Café Mollien

Name: Café Mollien
Address: París
Price range: €1 - €13.5

Depósito ECOCUP + 1 €. Informamos a nuestra amable clientela que disponemos de agua corriente gratuita en el mostrador. LUNES, JUEVES, SÁBADOS, DOMINGOS: 09:45 A 16:45 / NOCTURNO MIÉRCOLES Y VIERNES: 9:45 A 19:45

★ 3.2 (392)

SÁNDWICHES

Baguette vienesa - Brie, nueces y cebollino

Baguette viennoise - Brie, noix et ciboulette

Sándwich preparado en una esponjosa baguette vienesa. Relleno de cremoso queso brie, crujientes nueces y cebollino fresco.

€8.10

Baguette tradición - Jamón, Cantal y mantequilla semi-salada

Baguette tradition - Jambon, Cantal et beurre demi-sel

El clásico sándwich francés en una crujiente baguette de tradición. Compuesto de jamón blanco, queso Cantal y una capa de mantequilla semi-salada.

€8.10

Baguette tradición de 6 cereales - Pavo, crudités y mostaza de estragón

Baguette tradition aux 6 céréales - Dinde, crudités et moutarde à l'estragon

Sándwich saludable en una baguette de seis cereales. Relleno de pechuga de pavo, verduras crudas crujientes y aliñado con una mostaza aromatizada con estragón.

€8.10

Croque-Mollien - Bacon / Cheddar

Un croque-monsieur caliente y gratinado. Preparado con pan de molde, sabrosa panceta y cheddar fundido.

€10.90

ENSALADAS

Ensalada de lentejas con mostaza, huevo escalfado y lechuga de cordero

Salade de lentilles moutardées, œuf poché et mâche

Una ensalada compuesta nutritiva a base de lentejas aliñadas con mostaza. Servida con un huevo escalfado con yema líquida y lechuga de cordero fresca.

€12

Ensalada César, filete de pollo empanado, huevo duro, lechuga romana, salsa César, parmesano

Salade César, filet de poulet pané, œuf dur, salade romaine, sauce César, parmesan

La famosa ensalada César con pollo empanado crujiente. Mezclada con lechuga romana, huevos duros, parmesano y cubierta con una cremosa salsa César.

€13.50

PLATOS

Quiche de cabra y espinacas

Quiche chèvre épinards

Quiche salada servida caliente o tibia. Rellena de una cremosa mezcla de huevo, queso de cabra y espinacas.

€8.50

Quiche de salmón y brócoli

Quiche saumon brocolis

Tarta salada rellena de trozos de salmón y floretes de brócoli en una crema de huevo cremosa.

€8.50

SNACKS SALADOS

So Chips Cebolla caramelizada 40 g

So Chips Oignons caramélisés 40 g

Paquete de patatas fritas artesanales crujientes. Sazonadas con el sabor agridulce de la cebolla caramelizada.

€4.10

So Chips Bio Sal de Noirmoutier 40 g

So Chips bio Sel de Noirmoutier 40 g

Paquete de patatas fritas ecológicas. Simplemente sazonadas con sal marina de Noirmoutier.

€4.10

BOLLERÍA

Croissant de mantequilla

Croissant au beurre

La bollería francesa por excelencia. Una masa levada y hojaldrada con un buen sabor a mantequilla, crujiente por fuera y esponjosa por dentro.

€1.90

Pan de chocolate

Pain au chocolat

Bollería rectangular de hojaldre. Contiene dos barritas de chocolate negro fundido.

€2.20

Tarta de manzana

Jalousie pomme

Pastel de hojaldre con la parte superior calada. Relleno de compota de manzana dulce y ácida.

€3.10

Torsada de chocolate

Torsade chocolat

Bollería trenzada a base de masa brioche o hojaldre. Contiene crema pastelera y pepitas de chocolate.

€3.50

POSTRES

Bizcocho del panadero de limón

Cake du boulanger au citron

Porción de bizcocho esponjoso con sabor a limón. Textura tierna con un sabor fresco y ácido.

€4.10

Bizcocho del panadero de chocolate

Cake du boulanger chocolat

Porción de bizcocho esponjoso de chocolate. Rico y goloso, ideal para acompañar un café.

€4.10

Bizcocho del panadero de vainilla, chocolate blanco

Cake du boulanger vanille, chocolat blanc

Porción de bizcocho esponjoso de vainilla con trozos de chocolate blanco. Dulce y suave.

€4.10

Mousse de chocolate, trozos de galleta bretona

Mousse au chocolat, éclats de sablé Breton

Postre cremoso y aireado de chocolate negro. Adornado con trozos de galleta bretona para darle un toque crujiente.

€5.10

Pirámide de chocolate

Pyramide au chocolat

Postre sofisticado en forma de pirámide. Compuesto por diferentes texturas de chocolate (mousse, bizcocho, glaseado).

€6.50

Macaron del momento

Macaron du moment

Macaron grande compuesto por dos bases de almendra y una ganache. El sabor varía según la inspiración del día.

€6

Flan pastelero

Flan pâtissier

Tarta tradicional compuesta por un flan espeso y cremoso de vainilla sobre una masa quebrada. Textura firme y fundente.

€5.90

Cheesecake, mango

Cheesecake, mangue

Tarta de queso sobre una base de galleta desmenuzada. Cubierta o aromatizada con mango para un toque exótico.

€5.10

Tarta de frutas de nuestro panadero

Tartelette aux fruits de notre boulanger

Tarta individual rellena de crema pastelera y frutas frescas de temporada. Masa quebrada crujiente.

€6.90

París-Palermo, masa choux, crema de pistacho

Paris-Palerme, pâte à choux, crème pistache

Variante del Paris-Brest con forma de rueda de bicicleta. Masa choux rellena de una generosa crema mousseline de pistacho.

€6

BEBIDAS CALIENTES

CAFÉ «LA RÉSERVA DE TIERRA» BIO

Espresso

Expresso

Café corto muy concentrado con una crema dorada. Aroma intenso y rico.

€3.20

Ristretto

Espresso muy corto, preparado con menos agua. Sabor muy intenso y concentrado.

€3.20

Espresso avellana

Expresso noisette

Un espresso con un pequeño toque de leche caliente o espuma de leche. Su color recuerda al de una avellana.

€3.20

Café alargado

Café allongé

Espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos intenso que un espresso clásico.

€3.20

Doble Espresso

Double Expresso

Dos dosis de espresso en una sola taza. Para aquellos que necesitan un doble impulso.

€3.60

Cappuccino 20 cl

Bebida compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche cremosa.

€5.50

Café Latte 20 cl

Café con leche grande con mucha leche caliente y una fina capa de espuma. Más suave que el capuchino.

€6

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida reconfortante a base de leche caliente y cacao o chocolate fundido. Suave y dulce.

€5.70

Vaso de leche

Verre de lait

Un simple vaso de leche natural, servido frío o caliente según su preferencia.

€2.50

Suplemento de leche caliente o fría

Supplément lait chaud ou froid

Porción adicional de leche para añadir a su bebida.

€1

Tés del Louvre

Thés du Louvre

Côté jardin | Louvre Cour | Rêve de Louvre | Jardin de Vénus | Nuit Égyptienne

Selección de tés aromatizados exclusivos inspirados en el museo del Louvre. Elija entre mezclas afrutadas, florales o especiadas.

€4.30~

Tés del momento

Thés du moment

Té especial seleccionado para la temporada actual.

€4.30

BEBIDAS FRÍAS

Nestlé Pure Life

Nestlé Pure life

Botella de agua mineral natural sin gas. Refrescante y pura.

€3.50

S.Pellegrino

Agua mineral natural con gas de Italia. Burbujas finas y un distintivo sabor mineral.

€3.80

Coca-Cola

Refresco clásico americano de cola. Sabor dulce, acaramelado y burbujeante.

€4.10

Coca-Cola sin azúcares

Coca-Cola sans sucres

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola. Conserva el sabor original con cero calorías.

€4.10

Sprite

Refresco incoloro y burbujeante con aromas naturales de limón y lima. Sabor fresco y ácido.

€4.10

Té Fuzetea de Melocotón

Fuze Tea Pêche

Té helado con sabor a melocotón. Bebida no gasificada, suave y afrutada.

€4.10

Minute Maid Naranja 33 cl

Minute Maid Orange 33 cl

Zumo de naranja embotellado. Rico en vitamina C y con sabor afrutado.

€4.10

Cerveza Heineken

Bière Heineken

Cerveza rubia tipo lager. Sabor equilibrado con un ligero amargor y notas malteadas.

€5

VIN PAYS D'OC IGP

Sauvignon Blanc

Vino blanco seco y vivo. A menudo presenta aromas de cítricos y flores blancas.

€6.10

Garnacha Rosado

Grenache Rosé

Vino rosado fresco y afrutado, típico del sur de Francia. Notas de frutos rojos y un bonito color rosa pálido.

€6.10

Merlot Tinto

Merlot Rouge

Vino tinto suave y redondo. Ofrece aromas de frutos rojos maduros como la ciruela y la cereza.

€6.10

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.2

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