Brasserie Bohême

Name: Brasserie Bohême
Address: パリ
Price range: €10 - €39

ニューイヤー・イヴ 2025 おすすめ

★ 4.4 (509)

前菜

鴨のフォアグラテリーヌ、イチジクとトースト添え

Terrine de foie gras de canard, figues et toasts

鴨のフォアグラテリーヌを冷製で提供し、甘いイチジクとトーストを添えました。クリーミーで口溶けの良い食感で、典型的なリッチでバターのような風味です。一口ごとにトースト一切れを添えてお召し上がりください。

€19 ≈ ¥3,442

帆立のカルパッチョシトラス風味

Carpaccio de noix St Jacques aux agrumes

生の帆立の薄切りをシトラスドレッシングでマリネしました。繊細なフレッシュさと酸味、そして柔らかくシルキーな食感が特徴です。軽やかな前菜として最適です。

€16 ≈ ¥2,899

メイン

牛フィレ肉の胡椒ソース、トリュフピューレ添え

Filet de boeuf au poivre, purée à la truffe

グリルした柔らかい牛フィレ肉に、クリーミーな胡椒ソースをかけました。トリュフ風味のマッシュポテトが添えられ、豊かで土のような風味を提供します。クラシックで心温まる一品です。

€39 ≈ ¥7,066

トムヤム風鱈、枝豆、わかめ、しいたけ、タイ米

Cabillaud Tom Yam, edamame, wakamé, shitaké, riz thaï

トムヤム（甘酸っぱくスパイシー）風味の鱈のフィレ。枝豆、わかめ、しいたけ、香り高い米と共に提供されます。アロマティックで軽やかな風味のフュージョン料理です。

€29 ≈ ¥5,254

デザート

トリュフ

Truffon

チョコレートトリュフのような濃厚さを感じさせる、強烈なチョコレートデザート。濃厚で口の中でとろけるような食感。純粋なカカオ愛好家に最適です。

€10 ≈ ¥1,812

レモンメレンゲクッキー

Sablé citron meringué

サクサクのクッキー生地にレモンクリームを詰め、メレンゲを乗せたタルトレット。レモンの酸味とメレンゲの甘さの完璧なバランスを提供します。

€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価509件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Peppe Pizzeria Boulogne

★ 4.8 · $$

Italian Kitchen

★ 4.7

GRUPPOMIMO - BOULOGNE

★ 4.7 · $$

MASTER POULET - Boulogne-Billancourt

★ 4.8

ROYAL INDE & WESTERN GRILL

★ 4.7 · $$

Burger King

★ 4.6 · $

パリで必ず食べたい料理