Café du Musée - CDM

مقبلات بيسترو كلاسيكية تتكون من بيضة مسلوقة تقدم مع مايونيز منزلي كريمي. قوام كريمي وغني. تؤكل باردة في بداية الوجبة.

حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل والمرق، يعلوه خبز وجبن مشوي. نكهة غنية، مالحة وحلوة قليلاً. يؤكل ساخناً.

لحم معجنات مكون من حشوة لحم مطبوخة في عجينة مورقة. قوام متماسك وذائب مع قشرة بالزبدة. يقدم بارداً مع مخلل.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام طري ومطاطي قليلاً، طعم عشبي وثوم. يؤكل ساخناً.

روبيان مقلي في عجينة خفيفة ومقرمشة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم ساخناً.

سلطة طازجة تجمع بين الطماطم وجبن البوراتا الكريمي. نكهة حلوة وحليبية مع حموضة الطماطم. طبق خفيف ومنعش.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقرمش، جبنة بارميزان وخبز محمص، مغطاة بصلصة كريمية. مزيج من القوام المقرمش والطري. طبق مشبع.

سلطة مزينة بخبز محمص بجبنة الماعز الذائبة، خضروات طازجة وصلصة حلوة ومالحة. المزيج بين الساخن والبارد للجبن والسلطة يوفر تبايناً لطيفاً.

سلطة كلاسيكية مكونة من لحم خنزير مطبوخ، جبنة إيمنتال، وبيضة مسلوقة. بسيطة، طازجة وغنية بالبروتين. متبلة بصلصة خفيفة.

معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع صلصة طماطم، ريحان طازج، وجبن كريمي. طبق مريح بنكهات إيطالية حلوة وكريمية.

لحم بقر ني مفروم ومتبل، يقدم طازجاً مع بطاطس مقلية ساخنة.

قطعة لحم بقر مشوية مغطاة بصلصة منزلية. لحم طري ولذيذ. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة الصويا الحلوة (ترياكي). سمك طري بنكهة أومامي وحلوة قليلاً. يقدم مع خضروات.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي بصلصة البشاميل. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. كلاسيكي من المطاعم.

برجر مكون من شريحة لحم مفرومة، جبنة شيدر ذائبة، وإضافات طازجة في خبز طري. لذيذ وعصاري. يقدم مع بطاطس مقلية.

حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار: بطاطس مقلية، سلطة خضراء، أو خضروات مطبوخة.

قائمة وجبات للأطفال دون سن 10 سنوات تشمل طبقًا رئيسيًا وحلوى. بسيطة ومناسبة لأذواق الأطفال.

مشروبات غازية كلاسيكية (كولا، مياه فوارة، ليمون-لايم). حلوة ومنعشة.

تشكيلة مشروبات باردة: صودا برتقال، عصائر فواكه متنوعة، شاي مثلج، أو ليموناضة.

مشروب غازي تونيك، مر قليلاً.

عصير برتقال أو ليمون طازج معصور عند الطلب. غني بالفيتامينات وطبيعي.

مياه معدنية طبيعية غير غازية في زجاجة صغيرة.

مياه بيريه فوارة تقدم مع جرعة من الشراب المنكه (نعناع، توت العليق، إلخ).

مياه معدنية فوارة طبيعية. فقاعات دقيقة، مثالية لمرافقة وجبة.

قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من الكثافة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر نعومة.

قهوة بالحليب كبيرة تقدم مع رغوة كريمية.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

إسبريسو مع حليب ساخن والكثير من رغوة الحليب.

عصير ليمون طازج ممزوج بالماء الساخن.

نبيذ أحمر ساخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وسكر.

مشروب ساخن يعتمد على الروم، الماء الساخن، الليمون، والسكر.

تشكيلة من الشاي الأسود أو المنكه يقدم ساخناً.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

كوكتيل ساخن مكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر، والكريمة.

معجنات بالزبدة على شكل كرواسون أو قطعة خبز باغيت بالزبدة.

معجنات مورقة محشوة بألواح الشوكولاتة.

شرائح خبز محمصة تقدم مع الزبدة والمربى.

حصة من مربى الفاكهة.

نبيذ وردي من بروفانس. منعش، فاكهي، وفاتح اللون.

نبيذ وردي من بروفانس معتق. روائح رقيقة ولون فاتح.

شمبانيا بروت كلاسيكية. فقاعات دقيقة وطعم جاف.

كوكتيل فاتح للشهية مكون من الشمبانيا وكريم الكشمش.