Bozen Paris 19ème

アメリカ料理と日本料理を組み合わせたランチメニュー。ベーグルは、もちもちとした食感のリング状パンで、美味しい具材が挟まれています。カリフォルニアロール（逆巻き寿司）とクリスピーチップスを添えて提供されます。

ランチのメインディッシュとして提供される、大きめのコンポジションサラダ。新鮮で軽いサラダで、通常は生の野菜ミックスと選べるトッピングで構成されます。

ランチに最適なバランスのデュオ。小さなサラダの爽やかさと、ご飯が外側にあるカリフォルニアロール（巻き寿司）の風味を組み合わせたもので、アボカドと魚がよく使われます。

生魚を中心としたメニュー。ご飯の上に乗せたタルタル（細かく刻んで味付けした魚）とカリフォルニアロールがセットになっています。

健康的で彩り豊かなハワイ風ボウル。マリネした生のサーモンの角切りと新鮮な野菜を、ご飯またはキヌアの上に盛り付けたもの。混ぜて食べるか、一口ずつ食べます。

サーモンを中心とした、伝統的な日本の仕切り弁当箱。酢飯と枝豆（大豆）などの野菜を添えて、寿司、半熟たたき、春巻きなど様々な調理法を提供します。

日本の揚げ物を中心とした、弁当形式のフルコース。鶏肉の天ぷら（軽くてサクサクの衣）とカツレツ、白米とカリフォルニアロールを添えています。

季節のフルーツをカットした、すぐに食べられる状態のもの。自然でフレッシュ、甘いデザートです。

新鮮でジューシーなパイナップルのカットフルーツ。甘酸っぱい味と、繊維質ながらも柔らかい食感です。

とろりとした温かいチョコレートソースが特徴の、濃厚なチョコレートケーキ。バニラアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいものの美味しいコントラストを楽しめます。

ピンク色の殻（剥いてある）に入ったトロピカルフルーツで、半透明の白い果肉。ジューシーで、バラのような甘いフローラルな香りがします。

イチゴと植物性ホイップクリームで作られた、グラスまたは皿入りの贅沢なデザート。カラメルビスケット（シナモンビスケット）とヘーゼルナッツを添えて食感をプラス。

バニラとストロベリーのフレーバーを使った、洗練されたアイスクリームパフェ。フレッシュフルーツ、ソース、クランチーなビスケットを添えて。クリーミーで爽やかです。

バニラとパッションフルーツを組み合わせたエキゾチックなアイスクリームパフェ。甘いマンゴーのカットとソース、ビスケットのクランチを添えて。クリーミーで爽やかです。