BOLKIRI Boulogne Street Food Viêt

Name: BOLKIRI Boulogne Street Food Viêt
Address: パリ
Price range: €2.5 - €14.9

★ 4.7 (317)

BOLKIRI Boulogne Street Food Viêt menu 1

スナック

サラダの切れ端とミントを添えて提供される揚げ物タイ風バジルソース +0.50€

北京ダック入り蒸し饅頭

BANH BAO POULET LAQUÉ

柔らかく白いベトナム風蒸しパン。風味豊かな北京ダックが詰められています。温かい状態で手で食べます。

€4.50 ≈ ¥815

点心盛り合わせ

ASSORTIMENT DIM SUM

様々な中華蒸し料理（エビ餃子、豚肉餃子など）のセレクション。薄い皮とジューシーな具材。醤油またはチリソースを添えて提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

エビワンタンスープ

SOUPE WONTON CREVETTES

エビ入りワンタン（餃子）が入った、クリアで風味豊かなブロス。餃子の滑らかな食感と温かいブロス。ネギとごま油で飾られることが多いです。

€7.50 ≈ ¥1,359

鶏肉の生春巻き

NEMS POULET

米粉の皮で揚げた春巻き。ひき肉、春雨、野菜が詰められています。レタスとミントの葉で包んで食べます。

€5.50 ≈ ¥996

ベジタリアン生春巻き

NEMS VÉGÉTARIENS

カリカリに揚げた野菜と春雨の詰め物。ベトナムの定番の前菜で、サラダとフレッシュハーブを添えて提供されます。

€5.50 ≈ ¥996

揚げワンタン

RAVIOLIS WONTON FRITS

薄い生地の餃子を揚げたもの。黄金色でカリカリ。通常は肉やエビが詰められています。甘酢ソースにつけて食べるのに最適です。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビの天ぷら

TEMPURA CREVETTES

軽い衣をつけて揚げたエビ。カリカリに揚がっています。エビの柔らかさとは対照的な繊細な食感です。

€7.50 ≈ ¥1,359

フレッシュサラダ

パパイヤサラダ

SALADE PAPAYE

千切りにした青パパイヤを使った、タイを代表するサラダ。ライムの酸味、ナンプラーの塩味、甘み、唐辛子の辛味が混ざり合った鮮やかな味わいです。

€6.50 ≈ ¥1,178

スパイシータイサラダ

SALADE THAÏ ÉPICÉE

新鮮なハーブ（コリアンダー、ミントなど）を使った、スパイシーで香りの良いタイ風ドレッシングで和えたフレッシュなミックスサラダ。

€9.50~ ≈ ¥1,721

シグネチャー・オーダーメイド

シグネチャー・ボブン

BO-BUN SIGNTURE

ベトナムのコンプリートプレート：冷たい米麺サラダ、生野菜、ハーブ、ピーナッツ、温かい生春巻き。甘じょっぱいヌックマムソースで提供されます。

€11.90~ ≈ ¥2,156

バインミー

BANH MI

カリカリのバゲットに入ったフランスとベトナムのサンドイッチ。肉、マリネしたニンジンと大根、キュウリ、コリアンダー、時には唐辛子が入っています。

€7.90~ ≈ ¥1,431

風味豊かなフォー

SOUPE PHÔ AROMATISÉE

牛肉のフォー。スパイス（スターアニス、シナモン）で風味豊かに煮込んだ濃厚な牛肉ブロスを使った伝統的なベトナムスープ。平たい米麺とフレッシュハーブで提供されます。

€11.90~ ≈ ¥2,156

風味豊かなデザートプレート

白米または他の付け合わせを選択：広東風チャーハン、トマトライス、またはタイ風焼きそば +1.50€、野菜炒め +2.50€

北京ダック

CANARD LAQUÉ

艶やかな赤い皮とジューシーな肉が特徴のローストダックのスライス。特徴的な甘じょっぱい味。

€16.40~ ≈ ¥2,971

牛肉のロラ

BŒUF LOC LAC

マリネした牛肉を中華鍋で炒めたカンボジア/ベトナムのスペシャリテ。肉は柔らかくキャラメル状になり、しばしば胡椒とライムのソースで提供されます。

€16.40~ ≈ ¥2,971

鶏肉のロラ

POULET LOC LAC

クラシックなロラックのバリエーション。マリネして中華鍋で炒めた鶏肉の角切りで作られています。濃厚でキャラメル風味。

€16.40~ ≈ ¥2,971

クリスピーチキン

CROUSTY POULET

衣をつけて揚げた鶏肉の塊。外はカリカリ、中はジューシー。贅沢な一品です。

€15.40~ ≈ ¥2,790

キャラメルチキン

POULET CARAMEL

塩キャラメルソース、生姜、時にはヌックマムでゆっくり煮込んだ鶏肉。濃厚な甘じょっぱい味と琥珀色。

€14.40~ ≈ ¥2,609

ブラックペッパービーフ

BŒUF BLACK POIVRÉ

粗挽き黒胡椒をたっぷり使って炒めた牛肉。スパイシーで風味豊かな、ピリッとした味わいの一品です。

€15.40~ ≈ ¥2,790

タイバジル

BASILIC THAÏ

タイのバジル（カプラオ）を使った伝統的な炒め物。非常に香りが良く、しばしば新鮮な唐辛子とニンニクでスパイシーに仕上げられます。

€13.90~ ≈ ¥2,518

マレーシアココナッツカレー

CURRY MALAYSIA COCO

ココナッツミルクとマレーシアのスパイスを使った、濃厚でクリーミーなカレー。甘くてクリーミーな味わいで、ほんのりスパイシー。

€13.90~ ≈ ¥2,518

ご飯（チャーハン）

RIZ (COM XAO)

米麺を中華鍋で炒めたもの（コムサオ）。卵、野菜、お好みのタンパク質と混ぜ合わせます。広東風チャーハンに似ていますが、具材が多いことが多いです。

€13.90~ ≈ ¥2,518

パッタイ

PÂTES (PAD THAÏ)

最も有名なタイ風麺料理。米麺を中華鍋で炒め、タマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツ、もやしで味付け。

€13.90~ ≈ ¥2,518

付け合わせ

白米

RIZ NATURE

蒸した白米。柔らかく、ニュートラルな味わい。ソース料理に最適です。

€2.50 ≈ ¥453

鶏肉入り広東風チャーハン

RIZ CANTONAIS AU POULET

グリーンピース、卵、ハムまたは鶏肉の角切りと一緒に炒めたチャーハン。風味豊かでわずかに塩味。

€4 ≈ ¥725

トマトライス

RIZ À LA TOMATE

トマトで炒めたご飯。甘酸っぱい風味と特徴的な赤みがかったオレンジ色。

€4 ≈ ¥725

タイ風焼きそば

NOUILLES THAÏ

タイ風焼きそば。味付けはされていますが、メインの肉の具材はありません。

€4 ≈ ¥725

野菜炒め

LÉGUMES SAUTÉS

季節の野菜を中華鍋で炒めたもの。シャキシャキとした食感と彩り豊か。

€5 ≈ ¥906

デザート

ココナッツデザート

DÉLICE COCO

ココナッツミルクベースのフレッシュでエキゾチックなデザート。甘くてクリーミー。

€5.50 ≈ ¥996

チョコレートフォンダン

FONDANT CHOCOLAT

とろりとしたチョコレートソースが入った濃厚なチョコレートケーキ。温かい状態で提供されます。

€5.50 ≈ ¥996

ココナッツパール

PERLES DE COCO

温かいもち米の団子で、甘い黄緑豆餡が詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。

€4.50 ≈ ¥815

チョコレートココナッツパール

PERLES DE COCO CHOCOLAT

伝統的なココナッツパールのチョコレート入りバージョン。

€4.50 ≈ ¥815

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お店情報

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4.7

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