Bozen Paris 19ème

Name: Bozen Paris 19ème
Address: París
Price range: €3.5 - €46

Válido al mediodía excepto fines de semana y festivos.

★ 4.2 (165)

MENÚ MEDIODÍA MIX

1 REFRESCO GRATIS

MEDIODÍA BAGELS

MIDI BAGELS

6 CALIFORNIA A ELEGIR* 1 BAGEL A ELEGIR O HOT DOG SERVIR CON PATATAS FRITAS (BAGEL SCHNITZEL: + 2 EUROS)

Un menú de mediodía que combina cocina americana y japonesa. El bagel es un panecillo en forma de anillo con miga densa, relleno de ingredientes sabrosos. Servido con California rolls (sushi invertido) y patatas fritas crujientes.

€18.90~

MEDIODÍA ENSALADA

MIDI SALADE

1 ENSALADA GRANDE A ELEGIR

Una ensalada grande y completa servida como plato principal para el almuerzo. Fresca y ligera, generalmente se compone de una mezcla de verduras crudas y un aderezo a elegir.

€17.90

MEDIODÍA DUO

MIDI DUO

6 CALIFORNIA A ELEGIR* 1 ENSALADA PEQUEÑA A ELEGIR

Un dúo equilibrado para el almuerzo. Combina la frescura de una ensalada pequeña con el sabor de los California rolls, makis donde el arroz está en el exterior, a menudo rellenos de aguacate y pescado.

€17.90

MEDIODÍA TARTAR

MIDI TARTARE

6 CALIFORNIA A ELEGIR* 1 ARROZ PEQUEÑO DE TARTAR A ELEGIR*

Un menú centrado en el pescado crudo. Incluye un tartar (pescado cortado en dados pequeños y sazonado) servido sobre arroz, acompañado de California rolls.

€16.90

POKE MEDIODÍA

MIDI POKE

1 POKE BOWL DE SALMÓN ARROZ O QUINOA BIO

Un bol de inspiración hawaiana sano y colorido. Compuesto por dados de salmón crudo marinado y verduras frescas, servido sobre una base de arroz o quinoa. Se degusta mezclado o por bocados.

€15.90~

BENTO

Válido al mediodía excepto fines de semana y festivos

BENTO DE SALMÓN

BENTO SAUMON

ENSALADA DE COL, EDAMAME, ARROZ VINAGRADO, 8 TATAKI DE SALMÓN AGUACATE SALSA PONZU, 6 SPRING MALIBU, 4 SUSHI DE SALMÓN, FRUTAS FRESCAS

Una caja de comida japonesa tradicional compartimentada, centrada en el salmón. Ofrece una variedad de preparaciones (sushi, tataki poco hecho, spring rolls) acompañadas de arroz avinagrado y verduras como edamames (habas de soja).

€31.90

BENTO TEMPURA

ENSALADA DE COL, EDAMAME, ARROZ NATURAL, 6 CALIFORNIA DE SALMÓN, POLLO TEMPURA CASERO, ESCALOPE CORTADO, SWEET CHILLI, FRUTAS FRESCAS

Una comida completa en caja (bento) que destaca la fritura japonesa. Contiene pollo en tempura (buñuelos ligeros y crujientes) y un escalope, acompañados de California rolls y arroz natural.

€31.90

POSTRES

SIN LACTOSA

FRUTAS FRESCAS CORTADAS

FRUITS FRAIS DÉCOUPÉS

PIÑA, GRANADAS, ARÁNDANOS, KIWI, FRESAS

Una selección de frutas de temporada cortadas en trozos, listas para comer. Un postre natural, fresco y dulce.

€7.90

PIÑA FRESCA CORTADA

ANANAS FRAIS DÉCOUPÉS

Trozos de piña fresca y jugosa. Sabor dulce y ácido con una textura fibrosa pero tierna.

€7.90

FONDANT DE CHOCOLATE

FONDANT AU CHOCOLAT

(Disponible solo en Île de France) BOLA DE HELADO DE VAINILLA (EN EL LOCAL)

Un bizcocho de chocolate rico con un corazón líquido y caliente. Servido con una bola de helado de vainilla para un delicioso contraste caliente-frío.

€9.90

LITCHI

Una fruta tropical con cáscara rosa (retirada) y pulpa blanca translúcida. Textura jugosa y aroma floral dulce parecido a la rosa.

€7.50

FRESA BOZEN

BOZEN FRAISE

(Disponible solo en el local) NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, FRESA, CRUJIENTE DE ESPECULOOS Y TROZOS DE AVELLANAS TOSTADAS

Un postre goloso en vaso o plato compuesto por fresas frescas y nata montada vegetal. Adornado con spéculoos (galleta de canela) y avellanas para el crujiente.

€10.90

HELO DE BOZEN FRESA

GLACE BOZEN FRAISE

(Disponible solo en el local) HELADO DE VAINILLA, HELADO DE FRESA, NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, FRESA, COULIS DE FRESA, CRUJIENTE DE ESPECULOOS.

Una copa de helado elaborada con sabores de vainilla y fresa. Enriquecida con frutas frescas, coulis y galletas crujientes. Cremosa y refrescante.

€11.90

HELO DE BOZEN MANGO

GLACE BOZEN MANGUE

(Disponible solo en el local) HELADO DE VAINILLA, HELADO DE MARACUYÁ, NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, MANGO, COULIS DE MANGO, CRUJIENTE DE ESPECULOOS.

Una copa de helado exótico que combina vainilla y maracuyá. Decorada con trozos de mango dulce y coulis, con un toque crujiente de galleta.

€11.90

BEBIDAS

MANGAJO

Bebida Saludable, sin azúcar añadido

YUZU Y LIMÓN 25 CL

YUZU & CITRON 25 CL

Una bebida refrescante de yuzu (cítrico japonés aromático) y limón. Sabor ácido y perfumado, sin azúcar añadido.

€4.90

LIMÓN Y TÉ VERDE 25 CL

CITRON & THÉ VERT 25 CL

Una mezcla refrescante de té verde y limón. Ofrece los beneficios antioxidantes del té con una nota cítrica.

€4.90

GRANADA Y TÉ VERDE 25 CL

GRENADE & THÉ VERT 25 CL

Bebida de té verde infusionado con granada. Sabor afrutado, ligeramente ácido y dulce.

€4.90

MAYA

Zumo 100% natural puro

LITCHI 31 CL

Zumo de lichi puro. Sabor muy dulce y floral, característico de esta fruta tropical.

€5.90

MARACUYÁ, PIÑA Y MANGO 31 CL

PASSION, ANANAS ET MANGUE 31 CL

Un cóctel de zumos de frutas exóticas. Mezcla la dulzura del mango y la piña con la acidez del maracuyá.

€5.90

REFRESCOS

COCA COLA 33 CL

Refresco americano clásico con sabor a cola, burbujeante y dulce.

€3.90

COCA COLA ZERO 33 CL

COCA COLA ZÉRO 33 CL

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola. Sabor similar al original pero sin calorías.

€3.90

ICE TEA MELOCOTÓN 33 CL

ICE TEA PÊCHE 33 CL

Té helado con sabor a melocotón. Bebida suave, dulce y refrescante.

€3.90

ORANGINA 33 CL

Refresco francés a base de naranja y pulpa de naranja. Burbujeante y afrutado, hay que agitar ligeramente la botella antes de abrir.

€3.90

SPRITE 33CL

Refresco transparente con aromas de limón y lima. Sabor fresco, burbujeante y dulce.

€3.90

FANTA NARANJA 33CL

FANTA ORANGE 33CL

Refresco burbujeante con sabor a naranja. Color naranja brillante y sabor muy dulce.

€3.90

OASIS TROPICAL 33 CL

Bebida sin gas de frutas (mezcla tropical). Dulce y muy apreciada por su sabor afrutado sin burbujas.

€3.90

EVIAN 50 CL

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y neutra.

€3.90

SAN PELLEGRINO 50 CL

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor ligeramente salado.

€4.90

RED BULL 25 CL

Bebida energética con cafeína. Sabor dulce distintivo, a menudo consumida para un impulso de energía.

€4.90

BEBIDAS CALIENTES

CAFÉ NESPRESSO

Café espresso servido caliente. Sabor intenso y aromático con una fina espuma (crema) en la parte superior.

€3.50

KUSMI TEA BIO

TÉ VERDE MENTA O JAZMÍN, BB DETOX

Té de calidad superior servido caliente. Disponible en varios sabores como té verde a la menta o al jazmín.

€4.90~

VINOS TINTOS

EN EL LOCAL EN COPA

BINYAMINA MOSHAVA CABERNET

Vino tinto de la variedad Cabernet Sauvignon. Generalmente con cuerpo y notas de frutos negros y especias.

€8~

BINYAMINA RÉSERVE SHIRAZ

Vino tinto de la variedad Shiraz (Syrah). A menudo rico y potente con aromas a pimienta y frutos rojos.

€46~

VINOS ROSADOS

BINYAMINA MOSHAVA ROSÉ

Vino rosado refrescante. Servido frío, generalmente presenta notas afrutadas y florales ligeras.

€8~

VINOS BLANCOS

BINYAMINA MOSHAVA CHARDONNAY

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Puede variar de vivo y mineral a rico y mantecoso según la crianza.

€8~

ALCOHOL

CERVEZA ASAHI 33 CL

BIERE ASAHI 33 CL

Cerveza rubia japonesa muy popular (Super Dry). Sabor vivo, seco y refrescante con un final limpio.

€5

CERVEZA ASAHI 50 CL

BIERE ASAHI 50 CL

Versión pinta grande de la cerveza rubia japonesa Asahi Super Dry.

€7

BOUKHA 1/8

Aguardiente de higos originario de Túnez. Sabor fuerte y afrutado, se bebe generalmente solo o con hielo.

€15

MARTINI, AMARETTO, LIMONCELLO 8 CL

Selección de aperitivos o digestivos italianos. Martini es un vermut, Amaretto un licor de almendras y Limoncello un licor de limón.

€8

JOHNNY WALKER BLACK, VODKA GREY GOOSE 4CL

Selección de espirituosos premium. Johnny Walker Black es un whisky escocés mezclado envejecido, y Grey Goose una vodka francesa suave.

€10

SAKE SIERRA (FRÍO) 30CL

SAKÉ SIERRA (FROID) 30CL

Vino de arroz japonés servido frío. Perfil aromático delicado y textura sedosa.

€19

SAKÉ JUNMAI (TIBIO) 30CL

SAKÉ JUNMAI (TIÈDE) 30CL

Sake de arroz puro servido tibio. El calor resalta notas más ricas y umami, ideal para acompañar la comida.

€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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