Café L'ECIR

バターナッツかぼちゃ、レンズ豆、ココナッツミルクで作られたクリーミーなスープ。甘みと塩味のバランスが取れた優しい味わい。温かく提供され、食事の始まりに最適です。

グリルしたタコのぶつ切りを、クリーミーなペッパースソース、フムス、煮込みひよこ豆と共に提供します。柔らかい食感と地中海の風味が融合した一品。

衣をつけて揚げた半熟卵。外はカリカリ、中はとろり。とろとろのポロネギと、濃厚で風味豊かなカルボナーラ風エマルジョンを添えて。

穀物、新鮮な野菜、果物、豆類で構成された、彩り豊かでボリュームのあるボウル。オリジナルのピスタチオドレッシングで味付け。健康的でフレッシュ、バランスの取れた一品。

冷たい米麺、炒め牛肉、シャキシャキ野菜、ハーブを使ったベトナム風サラダ。ピーナッツをトッピングして食感をプラス。フレッシュで香り高い一品。

ナイフで粗くカットした生の牛肉を、コリアンダー風味のオイルで味付け。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。柔らかく口溶けの良い食感。

グリルしたベーコン、オニオン、濃厚なチェダーチーズソースをトッピングしたバーガー。フライドポテトを添えて。ボリュームがあり風味豊かな、ブラッスリー料理の定番。

上質なグリルビーフ（バベット）で、その濃厚な風味と繊維質な食感で知られています。赤いペストソース、フライドポテト、サラダを添えて。

エビの炒め物、麺、様々な野菜を使ったアジア風料理。食材のシャキシャキ感と風味を保つために、中華鍋で素早く調理します。

白身でしっかりした魚のフィレを、発酵大豆ペースト（味噌）ベースのソースと、数種類の調理法で仕上げたアーティチョークと共に提供します。繊細で洗練された味わい。

パルメザンチーズをまぶして焼いた、柔らかい鶏むね肉のフィレ。クリーミーなマッシュポテトと野菜を添えて。心温まる、食欲をそそる一品。

コーヒー（または紅茶）に、数種類のミニデザートの盛り合わせを添えて提供します。食事の最後に少しずつ試すのに最適です。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、クラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーで軽い食感。

外側は焼き固められ、中はとろりとした温かいチョコレートケーキ。フルーティーなアクセントにマンゴー風味のアングレーズソースを添えて。

アルコールシロップ（ラム酒）に浸した、しっとりとした小さなケーキ。クリーミーなクリーム（ナメラカ）を添えて。クラシックで甘く、アルコール入りのデザート。

牛乳でゆっくりと煮込んだ、バニラ風味の甘い米の伝統的なデザート。花の香りと酸味を加えるために、ハイビスカス風味の軽いムースを添えています。