Restaurant Bong






スターター / 前菜
シーフードチヂミ
CREPE DE FRUITS DE MER
(ニラ、イカ、エビ、ムール貝)
厚くてカリカリの韓国風チヂミ(ヘムルパジョン)に、シーフードとニラがたっぷり乗っています。風味豊かで食感も楽しめます。通常、味付けされた醤油につけて食べます。
トッポッキ
TTEOKBOKKI
(辛いソースの餅)
もちもちとした食感の米粉で作られた餅を、辛いコチュジャンソースと魚のすり身と共に煮込んだ料理。甘辛くピリ辛で、韓国を代表する屋台料理です。
揚げ豆腐
TOFU FRIT
(ニラ醤油添え)
揚げた豆腐の薄切り。風味豊かな醤油ソースを添えて提供します。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。
キムチチヂミ
CREPE DE KIMCHI
(辛いソースの白菜キムチチヂミ)
熟成キムチで作られた、赤くて辛い韓国風チヂミ(キムチジョン)。カリカリで酸味があり、食欲をそそります。
韓国風餃子
RAVIOLIS COREENS
(豚肉入り焼き餃子)
豚肉と野菜を詰めた焼き餃子(クンマンドゥ)。皮はカリカリで、餡はジューシーです。つけダレを添えて提供します。
フライドチキンウィング
BEIGNETS D'AILES DE POULET
(衣をつけて揚げ、キャラメルソースをかけたチキンウィング)
韓国風フライドチキンウィングを、甘辛いキャラメルソースでコーティングしたもの。非常にカリカリで風味豊かです。
すべての料理には、ご飯と数種類の野菜が添えられます。
最低注文:2人前(2인분부터 / 2名様から)。
マリネしたラム肉(ハラール)
Agneau(Halal) mariné
甘辛い韓国醤油ベースのソースでマリネし、グリルしたラム肉(プルコギ)。柔らかく香ばしいです。
マリネした牛リブロース薄切り
Entrecôte en fines lamelles mariné
定番の牛プルコギ。甘いソースでマリネし、グリルした牛肉の薄切り。甘辛い味で人気の高い料理です。
マリネした牛カルビ
Côtes de boeuf mariné
カルビ:醤油と果物をベースにした濃厚なソースでマリネし、グリルした牛カルビ。肉はジューシーで骨から簡単に外れます。
味付けなしの牛リブロース
Entrecôte de bœuf non mariné
焼いたままの牛肉の薄切り。肉本来の味を楽しめます。塩味のゴマ油につけるか、味噌と一緒に食べます。
マリネした牛タン
Langues de boeuf mariné
薄切りにした牛タンのグリル。柔らかさと歯ごたえを併せ持つ独特の食感で、マリネ液で引き立てられた繊細な味わいです。
味付けなしの豚バラ肉
Poitrine de porc non mariné
サムギョプサル:厚切りの豚バラ肉を焼いたもの。脂が多くて美味しいです。伝統的に、ニンニクと味噌と共にレタスで包んで食べます。
マリネした豚スペアリブ
Travers de porc mariné
甘いソースでマリネし、グリルした豚カルビ(テジカルビ)。肉は柔らかく、キャラメル風味です。
マリネした鶏肉のバーベキュー(ハラール)
Barbecue poulet(Halal) mariné
辛いソースまたは甘いソースでマリネした鶏肉の塊(タッカルビ)をグリルしたもの。ジューシーで風味豊かです。
マリネした鴨肉のバーベキュー(ハラール)
Barbecue Canard(Halal) mariné
マリネしてグリルした鴨肉の薄切り(オリブルゴギ)。牛肉や豚肉に代わる、濃厚で風味豊かな選択肢です。
ご飯
Riz
ご飯
蒸した白米のボウル。
バタビア
Batavia
サンチュ
焼肉やご飯を包むための、新鮮なレタスの葉。
調味料
Condiment
パンチャン1品
韓国のおかず(パンチャン)の追加。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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