな食感とスモーキーでペッパー風味の味わいが特徴です。
タリアテッレ サーモン
TAGLIATELLE AL SALMONE
クリーム、スモークサーモン。
スモークサーモンのクリームソースをかけたタリアテッレ。北欧風の濃厚で繊細なパスタ料理です。
タリアテッレ アマトリチャーナ
TAGLIATELLE AMATRICIANA
チェリートマト、ベーコン、エシャロット、フレッシュクリーム、パルミジャーノチーズ。
ローマ風のクラシックなレシピのバリエーション。ここではトマトソース、ベーコン、エシャロット、そしてクリーミーさを加えるためのクリームを使用しています。
リングイネ ヴォンゴレ
LINGUINE VONGOLE
オリーブオイル、アサリ、ニンニク、チェリートマト
新鮮なアサリを使った軽いオリーブオイルとニンニクのソースを添えた、細くて平たいパスタ。海の風味豊かなエレガントな一品です。
シチリア風リングイネ ヴォンゴレ
LINGUINE VONGOLE A LA SICILIENNE
トマトを少し加えたり、スパイスを加えたりして、より風味豊かに調理されることが多い、アサリ入りパスタのシチリア風。
リングイネ ペスト
LINGUINE AL PESTO
オリーブオイル、バジル、パルミジャーノ、松の実。
フレッシュな緑のペストソース(バジル、松の実、パルミジャーノ、オリーブオイルを潰したもの)を添えたリングイネ。非常に香りが良く、ハーブ風味。
リングイネ フルッティ・ディ・マーレ
LINGUINE FRUITTI DI MARE
トマトソース、エビ、ムール貝、アサリ、イカ。
数種類のシーフード(エビ、ムール貝、イカ)をトマトソースのリングイネに乗せたもの。シーフード好きに最適です。
リングイネ ガンベリ
LINGUINE GAMBERI
チェリートマト、エビ、パセリ、ニンニク。
ニンニクとパセリでソテーしたエビ(ガンベリ)とチェリートマトを添えたパスタ。甲殻類の風味を引き立てるシンプルな料理です。
ペンネ アラビアータ
PENNE ALL'ARRABBIATA
トマトソース、チェリートマト、ニンニク、唐辛子。
唐辛子入りのトマトソースを添えた、短いチューブ状のパスタ。「アラビアータ」は、唐辛子の辛さを指して「怒っている」という意味です。
ペンネ 4種チーズ
PENNE 4 FROMAGES
クリーム、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ、パルミジャーノ、モッツァレラ。
4種類のチーズを溶かしたクリーミーで濃厚なパスタ。贅沢で心温まる選択肢です。
ペンネ ポルチーニ
PENNE AU POULET
クリーム、鶏肉。
柔らかい鶏肉のクリームソース添えペンネ。マイルドでタンパク質豊富な一品です。
ペンネ ヴィーガン
PENNE VEGAN
ズッキーニ、ニンジン、マッシュルーム、アーティチョーク、ナス、チェリートマト、赤玉ねぎ。
季節の野菜をソテーまたは煮込んだ、たっぷりのヴィーガンパスタ。健康的で彩り豊かで美味しい一品です。
パッパルデッレ フォアグラ
PAPPARDELLE FEGATO GRASSO
フォアグラ、マッシュルーム、クリーム、フォアグラソース。
フォアグラとマッシュルームの贅沢なソースを添えた、幅広のパスタ。リッチでクリーミーな美食的な一品です。
パッパルデッレ プッタネスカ
PAPPARDELLE PUTTANESCA
チェリートマト、オリーブ、ケッパー、バジル、トマトソース、エシャロット、アンチョビ、ニンニク。
トマト、オリーブ、ケッパー、アンチョビを使った、濃厚な風味のクラシックなナポリ風ソース。塩味と香りが強く、幅広のパスタによく絡みます。
パッパルデッレ ミスティ
PAPPARDELLE MISTI
パルマハム、モルタデッラ、スピナータ、クリーム、モッツァレラ、バジル。
数種類のイタリアンシャルキュトリ(ハム、モルタデッラ、スパイシーソーセージ)をクリーミーなソースで和えた、ボリュームのあるパスタ料理。
ニョッキ ソレンティーナ
GNOCCHI SORRENTINA
チェリートマト、エビ、パセリ、ニンニク。
アマルフィ海岸の風味にインスパイアされた、エビとチェリートマトのソースをかけたニョッキ(ジャガイモの小さな団子)。
ニョッキ ゴルゴンゾーラ
GNOCCHI GORGONZOLA
ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけた、柔らかいニョッキ。ブルーチーズの強い風味とジャガイモの甘みがよく合います。
自家製ボロネーゼ ラザニア
LASAGNE À LA BOLOGNAISE MAISON
伝統的なイタリアのグラタンパスタ。パスタ、ボロネーゼソース(肉とトマト)、ベシャメルソース、チーズの層をオーブンで焼いたもの。
グラタン風ナス
AUBERGINE GRATINÉ
おそらく「メランザーネ・アッラ・パルミジャーナ」、揚げたりグリルしたりしたナスを、トマトソースとチーズの層で重ね、オーブンで焼いたもの。
グラタン風アーティチョーク
ARTICHAUT GRATINÉ
ソースまたはフィリングで調理されたアーティチョークのハートまたはボトム。チーズを乗せてオーブンで焼いたグラタン。
お好きなフレーバー1スクープ
1 Boule au choix
様々なフレーバーから選べる、自家製のアイスクリームまたはシャーベット。通常、カップまたはコーンで提供されます。
お好きなフレーバー2スクープ
2 Boules au choix
2スクープのアイスクリームまたはシャーベット。2つの異なるフレーバーを組み合わせて、様々な楽しみ方ができます。
お好きなフレーバー3スクープ
3 Boules au choix
より多くの量を食べたい人のための3スクープのアイスクリーム。複数のフレーバーでボリュームのあるアイスデザートを作成するのに最適です。
タルトタタン
Tarte tatin
キャラメルでコーティングされた逆さまのアップルパイ。リンゴを砂糖とバターで調理してから生地で覆い、オーブンで焼きます。温かい状態で提供されます。
贅沢なタルトタタン
Tarte tatin gourmande
バニラアイスクリームまたはクレームフレッシュ
タルトタタンの改良版。温かいキャラメルリンゴにバニラアイスクリームまたはクレームフレッシュを添えて。
レモンメレンゲタルト
Tarte citron meringuée
サクサクの生地、酸味のあるレモンクリーム、そして柔らかく軽いメレンゲの層で構成されたクラシックなタルト。しばしばバーナーで焼き色がつけられます。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽くて空気のようなチョコレートデザート。カカオの風味が豊かで、クリーミーで軽い食感です。
パンナコッタ
Panna cotta
レッドベリーソース
滑らかで震えるような食感の甘いゼリー状クリームベースのイタリアンデザート。ここではレッドベリーソースを添えて、酸味を加えています。
チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
バニラアイスクリームとカスタードソース
とろりとしたチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、アイスクリームとカスタードソースとの温度と食感のコントラストが魅力的です。
フルーツサラダ(自家製)
Salade de fruits (maison)
季節のフルーツをカットした、爽やかなミックス。店内で作られた、軽くてビタミン豊富なデザート。
クレームキャラメル
Crème caramel
滑らかなカスタードプリンに、とろりとしたキャラメルソースをかけたもの。口当たりが柔らかく、とろけます。
クレームブリュレ
Crème brûlée
濃厚なバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメル層をかけたもの。クリーミーなカスタードに到達するには、この層を割る必要があります。
ヴェネツィア風ティラミス
Tiramisu à la Venise
世界的に有名なイタリアンデザート。コーヒーに浸したビスケットと軽いクリームが交互に重なり、ココアパウダーが振りかけられています。
マンゴーとパッションフルーツのヴェリーヌ
Verrine manque et passion
スペキュロス、パッションフルーツシロップ、マンゴー、スペキュロスクリーム
マンゴー、パッションフルーツ、スペキュロスビスケットクリームの層を重ねた、ガラスに入ったデザート。エキゾチックで贅沢。
シャルロット
Charlotte
季節のフルーツ
季節のフルーツのムースまたはクリームで飾られた、ビスキュイで囲まれた型抜きケーキ。フレッシュでエレガント。
バニラミステリーとホットチョコレート
Mystère vanille et chocolat chaud
バニラアイスクリームをヘーゼルナッツまたはプラリネでコーティングし、温かいチョコレートソースをかけたもの。提供時にソースをかけます。
冷たいメレンゲのスフレとナッツ
Soufflé meringué glacé et noix de
ココナッツまたはナッツ風味の、メレンゲのような軽くて空気のようなデザート。
タルトタタン(温製)
Tarte aux pommes (chaude)
温かい伝統的なアップルパイ。焼いた果物とサクサクの生地の味を引き立てます。
バナナタルト(温製)
Tarte à la banane (chaude)
バナナのタルト(温製)。焼くことでバナナがとろとろになり、非常に甘くなります。
プロフィテロール(温製)
Profiteroles (chaudes)
バニラアイスクリームを詰めた小さなシュークリームに、たっぷりの温かいチョコレートソースをかけたもの。
フリット・リモンチェッロ
Flute Limoncella
レモンチェッロ(イタリアのレモンリキュール)をかけたレモンシャーベット。フルートグラスで提供される、消化を助け爽やかなデザート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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