Brasserie

Name: Brasserie
Address: باريس
Price range: €1.7 - €49

Royal punjab

★ 4.5 (174)

قوائم طعام وقت الغداء والمساء

قائمة طعام بسعر 9.50 يورو

Menu 9.50€

فقط وقت الغداء (باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد) المشروبات غير مشمولة يشمل: باذنجان باكورا + سمبوسة خضروات + أرز بسمتي + حلوى

قائمة غداء اقتصادية تتكون من تشكيلة من الأطباق الهندية. تشمل مقبلات، طبق عدس أو خضروات، أرز، وحلوى.

€10.50~ ≈ $12.00

قائمة طعام بسعر 10.50 يورو

Menu 10.50€

يشمل: دجاج تكا + أرز بسمتي + حلوى

قائمة طعام كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تقدم خياراً بين كاري دجاج كلاسيكي أو طبق نباتي بالسبانخ والجبن.

€11.50~ ≈ $13.00

قائمة طعام بسعر 13.90 يورو

Menu 13.90€

يشمل: دجاج تكا + سمبوسة خضروات + أرز بسمتي + نان بالجبن

قائمة طعام شاملة تتضمن مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. تقدم خياراً بين كاري دجاج كلاسيكي أو طبق نباتي بالسبانخ والجبن.

€13.90~ ≈ $16.00

قائمة طعام بسعر 17.00 يورو

Menu à 17.00€

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى المقبلات حسب الاختيار: مع نان عادي أو نان بالجبن + أرز بسمتي بالزعفران

قائمة تذوق تقدم مجموعة مختارة من الأطباق الراقية مثل دجاج بالزبدة أو لحم ضأن كورما، مع أرز بالزعفران و نان.

€17~ ≈ $20.00

قائمة طعام بسعر 49.00 يورو

Menu à 49.00€

لشخصين مقبلات: مع نان بالجبن + لحم ضأن تكا + دجاج تكا + شيخ كباب أطباق رئيسية: دجاج تكا ماسالا + لحم ضأن تكا ماسالا + روبيان بالكاري

وليمة ملكية لمشاركتها لشخصين. تشمل تشكيلة كاملة من المشويات كمقبلات، تليها ثلاثة أطباق صلصة غنية وعطرية.

€49~ ≈ $57.00

قائمة طعام للأطفال (أقل من 10 سنوات)

Menu Enfant (-10 ans)

1 حلوى + عصير فواكه (25cl)

قائمة طعام مناسبة للأطفال مع دجاج مشوي لطيف، يقدم مع بطاطس مقلية أو أرز، مشروب، وحلوى.

€8.50~ ≈ $10.00

مقبلات

رايتا

Raita

زبادي بالخضروات والتوابل

صلصة باردة تعتمد على الزبادي ممزوجة بالخيار أو الخضروات والتوابل. منعشة، مثالية لتهدئة حرارة الأطباق الحارة.

€4 ≈ $5.00

بصل بهاجيا

Oignons Bhajia

حلقات بصل مقلية في عجينة حمص (قليلة التوابل)

بصل مقلي مقرمش، مغطى بعجينة دقيق الحمص. يقدم ساخناً كمقبلات.

€4 ≈ $5.00

باكورا باذنجان

Pakora Aubergine

باذنجان مقلي، دقيق حمص وتوابل متنوعة (قليل التوابل)

شرائح باذنجان مغموسة في عجينة متبلة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€4 ≈ $5.00

سمبوسة

Samossa

لحم أو خضروات مقلية (تخصص البنجاب)

فطائر مثلثة الشكل مقلية، محشوة بمزيج حار من اللحم أو الخضروات. كلاسيكي من المطبخ الهندي.

€4~ ≈ $5.00

شوربة دال

Dall Soup Soupe de lentilles

شوربة مريحة تعتمد على العدس الأصفر أو الأحمر، مطهوة بتوابل حلوة.

€4.90 ≈ $6.00

دجاج تندوري

Poulet Tandoori

فخذ دجاج مشوي في فرن التندور، قليل التوابل

فخذ دجاج متبل بالزبادي والتوابل التندوري الحمراء، ثم مشوي. طري ومدخن.

€7 ≈ $8.00

دجاج تكا

Poulet Tikka

دجاج منزوع العظم، متبل بالبهارات، مشوي في فرن التندور

قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. لذيذ وحار قليلاً.

شيخ كباب

Sheek Kebab

لحم ضأن مفروم، كزبرة وتوابل مشوية في فرن التندور

أسياخ لحم ضأن مفروم ممزوج بالأعشاب والتوابل، مطبوخة في فرن التندور.

€7 ≈ $8.00

لحم ضأن تكا

Agneau Tikka

لحم ضأن متبل ومشوي في فرن التندور

قطع لحم ضأن طرية متبلة ومشوية. غنية بالنكهة وعطرية.

€8.20 ≈ $10.00

سمك تكا

Poisson Tikka

فيليه سمك متبل بالبهارات

قطع سمك متبلة ومشوية. بديل خفيف وعطري للحوم.

جمبري تندوري

Gambas Tandoori

جمبري مقشر ومقطع، في صلصة، مشوي في التندور

جمبري كبير متبل ومشوي في فرن تقليدي. عصاري ومدخن قليلاً.

€16 ≈ $19.00

مشاوي مشكلة

Mix Grill

مقبلات مشكلة مشوية من إعداد الشيف (لشخصين)

تشكيلة كاملة من أفضل المشويات التندورية (دجاج، لحم ضأن، إلخ). مثالية للمشاركة لاكتشاف نكهات مختلفة.

€17.90 ≈ $21.00

سلطة دجاج

Salade de Poulet

سلطة خضراء، طماطم، خيار، دجاج، صلصة خل

سلطة طازجة مكونة من خضروات مقرمشة وقطع دجاج.

€6 ≈ $7.00

سلطة روبيان

Salade de Crevettes

سلطة خضراء، طماطم، خيار، روبيان، مايونيز

سلطة مشكلة مزينة بالروبيان، متبلة بالمايونيز.

€7 ≈ $8.00

خبز - بريد

نان عادي

Nan Nature

عجينة مخمرة بدقيق أبيض

الخبز الهندي الكلاسيكي، يُخبز على جدران فرن التندور. طري ومقرمش قليلاً.

€1.70 ≈ $2.00

نان بالجبن

Nan Au Fromage

عجينة خبز مخمرة محشوة بالجبن

نان محشو بالجبن الذائب (عادةً جبنة البقرة الضاحكة). شائع جداً ولذيذ.

€2.90 ≈ $3.00

نان بالثوم

Garlic Nan

عجينة مخمرة محشوة بالثوم

نان مرشوش بالثوم المفروم والكزبرة قبل الخبز. عطري جداً.

€3.50 ≈ $4.00

نان بالجبن والثوم

Garlic Nan Fromage

عجينة مخمرة محشوة بالجبن والثوم

مزيج مثالي: نان محشو بالجبن وعطري بالثوم.

€4.50 ≈ $5.00

باراثا

Paratha

عجينة خبز مخمرة بدقيق أبيض

خبز مسطح مورق من دقيق القمح الكامل، مخبوز على صاج أو في التندور.

€2.90 ≈ $3.00

باراثا محشوة

Stuffed Paratha

خبز محشو بالبطاطس والبازلاء والتوابل، غير مخمر

باراثا محشوة بمزيج من الخضروات المتبلة (بطاطس، بازلاء).

€3.50 ≈ $4.00

تشاباتي

Chapatti

خبز عادي، دقيق كامل، عجينة غير مخمرة

خبز مسطح رقيق من دقيق القمح الكامل، مخبوز على صاج. بسيط وصحي، يرافق جميع الأطباق.

€1.90 ≈ $2.00

أطباق رئيسية

(الطبق الجانبي غير مشمول)

لحم ضأن

لحم ضأن روغان جوش

Agneau Roghan Josh

لحم ضأن بالكاري، كاري تقليدي، قليل التوابل

كاري لحم ضأن عطري من كشمير، مطبوخ بالعديد من التوابل.

€12 ≈ $14.00

لحم ضأن بنجابي

Agneau Punjabi

كاري لحم ضأن بتوابل هندية (حار)

طبق لحم ضأن نموذجي من البنجاب، غني بالتوابل والنكهات القوية.

€13 ≈ $15.00

لحم ضأن مدراس

Agneau Madras

لحم ضأن بصلصة مدراس (حار)

كاري من جنوب الهند، حار وعطري، غالباً ما يُحضر بحليب جوز الهند وأوراق الكاري.

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن تكا ماسالا

Agneau Tikka Massala

قطع لحم ضأن منزوعة العظم، مشوية في التندور، صلصات توابل متنوعة

لحم ضأن مشوي مسبقاً ثم مطهو ببطء في صلصة طماطم وكريمة كريمية.

€14.50 ≈ $17.00

لحم ضأن فيندالو

Agneau Vindaloo

كاري لحم ضأن، صلصة فيندالو وبطاطس، حار حسب الطلب

طبق من أصل غوا، معروف بطعمه الحامض والحار جداً، يقدم مع البطاطس.

€14.50 ≈ $17.00

لحم ضأن ساجوالا

Agneau Sagwala

مزيج لطيف من لحم الضأن والسبانخ، قليل التوابل

لحم ضأن مطبوخ مع سبانخ وتوابل حلوة. طبق أخضر ومغذي.

€14.50 ≈ $17.00

لحم ضأن شاهي كورما

Agneau Shahi Korma

قطع دجاج، كاجو، لوز، كريمة طازجة

كاري ملكي حلو وكريمي، غني بالفواكه المجففة (كاجو، لوز). قليل التوابل جداً.

€14.50 ≈ $17.00

دجاج

دجاج بالكاري

Poulet Curry

كاري دجاج تقليدي

قطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة كاري كلاسيكية بالتوابل.

€9.90 ≈ $11.00

دجاج مدراس

Poulet Madras

دجاج بصلصة مدراس (حار)

نسخة دجاج من كاري مدراس، حار ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

دجاج ساجوالا

Poulet Sagwala

مزيج لطيف من الدجاج والسبانخ، قليل التوابل

دجاج مطهو ببطء مع سبانخ مهروسة وتوابل حلوة.

€12.50 ≈ $14.00

دجاج تكا ماسالا

Poulet Tikka Massala

قطع دجاج منزوعة العظم، مشوية في التندور، صلصات توابل متنوعة

الكلاسيكي: دجاج مشوي يقدم في صلصة غنية وبرتقالية.

€12.50 ≈ $14.00

دجاج فيندالو

Poulet Vindaloo

دجاج مشوي في التندور بصلصة طماطم وكريمة طازجة، تخصص الشيف

كاري دجاج حار جداً مع لمسة منعشة.

€12.50 ≈ $14.00

دجاج بالزبدة

Butter Chicken

قطع دجاج، كاجو، لوز، كريمة طازجة

دجاج بالزبدة. صلصة كريمية من الطماطم والزبدة، حلوة وغنية.

€12.80 ≈ $15.00

دجاج شاهي كورما

Poulet Shahi Korma

قطع دجاج، كاجو، لوز، كريمة طازجة

كاري دجاج حلو بالكريمة والفواكه المجففة.

€13.50 ≈ $16.00

روبيان وجمبري

روبيان مدراس

Crevettes Madras

روبيان بصلصة مدراس (حار)

روبيان مطبوخ في صلصة مدراس حارة.

€14 ≈ $16.00

روبيان ماسالا

Crevettes Massala

روبيان في صلصة كريمة طازجة وكاجو

روبيان في صلصة غنية وكريمية بالكاجو.

€14 ≈ $16.00

روبيان كورما

Crevettes Korma

كاري روبيان مقشر بتوابل هندية، حار

روبيان طري في صلصة كورما كريمية.

€14 ≈ $16.00

جمبري ماسالا

Gambas Massala

كاري جمبري مقشر، صلصة حارة

جمبري كبير (جامبو) في صلصة ماسالا عطرية.

€17.50 ≈ $20.00

أسماك

سمك ماسالا

Poisson Massala

كاري سمك بتوابل هندية، حار

فيليه سمك مطبوخ في صلصة كاري تقليدية.

€11 ≈ $13.00

سمك كورما

Poisson Korma

سمك مطبوخ في التندور، لوز، كاجو وصلصة فستق

سمك مطبوخ في صلصة حلوة وغنية بالفواكه المجففة.

€12.50 ≈ $14.00

كاري خضروات

سبانخ بالجبن

Palak Paneer

مزيج شهير من السبانخ والجبن المنزلي بتوابل متنوعة

طبق نباتي شهير مكون من مكعبات جبن هندي (بانير) في هريس سبانخ متبل.

€7.90 ≈ $9.00

بطاطس وقرنبيط

Allo Gobi

بطاطس وقرنبيط بالأعشاب الهندية

كاري جاف من البطاطس والقرنبيط المقلي بالتوابل.

€7.90 ≈ $9.00

باذنجان مهروس

Baingan Bhartha

باذنجان مهروس

باذنجان مشوي ومهروس، مطبوخ مع طماطم وبصل وتوابل.

€7.90 ≈ $9.00

مزيج خضروات

Mix Sabzi

مزيج خضروات متبلة

مزيج خضروات موسمية مطهوة في صلصة كاري.

€7.90 ≈ $9.00

دال ساج

Daal Saag

عدس بالسبانخ والتوابل

طبق صحي يجمع بين العدس والسبانخ.

€7.90 ≈ $9.00

بطاطس وسبانخ

Allo Palak

كاري بطاطس بالسبانخ

بطاطس مطهوة ببطء مع سبانخ.

€7.90 ≈ $9.00

دال

Daal

عدس مطبوخ على الطريقة الهندية، تقليدي

الطبق الهندي الأساسي: كاري عدس لذيذ.

€7.90 ≈ $9.00

برياني

طبق لحم مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

برياني خضروات

Biryani Legumes

مزيج خضروات مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

أرز بسمتي مطبوخ بمزيج من الخضروات والتوابل العطرية.

€12 ≈ $14.00

برياني لحم ضأن

Biryani Agneau

لحم ضأن مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

طبق احتفالي حيث يُطهى الأرز ولحم الضأن معاً بتوابل عطرية.

€14 ≈ $16.00

برياني روبيان

Biryani Crevettes

روبيان مقشر مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

أرز حار مزين بالروبيان.

€14 ≈ $16.00

برياني دجاج

Biryani Poulet

دجاج منزوع العظم مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

الكلاسيكي: أرز وقطع دجاج بتوابل برياني.

€13 ≈ $15.00

برياني مشكل

Biryani Mix

مزيج خضروات، روبيان، دجاج، لحم ضأن مطهو ببطء مع أرز بتوابل متنوعة

برياني شامل يجمع بين اللحوم والروبيان والخضروات.

€15.90 ≈ $18.00

أرز بسمتي

أرز عادي

Riz Nature

أرز بالفواكه الطازجة الموسمية أو أرز بالفواكه المجففة (فستق، لوز، كاجو)

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار، حبوب منفصلة.

€3 ≈ $3.00

أرز أصفر بالزعفران

Pullao Au Safran

أرز أصفر عطري بالزعفران.

€3.50 ≈ $4.00

أرز كشمير

Riz Kashmir

أرز حلو ومالح نموذجي من كشمير، غالباً ما يُزين بالفواكه المجففة.

€4.50 ≈ $5.00

حلويات

حلوى سميد

Halwa Suji

حلوى سميد بجوز الهند واللوز

حلوى ساخنة تعتمد على السميد المحمص والسكر والزبدة، عطرية.

€3.50 ≈ $4.00

كولفي

Kulfi

آيس كريم هندي تقليدي، كثيف وكريمي، بنكهات الفواكه المجففة والهيل والقرفة (تخصص الشيف)

آيس كريم هندي تقليدي، كثيف وكريمي، بنكهات الفواكه المجففة والهيل.

€4.90 ≈ $6.00

غولاب جامون

Gulab Jamun

كرات سميد ملفوفة بالعسل

كرات حليب مقلية مغموسة في شراب سكر بماء الورد.

€4 ≈ $5.00

سوربيه

Sorbet

باشن، مانجو، ليمون، جوز الهند، فانيليا، شوكولاتة، فستق، فراولة

آيس كريم أو سوربيه منعش، نكهة حسب الاختيار.

€4 ≈ $5.00

كوب

Coupe

2 كرة، جوز الهند، شراب مانجو وشراب ورد

كوب آيس كريم مزين.

€4 ≈ $5.00

آيس كريم هندي

Glace Indienne

آيس كريم بنكهات هندية.

€4 ≈ $5.00

مشروبات هندية

مشروب يعتمد على الزبادي والحليب

لاسي طبيعي، مالح، حلو

Lassi Nature, Salé, Sucre

(33cl)

مشروب تقليدي من الزبادي المخفوق، متوفر بنسخة طبيعية، مالحة أو حلوة.

€3 ≈ $3.00

لاسي مانجو، موز، ورد

Lassi Mangue, Banane, Rose

(33cl)

لاسي عطري بالفواكه أو الورد، حلو وكريمي.

€4 ≈ $5.00

لاسي جوز الهند

Lassi Coco

(33cl)

لاسي بنكهة جوز الهند.

€4 ≈ $5.00

النبيذ

أحمر

كوت دو رون

Côtes du Rhône

نبيذ أحمر فرنسي من وادي الرون.

€3.10~ ≈ $4.00

بوردو إيه أو سي

Bordeaux AOC

نبيذ أحمر من بوردو.

€2.90~ ≈ $3.00

شاتو لاغابار

Château Lagabarre

نبيذ أحمر خاص.

€2.90~ ≈ $3.00

لي ميتاير

Les Métairies

نبيذ أحمر، زجاجة.

€16.90~ ≈ $20.00

برولي إيه أو سي

Brouilly AOC

نبيذ أحمر من بوجوليه.

€24.50~ ≈ $28.00

جروفر نبيذ هندي

Grover Vin Indien

نبيذ هندي أحمر.

€25~ ≈ $29.00

أبيض

دومين دو لا فيل روج إلهام (عضوي)

Domaine de la ville Rouge inspiration (Bio)

نبيذ أبيض عضوي.

€3~ ≈ $3.00

سولا، نبيذ هندي

Sula, Vin Indien

نبيذ هندي أبيض شهير.

€21~ ≈ $24.00

ساومور إيه أو سي

Saumur AOP

نبيذ أبيض من منطقة لوار.

€2.50~ ≈ $3.00

شاردونيه آي جي بي

Chardonnay IGP

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه.

€3.40~ ≈ $4.00

وردي

آي جي بي لي ألبيل

IGP les Alpilles

نبيذ وردي من بروفانس.

€3.40~ ≈ $4.00

كوتو دو أيكس أون بروفانس إيه أو بي (عضوي)

Coteaux d'Aix en Provence AOP (Bio)

نبيذ وردي عضوي من بروفانس.

€23~ ≈ $27.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٧٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois

مع الحب - برجر مونتروي

★ 4.8

Mangez et cassez-vous

★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)