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BRAUERTAFEL

SALADS

シーザーサラダ
オーソドックスなスタイルのシーザーサラダです。 アレルギー食材: 卵・牛乳・小麦
レタス、クルトン、パルメザンチーズをクリーミーなドレッシングで和えた定番のサラダ。濃厚なチーズの風味が特徴。
¥1,150
カプレーゼ
一口サイズのモッツァレラチーズがつまみに最適。ジェノベーゼソースを添えて アレルギー食材: 牛乳
新鮮なモッツァレラチーズとトマトを使用したイタリアンサラダ。バジルの香りが効いたジェノベーゼソースで楽しむ。
¥1,200
クラウトザラート
ハーブ香るドイツ風キャベツのサラダです。ビールやハードサイダーとの相性抜群。 アレルギー食材: 小麦
ドイツ発祥のキャベツサラダ。酸味のあるドレッシングとハーブの香りが爽やかで、箸休めに最適。
¥980
ピクルス盛合せ
様々な野菜を酢漬けにした盛り合わせ。酸味が効いており、さっぱりとした味わい。
¥580
ザワークラウト
アレルギー食材: 小麦
キャベツを乳酸発酵させたドイツの漬物。独特の酸味があり、肉料理の付け合わせによく合う。
¥750

COMBOS

ダブルコンボ
二つの味が一度に楽しめる 手ごねハンバーグ&チキンステーキ (総重量 390g)
ハンバーグとチキンステーキがセットになったボリューム満点の一皿。肉の旨味を存分に楽しめる。
¥2,350
トリプルコンボ
シェアにも最適 手ごねハンバーグ、自家製ソーセージ、グリルチキン (総重量 550g)
ハンバーグ、ソーセージ、チキンステーキの3種盛り合わせ。様々な肉料理を一度に味わえる贅沢なメニュー。
¥3,080

STEAKS

ブラウアターフェル リブロースステーキ
一番人気のステーキ。塊のまま豪快に焼き上げ肉の旨みを閉じ込めました。牛肉本来の味わいを存分に味わえるステーキです。
リブロースを使用したジューシーなステーキ。赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味が濃厚。
¥2,480~
氷温熟成 Lボーンサーロインステーキ
食材が凍り始めるギリギリの温度で熟成、旨みと甘み成分を凝縮させたサーロインを骨付きで焼き上げたアメリカンステーキ。深く、繊細な旨みをご堪能ください。 ※焼き上がりまで15~30程お時間を頂きます。 750g 2〜3人前
骨付きのサーロインステーキを熟成させ、旨味を引き出した一品。柔らかく、脂の甘みが特徴。
¥8,300

SIDE DISHES

ライス
炊きたての白いご飯。
¥250
パン
食事によく合うシンプルなパン。
¥250
セットサラダ
セットサラダはステーキ又はコンボご注文の方のみのご用意です。
メイン料理と一緒に楽しむための小さなサラダ。
¥350

Soft drink

オレンジジュース
爽やかな酸味と甘みのオレンジジュース。
¥680
グレープフルーツジュース
ほろ苦さと酸味が特徴のグレープフルーツジュース。
¥680
パイナップルジュース
トロピカルな甘みのパイナップルジュース。
¥680
リンゴジュース
すっきりとした甘さのリンゴジュース。
¥680
クランベリージュース
鮮やかな赤色と酸味が特徴のクランベリージュース。
¥680
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。
¥680
コカコーラ
世界中で愛される定番の炭酸飲料。
¥680
クラマトジュース
トマトジュースにハマグリのエキスを加えた、コクのあるジュース。
¥680
ウーロン茶
香ばしい香りとすっきりとした後味のお茶。
¥680
ミネラルウォーター
天然水。
¥800
ミネラルウォーター(スパークリング)
発泡性のミネラルウォーター。
¥800

Shake

ブラウアターフェルのコーヒーバナナシェイク
※コーヒー抜きも可能です。
コーヒーのほろ苦さとバナナの甘みが絶妙にマッチしたシェイク。
¥980
ブラウアターフェルのベリーシェイク
甘酸っぱいベリーを使用した爽やかなシェイク。
¥980

Non-alcoholic cocktails

シャーリーテンプル
ジンジャーエールとグレナデンシロップ、レモンを使用したノンアルコールカクテル。
¥980
アップルフレーズル
リンゴジュース+ソーダ+レモン
リンゴジュースをベースにソーダとレモンを加えた、爽快感のあるドリンク。
¥980
バージンシーブリーズ
グレープフルーツジュース+クランベリージュース+ミックスベリー
グレープフルーツとクランベリーの酸味が爽やかなノンアルコールカクテル。
¥980
ベリー&フルーツパンチ
パインジュース+オレンジジュース+グレナデンシロップ+レモン+オレンジ
フルーツジュースをミックスした、トロピカルな味わいのドリンク。
¥980
レモネード
レモン+シュガーシロップ
レモンの酸味とシロップの甘さが優しい定番のドリンク。
¥980
レモンスカッシュ
レモン+シュガーシロップ+レモン+ソーダ
レモンとソーダを合わせた、シュワっと爽やかなドリンク。
¥980
ビットブルガー ドライブ0.0%
(ノンアルコールビール) ※アルコール 0.03%
ドイツのピルスナービール「ビットブルガー」の味わいを再現したノンアルコールビール。
¥980

Coffee

コーヒー
香り高いホットコーヒー。
¥680
カフェラテ
アレルギー物質:牛乳
エスプレッソにたっぷりのミルクを加えたまろやかなコーヒー。
¥680
アメリカンコーヒー
軽めの味わいで飲みやすいコーヒー。
¥680
エスプレッソ
濃厚な味わいと香りが楽しめる、少量で楽しむコーヒー。
¥680

Tea

紅茶
香り豊かな温かい紅茶。
¥680
本日のドイツ産ハーブティー 2種セット
~ハチミツ添え~
日替わりのドイツ産ハーブティー2種類を楽しめるセット。ハチミツ付き。
¥980

DRAFT BEER

USA

パイク3種飲み比べ (PIKE BEER FLIGHTS)
236ml × 3
アメリカ・シアトルのパイクブリューイングのビール3種を少しずつ楽しめるセット。
¥3,280
パイク IPA (PIKE INDIA PALE ALE)
力強いモルトの風味、アロマホップ由来のマスカットフレーバーが特徴。強烈な苦みが癖になる、苦味好きにはたまらないビール。
ホップの強い苦味と華やかな香りが特徴のインディア・ペールエール。
¥1,200~
パイク キルトリフター (PIKE KILT LIFTER)
スコッチウイスキーを思わせるスモーキーフレーバー。苦味は穏やかで、ほんのり甘みのある芳醇な味わい。
麦芽の甘みとコクが感じられる、スコッチエールスタイルのビール。
¥1,200~
パイク エクストラスタウト (PIKE STOUT)
フルボディでありながらモルトの柔らかい口当たりが特徴。チョコレートやエスプレッソを思わせるフレーバーが持ち味。
焙煎した麦芽を使用した黒ビール。コーヒーやチョコレートのような香ばしい風味が特徴。
¥1,200~
パイク スペースニードル ゴールデンIPA
柑橘系アロマホップを中心としたフルーティさ、繊細なフローラルさは対照的に、しっかり苦みが感じられるビール。
黄金色のIPA。ホップの香りと苦味のバランスが良いビール。
¥900~

Germany

ホフブロイ 3種飲み比べ (HOFBRAU BEER FLIGHTS)
236ml × 3
ドイツの有名醸造所ホフブロイのビール3種を楽しめるセット。
¥2,980
ホフブロイ オリジナルラガー (HOFBRAU ORIGINAL)
華やかな香りとひかえめな苦味は軽やかで素晴らしく、バランスの良いラガービール。繊細で上質なモルトと良質ホップは、可憐な花のような芳香が長く余韻として楽しめます。
ドイツ・ミュンヘンの伝統的なラガービール。爽やかな飲み口とバランスの良い味わい。
¥1,050~
ホフブロイ ヘーフェ ヴァイスビア (HOFBRAU HEFE WISSBIER)
上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいの小麦ビールは美味しさ人気ともミュンヘンNo.1!まさにヴァイスビアの王様です。
酵母入りの白ビール。フルーティーな香りとクリーミーな泡立ちが特徴。
¥1,100~
ホフブロイ ドゥンケル (HOFBRAU DUNKEL)
ほのかなキャラメル香、切れの良い深い味わいでダークレッドブラウンの色合いが特徴的。バイエルンビールの原型で、伝統的なミュンヘンスタイル。1589年創設時に醸造された初めてのダークビール。
ローストした麦芽を使用したダークラガー。香ばしさと深いコクがある。
¥1,050~

Other countries

ヨジャック シェンコヴニペール 10 (JEZEK SENKOVNI PELE10)
すっきりと爽やかな喉ごしが特徴のピルスナービール。麦芽の甘みとホップの苦みのバランスが良く、ゴクゴク飲めてしまう一杯。ヨジャックとは『ハリネズミ』という意味で、かつては王室貴族にも提供されていた伝統あるビールです。
チェコのピルスナービール。爽快な喉越しとホップの苦味が特徴。
¥900~
ヒューガルデン ホワイト (HOEGAARDEN WHITE)
日本でも人気のベルギービールの1つ。オレンジピールやコリアンダーシードなどを使用し、爽やかな酸味と甘みが特徴。ビールの苦味が苦手な方や、女性の方にもおすすめです。
ベルギーのホワイトビール。オレンジピールとコリアンダーの風味が効いた、爽やかでフルーティーな味わい。
¥1,050~
サッポロ黒ラベル (SAPPORO BLACK LABEL)
サッポロビール独自の「旨さ長持ち麦芽」によって鮮度が落ちにくく、調和のとれたバランスのいいビールです。
日本の代表的な生ビール。麦の旨味と爽やかな後味のバランスが良い。
¥850~
ザートビア アロマティッククラシックラガー (ZATO BEER AROMATIC CLASSIC LAGER)
米と麦芽を使用した当社オリジナルのビール。スッキリした飲み口で、オレンジピールを思わせるアロマホップの香り、心地よい麦芽の甘みが特徴の一杯です。
オリジナルのラガービール。柑橘系の香りとスッキリとした味わいが楽しめる。
¥980
メルリン チェルニー
焼き栗のようなこうばしいロースト香、苦みが少なく軽やかで深い飲みやすい黒ビール。
チェコの黒ビール。ローストした麦芽の香ばしさと、まろやかな口当たりが特徴。
¥780~
クロプトン エンデバー
アカシアを思わせる優雅な香りにバタースコッチのような芳醇な味わいのビール。
イギリスのビール。独特の香りとリッチな味わいが楽しめる。
¥800~
クロプトン ハニーゴールド
ヨークシャーの蜂蜜を加え、弱いビターとふくよかな味わい。爽やかな喉ごしが楽しめるビール。
蜂蜜を使用したゴールデンエール。ほのかな甘みと爽やかな後味が特徴。
¥800~

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ブラウアターフェル オリジナルビール
シアトルで人気のパイクブリュワリーがプロデュースする、ブラウアターフェルオリジナルビール。明るい淡褐色の大麦麦芽の甘みとシトラスを感じる後味はさっぱりのビール。
当店オリジナルのビール。柑橘系の爽やかな香りと麦芽の甘みが楽しめる。
¥900~

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お店情報

3.5
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