Bar et Microbrasserie de la Goutte d'Or






当店の製品はすべて厳選されており、可能な限り地元の職人から調達しています。 - ベジタリアン料理は*のマークで識別できます。 - アレルゲンリストはご要望に応じてご用意いたします。 価格は税込、サービス料込み
エミリア・ロマーニャ州産の100%天然イタリア産原料を使用し、砂糖や保存料不使用で手作りされています。小麦粉ベースの生地。自家製ニンニクとフレッシュバジルのオイル。
ピザ マルゲリータ *
Pizza Margherita *
(トマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、バジル、オレガノ、ニンニク)
究極のクラシックピザ。トマトソースと溶けるモッツァレラチーズをトッピングしたクリスピーな生地に、バジルとオレガノで風味をプラス。シンプルで美味しく、ベジタリアン向けです。
ピザ 4フロマージュ *
Pizza 4 fromages *
(モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダ、ブルーチーズ)
チーズ好きにはたまらない、濃厚でクリーミーなピザ。モッツァレラとゴーダのまろやかさと、パルミジャーノとブルーチーズの個性を組み合わせています。熱々でとろけるように提供されます。
ピザ「エル・セラーノ!」
Pizza "El Serrano !"
(トマトソース、モッツァレラ、セラーノハム、オリーブオイル、バジル、オレガノ、ニンニク)
熟成セラーノハムのスライスをトッピングした風味豊かなピザ。トマトとモッツァレラのベースがハムの塩味とバランスを取っています。ハーブで爽やかさをプラス。
スペイン産シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie espagnole
ラファエル・ブーランジェリーの「フェニックス」パンと共に提供
様々なスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせをボードで提供。アペリティフに最適です。自家製パンと共に。
チーズ盛り合わせ *
Planche de fromages *
サン・ネクテール、ブルー・デ・コーシュ&フロマージュ・エ・ラマージュ、22 rue Ramey, 75018 Paris、ラファエル・ブーランジェリーの「フェニックス」パン
地元のチーズ工房から厳選された熟成フランスチーズの盛り合わせ。サン・ネクテールやブルーなどのマイルドなものから濃厚なものまで含まれます。新鮮なパンと共に提供されます。
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
アイタナ、サン・ネクテール、コンテ18ヶ月熟成&フロマージュ・エ・ラマージュのイベリコシャルキュトリー盛り合わせ、ラファエル・ブーランジェリーの「フェニックス」パン
両方の良いところを組み合わせた、シャルキュトリーとチーズの贅沢なコンビネーション。すべてを少しずつ味わうのに最適です。ワインと共に友人とシェアするのに最適です。
自家製チップス *
Chips artisanales *
プレーンまたはエスプレット唐辛子風味、レ島のメゾン・ベルシア製 小または大サイズ
自家製でカリカリのポテトチップス。クラシックな塩味またはスパイシーな風味があります。アペリティフに最適な塩味のスナックです。
自家製フムス *
Houmous maison *
チームが考案したレシピ ♥
ひよこ豆、タヒニ(ゴマペースト)、レモン、ニンニクのクリーミーなピューレ。自家製レシピで店内で作られています。パンや野菜をディップしてお召し上がりください。
タップおよび/またはボトルで提供される、当店のコレクションからいくつか例を挙げます。 タップビールのリストは黒板にあり、冷蔵庫にはさらに多くの種類があります! バーテンダーにアドバイスを求めるのもお忘れなく。彼はそれが大好きです ;-) タップ価格は税込、サービス料込み
シャペル
Chapelle
タイプ:小麦のホワイトビール、アルコール度数4.3° 名前の由来:チャイのスパイシーな香りがするインドの地区にインスパイアされています。 テイスティング:レモンとスパイスの風味、小麦モルト由来の酸味と酵母の風味が特徴。爽やかで丸みがあり複雑なビール
チャイのスパイシーな香りがする、軽やかでアロマティックなホワイトビール。軽い酸味と柑橘系の風味が特徴です。小麦ビールの典型的な濁りがあり、非常に爽やかです。
ミルハ
Myrha
タイプ:ブロンドアメリカンペールエールDH、アルコール度数5° 名前の由来:地区のミルハ通りへのオマージュ テイスティング:穀物のノート、フルーティーなホップ、わずかな苦味
ドライホップされたペールエールスタイルのブロンドビール。フルーティーなアロマと適度な苦味が特徴です。後味に穀物のニュアンスが感じられるバランスの取れたビールです。
プチ・ピガール
Petite Pigalle
タイプ:軽やかなブロンドビール、セゾンタイプ、アルコール度数4.3° 名前の由来:人気のキャバレーへのオマージュ テイスティング:繊細なシトラス、スパイス、フローラルのノート
セゾンスタイルの軽やかなブロンドビール。フローラルでスパイシーなニュアンスがあり、喉の渇きを癒します。暑い日に最適です。
イゼレット
Islettes
タイプ:ホッピーサワー、アルコール度数5° 名前の由来:ブリュワリーの隣にある郵便局通り テイスティング:酵母とホップのトロピカルノート、わずかに酸味
酸味があり非常にアロマティックなビール。サワータイプは、ホップによるトロピカルフルーツのニュアンスでバランスの取れた、鮮やかな酸味をもたらします。ユニークな味覚体験です。
エルネスティーヌ
Ernestine
タイプ:インディアン・ペールエール、アルコール度数7° 名前の由来:この小さな通りは歴史的にボヘミアンな精神を持っています テイスティング:この力強いライIPAは、長い後味の苦味と共にイギリスの風味を残します。モルティなボディ、シルキーでスパイシーな口当たり
アルコール度数が高めのライ麦IPA。苦味が強く持続します。ライ麦はシルキーな質感と独特のスパイシーなノートを加えます。
12 cl
ポワル・ド・リエーヴル
Poil de Lièvre
カルヴェ・ボビネ・ドメーヌのシュナン・ブラン 2023 ヴァン・ド・フランス地区、アルコール度数11°
シュナン・ブラン種をベースにした辛口白ワイン。生き生きとしてフレッシュで軽やかです。シェーブルチーズや軽い料理によく合います。
ル・マトゥ・ルージュ
Le Matou Rouge
フェリックス・ギナール・ドメーヌのグルナッシュ・シラー・カリニャン赤ワイン AOCコート・デュ・ローヌ認証オーガニック、アルコール度数13.5°
コート・デュ・ローヌ産のオーガニック赤ワイン。赤系果実とスパイスのニュアンスをもたらすクラシックなブレンド。温かく丸みのある味わいです。
リュベン
Ruben
カルヴェ・ボビネ・ドメーヌのロワール産赤ワイン 2021 ヴァン・ド・フランス地区、アルコール度数13°
ロワール産の自然派赤ワイン。生き生きとしたワイン特有の風味があり、フルーティーで飲みやすいことが多いです。天然の沈殿物が見られる場合があります。
ピアク!
Piak !
カルヴェ・ボビネ・ドメーヌの自然派ロゼワイン、ピノー・ドニ&グレロー アルコール度数10°
軽やかでアルコール度数の低い自然派ロゼワイン。小さな赤い果実のアロマと素晴らしいフレッシュ感が特徴です。喉の渇きを癒すのに最適です。
ジンジャービール
Ginger Beer
オーガニックのノンアルコールジンジャー根炭酸インフュージョン、33cl
ジンジャー風味のノンアルコール炭酸飲料。フレッシュジンジャー特有のピリッとしたスパイシーな味わいです。冷やして提供されます。
エナジー・ジンジャー
Symples énergisante
オーガニックのノンアルコールハーブ炭酸インフュージョン、33cl
自然なブーストを与えるように設計された、オーガニックの炭酸ハーブインフュージョン。カフェイン無添加で、ハーバルで爽やかな味わいです。
コーラ
Cola
オーガニックのノンアルコールコーラナッツ、レモン、スパイス炭酸インフュージョン、33cl
有名なソーダのオーガニックで自家製のバージョン。本物のコーラナッツとスパイスで作られており、工業製品よりも自然で甘さ控えめな味わいです。
緑茶
Thé Vert
オーガニックの緑茶、バジル、ライムのノンアルコールインフュージョン、25cl
緑茶を使った爽やかな飲み物で、バジルとライムの風味が特徴です。植物的で酸味のあるブレンドで、非常に喉の渇きを癒します。
自家製ビサップ
Bissap maison
ノンアルコールハイビスカスインフュージョン、25cl
ハイビスカスの花を浸して作られた、伝統的なルビーレッドの飲み物。クランベリーを思わせるフローラルで酸味があり甘い味わいです。よく冷やして提供されます。
グラスまたはカラフェのお水
Verre ou carafe d'eau
グラスまたはカラフェでのお水も無料でご提供いたします。
水道水は無料で提供されます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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