ラーメン
提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたらお答えください。
それ以外のトッピングを変更する場合はこちらです。
標準でいいトッピングは何も言わなくて大丈夫。
量が多いので初めての方は標準をおすすめします。
※アブラは、野菜の上に背アブラを少し乗せます。アブラマシマシはたくさん乗せます。
※カラメは、野菜の上にタレを少しかけます。カラカラは多めにかけます。
※野菜マシマシは、量がかなり多いので初めてご来店された方はご遠慮ください。
ご注文例
そのままで…ニンニク抜き、他はすべて標準
ニンニクアブラ…ニンニクとアブラ追加
野菜カラメ…ニンニク抜きで、野菜450g、味カラメ
野菜アブラマシマシ…ニンニク抜きで、野菜450g、アブラマシマシ
ニンニクアブラ両方マシマシ…ニンニクとアブラを両方マシマシ
全マシ…ニンニク・野菜450g・アブラ追加・味カラメ
Jiro-style ramen featuring thick, chewy noodles in a rich, pork-based soy sauce broth. Topped with a mountain of bean sprouts and cabbage, thick slices of tender pork (chashu), and customizable amounts of garlic and back fat. Savory, salty, and extremely hearty.
