野菜サモサ
Samoussa de légumes
（V）
スパイシーな野菜を詰めたクリスピーな三角形の揚げ物。インド料理と東南アジア料理の定番前菜。手で食べられ、ソースを添えることが多い。
€6
≈ ¥1,087
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Black Pinky
Black Pinky
すべての料理は自家製で、TATAと彼女のハッピースパチュラ軍団が作っています... 原産地：豚肉と牛肉はフランス産 / 鶏肉はベルギー産ハラル
タパス
前菜に、シェアに、またはタパスをいくつか選んで食事を構成するのに最適
スヴァイ・サラダ
Svay salade
（V）青マンゴーサラダ
青マンゴーの千切りを使った、フレッシュで酸味のあるサラダ。クリスピーな食感と、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。口の中をリフレッシュします。
€7
≈ ¥1,268
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アヤム・ゴレン
Ayam Goreng
（ハラル）クアラルンプール風クリスピーチキンと魔法のソース
マレーシアまたはインドネシア風フライドチキン。スパイスでマリネしてから揚げ、黄金色でクリスピーに。自家製ソース添え。
€8
≈ ¥1,449
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餃子
Gyoza
（ハラル）鶏肉と野菜の揚げ餃子
鶏肉と野菜のジューシーな混ぜ物を詰めた、揚げたての和風餃子。生地は薄くクリスピー。酢醤油につけて。
€6
≈ ¥1,087
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フィッシュボール・タイ
Fish Ball Thaï
揚げ魚団子、ココナッツピーナッツソース
タイの屋台料理の定番、揚げ魚団子。弾力があり風味豊か。クリーミーなココナッツとピーナッツソース添え。
€7
≈ ¥1,268
0
プレア・サック・コー
Pleah Sak koh
伝統的なクメール風牛肉のカルパッチョ、注文を受けてから調理、自家製秘伝ソース
ライムとハーブでマリネしたカンボジア風牛肉のカルパッチョ。生のまま、または酸で軽く火を通した肉は柔らかく、非常に香りが良い。フレッシュで軽い一品。
€8
≈ ¥1,449
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香り米
Riz Parfumé
バタンバン産
カンボジアのバタンバン産の上質なジャスミン米。長粒で香りが良く、もちもちした食感。ソース料理の理想的な付け合わせ。
€3
≈ ¥544
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ラオス風ソーセージ
Saucisse Laotienne
揚げ豚肉レモングラス
レモングラス、カフィアライム、スパイスで風味豊かにマリネした豚肉ソーセージ。揚げてクリスピーな皮とジューシーな中身に。独特のハーバルでアロマティックな風味。
€7
≈ ¥1,268
0
エビのパピヨット
Papillottes de crevette
エビの揚げ春巻き、自家製ソース
ブリックシートに包んで揚げたエビ。外はクリスピー、中は柔らかい。熱々を自家製ソースで。
€8
≈ ¥1,449
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自家製料理
バイン・スンを除くすべての料理にご飯が付きます
サック・コー
Sak Koh
有名な24時間マリネのカンボジア風牛肉のソテー
カンボジアのスパイスで24時間マリネし、ソテーした牛肉。肉は柔らかく、深い風味に浸っています。ご飯添え。
€16
≈ ¥2,899
0
アモック・サック・チュック
Amok Sak Tchouk
豚ひき肉のココナッツカレー煮込み
伝統的なアモックにインスパイアされた料理、ここでは豚ひき肉で作られています。ココナッツミルクとクメール風カレーでゆっくり調理。クリーミーで香りの良い食感。
€16
≈ ¥2,899
0
キャラメル・チュック
Caramel Tchouk
伝統的な皮むき豚バラ肉のキャラメル煮込み、4時間自家製
ベトナムとカンボジアの定番、豚肉のキャラメル煮。豚バラ肉を長時間煮込み、とろとろになり、甘辛い茶色のソースでコーティング。
€17
≈ ¥3,080
0
カリー・ベジ
Cari Veggie
（V）野菜と豆腐のココナッツカレー煮込み
ココナッツミルクを使ったリッチでクリーミーなベジタリアンカレー。豆腐と様々な野菜が入っています。甘くアロマティックで、ご飯添え。
€15
≈ ¥2,718
0
バイン・スン・ベジ
Banh Sung Veggie
（V）ベジタリアン・ボーブンより美味しい！！！
バイン・スン風のベジタリアンバージョン、冷たい米麺サラダ。新鮮な野菜、ハーブ、ピーナッツ、ベジタリアンネム添え。ベジタリアンヌクマムソースで味付け。
€16
≈ ¥2,899
0
バイン・スン
Banh Sung
ボーブンより美味しい！！！牛肉と豚肉のネム添え
米麺、牛肉のソテー、クリスピーな豚肉ネムを添えたサラダ。フレッシュハーブとピーナッツ添え。ボリュームがあり、フレッシュで風味豊かな一品。
€17
≈ ¥3,080
0
サテ・アヤム
Satay Ayam
（ハラル）定番の鶏肉ココナッツピーナッツソテー
鶏肉のバリ風、ピーナッツとココナッツミルクのリッチなソースで調理。甘く、ナッツのような、わずかにスパイシーな風味。ご飯添え。
€16
≈ ¥2,899
0
カリー・トレイ
Cari Trey
グリルサーモンフィレのココナッツカレーソース煮込み
グリルしたサーモンフィレをクリーミーなココナッツカレーソースで仕上げました。魚は柔らかく、カレーの香りが染み込んでいます。ご飯添え。
€19
≈ ¥3,442
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ボ・コー
Bo Kho
ベトナム・クメール風牛肉の煮込み、4時間煮込み
ベトナムとクメールの影響を受けた伝統的な牛肉の煮込み。スパイス（スターアニス、シナモン）と人参と共にゆっくり煮込み、非常に柔らかくなるまで調理。リッチで香りの良いソース。
€18
≈ ¥3,261
0
カリー・ガー
Cari GA
（ハラル）伝統的な鶏肉のココナッツカレー、自家製レシピ
ココナッツミルクを使った定番の鶏肉カレー。自家製カレーペーストで調理。鶏肉は柔らかく、ソースはクリーミーで、ご飯によく合います。
€17
≈ ¥3,080
0
バイン・スン・ガー・サモ
Banh Sung GA SAMO
（ハラル）ボーブンより美味しい！！！鶏肉とサモサ添え
鶏肉とクリスピーなサモサが入ったバイン・スン風。米麺と生野菜のベッドの上に提供。フレッシュで満足感のある一品。
€17
≈ ¥3,080
0
バイン・スン・ガー
Banh Sung GA
ボーブンより美味しい！！！鶏肉と豚肉のネム添え
豚肉ネム添えの牛肉ソテーと米麺サラダ。ハーブとヌクマムソース添え。牛肉の代替品。
€17
≈ ¥3,080
0
プレミアムカクテル
アマゾン
AMAZONE
カリブ産ラム、ローズ、パッションフルーツピューレ、パイナップル
ラムベースのエキゾチックでフルーティーなカクテル。ローズの甘さとパッションフルーツとパイナップルの酸味をブレンド。
€15
≈ ¥2,718
0
ボヘム
BOHEME
ジン、ジャスミンティー、シナモン、レモンチャイ
アロマティックでスパイシーなカクテル。ジンにジャスミンのフローラルな香りとシナモン、レモンティーの温かさが組み合わされています。
€15
≈ ¥2,718
0
ヒューゴ
HUGO
エルダーフラワーリキュール、ヴィオニエ、プロセッコ
炭酸でフローラルなカクテル。エルダーフラワーとプロセッコによる非常に爽やかな味わいに、ヴィオニエ白ワインのタッチが加わっています。
€15
≈ ¥2,718
0
シグネチャーカクテル
コー・ロンガン
KOH LONGAN
ピーチリキュール、ウォッカ、レモングラス、ジンジャー、ローズ、ロンガン、ライム
ウォッカとピーチリキュールを組み合わせた複雑なシグネチャーカクテル。レモングラス、ジンジャー、ロンガン（トロピカルフルーツ）によるアジア風の風味。
€12
≈ ¥2,174
0
ジェフリー
JEFFREY
エルダーフラワーリキュール、キュウリ、バジル、リンゴ、ジンジャー
非常にフレッシュでハーバルなカクテル。キュウリ、バジル、リンゴの組み合わせに、ジンジャーのピリッとした風味が加わっています。
€12
≈ ¥2,174
0
ライレイ・ビーチ
RAILEY BEACH
ウォッカ、アグリコールラム、キュラソー、パイナップル、パッションフルーツピューレ
ウォッカとラムをブレンドしたパワフルなトロピカルカクテル。キュラソーによる青い色合いと、パイナップルとパッションフルーツのフルーティーな風味。
€12
≈ ¥2,174
0
クラシックカクテル
スプリッツ・ブラック・ピンキー
SPRITZ BLACK PINKY
アペロール、プロセッコ、カシス
カシスを加えたクラシックなスプリッツのバリエーションで、フルーティーな色合いと風味が増しています。ビターで炭酸。
€10
≈ ¥1,812
0
マルティーニ・スプリッツ
MARTINI SPRITZ
ホワイトマルティーニ、ピーチリキュール、プロセッコ
マルティーニ・ビアンコとピーチリキュールをベースにした、アレンジされたスプリッツ。伝統的なバージョンよりも甘くフルーティー。
€10
≈ ¥1,812
0
フラワー・スプリッツ
FLOWER SPRITZ
ジン、レモンチャイ、プロセッコ
ジンをベースにしたフローラルでハーバルなスプリッツ。レモンティーの香りがするプロセッコで割られています。
€10
≈ ¥1,812
0
ノンアルコールカクテル
パッションフラワー
PASSION FLOWER
パッションフルーツピューレ、パイナップル、ローズ
フルーティーなノンアルコールカクテル。パッションフルーツとパイナップルの酸味は、バラのフローラルな香りで和らげられます。
€9
≈ ¥1,631
0
ジェルメーヌ
GERMAINE
エルダーフラワー、キュウリ、バジル、リンゴ、ジンジャー
ハーバルカクテルのノンアルコールバージョン。キュウリとバジルの爽やかさに、ジンジャーのアクセント。
€9
≈ ¥1,631
0
ソフトドリンク
コーラ
Coca
クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘味。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラゼロ
Coca Zero
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€4
≈ ¥725
0
アップルジュース
Jus de Pomme
フルーツジュース。
€4
≈ ¥725
0
パイナップルジュース
Jus d'Ananas
フルーツジュース。
€4
≈ ¥725
0
ライチジュース
Jus de Litchi
ライチジュース、甘く香りが良い。
€4
≈ ¥725
0
アイスレモンティー
ICE LEMON TEA
自家製クラッシュ
自家製アイスレモンティー。爽やかで、クラッシュアイスで提供（非常に冷たい）。
€6
≈ ¥1,087
0
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）
€5~
≈ ¥906
サンペレグリノ
San Pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）
€5~
≈ ¥906
レモネード
CITRONNADE
ジンジャーとパッションフルーツピューレ
自家製レモネード、ジンジャーとパッションフルーツ風味。ピリッとしてフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
0
ビール
タイビール・シンハー
BIERE THAI SINGHA
軽やかで爽やかなタイのブロンドビール。まろやかなモルトの風味。
€5
≈ ¥906
0
ホットドリンク
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。
€2.90
≈ ¥525
0
デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。
€2.90
≈ ¥525
0
煎茶
Thé vert Sencha
伝統的な日本緑茶。植物と海の風味、抗酸化物質が豊富。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製インフュージョン
Infusion Maison
蜂蜜、レモングラス、ジンジャー
心温まる自家製ホットドリンク。鎮静効果のある蜂蜜、アロマティックなレモングラス、温めるジンジャーのブレンド。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン
スパークリング
プロセッコAOC – ブリュット「ムスティノビリス」- イタリア
Prosecco AOC – Brut « Mustinobilis » - Italie
イタリアの辛口でフルーティーなスパークリングワイン。
€6~
≈ ¥1,087
シャンパーニュ「ロンバール」エクストラ・ブリュット。ハーフボトル
Champagne « Lombard » Extra brut. Demi-bouteille
辛口でエレガントなシャンパーニュ。グラスまたはハーフボトルで提供。
€13~
≈ ¥2,355
シャンパーニュ「グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン」AOC - R&L ルグラ
Champagne « Grand Cru Blanc de Blancs » » AOC - R&L Legras
高級シャンパーニュ100%シャルドネ。きめ細やかな泡と複雑な味わい。
€90
≈ ¥16,306
0
白
ヴィオニエIGPペイ・ドック - ポール・マス
Viognier IGP Pays d'Oc - Paul Mas
アプリコットと桃の香りが特徴的な、アロマティックな白ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
シャルドネIGPペイ・ドック - ドメーヌ・アストリュック
Chardonnay IGP Pays d'Oc - Domaine ASTRUC
南フランスのクラシックな、辛口で丸みのある白ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
シャブリAOC - ドメーヌ・ゴテロン
Chablis AOC - Domaine Gautheron
ブルゴーニュの有名な白ワイン、辛口でミネラル感が良い。
€40
≈ ¥7,247
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ロゼ
グリ・グリAOP-シャトー・コルネイユ、コート・デュ・ルーション
Gris Gris AOP- Château Corneilla, Côtes du Roussillon
淡く軽やかなロゼワイン、食前酒に最適。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ド・プロヴァンス「ル・メール」AOP-シャトー・パ・デュ・セル - BIO
Côtes de Provence « Le Merle » AOP- Château Pas du Cerf - BIO
オーガニックプロヴァンスロゼ、エレガントでフルーティー。
€7~
≈ ¥1,268
赤
シラー「カイエンヌ」IGPペイ・ドック - ドメーヌ・カステルノー
Syrah « Cayenne » IGP Pays d'Oc - Domaine Castelnau
スパイシーでフルーティーな赤ワイン、シラー種の特徴。
€6~
≈ ¥1,087
コート・デュ・ローヌAOP-「グレイン・ド・フォリー」-ドメーヌ・デュ・ボワ・ド・サン・ジャン
Côtes du Rhône AOP- « Grain de folie » - Domaine du Bois de Saint Jean
ローヌ川流域の赤ワイン、豊かで温かい味わい。
€7~
≈ ¥1,268
ボルドー・シュペリウールASC – シャトー・ルクーニュ
Bordeaux supérieur ASC – Château Recougne
ボルドーのクラシックな赤ワイン、しっかりとした構造と赤い果実の香り。
€7~
≈ ¥1,268
ボージョリー「レ・ドゥ・ザミ」AOC - シャトー・ド・ラ・シェーズ
Brouilly « Les Deux Amis » AOC - Château de la Chaize
ボージョレのクリュ、軽やかで非常にフルーティーな赤ワイン。
€8~
≈ ¥1,449
ヴァッカレアスAOP「シグネチャー」AOC - ドメーヌ・デ・ザムーリエ BIO
Vacqueyras AOC « Signature » AOC - Domaine des Amouriers BIO
ローヌ川南部産のパワフルで複雑な赤ワイン。
€40
≈ ¥7,247
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
Google Mapsの評価1,065件
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