Royal punjab
Royal punjab
ランチ＆ディナーメニュー
9.50€のメニュー
Menu 9.50€
ランチタイムのみ（週末・祝日を除く） ドリンクは含まれません 内容：ナス pakora + 野菜サモサ + バスマティライス + ハルワ
インド料理の盛り合わせを含む、経済的なランチメニュー。フリッター、レンズ豆または野菜料理、ライス、デザートが含まれます。
€10.50~
10.50€のメニュー
Menu 10.50€
内容：チキンダン ドール + バスマティライス + ハルワ
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースメニュー。伝統的なチキンカレーまたはほうれん草とチーズのベジタリアン料理から選択できます。
€11.50~
13.90€のメニュー
Menu 13.90€
内容：チキンティッカ + 野菜サモサ + バスマティライス + チーズナン
グリル、フリッター、チーズナン、メインディッシュ（選択式）が含まれるボリューム満点のメニューで、最後に甘いデザート。
€13.90~
17.00€のメニュー
Menu à 17.00€
前菜 + メイン + デザート 前菜選択：プレーンナンまたはチーズナン + サフランバスマティライス
バターチキンやラムコルマなどの洗練された料理のセレクションを提供するテイスティングメニューで、サフランライスとナンが添えられます。
€17~
49.00€のメニュー
Menu à 49.00€
（2名様用） 前菜：チーズナン + ラムティッカ + チキンティッカ + シークカバブ メイン：チキンティッカマサラ + ラムティッカマサラ + 海老カレー
2名様用のお祝いの宴。前菜にグリルの盛り合わせ、続いて濃厚で風味豊かな3種類のカレーが含まれます。
€49~
キッズメニュー（10歳未満）
Menu Enfant (-10 ans)
デザート1品 + フルーツジュース（25cl）
マイルドなグリルチキン、フライドポテトまたはライス、ドリンク、デザートが付いた子供向けメニュー。
€8.50~
前菜
ライタ
Raita
野菜とスパイスのヨーグルト
ヨーグルトベースの冷たいソースにキュウリまたは野菜とスパイスを混ぜたもの。爽やかで、スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適です。
€4
≈ $5.00オニオン バジヤ
Oignons Bhajia
ひよこ豆粉の衣をつけたオニオンリング（控えめなスパイス）
ひよこ豆粉の衣をつけたカリカリの揚げオニオンリング。前菜として温かい状態で提供されます。
€4
≈ $5.00ナス pakora
Pakora Aubergine
ナスフリッター、ひよこ豆粉、様々なスパイス（控えめなスパイス）
スパイシーな生地に浸して揚げたナス。外はクリスピー、中はとろとろ。
€4
≈ $5.00サモサ
Samossa
肉または野菜のフリッター（パンジャブ地方の名物）
三角形の揚げパスタ、スパイシーな肉または野菜の詰め物。インド料理の定番。
€4~
ダールスープ レンズ豆スープ
Dall Soup Soupe de lentilles
マイルドなスパイスで煮込んだレンズ豆の温かいスープ。
€4.90
≈ $6.00チキンダン ドール
Poulet Tandoori
タンドール窯でグリルしたチキンの腿肉、控えめなスパイス
タンドーリレッドスパイスとヨーグルトでマリネし、グリルしたチキンの腿肉。柔らかくスモーキー。
€7
≈ $8.00チキンティッカ
Poulet Tikka
骨なしチキン、スパイスでマリネし、タンドール窯でグリル
マリネして串焼きにしたチキン。風味豊かでわずかにスパイシー。
シークカバブ
Sheek Kebab
タンドール窯でグリルした、コリアンダーとスパイスを混ぜたひき肉のラム。
ハーブとスパイスを混ぜてタンドール窯で焼いた、ひき肉のラム串。
€7
≈ $8.00ラムティッカ
Agneau Tikka
スパイスでマリネし、タンドール窯でグリルしたラム
マリネしてグリルした柔らかいラム肉。風味豊かで香り高い。
€8.20
≈ $10.00魚ティッカ
Poisson Tikka
スパイスでマリネした魚の切り身
スパイスでマリネしてグリルした魚。肉に代わる軽やかで風味豊かな選択肢。
ガンバスタン ドール
Gambas Tandoori
殻をむき、スライスした海老をソースで、タンドールでグリル
伝統的な窯でマリネしてグリルした大きな海老。ジューシーでわずかにスモーキー。
€16
≈ $19.00ミックスグリル
Mix Grill
シェフ特製グリル前菜盛り合わせ（2名様用）
最高のタンドールグリルの盛り合わせ（チキン、ラムなど）。様々な味を試すのに最適です。
€17.90
≈ $21.00チキンサラダ
Salade de Poulet
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、チキン、ヴィネグレットソース
新鮮な野菜とチキンが入った、さわやかなサラダ。
€6
≈ $7.00海老サラダ
Salade de Crevettes
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、海老、マヨネーズ
マヨネーズで味付けした海老を添えたミックスサラダ。
€7
≈ $8.00パン - Bread
プレーンナン
Nan Nature
白い小麦粉ベースの発酵生地
タンドール窯の壁で焼かれた、伝統的なインドのパン。柔らかく、わずかにクリスピー。
€1.70
≈ $2.00チーズナン
Nan Au Fromage
発酵生地にチーズを詰めたパン
溶けたチーズ（通常は「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」）を詰めたナン。非常に人気があり、美味しい。
€2.90
≈ $3.00ガーリックナン
Garlic Nan
全粒粉ベースの発酵生地にニンニクを添えて
焼く前に刻んだニンニクとコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良い。
€3.50
≈ $4.00ガーリックチーズナン
Garlic Nan Fromage
発酵生地にチーズとニンニクを詰めて
究極の組み合わせ：チーズを詰め、ニンニク風味を効かせたナン。
€4.50
≈ $5.00パラタ
Paratha
全粒粉ベースの生地、無発酵生地
全粒粉の層状パン、プレートまたはタンドールで焼いたもの。
€2.90
≈ $3.00詰め物パラタ
Stuffed Paratha
ジャガイモ、グリーンピース、スパイスを詰めた無発酵パン
スパイシーな野菜の詰め物（ジャガイモ、グリーンピース）を詰めたパラタ。
€3.50
≈ $4.00チャパティ
Chapatti
プレーンパン、全粒粉、無発酵生地
全粒粉の薄焼きパン、プレートで焼いたもの。シンプルでヘルシー、すべての料理に合います。
€1.90
≈ $2.00メインディッシュ
（付け合わせは含まれません）
ラムローガンジョシュ
Agneau Roghan Josh
ラムカレー、伝統的なカレー、控えめなスパイス
多くのスパイスで調理した、カシミール地方原産の風味豊かなラムカレー。
€12
≈ $14.00パンジャビラム
Agneau Punjabi
インドスパイスのラムカレー（スパイシー）
パンジャブ地方の典型的なラム料理で、スパイスとしっかりした風味が特徴です。
€13
≈ $15.00ラムマドラス
Agneau Madras
ラムのマドラスソース（スパイシー）
ココナッツミルクとカレーリーフで調理されることが多く、スパイシーで風味豊かな南インドのカレー。
€14
≈ $16.00チキンティッカマサラ
Agneau Tikka Massala
タンドールでグリルした骨なしラム肉、様々なスパイシーソースで
トマトとクリームベースのクリーミーなソースで煮込んだ、事前にグリルしたラム。
€14.50
≈ $17.00ラムヴィンダルー
Agneau Vindaloo
ラムカレー、ヴィンダルーソースとポテト、辛さはご要望に応じて
ゴア地方原産の料理で、酢っぱい味と非常にスパイシーなことで知られ、ポテトと共に提供されます。
€14.50
≈ $17.00ラムサグワラ
Agneau Sagwala
ラムとほうれん草の心地よいミックス、控えめなスパイス
ほうれん草とマイルドなスパイスで調理したラム。緑豊かで栄養価の高い一品。
€14.50
≈ $17.00ラムシャヒコルマ
Agneau Shahi Korma
ラム肉、カシューナッツ、アーモンド、生クリーム
マイルドでクリーミーなロイヤルカレー、ドライフルーツ（カシューナッツ、アーモンド）入り。辛さは控えめ。
€14.50
≈ $17.00野菜カレー
パラクパニール
Palak Paneer
ほうれん草と自家製チーズのスパイシーなミックス
スパイシーなほうれん草のピューレに入ったインドのチーズ（パニール）キューブで作られた人気のベジタリアン料理。
€7.90
≈ $9.00アローゴビ
Allo Gobi
インドハーブ風味のカリフラワーポテト
スパイスで炒めたポテトとカリフラワーのドライカレー。
€7.90
≈ $9.00ナス バールタ
Baingan Bhartha
ナスキャビア
グリルしてピューレにしたナスをトマト、玉ねぎ、スパイスで調理したもの。
€7.90
≈ $9.00ミックスサブジ
Mix Sabzi
スパイシー野菜ミックス
カレーソースで調理した季節の野菜カレー。
€7.90
≈ $9.00ダールサグ
Daal Saag
ほうれん草とスパイスのレンズ豆
レンズ豆とほうれん草を組み合わせたヘルシーな一品。
€7.90
≈ $9.00アローパラク
Allo Palak
ほうれん草入りポテトカレー
ほうれん草で煮込んだポテト。
€7.90
≈ $9.00ダール
Daal
伝統的なインド風レンズ豆。
インドの基本料理：風味豊かなレンズ豆カレー。
€7.90
≈ $9.00ビリヤニ
骨なし料理をスパイスライスで煮込んだもの
野菜ビリヤニ
Biryani Legumes
野菜ミックスをスパイスライスで煮込んだもの
バスマティライスに野菜と風味豊かなスパイスを混ぜて炊いたもの。
€12
≈ $14.00ラムビリヤニ
Biryani Agneau
ラムをスパイスライスで煮込んだもの
ライスとラムを芳香なスパイスと共に一緒に炊き込むお祝いの一品。
€14
≈ $16.00海老ビリヤニ
Biryani Crevettes
殻付き海老をスパイスライスで煮込んだもの
海老を添えたスパイシーライス。
€14
≈ $16.00チキンビリヤニ
Biryani Poulet
骨なしチキンをスパイスライスで煮込んだもの
定番：ビリヤニスパイスで調理したライスとチキン。
€13
≈ $15.00ミックスビリヤニ
Biryani Mix
野菜ミックス、海老、ラムをスパイスライスで煮込んだもの
肉、海老、野菜を混ぜたコンプリートビリヤニ。
€15.90
≈ $18.00バスマティライス
プレーンライス
Riz Nature
季節のフルーツライスまたはドライフルーツ（ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ）のライス
蒸したバスマティライス、一粒ずつ離れています。
€3
≈ $3.00サフランプラオ
Pullao Au Safran
サフラン風味の黄色いライス。
€3.50
≈ $4.00カシミールライス
Riz Kashmir
カシミール地方の典型的な甘辛いライス、ドライフルーツ添え。
€4.50
≈ $5.00デザート
ハルワスジ
Halwa Suji
ココナッツとアーモンドのセモリナケーキ
グリルしたセモリナ粉ベースの温かいデザート、砂糖とバター、風味豊か。
€3.50
≈ $4.00クルフィ
Kulfi
ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、カルダモン、ローズとマンゴーのタッチ（シェフのスペシャリテ）風味のインドアイスクリーム
ドライフルーツとカルダモン風味の、濃厚でクリーミーな伝統的なインドのアイスクリーム。
€4.90
≈ $6.00グラブジャムン
Gulab Jamun
蜂蜜でロールしたセモリナ粉のボール
揚げたミルク団子を砂糖水とローズウォーターに浸したもの。
€4
≈ $5.00ソルベ
Sorbet
パッションフルーツ、マンゴー、レモン、ココナッツ、バニラ、チョコレート、ピスタチオ、ストロベリー
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。
€4
≈ $5.00カップ
Coupe
2スクープ、ココナッツ、マンゴーシロップ、ローズシロップ
トッピング付きアイスクリームカップ。
€4
≈ $5.00インドのアイスクリーム
Glace Indienne
インド風味のアイスクリーム。
€4
≈ $5.00インドのドリンク
ヨーグルトとミルクベースのドリンク
プレーン、塩味、甘味ラッシー
Lassi Nature, Salé, Sucre
（33cl）
叩いたヨーグルトベースの伝統的なドリンク、プレーン、塩味、甘味があります。
€3
≈ $3.00マンゴー、バナナ、ローズラッシー
Lassi Mangue, Banane, Rose
（33cl）
フルーツまたはローズ風味のラッシー、甘くてクリーミー。
€4
≈ $5.00ココナッツラッシー
Lassi Coco
（33cl）
ココナッツ風味のラッシー。
€4
≈ $5.00ワイン
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ渓谷産のフランス産赤ワイン。
€3.10~
ボルドーAOC
Bordeaux AOC
ボルドー産赤ワイン。
€2.90~
シャトー・ラガバール
Château Lagabarre
特定赤ワイン。
€2.90~
レ・メタリエール
Les Métairies
赤ワイン、ボトル。
€16.90~
シャトー・ラガバール
Brouilly AOC
ボージョレー産赤ワイン。
€24.50~
グローバー インドワイン
Grover Vin Indien
インド赤ワイン。
€25~
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