白いタラマとトースト
Pot de Tarama blanc et pain toasté
クリーミーな魚卵のタラマ、カリカリのトースト添え。食欲をそそる塩味のスペシャルで、アペリティフに最適です。
€11
≈ ¥1,993
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Bistrot Le Parc - Boulogne-Billancourt
Bistrot Le Parc - Boulogne-Billancourt
新鮮な季節の食材を使用したメニュー。自家製。
シェア用
ガチョウのリエットのポット
Pot de Rillette d'Oie
濃厚でクリーミーなガチョウのリエットをポットで提供。伝統的なフランスのシャルキュトリーで、パンに塗って食べます。
€11
≈ ¥1,993
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「JC David」イワシの缶詰
Boite de Filets de Sardine « JC David »
JC David社の高級イワシの缶詰。缶のまま提供され、柔らかい身と本物の海の風味をお楽しみいただけます。
€17
≈ ¥3,080
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「メゾン・マス」のシャルキュトリー盛り合わせ
Planche de Charcuteries de la « Maison MAS »
ガーリックソーセージ、ロゼット、コッパ、田舎風ハム
ソーセージ、コッパ、田舎風ハムを含む職人技シャルキュトリーの盛り合わせ。熟成豚肉の様々な風味と食感を楽しむのに最適です。
€18
≈ ¥3,261
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チーズ盛り合わせ
Planche de Fromages
コンテ18ヶ月熟成、ルブロション、サン・モール・ド・トゥーレーヌ
熟成フランスチーズのセレクション：ハードタイプのコンテ、クリーミーなルブロション、ヤギ乳のサン・モール・ド・トゥーレーヌ。テロワールの多様性を楽しむためのパンと共に提供されます。
€18
≈ ¥3,261
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前菜
ゆで卵（オーガニック）マヨネーズ、ビーツドレッシング（ASOM）
Œufs durs (Bio) mayonnaise, vinaigrette de betterave (ASOM)
定番のゆで卵マヨネーズをビーツドレッシングでアレンジ。クリーミーなソースをかけたゆで卵で、甘さと軽い酸味のバランスが良いです。
€8.50
≈ ¥1,540
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本日のポタージュ
Potage du jour
黒板をご覧ください
市場の野菜を使った日替わりスープ。温かく心温まる前菜で、レシピは毎日変わります。
€10
≈ ¥1,812
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ロワラン風ラビオリ、パルメザンチーズ焼き
Ravioles du Royans gratinées au Parmesan
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、パルメザンチーズ焼き。クリーミーでチーズの風味が豊かな一品。
€11
≈ ¥1,993
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エンダイブとロックフォール、クルミのサラダ
Salade d'endives au Roquefort et noix
エンダイブのシャキシャキサラダ、ロックフォール（濃厚なブルーチーズ）とクルミ添え。エンダイブの苦味とチーズのコクのバランスが良いです。
€12
≈ ¥2,174
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ゲランドの塩とトーストをかけた骨髄のグラタン
Os à moelle gratiné au sel de Guérande et pain grillé
ローストした骨髄、ゲランドの塩でシンプルに味付け。骨髄は脂っこくクリーミーで、トーストしたパンにたっぷり塗って食べます。
€15
≈ ¥2,718
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「JC David」ラベル・ルージュ産燻製ニシンフィレの缶詰とオイル漬けジャガイモ
Pot de Filets de Harengs Fumés Label Rouge « JC David » et pommes à l'huile
上質な燻製ニシンのフィレ、温かいジャガイモのオイルマリネ添え。燻製とビネガー風味の伝統的なビストロ料理です。
€16
≈ ¥2,899
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スコットランド産スモークサーモン、イズニー産クリーム、トースト添え
Saumon Fumé d'Ecosse, Crème d'Isigny et pains toastés
スコットランド産スモークサーモンのスライス、ノルマンディー産濃厚クリーム、トースト添え。洗練された、フレッシュでクリーミーな前菜です。
€19
≈ ¥3,442
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ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
ニンニクとパセリのバターを使ったエスカルゴ。熱々をソースで味わうフランス料理の定番です。
€16~
≈ ¥2,899
メインディッシュ
ムール貝のマリニエール風またはロックフォールクリーム、フライドポテト
Moules Marinières ou Crème au Roquefort, pommes frites
新鮮なムール貝のキャセロール、フライドポテト添え。マリニエールソース（白ワイン、エシャロット）またはブルーチーズのクリーミーなソースをお選びください。
€20~
≈ ¥3,624
サーモンのポワレ、オゼイユソース、バスマティライス
Pavé de saumon à l'oseille et riz basmati
サーモンのグリル、クリーミーなオゼイユ（酸味のあるハーブ）ソース、バスマティライス添え。クラシックで繊細な魚料理です。
€25
≈ ¥4,529
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ロイヤル・ドゥラダのフィレ、季節の野菜とブールブランソース
Filet de Dorade Royale légumes de saison et beurre blanc
ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン
白身魚のフィレ、ブールブランソース（バター、ビネガー、エシャロット）と季節の野菜添え。
€26
≈ ¥4,711
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ハドックとキャベツ、サフランバター
Haddock au Chou vert et beurre au Safran
燻製（ハドック）のフィレ、キャベツとサフラン風味のソース添え。燻製とスパイシーな味わいの組み合わせです。
€28
≈ ¥5,073
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ビーフタルタル
Tartare de Bœuf
シンプルまたはレア焼き、フライドポテトまたはグリーンサラダ
生の牛ひき肉を味付けしました。完全に生または軽くソテー（レア焼き）で提供できます。フライドポテトまたはサラダ添え。
€20~
≈ ¥3,624
バーガー « ル・パーク »
Burger « le Parc »
アンガス牛、フランス産コンテチーズ、ベーコンスライス、グリーンサラダ、エシャロット、トマト、タルタルソース
アンガス牛ステーキ、コンテチーズ、ベーコンスライス、グリーンサラダ、エシャロット、トマト、自家製タルタルソースを使ったグルメバーガー。
€20
≈ ¥3,624
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仔牛の腎臓のグリル、田舎風マスタードソース、フライドポテト
Rognon de Veau Grillé sauce moutarde à l'ancienne, pommes frites
グリルした仔牛の内臓、粒マスタードのピリ辛ソース添え。しっかりとした食感の個性的な一品、フライドポテト添え。
€22
≈ ¥3,986
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フランス産鴨のコンフィ、サルラ風ポテトとグリーンサラダ添え
Confit de canard Français pommes Sarladaises et salade verte
鴨もも肉を脂でじっくりと柔らかくカリッと調理しました。ニンニクとパセリでソテーしたジャガイモ添え。
€22
≈ ¥3,986
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子牛のレバーのソテー、バルサミコ酢とベーコン、ジャガイモのマッシュ添え
Foie de Veau poêlé au balsamique tranche de lard, Purée de pommes de terre
柔らかい子牛のフィレ肉のソテー、バルサミコ酢の還元ソースとベーコン添え。クリーミーなマッシュポテト添え。
€23
≈ ¥4,167
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アンガス牛のパセリ添え、5種のペッパーソース、フライドポテト添え
Persillé d'Angus sauce poivre cinq baies, pommes frites
アンガス牛の厚切り（脂のマーブル模様）のグリル、スパイシーなペッパーソース添え。フライドポテト添え。
€24
≈ ¥4,348
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牛ホホ肉のブルギニョン風煮込み、ニンジン、小粒ジャガイモ
Joues de bœuf braisées à la Bourguignonne carottes, pommes grenailles
牛ホホ肉の赤ワインソース（ブルギニョン風）でじっくり煮込み、非常に柔らかく仕上げました。ニンジンと小ぶりのジャガイモ添え。
€25
≈ ¥4,529
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昔ながらの子牛のブランケット、ピラフ添え
Blanquette de Veau à l'Ancienne, Riz pilaf
仔牛のラグーをクリーミーな白ソースとキノコ、小玉ねぎで煮込みました。ライス添えのフランスの定番です。
€26
≈ ¥4,711
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ランド産黄鶏のシュプレーム、モリーユ茸ソース、タリアテッレ添え
Suprême de Volaille Jaune des Landes aux Morilles, Tagliatelles
上質なランド産鶏肉のフィレ、濃厚で風味豊かなモリーユ茸（野生のキノコ）ソース、パスタ添え。
€27
≈ ¥4,892
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グリルしたサレール・アンガス牛リブロース（約300g）、メートル・ドテルバター、フライドポテト
Noix d'Entrecôte Grillée Salers Angus (env 300g), beurre Maitre d'hôtel, frites
厚切りリブロース（300g）のグリル、溶けるパセリバター添え。食欲旺盛な方のためのおいしい赤身肉。
€38
≈ ¥6,885
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お好みのトッピング（追加料金）
タリアテッレ
Tagliatelles
パスタ追加
€6
≈ ¥1,087
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フライドポテト
Pommes Frites
フライドポテト追加
€6
≈ ¥1,087
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ジャガイモのマッシュ
Purée de pommes de terre
自家製マッシュポテト追加
€6
≈ ¥1,087
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バスマティライス
Riz Basmati
ライス追加
€6
≈ ¥1,087
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ポワローのソテー
Fondue de poireaux
ゆっくりと煮込んでとろとろになったポワロー、しばしば少量のクリームと共に。
€6
≈ ¥1,087
0
季節の野菜
Légumes de saisons
季節の野菜の盛り合わせ、調理済み。
€6
≈ ¥1,087
0
グリーンサラダ
Salade Verte
グリーンサラダのボウル、ドレッシング添え。
€6
≈ ¥1,087
0
お好みの自家製ソース（追加料金）
ベアルネーズソース
Béarnaise
バター、卵黄、エシャロット、タラゴンを使った温かい乳化ソース。
€3
≈ ¥544
0
ペッパー
Poivre
クリーミーでスパイシーなペッパーソース。
€3
≈ ¥544
0
ブールブラン（白バターソース）
Beurre blanc
バターとビネガー、エシャロットの還元ソースを使ったクリーミーなソース。
€3
≈ ¥544
0
田舎風マスタード
Moutarde à l'Ancienne
粒マスタードベースのソース。
€3
≈ ¥544
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マヨネーズ
Mayonnaise
クラシックな冷たい乳化ソース。
€3
≈ ¥544
0
デザート
「メゾン・ペドーン」の職人技アイスクリームとソルベ
Glaces et Sorbets Artisanaux de la « Maison Pedone »
高品質な職人技のアイスクリームまたはソルベのセレクション。
€7
≈ ¥1,268
0
クレームキャラメル、ローストアーモンド
Crème Caramel Amandes Grillées
卵のフランにキャラメルソースをかけ、カリカリのローストアーモンドを添えました。シルクのような食感と甘い味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブルボンバニラのクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
濃厚なバニラ風味のクリームに、カリカリのキャラメルシュガーを薄くかけたもの。スプーンで割って中のクリーミーなクリームを味わいます。
€10
≈ ¥1,812
0
HSEラム酒漬けババ
Baba Au vieux Rhum HSE
上質な古いラム酒をたっぷり染み込ませたブリオッシュケーキ。冷やして提供され、しばしばホイップクリームが添えられます。大人のデザートです。
€10
≈ ¥1,812
0
「ヴァローナ」ダークチョコレートムース
Mousse Chocolat noir « Valrhona »
お玉で提供
ヴァローナ社の濃厚なダークチョコレートを使った軽くて空気のようなムース。お玉でたっぷり提供されます。
€11
≈ ¥1,993
0
アップルパイ、バニラアイスクリーム添え
Tarte Fine aux Pommes Boule de glace vanille
薄い生地のタルトレットにローストしたリンゴのスライスを詰めました。温かい状態で提供され、バニラアイスクリームを添えて、温冷のコントラストをお楽しみください。
€12
≈ ¥2,174
0
「ヴァローナ」ホットチョコレートの大きなプロフィテロール
Belle Profiterole au Chocolat Chaud « Valrhona »
お客様の前で注ぎます
アイスクリームまたはクリームを詰めたシュー生地に、提供時にヴァローナ社のホットチョコレートソースをかけたもの。
€12
≈ ¥2,174
0
お好みのデザート追加
Supplément Dessert au choix
アイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリーム
デザートのお供に追加料金
€2~
≈ ¥362
こちらもおすすめです...
カフェ・グルマン
Café Gourmand
チョコレートムース、クレームブリュレ、マカロン
コーヒー、3種類のミニデザート（チョコレートムース、クレームブリュレ、マカロン）の盛り合わせ付き。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンパン・グルマン
Champagne Gourmand
チョコレートムース、クレームブリュレ、マカロン
シャンパン1杯と3種類のミニデザートの盛り合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
ルイ・ロケのキルシュ漬けチェリー
Cerises Griottes au Kirsch Louis Roques
プラムウォーター（キルシュ）に漬け込んだチェリー。フルーティーで力強い食後酒です。
€12
≈ ¥2,174
0
ルイ・ロケのプラムウォーター漬けプラム
Pruneaux à l'eau de vie de Prune Louis Roques
プラムウォーターに漬け込んだ丸ごとプラム。甘くてアルコール度数の高い食後酒です。
€12
≈ ¥2,174
0
メニュー
セットメニュー
Formule
前菜 + メイン または メイン + デザート
2品を選べる固定価格メニュー。その日のセレクションから組み合わせと料理をお選びください。
€25~
≈ ¥4,529
お子様メニュー（-12歳）
Menu Enfant (-12ans)
お好みのシロップ、ハンバーグステーキとフライドポテト、チョコレートムース（ポット）またはアイスクリーム
お子様向けフルコースメニュー。ドリンク、ハンバーグステーキとフライドポテト、デザートが含まれます。
€15~
≈ ¥2,718
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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