menufans

Café Maraîcher

アペリティフ

リカール 2cl
Ricard 2cl
マルセイユ風のアニスリキュール。水で割ると白濁し、リコリスとハーブの風味が強い。非常に冷たくして、水と氷で割って飲む。
€4.90 ≈ ¥888
スーズ 5cl
Suze 5cl
野生のリンドウの根から作られた苦味のあるアペリティフ。甘苦く、植物的でわずかにスパイシーな味わい。ストレートまたはトニックで割って楽しめます。
€4.90 ≈ ¥888
赤ポートワイン 5cl
Porto Rouge 5cl
甘口で濃厚なポルトガルのフォーティファイドワイン。赤い果実、キャラメル、スパイスの香り。通常は食前酒として冷やして提供。
€5.10 ≈ ¥924
カンパリ 5cl
Campari 5cl
ハーブとフルーツをベースにした鮮やかな赤いイタリアのビターリキュール。オレンジの皮のニュアンスを持つ、強く持続する苦味。ソーダやオレンジジュースで割って提供されることが多い。
€5.10 ≈ ¥924
プロセッコ グラス 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
辛口でフルーティーなイタリア産白泡ワイン。きめ細やかな泡立ちで、青リンゴと白い花の香りがします。爽やかで軽やか。
€7 ≈ ¥1,268
キンティニー 5cl
Quintinye 5cl
シャラント地方で作られた高品質な自家製フレンチベルモット。ハーブとスパイスで風味付けされたフォーティファイドワイン。リッチで複雑、エレガント。
€5.10~ ≈ ¥924
キール(白ワインベース) 10cl
Kir vin blanc 10cl
ドライ白ワインとフルーツクリームで作られた伝統的なフランスのカクテル。甘く、フルーティーでわずかに酸味があります。アペリティフの定番。
€5.50~ ≈ ¥996
キール・ロワイヤル 12cl
Kir Royal 12cl
キールのスパークリングバージョンで、白ワインの代わりにシャンパン、カシスリキュールを使用。お祝いらしく、エレガントで甘い。
€12 ≈ ¥2,174
マム コルドン・ルージュ グラス
Coupe Mumm Cordon rouge
有名メゾンによるクラシックなブリュットシャンパンのグラス。フレッシュフルーツとバターキャラメルの香り。活気のある泡立ちと長い余韻。
€11 ≈ ¥1,993

ランチセット

前菜 + メイン または メイン + デザート
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
月曜日から金曜日のランチタイムのみ、黒板をご覧ください
2品(前菜とメイン、またはメインとデザート)を選べるランチセット。内容は日替わりで市場の食材を使用します(本日の黒板をご覧ください)。
€18.50 ≈ ¥3,352

キッズメニュー

キッズメニュー
Menu Enfant
10歳未満
10歳未満のお子様向けフルコースメニュー。シンプルなメインディッシュ、甘い飲み物、デザートが含まれます。
€13.90~ ≈ ¥2,518

デザート

カフェグルマン(コーヒーとプチフール)
Café gourmand
エスプレッソにプチフール(小さなデザート)の盛り合わせを添えて。食後の締めくくりに様々な甘味を試すのに最適です。
€9.50~ ≈ ¥1,721
フレンチトースト
Pain perdu
塩キャラメル、バニラアイスクリーム
卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスをバターでソテー。外はカリカリ、中はふわふわの温かい状態で、キャラメルとアイスクリームを添えて提供。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製バニラクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Maison
クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメル層を重ねました。温かい/カリカリのトップと冷たい/クリーミーなボトムの食感のコントラスト。
€8.50 ≈ ¥1,540
フォンダンショコラ
Fondant chocolat
自家製とろけるフォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え
温かいチョコレートケーキに、とろけるような中心部。チョコレートの温かさと濃厚さを和らげるために、バニラアイスクリームを添えて提供。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製レモンメレンゲタルトレット
Tartelette citron Maison meringuée
酸味のあるレモンクリームを詰めたタルトレットに、甘く軽いメレンゲを乗せました。酸味と甘さの完璧なバランス。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製クレープ x2 バター、砂糖
Crêpes Maison x2 beurre, sucre
フライパンで焼いた薄い生地のクレープ。バターと砂糖でシンプルに提供。軽くて美味しいフランスの定番。
€7 ≈ ¥1,268
自家製クレープ x2 ヌテラ
Crêpes Maison x2 Nutella
温かいクレープに、チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
自家製ティラミス(季節替わり)
Tiramisu du moment Maison
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。インスピレーションによって正確な味は変わることがあります。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製アップルクランブル
Crumble aux pommes maison
バニラアイスクリーム
柔らかく煮込んだリンゴの上に、サクサクのクランブル生地を乗せて焼き上げました。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。
€9 ≈ ¥1,631
自家製アイスクリーム
Glaces artisanales
伝統的な製法で作られたアイスクリームまたはシャーベット。お好みのフレーバーをお選びください。
€3.80~ ≈ ¥688

前菜

ブルゴーニュ風大粒エスカルゴ ガーリックパセリバター風味 x6
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ X6
エスカルゴを殻ごと温かい状態で提供し、ガーリックパセリバターを詰めて。象徴的なフランス料理で、風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
ゆで卵のマヨネーズ添え エスペレット唐辛子風味
ŒUFS MAYONNAISE AU PIMENT D'ESPELETTE
ゆで卵を自家製マヨネーズで和え、マイルドなエスペレット唐辛子を添えて。シンプルで人気のビストロの前菜。
€7.10 ≈ ¥1,286
田舎風テリーヌとピクルス
TERRINE DE CAMPAGNE ET PICKLES
田舎風のパテ(通常は豚肉)を冷たい状態で提供し、ピクルスを添えます。パンに塗って食べます。
€7.10 ≈ ¥1,286
蜂蜜とトーストを添えたローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET SES TOASTS
丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろとろになるまで焼き、蜂蜜をかけました。トーストしたパンを添えて、温かい状態で提供。
€9 ≈ ¥1,631
オニオングラタンスープ
SOUPE GRATINÉE À L'OIGNONS
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った風味豊かなスープ、クルトンとたっぷりの溶けたチーズをグラタン状に焼き上げました。
€9.50 ≈ ¥1,721
牛骨髄 塩の花風味と田舎風トースト
OS À MOELLE À LA FLEUR DE SEL ET PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ
ローストした牛骨髄を、濃厚で脂肪分の多い骨髄と共に提供。温かい骨髄をトーストに乗せ、塩を少し振って食べます。肉好きにはたまらない逸品。
€9 ≈ ¥1,631
オイル漬けイワシとトースト
SARDINES À L'HUILE ET SES TOASTS
油漬けの丸ごとイワシをトーストに乗せてシンプルに提供。海の風味とオメガ3が豊富です。
€8.10 ≈ ¥1,468

サラダ

カリカリチキンシーザーサラダ
CRISPY CHICKEN CÉSAR
ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏むね肉、グラナ・パダーノ、クルトン、シーザードレッシング
パリパリのロメインレタス、カリカリのパン粉をまぶした鶏肉、イタリアンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使った定番のコンポジションサラダ。
€17.50 ≈ ¥3,171
ヤギのチーズ
LA CHÈVRE
生ハム、クロタン・ド・シャヴィニョル、蜂蜜、ソテーしたリンゴ、サラダ
温かいヤギのチーズ(クロタン・ド・シャヴィニョル)を使ったグルメサラダ。しばしばトーストに乗せて提供され、蜂蜜、生ハム、ジャガイモと共に。
€17.50 ≈ ¥3,171
サーモンのポキ丼
POKE BOWL SAUMON
酢飯、アボカド、キュウリ、人参、ラディッシュ、枝豆、季節のフルーツ
ハワイ風の丼。酢飯の上に、生のマグロのマリネとたくさんのカラフルな新鮮な野菜を乗せて。
€18.50 ≈ ¥3,352
フレッシュロブスターサラダ
FRESH LOBSTER SALADE
ロブスターの身、アボカド、チェダーチーズ、ラディッシュ、トマト
ロブスターの切り身、クリーミーなアボカド、シャキシャキ野菜を使った贅沢なフレッシュサラダ。
€19.50 ≈ ¥3,533
ヴィーガンサラダ
SALADE VÉGAN
ファラフェル、人参、赤キャベツ、グリル野菜、ミントとアーモンドのドレッシング
ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)と生野菜・温野菜を組み合わせた、完全に植物性のコンポジションサラダ。
€17.50 ≈ ¥3,171

メインディッシュ

農家産鶏肉のジュース煮込み
POULET FERMIER AU JUS
ニンニク風味のソテーしたリンゴ、サラダ
上質なローストチキンをジュのソースで、ニンニク風味のソテーしたポテトを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171
リブアイステーキ
BELLE NOIX D'ENTRECÔTE
ブルーチーズソース、グラタン・ドフィノワ
柔らかく霜降りの入った牛肉のステーキ、グリルまたはソテー。ブルーチーズソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。
€28.90 ≈ ¥5,236
自家製フライドポテト添えタルタルステーキ
TARTARE DE BŒUF PRÉPARE FRITES MAISON
生の牛ひき肉をケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。冷たい状態で自家製フライドポテトを添えて提供。
€18.50 ≈ ¥3,352
コケットゥ(ショートパスタ)のリゾット風 トリュフ風味ハムとコンテチーズ
RISOTTO DE COQUILLETTE AU JAMBON TRUFFÉ ET COMTÉ
コケットゥ(ショートパスタ)をクリーミーなリゾットのように調理し、コンテチーズとトリュフ風味のハムを加えた、懐かしくも贅沢な一品。
€19 ≈ ¥3,442
ヤギのラビオリ、バジルクリーム、グラナ・パダーノ
RAVIOLIS DE CHÈVRE, CRÈME DE BASILIC ET GRANA PADANO
ヤギのチーズを詰めたパスタ、クリーミーなバジルソースとイタリアンチーズを振りかけて。
€17 ≈ ¥3,080
タイ風ビーフウォック炒め
WOK DE BŒUF THAÏ
ライスヌードルと野菜
アジア風の味付けで牛肉を素早くウォックで炒め、ライスヌードルとシャキシャキ野菜を加えて。
€18.50 ≈ ¥3,352
エビのウォック炒め
WOK DE GAMBAS
ライスヌードルと野菜
大きめのエビを細い麺と野菜と共にアジア風にウォックで炒めました。
€19.50 ≈ ¥3,533
カリカリのマグロのタタキ、軽いワサビマヨネーズ
TATAKI DE THON CROQUANT, MAYONNAISE LÉGÈRE AU WASABI
米、小野菜
ミディアムレアのマグロ(外側を焼き、内側は生)を薄切りに。ワサビを効かせたマヨネーズソースで提供。
€20.90 ≈ ¥3,787
チーズバーガー 自家製フライドポテト
CHEESEBURGER FRITES MAISON
定番のチーズバーガー、フライドポテト付き。
€19~ ≈ ¥3,442
カリカリチキンバーガー、自家製フライドポテト
CRISPY CHICKEN BURGER, FRITES MAISON
牛肉の代わりにカリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉を使ったバーガー。フライドポテト付き。
€18.90 ≈ ¥3,424
ベジタリアンバーガー 自家製フライドポテト
BURGER VÉGÉTARIEN FRITES MAISON
植物性パテを使用した肉なしバーガー。フライドポテト付き。
€17.70 ≈ ¥3,207
ロブスタークラブサンドイッチ 自家製フライドポテト
CLUB LOBSTER FRITES MAISON
ワカモレ、アイスバーグレタス、チポトレソース
ロブスタークラブサンドイッチ、ワカモレとスパイシーソース。トーストした食パンを何層にも重ねています。
€19.50 ≈ ¥3,533
チキンクラブサンドイッチ 自家製フライドポテト
CLUB POULET FRITES MAISON
食パン、鶏むね肉、ベーコン、チェダーチーズ、マヨネーズ
鶏肉、カリカリベーコン、チーズ、マヨネーズを使った定番のクラブサンドイッチ。フライドポテト付き。
€18.50 ≈ ¥3,352

オムレツ

プレーンオムレツ 自家製フライドポテト、サラダ
OMELETTE NATURE FRITES MAISON, SALADE
お好みの焼き加減(半熟またはしっかり)で提供するプレーンオムレツ。フライドポテトとグリーンサラダ付き。
€13.50 ≈ ¥2,446
お好みの具材1つ入りオムレツ 自家製フライドポテト、サラダ
OMELETTE AVEC 1 INGREDIENT AU CHOIX FRITES MAISON, SALADE
お好みの具材を詰めたオムレツ。追加で他の具材も追加できます。
€14.50~ ≈ ¥2,627

メニューの最後

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お店情報

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