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Café du Musée - CDM

パリジャン風前菜

C.D.M.風ゆで卵マヨネーズ
L'ŒUF MAYO DU C.D.M.
有機卵、自家製マヨネーズ、ベビーリーフ、野菜チップス
クラシックなビストロの前菜。ゆで卵にクリーミーで濃厚な自家製マヨネーズを添えて。冷たい状態で前菜としてどうぞ。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製オニオンスープ
L'INCONTOURNABLE SOUPE À L'OIGNON MAISON
チーズグラタン 自家製オニオンスープ
キャラメルオニオンとブロスをベースにした伝統的なスープに、パンとチーズを乗せて焼いたもの。リッチで塩味とわずかな甘み。温かい状態でどうぞ。
€13.90 ≈ ¥2,518
自家製パテ・アン・クルート
PÂTÉ EN CROÛTE ARTISANAL
ミックスサラダ、ピクルス
パテ・アン・クルート。肉の詰め物をショートクラストペストリーで包んで焼いたもの。しっかりしていて口の中でとろける食感、バター風味のクラスト。ピクルス添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
ブルゴーニュ風大粒エスカルゴ(6個)
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE (6 pièces)
ニンニクとパセリのバターで調理したエスカルゴ。柔らかくわずかに弾力のある食感、ハーブとニンニクの風味。温かい状態でどうぞ。
€13.90 ≈ ¥2,518
エビの天ぷら "メゾン・ノルディック"(4個)
CREVETTES EN TEMPURA DE LA "MAISON NORDIQUE" (4 pièces)
軽いクリスピーな衣で揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。温かい状態で提供。
€12.50 ≈ ¥2,265

レ・ベル・サラダ

トマトとブルラッティーナ
TOMATES ET BURRATINA
クリーミーなブルラッティーナ、ベビーリーフ、ミニトマト
クリーミーな中心部を持つトマトとクリーミーなブルラッタチーズを組み合わせたフレッシュサラダ。トマトの酸味と穏やかでミルキーな味わい。軽くて爽やかな一品。
€16 ≈ ¥2,899
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、クリスピーチキン、クルトン、ミニトマト、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンをクリーミーなドレッシングで和えたサラダ。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。ボリュームのある一品。
€22.50~ ≈ ¥4,077
サラダ・デュ・C.D.M.
SALADE DU C.D.M.
温かいヤギのチーズトースト、サラダ、ミニトマト、ビーツ、アボカド、ハニービネグレット
温かいヤギのチーズトースト、サラダ、ミニトマト、ビーツ、アボカド、ハニービネグレットを添えたサラダ。チーズの温かさとサラダの冷たさのコントラストが楽しめます。
€22.50~ ≈ ¥4,077
パリジャンサラダ
SALADE PARISIENNE
有機ゆで卵、ハム、エメンタールチーズ、ミニトマト、サラダ
ハム、エメンタールチーズ、ゆで卵を添えたクラシックなサラダ。シンプルでフレッシュ、タンパク質豊富。軽いドレッシングで味付け。
€19.80 ≈ ¥3,587

メインディッシュ

リガトーニ・デュ・C.D.M.
RIGATONI DU C.D.M.
トマト、バジル、クリーミーなブルラッティーナ、パルメザンチーズ添え
短いストライプ状のパスタにトマトソース、フレッシュバジル、クリーミーチーズを添えて。甘くてクリーミーなイタリアの風味を持つ、心温まる一品。
€19.80 ≈ ¥3,587
ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF
自家製フライドポテト、サラダ
生の牛ひき肉に調味料を加えています。柔らかく口の中でとろけるような食感。温かいフライドポテトを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
ビーフステーキ
PIÈCE DE BŒUF
自家製ソース、自家製フライドポテト、サラダ 自家製ソースのブッチャーセレクション
自家製ソースをかけたグリルビーフステーキ。ジューシーで風味豊か。カリカリのフライドポテト添え。
€23 ≈ ¥4,167
サーモン・テリヤキ "メゾン・ノルディック"
SAUMON TERIYAKI DE LA "MAISON NORDIQUE"
鉄板焼き、ゴマ、炒め野菜添え
照り焼きソースをかけたグリルサーモンの切り身。魚は柔らかく、うま味とわずかな甘みがあります。野菜添え。
€24.50 ≈ ¥4,439
クロックムッシュ
CROQUE-MONSIEUR
ベシャメルソース、ハム、エメンタールチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
ハムとチーズのホットサンドイッチ、ベシャメルソースをかけて焼いたもの。外はカリカリ、中はとろとろ。ブラッスリーの定番。
€18.40~ ≈ ¥3,334
チーズバーガー・デュ・C.D.M.
CHEESEBURGER DU C.D.M.
パン屋のバンズ、ビーフパティ、レタス、トマト、チェダーチーズ、C.D.M.ソース、自家製フライドポテト、サラダ
柔らかいパンに、ビーフパティ、溶けたチェダーチーズ、新鮮なトッピングを挟んだハンバーガー。美味しくてジューシー。フライドポテト付き。
€22.90~ ≈ ¥4,149
トッピング追加
SUPPLÉMENT GARNITURE
自家製フライドポテト、サラダ、または季節の野菜
お好みのサイドディッシュの追加ポーション:フライドポテト、グリーンサラダ、または温野菜。
€6 ≈ ¥1,087

お子様メニュー(-10歳)

お子様メニュー
Menu Enfant
10歳未満のお子様向けミールセット。メインディッシュとデザートが含まれます。シンプルでお子様の好みに合わせています。
€14~ ≈ ¥2,537

ビール

生ビール

クローネンブルグ 1664
Kronenbourg 1664
クラシックなフレンチラガービール、生ビール。モルトとホップのバランスの取れた味わい。爽やか。
€5~ ≈ ¥906
アベイ・ド・ルフェ
Abbaye de Leffe
ベルギーのトラピストビール、生ビール。リッチでわずかに甘くスパイシーな味わい。ラガーよりも濃厚。
€5.40~ ≈ ¥978
ピコンビール
Picon bière
ピコンリキュール(オレンジとハーブベース)とビールのカクテル。独特の苦味と甘み。フランス北部と東部で人気の食前酒。
€6.90~ ≈ ¥1,250
グリモンブランまたはアンバー
Grimbergen blanche ou ambrée
ホワイト(軽くてレモン風味)またはアンバー(キャラメル風味でモルト風味)のバージョンがあるアベイ・ド・ルフェ。
€5.40~ ≈ ¥978

ボトル

ハイネケン 25cl
Heineken 25cl
ボトル入りブロンドラガービール。軽くて飲みやすい味わい。よく冷やして提供。
€5 ≈ ¥906
ペルフォール・ブリュンヌ 33cl
Pelforth brune 33cl
ローストモルト、キャラメル、コーヒーの香りのフレンチブラウンエール。まろやかでわずかに苦味のある味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178
デスペラードス 33cl
Desperados 33cl
テキーラ風味のビール。フルーティーな甘さと柑橘系のニュアンス。
€7.50 ≈ ¥1,359
ノンアルコールビール 25cl
Biére sans alcool 25cl
モルトの風味を保った、クラシックビールのノンアルコール代替品。
€4.90 ≈ ¥888

冷たい飲み物

コカ・コーラ、ペリエ、スプライト 33cl
Coca Cola, Perrier, Sprite 33cl
クラシックな炭酸ソフトドリンク(コーラ、炭酸水、レモンライム)。甘くて爽やか。
€5.20 ≈ ¥942
オランジーナ、フルーツジュース、アイスティー、レモネード 25cl
Orangina, Jus de Fruits, Thé glacé, Limonade 25cl
冷たい飲み物のセレクション:オレンジソーダ、各種フルーツジュース、アイスティー、またはレモネード。
€5.20 ≈ ¥942
シュウェップス 20cl
Schweppes 20cl
トニック炭酸飲料、わずかに苦味があります。
€5.20 ≈ ¥942
オレンジまたはレモン搾りたて
Orange ou Citron pressé
注文を受けてから絞ったオレンジまたはレモンジュース。ビタミン豊富でナチュラル。
€5.90 ≈ ¥1,069
ヴィッテル 25cl
Vittel 25cl
小さなボトル入りの天然ミネラルウォーター(炭酸なし)。
€4.50 ≈ ¥815
ペリエ風味シロップ 33cl
Perrier fin aromatisé au sirop 33cl
ペリエ炭酸水に風味シロップ(ミント、グレナデンなど)を加えています。
€4.20 ≈ ¥761
ミネラルウォーター
Eaux Minérales
バドワ 50cl、バドワ 100cl
天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ちで、食事に最適。
€5.50~ ≈ ¥996

ホットドリンク

フロリオ®エスプレッソコーヒー
Café espresso Florio®
香りが豊かで濃厚なショートエスプレッソ。
€2.80 ≈ ¥507
フロリオ®ダブルエスプレッソ
Double espresso Florio®
エスプレッソのダブルショットで、より濃厚な味わい。
アメリカーノ
Café américain
お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルドな味わい。
カフェクレームグラン
Grand café crème
クリーミーなフォームを添えた、大きなカフェオレ。
ホットチョコレートグラン
Grand chocolat
カカオとミルクで作られたホットドリンク。
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Café ou Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクとたっぷりのミルクフォームを添えたエスプレッソ。
ホットレモン搾りたて
Citron pressé chaud
温かい水に混ぜたフレッシュレモンジュース。
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と砂糖で温めた赤ワイン。
ラム酒入りホットワイン
Grog au rhum
ラム酒、お湯、レモン、砂糖で作られたホットドリンク。
紅茶
Thés
セイロン、ダージリン、アールグレイ、ミント、バニラ、スモーク
温かいブラックティーまたはフレーバーティーのセレクション。
ハーブティー
Infusions
リンデン、バーベナ、カモミール、バーベナミント
カフェインフリーのハーブティー。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームで作られたホットカクテル。

ヴィエノワズリー

クロワッサンまたはバターを塗ったトースト
Croissant ou Tartine beurrée
クロワッサン型またはバターを塗ったバゲットの切れ端のような形をしたバター風味のペストリー。
チョコレートデニッシュ
Pain au chocolat
チョコレートバーを詰めたパイ生地のペストリー。
バターを塗ったトースト2枚、ジャム添え
2 Toasts beurrés confiture
バターとジャムを添えたトースト。
ジャム
Confiture
フルーツジャムのポーション。

ワイン&シャンパン

ワインセレクション

コート・ド・プロヴァンス AOC スナィオ
Côtes de Provence aoc Sounaïo
ロゼワイン
プロヴァンスロゼワイン。フレッシュでフルーティー、淡い色合い。
コート・ド・プロヴァンス AOC シャトー・トゥール・サンタンヌ 2018
Côtes de Provence aoc Château Tour Sainte-Anne 2018
ロゼワイン
ヴィンテージプロヴァンスロゼワイン。繊細なアロマと明るい色合い。
A. ローラン ブリュット、グラン・レゼルヴ
A. Laurans Brut, Grande Réserve
AOCシャンパン
クラシックなブリュットシャンパン。きめ細やかな泡立ちとドライな味わい。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
AOCシャンパン
シャンパンとカシスリキュールで作られた食前酒カクテル。

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お店情報

3.6
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