Café de Papa






豆または挽いたコーヒー、量り売り(250g)。
ペルー
Pérou
ペルー産コーヒー。しばしばチョコレートやナッツのニュアンスを持つ、穏やかな酸味とのバランスが良い。いつもの淹れ方でお楽しみください。
キューバ
Cuba
フルボディと豊かなアロマで知られるキューバコーヒー。しばしばスモーキーまたはスパイシー。力強いコーヒーに最適。
ブルンジ
Burundi
複雑なアフリカコーヒー。一般的に美しい酸味とフルーティーまたはフローラルのニュアンスを提供します。
マラゴジッペ
Maragogype
「象の豆」と呼ばれる非常に大きな豆で知られるコーヒー品種。柔らかく、軽やかで香りの良いカップを生み出します。
モカ・ハラー
Moka Harrar
ハラール地方のエチオピアコーヒー。ワイン、赤ベリー、シロップのような質感のニュアンスが特徴。
モカ・ジマ
Moka djimma
ジマ地方のエチオピアコーヒー。しばしば土のような風味プロファイルと中程度のボディ。
モカ・シダモ
Moka Sidamo
フローラル、レモン、鮮やかな酸味のアロマで高く評価されているエチオピアコーヒー。
ブラジル ブルー
Brésil Bleu
穏やかで酸味の少ないブラジルコーヒー。ヘーゼルナッツとチョコレートのクラシックなニュアンス。
ブラジルサントス
Brésil Santos
ブラジルのクラシックで、サントス港にちなんで名付けられました。穏やかでニュートラル、丸い口当たり。
ブラジル イエロー
Brésil Jaune
ブラジルのイエローブルボン品種。クラシックなレッド品種よりも穏やかでフルーティーなことが多い。
イタリアンブレンド
Italien Mélange
イタリアンローストブレンド。かなりしっかりローストされています。濃厚で苦味のある味わいで、エスプレッソに最適。
ハウスブレンド
Mélange Maison
ハウスシグネチャー。最も多くの人に好まれるように設計されたバランスの取れたブレンド。
メキシコ
Mexique
軽くて繊細なメキシココーヒー。ナッツのニュアンスと繊細な酸味。
サントドミンゴ
St Domingue
カリブ海コーヒー(ドミニカ共和国)。一般的にチョコレートとアーモンドのニュアンスを持つ、穏やかな味わい。
コロンビア
Colombie
バランスの取れたシルキーなコロンビアコーヒー。中程度の酸味とフルーティーまたはキャラメルの風味。
ニカラグア
Nicaragua
丸いボディと甘い、時にはスパイシーまたはチョコレートのようなニュアンスを持つ中央アメリカのコーヒー。
コスタリカ
Costarica
鮮やかで非常にクリアでアロマティックなプロファイルで知られるコスタリカコーヒー。
エルサルバドル
Salvados
エルサルバドルコーヒー。しばしば柑橘系またはチョコレートのニュアンスを持つ、穏やかでクリーミーなプロファイル。
グアテマラ
Guatemala
しばしばスパイシー、スモーキー、またはチョコレートのようなニュアンスを持つ複雑なコーヒー。心地よい酸味。
ケニア
Kenya
ブラックベリーやワインを思わせる、強烈で鮮やかな酸味で有名なケニアコーヒー。
バリ
Bali
バリ島で栽培されたインドネシアコーヒー。しばしば他のインドネシアコーヒーよりも土っぽさが少なく、ウッディで柑橘系のニュアンスがあります。
インド
Inde
インドコーヒーは、低い酸味と力強いボディで知られています。しばしばスパイスのニュアンスがあります。
ニューギニア
Nlle Guinée
パプアニューギニアのコーヒー。フルーティーで土のような風味を持つ、リッチで油っぽい味わい。
コンゴ
Congo
中央アフリカのコーヒー。しばしばロバストで、強烈なニュアンスがあり、時にはフルーティー。
デカフェ
Deca
デカフェコーヒー。カフェインの刺激作用なしにコーヒーのアロマを保持します。
本日のコーヒー
Café du Jour
その日のフィルターコーヒーまたはエスプレッソ。シンプルでクラシックな日常の選択肢。
エスプレッソ...ノワゼット
Espresso ... Noisette
クラシックなエスプレッソ(短いブラックコーヒー)またはノワゼット(ミルク/泡を少量加えたエスプレッソ)。濃厚で香ばしい。
ダブルエスプレッソ
Double Espresso
カップに2杯のエスプレッソ。より強力なブーストが必要な方に。
アロンジェ(ロングブラック)
Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。アメリカーノに似ていますが、純粋なエスプレッソよりも穏やかで濃度が低いです。
クリーム
Crème
フランスのクラシック:温かいミルクと少量の泡で作られたコーヒー。クリーミーで心地よい。
ホットチョコレート
Chocolat 'Chaud'
ココアとミルクのホットドリンク。甘く、濃厚で、体を温めるのに最適。
カプチーノ
Cappuccino
たっぷりのミルクフォームと温かいミルクを乗せたエスプレッソ。エアリーでクリーミーなテクスチャー。
紅茶 / ハーブティー
Thé / Infusion
ダマン・フレール
ダマン・フレール社の厳選された紅茶とハーブティー。温かいものを提供。
ジャム
Confitures
数種類
様々なフルーツを使った自家製ジャムのポット。朝食のお供に最適。
蜂蜜
Miel
数種類
天然蜂蜜、様々な花の品種があります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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