スーズ 5cl Suze 5cl 野生のリンドウの根から作られた苦味のあるアペリティフ。甘苦く、植物的でわずかにスパイシーな味わい。ストレートまたはトニックで割って楽しめます。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
赤ポートワイン 5cl Porto Rouge 5cl 甘口で濃厚なポルトガルのフォーティファイドワイン。赤い果実、キャラメル、スパイスの香り。通常は食前酒として冷やして提供。 €5.10 ≈ ¥924 − 0 +
カンパリ 5cl Campari 5cl ハーブとフルーツをベースにした鮮やかな赤いイタリアのビターリキュール。オレンジの皮のニュアンスを持つ、強く持続する苦味。ソーダやオレンジジュースで割って提供されることが多い。 €5.10 ≈ ¥924 − 0 +
プロセッコ グラス 12cl Coupe de Prosecco 12cl 辛口でフルーティーなイタリア産白泡ワイン。きめ細やかな泡立ちで、青リンゴと白い花の香りがします。爽やかで軽やか。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
キンティニー 5cl Quintinye 5cl シャラント地方で作られた高品質な自家製フレンチベルモット。ハーブとスパイスで風味付けされたフォーティファイドワイン。リッチで複雑、エレガント。 €5.10~ ≈ ¥924 選択0
キール(白ワインベース) 10cl Kir vin blanc 10cl ドライ白ワインとフルーツクリームで作られた伝統的なフランスのカクテル。甘く、フルーティーでわずかに酸味があります。アペリティフの定番。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
キール・ロワイヤル 12cl Kir Royal 12cl キールのスパークリングバージョンで、白ワインの代わりにシャンパン、カシスリキュールを使用。お祝いらしく、エレガントで甘い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マム コルドン・ルージュ グラス Coupe Mumm Cordon rouge 有名メゾンによるクラシックなブリュットシャンパンのグラス。フレッシュフルーツとバターキャラメルの香り。活気のある泡立ちと長い余韻。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
前菜 + メイン または メイン + デザート ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 月曜日から金曜日のランチタイムのみ、黒板をご覧ください 2品(前菜とメイン、またはメインとデザート)を選べるランチセット。内容は日替わりで市場の食材を使用します(本日の黒板をご覧ください)。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
カフェグルマン(コーヒーとプチフール) Café gourmand エスプレッソにプチフール(小さなデザート)の盛り合わせを添えて。食後の締めくくりに様々な甘味を試すのに最適です。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0
フレンチトースト Pain perdu 塩キャラメル、バニラアイスクリーム 卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスをバターでソテー。外はカリカリ、中はふわふわの温かい状態で、キャラメルとアイスクリームを添えて提供。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製バニラクレームブリュレ Crème brûlée à la vanille Maison クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメル層を重ねました。温かい/カリカリのトップと冷たい/クリーミーなボトムの食感のコントラスト。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
フォンダンショコラ Fondant chocolat 自家製とろけるフォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え 温かいチョコレートケーキに、とろけるような中心部。チョコレートの温かさと濃厚さを和らげるために、バニラアイスクリームを添えて提供。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製レモンメレンゲタルトレット Tartelette citron Maison meringuée 酸味のあるレモンクリームを詰めたタルトレットに、甘く軽いメレンゲを乗せました。酸味と甘さの完璧なバランス。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製クレープ x2 バター、砂糖 Crêpes Maison x2 beurre, sucre フライパンで焼いた薄い生地のクレープ。バターと砂糖でシンプルに提供。軽くて美味しいフランスの定番。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
自家製ティラミス(季節替わり) Tiramisu du moment Maison コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。インスピレーションによって正確な味は変わることがあります。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製アップルクランブル Crumble aux pommes maison バニラアイスクリーム 柔らかく煮込んだリンゴの上に、サクサクのクランブル生地を乗せて焼き上げました。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブルゴーニュ風大粒エスカルゴ ガーリックパセリバター風味 x6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ X6 エスカルゴを殻ごと温かい状態で提供し、ガーリックパセリバターを詰めて。象徴的なフランス料理で、風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ゆで卵のマヨネーズ添え エスペレット唐辛子風味 ŒUFS MAYONNAISE AU PIMENT D'ESPELETTE ゆで卵を自家製マヨネーズで和え、マイルドなエスペレット唐辛子を添えて。シンプルで人気のビストロの前菜。 €7.10 ≈ ¥1,286 − 0 +
田舎風テリーヌとピクルス TERRINE DE CAMPAGNE ET PICKLES 田舎風のパテ(通常は豚肉)を冷たい状態で提供し、ピクルスを添えます。パンに塗って食べます。 €7.10 ≈ ¥1,286 − 0 +
蜂蜜とトーストを添えたローストカマンベール CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET SES TOASTS 丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろとろになるまで焼き、蜂蜜をかけました。トーストしたパンを添えて、温かい状態で提供。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
オニオングラタンスープ SOUPE GRATINÉE À L'OIGNONS キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った風味豊かなスープ、クルトンとたっぷりの溶けたチーズをグラタン状に焼き上げました。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
牛骨髄 塩の花風味と田舎風トースト OS À MOELLE À LA FLEUR DE SEL ET PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ ローストした牛骨髄を、濃厚で脂肪分の多い骨髄と共に提供。温かい骨髄をトーストに乗せ、塩を少し振って食べます。肉好きにはたまらない逸品。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
オイル漬けイワシとトースト SARDINES À L'HUILE ET SES TOASTS 油漬けの丸ごとイワシをトーストに乗せてシンプルに提供。海の風味とオメガ3が豊富です。 €8.10 ≈ ¥1,468 − 0 +
カリカリチキンシーザーサラダ CRISPY CHICKEN CÉSAR ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏むね肉、グラナ・パダーノ、クルトン、シーザードレッシング パリパリのロメインレタス、カリカリのパン粉をまぶした鶏肉、イタリアンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使った定番のコンポジションサラダ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
ヤギのチーズ LA CHÈVRE 生ハム、クロタン・ド・シャヴィニョル、蜂蜜、ソテーしたリンゴ、サラダ 温かいヤギのチーズ(クロタン・ド・シャヴィニョル)を使ったグルメサラダ。しばしばトーストに乗せて提供され、蜂蜜、生ハム、ジャガイモと共に。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
サーモンのポキ丼 POKE BOWL SAUMON 酢飯、アボカド、キュウリ、人参、ラディッシュ、枝豆、季節のフルーツ ハワイ風の丼。酢飯の上に、生のマグロのマリネとたくさんのカラフルな新鮮な野菜を乗せて。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
フレッシュロブスターサラダ FRESH LOBSTER SALADE ロブスターの身、アボカド、チェダーチーズ、ラディッシュ、トマト ロブスターの切り身、クリーミーなアボカド、シャキシャキ野菜を使った贅沢なフレッシュサラダ。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ヴィーガンサラダ SALADE VÉGAN ファラフェル、人参、赤キャベツ、グリル野菜、ミントとアーモンドのドレッシング ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)と生野菜・温野菜を組み合わせた、完全に植物性のコンポジションサラダ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
農家産鶏肉のジュース煮込み POULET FERMIER AU JUS ニンニク風味のソテーしたリンゴ、サラダ 上質なローストチキンをジュのソースで、ニンニク風味のソテーしたポテトを添えて。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
リブアイステーキ BELLE NOIX D'ENTRECÔTE ブルーチーズソース、グラタン・ドフィノワ 柔らかく霜降りの入った牛肉のステーキ、グリルまたはソテー。ブルーチーズソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。 €28.90 ≈ ¥5,236 − 0 +
自家製フライドポテト添えタルタルステーキ TARTARE DE BŒUF PRÉPARE FRITES MAISON 生の牛ひき肉をケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。冷たい状態で自家製フライドポテトを添えて提供。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
コケットゥ(ショートパスタ)のリゾット風 トリュフ風味ハムとコンテチーズ RISOTTO DE COQUILLETTE AU JAMBON TRUFFÉ ET COMTÉ コケットゥ(ショートパスタ)をクリーミーなリゾットのように調理し、コンテチーズとトリュフ風味のハムを加えた、懐かしくも贅沢な一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ヤギのラビオリ、バジルクリーム、グラナ・パダーノ RAVIOLIS DE CHÈVRE, CRÈME DE BASILIC ET GRANA PADANO ヤギのチーズを詰めたパスタ、クリーミーなバジルソースとイタリアンチーズを振りかけて。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タイ風ビーフウォック炒め WOK DE BŒUF THAÏ ライスヌードルと野菜 アジア風の味付けで牛肉を素早くウォックで炒め、ライスヌードルとシャキシャキ野菜を加えて。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
カリカリのマグロのタタキ、軽いワサビマヨネーズ TATAKI DE THON CROQUANT, MAYONNAISE LÉGÈRE AU WASABI 米、小野菜 ミディアムレアのマグロ(外側を焼き、内側は生)を薄切りに。ワサビを効かせたマヨネーズソースで提供。 €20.90 ≈ ¥3,787 − 0 +
カリカリチキンバーガー、自家製フライドポテト CRISPY CHICKEN BURGER, FRITES MAISON 牛肉の代わりにカリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉を使ったバーガー。フライドポテト付き。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
ベジタリアンバーガー 自家製フライドポテト BURGER VÉGÉTARIEN FRITES MAISON 植物性パテを使用した肉なしバーガー。フライドポテト付き。 €17.70 ≈ ¥3,207 − 0 +
ロブスタークラブサンドイッチ 自家製フライドポテト CLUB LOBSTER FRITES MAISON ワカモレ、アイスバーグレタス、チポトレソース ロブスタークラブサンドイッチ、ワカモレとスパイシーソース。トーストした食パンを何層にも重ねています。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
チキンクラブサンドイッチ 自家製フライドポテト CLUB POULET FRITES MAISON 食パン、鶏むね肉、ベーコン、チェダーチーズ、マヨネーズ 鶏肉、カリカリベーコン、チーズ、マヨネーズを使った定番のクラブサンドイッチ。フライドポテト付き。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
プレーンオムレツ 自家製フライドポテト、サラダ OMELETTE NATURE FRITES MAISON, SALADE お好みの焼き加減(半熟またはしっかり)で提供するプレーンオムレツ。フライドポテトとグリーンサラダ付き。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
お好みの具材1つ入りオムレツ 自家製フライドポテト、サラダ OMELETTE AVEC 1 INGREDIENT AU CHOIX FRITES MAISON, SALADE お好みの具材を詰めたオムレツ。追加で他の具材も追加できます。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0