Casa Giorgio

La pizza más clásica y emblemática de la cocina italiana. Se compone de una masa fina cubierta con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Un plato sencillo y sabroso con los colores de la bandera italiana.

Una pizza muy popular cubierta con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones de París. La combinación de jamón y champiñones ofrece un sabor umami suave y reconfortante.

Una pizza con carácter definido gracias a las anchoas saladas y las alcaparras avinagradas. La base de tomate y mozzarella suaviza el conjunto para un equilibrio sabroso típico del sur de Italia.

El sueño de los amantes del queso, combinando cuatro variedades distintas, incluyendo gorgonzola intenso y scamorza ahumada. Rica, cremosa y fundente, se disfruta caliente para apreciar la mezcla de quesos.

Una generosa pizza vegetariana cargada de verduras a la parrilla o marinadas como berenjena y alcachofa. Fresca y con textura, ofrece una variedad de sabores mediterráneos en cada bocado.

Una pizza picante inspirada en los sabores del norte de África con salchichas merguez y pimientos. El huevo añade cuerpo y riqueza a este plato picante y contundente.

Una pizza rústica y golosa con panceta (tocino italiano) y un toque de nata fresca. Las cebollas aportan una dulzura que equilibra el lado salado del embutido.

Una pizza doblada en forma de empanadilla, atrapando el vapor y los aromas en su interior. El relleno clásico de jamón y mozzarella permanece tierno y jugoso, a menudo con un huevo líquido en el centro.

Una pizza blanca (sin salsa de tomate) que realza una base de nata y quesos italianos. La ricotta salada aporta una textura granulada y un sabor único que contrasta con el gorgonzola.

Una pizza elegante cubierta con bresaola (carne de vacuno curada) y rúcula fresca añadida después de hornear. La mezcla de embutido magro, queso y ensalada picante ofrece una degustación ligera y refinada.

Una pizza gourmet con sabores del bosque, destacando los boletus y el aceite de trufa. Sin salsa de tomate, permite apreciar plenamente los delicados aromas de los champiñones y el aceite perfumado.

Una pizza marina con atún desmenuzado, aceitunas y cebolla. Es un plato sabroso y proteico, que recuerda a algunas ensaladas mediterráneas pero servido caliente sobre una masa crujiente.

Una pizza rica que combina el sabor ahumado del salmón con la dulzura de la nata fresca y la mozzarella. Una alternativa lujosa a las pizzas a base de carne.

La pizza de mariscos, cubierta con una mezcla de mejillones, gambas o calamares realzada con perejil. Ofrece intensos sabores yodados sobre una base de salsa de tomate.

Una pizza para los amantes de la carne picante, que combina chorizo y merguez. Las cebollas y el orégano completan este plato rústico y picante.

Una pizza blanca generosa tipo plato completo, con pollo, patatas y champiñones. Es una opción reconfortante y muy nutritiva.

Esta pizza realza el 'crottin de Chavignol', un reconocido queso de cabra. La rúcula añade una nota picante que contrasta agradablemente con el queso caliente.

Una pizza muy contundente que combina tocino, patatas, huevo y nata. Recuerda a los sabores de una tartiflette o un plato de montaña sobre una masa de pizza.

Una pizza sencilla y eficaz cubierta con carne picada de ternera sazonada y un huevo. Popular y saciante, suele gustar a todos.

Una pizza italiana clásica que realza el jamón de Parma, un jamón crudo curado. Los tomates cherry aportan un toque de frescura y acidez dulce.

La pizza Cuatro Estaciones se divide tradicionalmente en cuatro partes con ingredientes diferentes, o mezclada. Ofrece una variedad de sabores con sus verduras, jamón y aceitunas.

Una combinación agridulce muy apreciada, que combina el carácter del queso de cabra con la dulzura de la miel. La rúcula aporta frescura para equilibrar el conjunto.

Una bola de helado o sorbete artesanal a elegir entre una variedad de sabores. Generalmente se sirve en copa o cono.

Dos bolas de helado o sorbete. Puedes mezclar dos sabores diferentes para variar los placeres.

Tres bolas de helado para los más golosos. Ideal para crear un postre helado contundente con varios sabores.

Una tarta de manzana invertida caramelizada. Las manzanas se cocinan en azúcar y mantequilla antes de cubrirlas con masa y hornearlas. Se sirve tibia.

La versión mejorada de la tarta tatin, servida con una bola de helado de vainilla o nata fresca para acompañar las manzanas calientes y caramelizadas.

Un postre clásico compuesto por una masa quebrada, una crema de limón ácida y una capa de merengue suave y ligero, a menudo dorado con soplete.

Un postre etéreo y chocolatado. Rico en sabor a cacao, textura untuosa y ligera.

Un postre italiano a base de crema dulce gelificada, de textura sedosa y temblorosa. Servido aquí con un coulis de frutos rojos para una nota ácida.

Un pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente con helado y crema inglesa para un contraste irresistible de temperaturas y texturas.

Una refrescante mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos, preparada al momento. Un postre ligero y vitamínico.

Un flan de huevos untuoso cubierto con caramelo líquido. Suave y fundente en boca.

Una rica crema de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Hay que romper la costra para alcanzar la crema untuosa.

El famoso postre italiano de café y mascarpone. Bizcochos empapados en café se alternan con una crema ligera, todo espolvoreado con cacao.

Un postre servido en vaso superponiendo capas de mango, maracuyá y crema de galletas Speculoos. Exótico y goloso.

Un bizcocho moldeado rodeado de bizcochos de soletilla y cubierto con una mousse o crema de frutas de temporada. Fresco y elegante.

Una bola de helado de vainilla cubierta de avellanas o praliné, servida con salsa de chocolate caliente vertida en el momento de servir.

Un postre helado ligero y etéreo como un merengue, probablemente con sabor a coco o nueces.

Una tarta de manzana tradicional servida caliente, resaltando el sabor de la fruta cocida y la masa crujiente.

Una tarta rellena de plátanos, servida caliente. La cocción hace que el plátano sea fundente y muy dulce.

Unos profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con una generosa salsa de chocolate caliente.

Probablemente un sorbete de limón bañado en Limoncello (licor de limón italiano), servido en copa de flauta. Un postre digestivo y refrescante.