Café Mollien

柔らかいブリオッシュ生地のバゲットサンド。クリーミーなブリーチーズ、カリカリのクルミ、フレッシュなチャイブを添えて。

伝統的なバゲットを使った、クラシックなフランスのサンドイッチ。ホワイトハム、カンタルチーズ、セミソルトバターを添えて。

6種穀物のバゲットを使ったヘルシーサンドイッチ。ターキーのフィレ、カリカリの生野菜、風味豊かなタラゴンマスタードで味付け。

熱々でグラタン風に焼き上げたクロックムッシュ。食パン、風味豊かなベーコン、とろけるチェダーチーズを使用。

マスタード風味のレンズ豆を使った、栄養満点のサラダ。とろりとした黄身のポーチドエッグとフレッシュなマッシュレタスを添えて。

有名なシーザーサラダに、カリカリのパン粉をまぶしたチキンを添えて。ロメインレタス、ゆで卵、パルメザンチーズと混ぜ合わせ、クリーミーなシーザードレッシングをかけました。

温かいまたはぬるい状態で提供されるキッシュ。クリーミーな卵液、シェーブルチーズ、ほうれん草を詰めて。

サーモンとブロッコリーのピースをクリーミーな卵液で包んだキッシュ。

カリカリの自家製チップスの袋。甘じょっぱいキャラメルオニオン風味。

オーガニックポテトチップスの袋。ノワルムティエ産の海塩でシンプルに味付け。

フランスの代表的なヴィエノワズリー。バターの風味が豊かな発酵パイ生地で、外はサクサク、中はふんわり。

パイ生地で作られた長方形のヴィエノワズリー。とろけるダークチョコレートバーが2本入っています。

表面に格子状の模様が入ったパイ生地の菓子。甘酸っぱいリンゴのコンポートを詰めて。

ブリオッシュまたはパイ生地で作られたねじれたヴィエノワズリー。カスタードクリームとチョコレートチップ入り。

レモンの風味がする、しっとりとしたケーキのスライス。柔らかい食感と爽やかで酸味のある味わい。

濃厚で贅沢な、しっとりとしたチョコレートケーキのスライス。コーヒーのお供に最適。

ホワイトチョコレートチップ入りの、しっとりとしたバニラケーキのスライス。甘くて優しい味わい。

ダークチョコレートのクリーミーでエアリーなデザート。サクサクのブルトンショートブレッドのクランブルを添えて。

ピラミッド型の洗練されたアントルメ。チョコレートの様々な食感（ムース、ビスケット、グラサージュ）で構成。

2枚のアーモンドメレンゲコックとガナッシュで構成された、大きなマカロン。その日のインスピレーションによって風味が変わります。

伝統的なタルト。厚くクリーミーなバニラフランと、サクサクのタルト生地。しっかりとした食感で口溶けが良い。

ビスケット生地の土台に、フレッシュチーズケーキ。マンゴーソースまたはフレーバーでトロピカルなタッチをプラス。

季節のフレッシュフルーツとカスタードクリームを添えた、個別のタルトレット。サクサクのショートクラストペストリー。

自転車のホイール型にアレンジしたパリ・ブレスト。シュー生地にたっぷりのピスタチオモスカートクリームを詰めて。

濃厚でクリーミーなエスプレッソ。豊かな香りと深い味わい。

少量のお湯で作られた、非常に短いエスプレッソ。非常に濃厚で濃縮された味わい。

少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツのような色合い。

お湯で割ったエスプレッソ。クラシックなエスプレッソよりもマイルドで、強すぎない味わい。

1杯のカップに2ショットのエスプレッソ。ダブルの刺激が必要な方に。

エスプレッソ1/3、温かいミルク1/3、クリーミーなミルクフォーム1/3で構成されたドリンク。マイルドで濃厚。

たっぷりの温かいミルクと少量のフォームミルクを使った、大きなカフェラテ。カプチーノよりもマイルド。

温かいミルクとココアまたは溶かしたチョコレートで作られた、心地よいドリンク。甘くて優しい味わい。

お好みに合わせて温かいまたは冷たいミルクをそのままお出しします。

お飲み物に追加するミルクの追加分。

ルーブル美術館にインスパイアされた、特別なフレーバーティーセレクション。フルーティー、フローラル、スパイシーなブレンドからお選びください。

現在の季節に合わせた特別な紅茶。

平たい天然ミネラルウォーターボトル。爽やかでピュア。

イタリア産の天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と独特のミネラル感。

クラシックなアメリカンコーラソーダ。甘く、キャラメルのような風味と炭酸。

有名なコーラソーダのシュガーフリー版。カロリーゼロでオリジナルと同じ味わい。

レモンとライムの天然香料を使用した、無色の炭酸飲料。フレッシュで爽やかな味わい。

ピーチ風味のアイスティー。ノンガスで甘くフルーティーなドリンク。

ボトル入りのオレンジジュース。ビタミンCが豊富でフルーティーな味わい。

ラガータイプのブロンドビール。ほのかな苦味とモルトのノートを持つ、バランスの取れた味わい。

辛口でキレのある白ワイン。柑橘類や白い花の香りが特徴的。

南フランス特有の、フレッシュでフルーティーなロゼワイン。赤い果実のノートと美しい淡いピンク色。

柔らかく丸みのある赤ワイン。プラムやチェリーのような熟した赤い果実の香りが特徴。