Cô Tư

甘みのあるクリアなスープの優しいスープ。ワンタン（薄い生地で肉を包んだもの）またはコシのあるビーフボールをお選びいただけます。前菜としてよく提供されます。

コシのある黄色い卵麺と、豚肉またはエビの詰め物を入れたワンタンの組み合わせ。骨から取った甘みのある熱々のスープに、青梗菜を添えて提供。

南部特有のフエティウ麺スープで、コシのある麺が特徴。豚骨で煮込んだ甘みのあるクリアなスープに、エビ、豚肉、生野菜を添えて提供。

柔らかい米麺と、ハーブで煮込んだ風味豊かな牛肉の出汁が特徴のベトナムの象徴的な料理。薄切り牛肉、もやし、バジル、ソースを添えて提供されることが多い。

ベジタリアン向けのあっさりとした混ぜ麺。新鮮な米麺に揚げ豆腐、さまざまな生野菜、甘酸っぱい醤油またはベジタリアン魚醤を添えて提供。

柔らかく炒めた牛肉とカリカリの揚げ春巻きを添えた、新鮮な米麺の混ぜ麺。ドライタイプの料理で、甘酸っぱい魚醤をかけ、ローストピーナッツとフレッシュな生野菜を添えて提供。

風味豊かな鶏肉炒めとカリカリの揚げ春巻きを添えた、混ぜ麺のバリエーション。新鮮な米麺、ハーブ、ピーナッツ、濃厚なつけダレを添えて提供。

新鮮なエビとさまざまな野菜を強火で素早く炒めた卵麺。麺に味が染み込み、エビは甘く、魅力的な料理を作り出しています。

シーフード、肉、野菜など、さまざまな食材を組み合わせた豊かな炒め麺。ボリュームがあり、調和のとれた濃厚な味わい。