Café L'ECIR

Name: Café L'ECIR
Address: パリ
Price range: €8.5 - €19.5

L'ECIR ... LE MISTRAL EN MIEUX.

★ 4.2 (1,295)

前菜

バターナッツかぼちゃのベルーテ、レンズ豆、ココナッツ

Velouté butternut, lentille corail, coco

バターナッツかぼちゃ、レンズ豆、ココナッツミルクで作られたクリーミーなスープ。甘みと塩味のバランスが取れた優しい味わい。温かく提供され、食事の始まりに最適です。

€9.50 ≈ ¥1,721

グリルしたタコ、グリーンペッパーのクリーミーソース、フムス、ひよこ豆のラグー

Poulpe grillé, crème douce au poivre vert, houmous, ragout de pois chiche

グリルしたタコのぶつ切りを、クリーミーなペッパースソース、フムス、煮込みひよこ豆と共に提供します。柔らかい食感と地中海の風味が融合した一品。

€14.50 ≈ ¥2,627

カリカリのポーチドエッグ、コンフィポロネギ、カルボナーラ風ムース

Oeuf mollet croustillant, poireau confit, mousse carbonara

衣をつけて揚げた半熟卵。外はカリカリ、中はとろり。とろとろのポロネギと、濃厚で風味豊かなカルボナーラ風エマルジョンを添えて。

€12 ≈ ¥2,174

サラダ

ブッダボウル

BUDHA BOWL

小麦、人参、アボカド、トマト、メロン、コールスロー、枝豆、サツマイモのマッシュ、ピスタチオドレッシング

穀物、新鮮な野菜、果物、豆類で構成された、彩り豊かでボリュームのあるボウル。オリジナルのピスタチオドレッシングで味付け。健康的でフレッシュ、バランスの取れた一品。

€16 ≈ ¥2,899

ボー・ブン

Bò Bún

サラダ、米麺、人参、牛肉、大豆、ピーナッツ、フレッシュハーブのミックス

冷たい米麺、炒め牛肉、シャキシャキ野菜、ハーブを使ったベトナム風サラダ。ピーナッツをトッピングして食感をプラス。フレッシュで香り高い一品。

€16 ≈ ¥2,899

メイン

コリアンダーオイルで味付けした、ナイフカットの牛肉タルタル

Tartare de boeuf au couteau à l'huile de coriandre

フライドポテトとサラダ

ナイフで粗くカットした生の牛肉を、コリアンダー風味のオイルで味付け。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。柔らかく口溶けの良い食感。

€18 ≈ ¥3,261

ベーコンバーガー

Bacon Burger

チェダーチーズソース、オニオン、フライドポテト

グリルしたベーコン、オニオン、濃厚なチェダーチーズソースをトッピングしたバーガー。フライドポテトを添えて。ボリュームがあり風味豊かな、ブラッスリー料理の定番。

€19 ≈ ¥3,442

アンガス牛バベット 250g

Bavette Angus 250g

赤いペストソース、フライドポテト、サラダ

上質なグリルビーフ（バベット）で、その濃厚な風味と繊維質な食感で知られています。赤いペストソース、フライドポテト、サラダを添えて。

€19.50 ≈ ¥3,533

エビの炒め物

Wok aux crevettes

麺と野菜

エビの炒め物、麺、様々な野菜を使ったアジア風料理。食材のシャキシャキ感と風味を保つために、中華鍋で素早く調理します。

€18 ≈ ¥3,261

コセイロのフィレ

Filet de lieu noir

味噌クリーム、アーティチョークのバリエーション

白身でしっかりした魚のフィレを、発酵大豆ペースト（味噌）ベースのソースと、数種類の調理法で仕上げたアーティチョークと共に提供します。繊細で洗練された味わい。

€18.50 ≈ ¥3,352

パルメザンチーズの衣をまとった鶏むね肉

Suprême de poulet en croute de parmesan

マッシュポテト、ほうれん草、マッシュルーム

パルメザンチーズをまぶして焼いた、柔らかい鶏むね肉のフィレ。クリーミーなマッシュポテトと野菜を添えて。心温まる、食欲をそそる一品。

€19 ≈ ¥3,442

デザート

カフェ・グルマン

Café gourmand

コーヒー（または紅茶）に、数種類のミニデザートの盛り合わせを添えて提供します。食事の最後に少しずつ試すのに最適です。

€10~ ≈ ¥1,812

コーヒーティラミス

Tiramisu au café

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、クラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーで軽い食感。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートミキュイ

Mi-cuit au chocolat

マンゴー風味のアングレーズソース

外側は焼き固められ、中はとろりとした温かいチョコレートケーキ。フルーティーなアクセントにマンゴー風味のアングレーズソースを添えて。

€9.50 ≈ ¥1,721

ラム酒ババ

Baba au Rhum

ナメラカクリーム

アルコールシロップ（ラム酒）に浸した、しっとりとした小さなケーキ。クリーミーなクリーム（ナメラカ）を添えて。クラシックで甘く、アルコール入りのデザート。

€9.50 ≈ ¥1,721

バニラ風味のライスプディング

Riz au lait vanille

ハイビスカスムース

牛乳でゆっくりと煮込んだ、バニラ風味の甘い米の伝統的なデザート。花の香りと酸味を加えるために、ハイビスカス風味の軽いムースを添えています。

€9 ≈ ¥1,631

ワイン

白ワイン

ヴィオニエ - IGP ペイ・ドックドメーヌ・デ・サリセス 2024

Viognier -IGP Pays d’Oc Domaine des Salices 2024

ラングドック地方の白ワイン。ヴィオニエ種は通常、核果（アプリコット、桃）や花の豊かなアロマを提供します。

€6.30~ ≈ ¥1,141

シャルドネ – エデン・ロック IGP ペイ・ドック 2024

Chardonnay – Eden Roc IGP pays d’Oc 2024

シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。フルーティーで時にバターのようなノートで知られ、人気があり万能な白ワインです。

€5.10~ ≈ ¥924

ミユビュイ – ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ

Millebuis – Bourgogne Côte Chalonnaise

ブルゴーニュ地方の白ワイン（コート・シャロネーズ）。ブルゴーニュ地方特有のエレガントで洗練されたワインです。

€6.90~ ≈ ¥1,250

ロゼワイン

IGPメディテラネ – デモワゼル・サングレン 2023 AB

IGP Méditerranée – Demoiselle Sans Gêne 2023 AB

オーガニック農業（AB）認証の地中海産ロゼワイン。フレッシュで軽やか、夏に最適です。

€5.10~ ≈ ¥924

コート・ド・プロヴァンス – ラ・ソース・ガブリエル 2023 AOC

Côte de Provence – La Source Gabriel 2023 AOC

プロヴァンス地方のロゼワイン（AOC）。淡くアロマティックで、柑橘類と赤果実のノートがあります。この地方のクラシックなワインです。

€6.60~ ≈ ¥1,196

赤ワイン

チリ・エル・グラン – カルムネール 2023/2024

Chili El Grano – Carmenère 2023/2024

チリ産のカルメネール種赤ワイン。黒果実のノートとまろやかなタンニンがあり、しばしばスパイシーです。

€6.30~ ≈ ¥1,141

コート・デュ・ローヌ – レ・トロワ・ギャルソン AOP/BIO

Côte Du Rhône – Les 3 Garçons AOP/BIO

ローヌ渓谷の赤ワイン、オーガニック認証。一般的にフルーティーでスパイシー、温かみのある味わいです。

€6.30~ ≈ ¥1,141

ピノ・ノワール – ラロッシュ・ラ・シュヴァリエール IGP

Pinot Noir – Laroche La Chevalière IGP

ピノ・ノワール種から作られた、軽やかでエレガントな赤ワイン。赤果実（チェリー、ラズベリー）のアロマと少ないタンニン。

€6.30~ ≈ ¥1,141

ボデガ・ピエドラ・ネグラ・アルゼンティーナ – マルベック 2022 AB

Bodega Piedra Negra Argentina – Malbec 2022 AB

アルゼンチン産赤ワイン（マルベック種）。濃厚でダークなワインで、強い黒果実のノートがあります。オーガニック認証。

€6.60~ ≈ ¥1,196

コート・カタラーヌ – ラ・ヴィエイユ・ミュール 2022 IGP

Côte Catalane – La Vieille Mule 2022 IGP

ルーション地方の赤ワイン（コート・カタラーヌ）。グルナッシュ種から作られることが多く、豊かでフルーティー、スパイシーなワインです。

€5.10~ ≈ ¥924

コート・ド・ブライ – ボルドーシャトー・ペイ・ボノム・レ・トゥール 2021 AB/BDN

Côte de Blaye – Bordeaux Château Pey Bonhomme Les Tours 2021 AB/BDN

ボルドー地方の赤ワイン（コート・ド・ブライ）。しっかりとした構造で、赤果実と木のクラシックなアロマがあります。オーガニックおよびビオディナミ認証。

€6.60~ ≈ ¥1,196

レ・セクレ… ミストラルより良い。

Le Petit Fantet – VDF 2022 AB/BDN

オーガニックおよびビオディナミ認証のヴァン・ド・フランス（VDF）。ラングドック地方の地場品種から作られることが多い、個性的な赤ワインです。

€6.30~ ≈ ¥1,141

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お店情報

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4.2

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