Restaurant Bong
Bong Restaurant
ENTRADAS
Entrantes / Jeon-sik
CREPE DE MARISCOS
CREPE DE FRUITS DE MER
(cebollino, sepia, gambas, mejillones)
Una tortita coreana gruesa y crujiente (Haemul Pajeon) con marisco y cebolleta. Sabrosa y rica en texturas. Se suele comer mojada en una salsa de soja sazonada.
€13
≈ $15.00TTEOKBOKKI
TTEOKBOKKI
(pastel de arroz en salsa picante)
Bastonets de pastel de arroz suaves y elásticos cocidos a fuego lento en una salsa roja picante (Gochujang) con pasteles de pescado. Un plato callejero coreano emblemático, dulce y picante.
€12
≈ $14.00TOFU FRITO
TOFU FRIT
(acompañado de su salsa de soja con cebollino)
Lonchas de tofu fritas hasta que estén doradas. Servidas con una salsa de soja aromática. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
€11
≈ $13.00CREPE DE KIMCHI
CREPE DE KIMCHI
(tortita de col china fermentada en salsa picante)
Tortita coreana roja y picante (Kimchijeon) hecha con kimchi fermentado. Crujiente y ácida, perfecta para abrir el apetito.
€12
≈ $14.00RAVIOLIS COREANOS
RAVIOLIS COREENS
(raviolis de cerdo a la parrilla)
Raviolis a la parrilla (Gun-mandu) rellenos de carne de cerdo y verduras. La envoltura es crujiente y el relleno jugoso. Servidos con salsa para mojar.
€11
≈ $13.00ALITAS DE POLLO FRITAS
BEIGNETS D'AILES DE POULET
(alitas de pollo rebozadas, fritas y caramelizadas)
Alitas de pollo fritas al estilo coreano, cubiertas con una salsa caramelizada dulce y salada. Muy crujientes y sabrosas.
€14
≈ $16.00PLATOS PRINCIPALES
Todos nuestros platos vienen acompañados de un bol de arroz y verduras variadas.
Pedido mínimo: 2 porciones (2인분부터 / a partir de 2 pers.).
Cordero (Halal) marinado
Agneau(Halal) mariné
Carne de cordero marinada en una salsa de soja agridulce coreana (Bulgogi) y luego a la parrilla. Tierna y fragante.
€22
≈ $25.00Entrecot en finas láminas marinado
Entrecôte en fines lamelles mariné
El clásico Bulgogi de ternera. Finas lonchas de ternera marinadas en salsa dulce y a la parrilla. Un plato muy popular, apreciado por su sabor dulce y salado.
€22
≈ $25.00Costillas de ternera marinadas
Côtes de boeuf mariné
Galbi: costillas de ternera marinadas en una rica salsa a base de soja y frutas, luego a la parrilla. La carne es jugosa y se desprende del hueso.
€23
≈ $27.00Entrecot de ternera sin marinar
Entrecôte de bœuf non mariné
Finas lonchas de ternera a la parrilla sin marinar para apreciar el sabor puro de la carne. Para mojar en aceite de sésamo salado o comer con pasta de soja.
€22
≈ $25.00Lenguas de ternera marinadas
Langues de boeuf mariné
Finas lonchas de lengua de ternera a la parrilla. Textura única, tierna y firme, con un sabor delicado realzado por el adobo.
€22
≈ $25.00Panceta de cerdo sin marinar
Poitrine de porc non mariné
Samgyeopsal: lonchas gruesas de panceta de cerdo a la parrilla. Grasoso y sabroso. Tradicionalmente envuelto en una hoja de lechuga con ajo y pasta de soja.
€20
≈ $23.00Costillas de cerdo marinadas
Travers de porc mariné
Costillas de cerdo marinadas en salsa dulce y a la parrilla (Dwaeji Galbi). La carne es tierna y caramelizada.
€20
≈ $23.00Pollo a la barbacoa (Halal) marinado
Barbecue poulet(Halal) mariné
Trozos de pollo marinados en salsa picante o dulce (Dak-galbi) y a la parrilla. Jugosos y llenos de sabor.
€20
≈ $23.00Pato a la barbacoa (Halal) marinado
Barbecue Canard(Halal) mariné
Lonchas de pato marinadas y a la parrilla (Ori Bulgogi). Una alternativa rica y sabrosa a la ternera o al cerdo.
€21
≈ $24.00Suplementos
Arroz
Riz
Arroz
Un bol de arroz blanco al vapor.
€2
≈ $2.00Lechuga Batavia
Batavia
Lechuga
Hojas de lechuga fresca, utilizadas para envolver la carne a la parrilla y el arroz.
€3
≈ $3.00Condimento
Condiment
1 guarnición
Una porción adicional de guarnición coreana (banchan).
€2
≈ $2.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.4
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