Bistro Aligot

Name: Bistro Aligot
Address: Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−１８−7, 東京
Price range: ¥150 - ¥8500

※内容はその日の仕入れ状況により変更あり。

★ 4.0 (337) $$Moderate 📍 Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−１８−7

Bistro Aligot のコース飲み放題

アリゴコース

大人のための隠れ家ディナーは!! 鮮魚のカルパッチョ前菜5種盛り葉野菜サラダアリゴのアリゴ浅利の漁師風煮込み料理本日の鮮魚メイン男の!!煮込みハンバーグ ※コースは2名様〜。 ※飲み放題の時間は別途相談に応じます。 ※準備期間は、6%残業でコース飲み放題時のみ対応。

大人向けの隠れ家ディナーコースです。新鮮な魚のカルパッチョ、5種の前菜盛り合わせ、葉野菜サラダ、アリゴのアリゴ、浅利の漁師風、煮込み料理、本日の鮮魚メイン、そして「男の!!煮込みハンバーグ」が含まれます。2名様から利用可能で、飲み放題の時間については別途相談が必要です。

¥8,500

Sコース

〆の国産牛肉のリゾットで豪華に!! 鮮魚のカルパッチョ前菜3種盛りシャルキュトリー3種葉野菜サラダアリゴのアリゴ浅利の漁師風煮込み料理本日の鮮魚メイン国産牛の和牛ステーキ本日のアイス

国産牛肉のリゾットで締めくくる豪華なコースです。新鮮な魚のカルパッチョ、3種の前菜盛り合わせ、3種のシャルキュトリー、葉野菜サラダ、アリゴのアリゴ、浅利の漁師風、煮込み料理、本日の鮮魚メイン、国産牛の和牛ステーキ、そして本日のアイスが含まれています。

¥6,000

カジュアルコース

軽く食べ〜飲みするなら!! 鮮魚のカルパッチョおつまみ盛り合わせ葉野菜サラダアリゴのアリゴ浅利の漁師風煮込み料理豚ロースグリエ

軽く食事と飲み物を楽しみたい方向けのカジュアルなコースです。新鮮な魚のカルパッチョ、おつまみ盛り合わせ、葉野菜サラダ、アリゴのアリゴ、浅利の漁師風、煮込み料理、そして豚ロースグリエが含まれます。別途2000円で飲み放題メニューを追加でき、さらに398円でスパークリングワインも付けられます。

¥5,000~

まずはツマミとアテ

アテの定番といえば!! アリゴのポテサラ〜!!

アリゴポテ

ビストロアリゴの定番ポテトサラダです。なめらかな口当たりで、前菜やおつまみに最適です。

¥680

鶏レバーのしっとりコンフィ

鶏レバーを低温の油でじっくりと煮込んだ、しっとりとしたコンフィです。濃厚なレバーの旨味が特徴で、ワインによく合います。

¥650

豚のリエットバゲット添え

バゲット添え

豚肉を時間をかけて煮込み、ペースト状にしたフランスの伝統的な前菜、リエットです。旨味が凝縮されており、添えられたバゲットと一緒にどうぞ。

¥550

自家製ロースハム

丁寧に作られた自家製のロースハムです。しっとりとした食感と程よい塩味が特徴で、前菜や軽食にぴったりです。

¥680

生ハムスライス

薄くスライスされた風味豊かな生ハムです。塩気と熟成された肉の旨味が口の中に広がり、ワインやビールのおつまみに最適です。

¥850

田舎パテ

バゲットにたっぷり

粗挽きの豚肉やレバー、ハーブなどを混ぜて焼き上げた、フランスの伝統的な田舎風パテです。濃厚な肉の旨味と香辛料の香りが特徴で、バゲットにたっぷりと塗ってお召し上がりください。

¥780

本日の鮮魚のカルパッチョ

シェフの気まぐれ

その日仕入れた新鮮な魚を薄切りにし、オリーブオイルとレモン、塩でシンプルに仕上げたカルパッチョです。シェフの気まぐれで魚の種類が変わるので、訪れるたびに異なる味が楽しめます。

¥950

鮮魚のエスカベッシュ

魚を揚げてから酢とハーブでマリネした、南蛮漬けに似たフランス料理です。酸味と魚の旨味が食欲をそそり、冷菜として提供されます。

¥650

鰯のコンフィ

サラダ仕立てとメルバトースト

イワシをオイルでじっくり煮込んだコンフィを、新鮮なサラダ仕立てで提供します。サクサクのメルバトーストに乗せてお召し上がりください。イワシの旨味とハーブの香りが特徴です。

¥800

キャラドティーニ

パテ・ド・カンパーニュと生ハム

パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）と生ハムを盛り合わせた一皿です。肉の旨味が凝縮されたパテと、塩気のある生ハムの組み合わせが楽しめます。ワインのおつまみに最適です。

¥970

ラタトゥイユ

ナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜をトマトで煮込んだ、フランス南部の代表的な家庭料理です。野菜の甘みと旨味が凝縮されており、温かくても冷たくても美味しく召し上がれます。

¥580

葉野菜とチーズのサラダ

新鮮な葉野菜と数種類のチーズを組み合わせたサラダです。シャキシャキとした野菜の食感と、チーズのコクが楽しめます。シンプルなドレッシングで素材の味を活かしています。

¥480

イカ墨のサラダ

珍しいイカ墨を使ったサラダです。イカ墨の独特の風味とコクが特徴で、見た目にもインパクトがあります。ぜひ一度お試しください。

¥900

燻製の葉野菜サラダ

新鮮な葉野菜を軽く燻製にしたサラダです。燻製の香ばしい香りが野菜の甘みを引き立て、通常のサラダとは一味違った風味を楽しめます。

¥900

トマトと焼売のサラダ

フレッシュなトマトと、ジューシーな焼売を組み合わせたユニークなサラダです。意外な組み合わせですが、トマトの酸味と焼売の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。

¥790

その他

チーズ3種

白カビ・青カビ・ハード

白カビタイプ、青カビタイプ、ハードタイプなど、異なる風味と食感のチーズを3種類盛り合わせました。ワインやビールのお供に最適です。

¥950

本日のテリーヌ

肉か魚か聞こう!

肉や魚、野菜などを型に入れて冷やし固めたフランス料理のテリーヌです。日替わりで内容が変わるので、スタッフに本日の種類をお尋ねください。

¥790

温かいツマミ

自家製ソーセージ

店内で手作りされた自家製ソーセージです。肉の旨味がぎゅっと詰まっており、ジューシーな食感が特徴です。ビールとの相性も抜群です。

¥750

アリゴのオムレツ

ふんわりと焼き上げたオムレツに、ビストロアリゴ特製のアリゴ（チーズとジャガイモのピューレ）を合わせた一品です。とろけるチーズと卵の優しい味わいが楽しめます。

¥780

豚ホルモンのクロック

豚ホルモンを使ったユニークなクロック（ホットサンド）です。香ばしく焼かれたパンと、ホルモンの旨味と食感が意外なハーモニーを生み出します。ボリュームもあります。

¥980

木の子のコロンボソテー

数種類のキノコをコロンボスパイスでソテーした一品です。スパイシーな香りとキノコの豊かな風味が特徴で、お酒が進む味わいです。

¥900

サバの網焼き包み焼き

サバを網焼きにしてから、野菜などと一緒にホイルで包んで蒸し焼きにした料理です。サバの脂と野菜の旨味が凝縮され、ふっくらとした仕上がりです。

¥880

浅利の漁師風

新鮮なアサリを白ワインやハーブで蒸し煮にした、シンプルな漁師風の一品です。アサリの濃厚な出汁が特徴で、パンと一緒にソースを最後まで楽しむのがおすすめです。

¥880

あっつり

※2人前分のご用意となっております。

アリゴのアツアツグラタン

熱々のグラタンに、チーズとジャガイモのピューレ「アリゴ」をたっぷり使用した一品です。とろけるチーズとクリーミーな食感が特徴で、体を温めるのにぴったりです。2人前での提供となります。

¥900

グラタンと自家製パン

熱々のグラタンと、相性の良い自家製パンのセットです。グラタンのクリーミーなソースをパンに浸して食べるのがおすすめです。2人前での提供となります。

¥1,200

追加バケット

料理のソースやグラタンと一緒に楽しめる、追加のバゲットです。外はカリカリ、中はふわふわの食感です。

¥150

追加チーズ

料理に追加できるチーズです。お好みでグラタンや他の温かい料理に加えて、コクと風味を増すことができます。

¥250

追加エビ

料理に追加できるエビです。プリプリとした食感とエビの旨味が、お好みの料理をさらに豊かにします。

¥250

骨太メイン

※お時間30分以上かかる物です!! 最初に注文を!

鶏肉のロティ

鶏肉をじっくりとローストした料理です。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーに仕上がっています。シンプルながらも鶏肉本来の旨味を存分に味わえます。調理に30分以上かかります。

¥1,280

ひも豚ロースのグリエ

ひも豚のロース肉をグリルで香ばしく焼き上げた一品です。適度な脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで食べ応えがあります。調理に30分以上かかります。

¥1,380

男の!!煮込みハンバーグ

牛肉をじっくり煮込んだ、濃厚なソースで仕上げた食べ応えのあるハンバーグです。肉汁が溢れるジューシーな食感が特徴で、ご飯やパンによく合います。調理に30分以上かかります。

¥1,080

仔羊の香草ロースト

仔羊肉をハーブと共にじっくりとローストした料理です。仔羊特有の繊細な風味と柔らかい肉質が楽しめます。香草の香りが食欲をそそります。調理に30分以上かかります。

¥1,980

国産牛ランイチステーキ

国産の牛ランイチ（ランプとイチボ）部位を使ったステーキです。赤身と脂身のバランスが良く、肉本来の旨味を存分に味わえます。お好みの量を選べます。調理に30分以上かかります。

¥2,380~

煮込み

時間をかけてじっくりと煮込んだ料理です。食材の旨味が溶け込んだ奥深い味わいが特徴で、心温まる一品です。内容は日によって変わる場合があります。調理に30分以上かかります。

¥980

スペアリブのやわらか煮

豚スペアリブを特製のタレでとろとろになるまで柔らかく煮込んだ料理です。骨から簡単に外れるほど柔らかく、濃厚な味わいが食欲をそそります。調理に30分以上かかります。

¥1,380

シュークルト

豚肉の加工品やソーセージ、ジャガイモをザワークラウト（発酵キャベツ）と一緒に煮込んだ、フランス・アルザス地方の郷土料理です。酸味と肉の旨味が特徴で、ボリューム満点です。調理に30分以上かかります。

¥1,080

カスレ

鴨肉やソーセージ、白インゲン豆などをカソレ皿でじっくりと煮込んだ、フランス南西部の代表的な郷土料理です。濃厚でコクがあり、非常に食べ応えがあります。調理に30分以上かかります。

¥1,980

別腹

バスクチーズケーキ

表面を香ばしく焼き上げ、中はとろりとした食感のバスク地方発祥のチーズケーキです。濃厚なチーズの風味とカラメルのような香りが特徴で、食後のデザートに最適です。

¥430

クレームブリュレ

濃厚なカスタードクリームの表面を、キャラメリゼしてパリパリに仕上げたフランスのデザートです。スプーンで表面を割る時の食感と、甘くてなめらかなクリームのハーモニーが楽しめます。

¥450

アイス3種盛り

+150円でチーズケーキ添え!!

シェフが厳選した3種類のアイスクリームの盛り合わせです。異なるフレーバーと食感を楽しめます。さらに150円追加でチーズケーキを添えることも可能です。

¥380

デザートワイン or マール

食後にぴったりのデザートワイン、またはフランスの蒸留酒であるマールです。甘口のワインで余韻を楽しむか、マールで口の中をすっきりとさせるか、お好みに合わせてお選びいただけます。

¥780

飲み放題メニュー

スタンダード飲み放題

赤ワイン・白ワイン私産リキュール・ヴェルメットスーズ (華やかなハーブのリキュール ~ほろ苦く甘い~) ノイリー (ヴェルモット ~白ワインにハーブ漬け~) 生ビール・プモル角ハイボールウーロンハイサングリア赤ウーロン茶リンゴジュース ※グラス交換制!! ※ラストオーダー時の延長はNG!! ※ラストオーダーはグラスが空いてからになります。お席ルールは守りましょう。

赤ワイン、白ワイン、自家製リキュール、ヴェルモット、スーズ、ノイリー、生ビール、プモル、角ハイボール、ウーロンハイ、赤サングリア、ウーロン茶、リンゴジュースが含まれる標準的な飲み放題プランです。グラス交換制で、ラストオーダー後の延長はできません。追加料金でスパークリングワインやプレミアム飲み放題にアップグレードできます。

¥2,300~

ワインリスト

泡スパークリング

ジャンデュボ

フランス産のスパークリングワインです。きめ細やかな泡立ちと爽やかな口当たりが特徴で、前菜や魚料理によく合います。軽やかな飲み心地で、幅広い料理に合わせやすい一本です。

¥3,800

シャンパン!!

飲み頃バロン!!

厳選されたシャンパンです。飲み頃のバロンをお楽しみいただけます。繊細な泡とエレガントな香りが特徴で、お祝いの席や特別な日に最適です。口に含むと、豊かな果実味と複雑な風味が広がります。

¥4,800

ロワール

アレモン

濃厚辛口白!!

ロワール地方の濃厚で辛口な白ワインです。しっかりとしたボディとミネラル感が特徴で、魚介料理や白身肉と相性が良いです。豊かな香りと複雑な味わいが楽しめます。

¥4,000

ヴァルマード

複雑な味わい!!

ロワール地方の複雑な味わいが特徴のワインです。複数のアロマと風味が層をなし、飲むたびに新しい発見があります。じっくりと味わいたい一本です。

¥5,700

ムンムン

飲み応えあり!!

飲み応えのあるロワールワインです。しっかりとしたタンニンと果実味が特徴で、肉料理とのペアリングに最適です。力強い味わいが魅力の一本です。

¥4,800

ラクロワディス

フレッシュで上品

ロワール地方のフレッシュで上品なワインです。繊細なアロマと滑らかな口当たりが特徴で、軽めの食事やアペリティフにも適しています。バランスの取れた味わいが楽しめます。

¥7,800

アルザス

グリューネヴァルト

アルザス地方の白ワインです。豊かな果実味と爽やかな酸味が特徴で、フローラルな香りが心地よい一本です。魚料理や鶏肉料理と相性が良いです。

¥5,900

パール・レンベルグ

旨味たっぷり

アルザス地方の旨味がたっぷり詰まったワインです。複雑なアロマと濃厚な味わいが特徴で、しっかりとした料理にも負けない存在感があります。余韻も長く楽しめます。

¥6,800

アルゴルニ

アルザス地方のワインです。フルーティーで飲みやすい口当たりが特徴で、幅広い料理に合わせやすい一本です。軽やかな酸味と心地よい余韻が楽しめます。

¥5,800

ブルゴーニュ

マコン・ベロッシュ

濃厚な旨味

ブルゴーニュ地方マコン地区の白ワインです。濃厚な果実味と豊かなミネラル感が特徴で、白身魚のグリルや鶏肉料理とよく合います。エレガントな酸味も感じられます。

¥5,000

シャルル・エメ

ブルゴーニュ地方のシャルル・エメのワインです。繊細なアロマとバランスの取れた味わいが特徴で、ピノ・ノワール種の魅力を存分に楽しめます。赤身肉やチーズと相性が良いです。

¥6,800

サン・マルタン

キレのある辛口

ブルゴーニュ地方のキレのある辛口ワインです。フレッシュな酸味とシャープな口当たりが特徴で、魚介類や和食にも合わせやすい一本です。すっきりとした後味が楽しめます。

¥6,800

アッシュ・フォンテーヌ

ブルゴーニュ地方のアッシュ・フォンテーヌのワインです。複雑なアロマと深みのある味わいが特徴で、熟成感も楽しめます。特別な日の食事に選びたい一本です。

¥7,800

ボルドー

ル・レピ

濃い口

ボルドー地方の濃い口の赤ワインです。しっかりとしたタンニンと濃厚な果実味が特徴で、肉料理全般と非常に相性が良いです。力強い味わいが楽しめます。

¥4,800

モン・モンジェレル

極旨!!

ボルドー地方の「極旨」と評される赤ワインです。豊かなアロマと深みのある味わいが特徴で、熟成による複雑さも感じられます。特別な食事を彩る一本です。

¥5,500

ミスクール

王道!!

ボルドー地方の「王道」とも言える赤ワインです。バランスの取れたタンニンと果実味、そして長い余韻が特徴で、どんな肉料理にも合わせやすい一本です。クラシックなボルドーワインの魅力が詰まっています。

¥6,000

カロン・セギュール

王道の2!! メルロー主体

ボルドー地方の「王道の2番手」と呼ばれる赤ワインです。メルロー主体で造られており、豊かな果実味とまろやかなタンニンが特徴です。深いコクと複雑な香りが楽しめます。

¥8,500

パルレデック

スパイスのニュアンス!!

ボルドー地方の赤ワインで、スパイスのニュアンスが特徴です。熟した果実の香りに、ほのかなスパイスが加わり、複雑で魅力的な味わいを醸し出しています。肉料理や熟成チーズとの相性が抜群です。

¥8,500

オーベルニュ

シャルトル

ミネラル!!

オーベルニュ地方のワインで、豊かなミネラル感が特徴です。すっきりとした口当たりと、後味に広がるミネラル由来の風味が楽しめます。魚介料理や軽めの前菜とよく合います。

¥5,200

シャトー・レシャール

濃い口!!

オーベルニュ地方の濃い口のワインです。しっかりとしたボディと凝縮された果実味が特徴で、赤身肉の料理と相性が良いです。深い色合いと力強い味わいが魅力です。

¥5,200

ラングドック・ルーション

アストラック

料理◎

ラングドック・ルーション地方の、料理と非常に相性の良いワインです。軽やかな飲み口でありながら、しっかりとした風味があり、幅広い料理に合わせやすいのが特徴です。日常使いにもおすすめです。

¥2,800

モンテーニュ

果実味◎

ラングドック・ルーション地方の、豊かな果実味が特徴のワインです。フレッシュでジューシーな口当たりが楽しめ、特に軽めの肉料理や前菜によく合います。飲みやすく、親しみやすい一本です。

¥3,300

ジョセフロッシュ

タンニン◎

ラングドック・ルーション地方の、タンニンがしっかりと感じられるワインです。骨格のある味わいが特徴で、赤身肉やチーズと相性が良いです。深みのある赤色と香りが楽しめます。

¥3,300

ジャンピエール

フルボディ

ラングドック・ルーション地方のフルボディワインです。濃厚な果実味と力強いタンニンが特徴で、しっかりとした肉料理や煮込み料理と合わせるとその真価を発揮します。飲みごたえのある一本です。

¥3,900

シレンキンゲール

すっきり辛口

ラングドック・ルーション地方のすっきりとした辛口ワインです。フレッシュな酸味とクリアな後味が特徴で、魚介料理や和食にも合わせやすいです。軽やかな飲み口が魅力です。

¥4,800

アンデュラ

ガメイ主体で飲みやすく

ラングドック・ルーション地方の、ガメイ種を主体とした飲みやすいワインです。軽やかな口当たりとベリー系の果実味が特徴で、カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。冷やしても美味しくいただけます。

¥5,500

シャトー・アヴィニュ

スパイシー

ラングドック・ルーション地方のスパイシーなワインです。熟した果実の香りに、黒胡椒やハーブのようなニュアンスが加わり、複雑で魅力的な味わいです。ジビエ料理やスパイシーな肉料理と相性が良いです。

¥5,800

ローヌ

アルマ・アルマゼール

ローヌ地方のワインです。力強い果実味と豊かな香りが特徴で、南仏らしい太陽の恵みを感じさせます。肉料理やチーズと相性が良く、飲み応えのある一本です。

¥5,000

ジャン・デュブ

肉厚!!

ローヌ地方の「肉厚」なワインです。凝縮された果実味と骨太なタンニンが特徴で、力強い味わいが楽しめます。赤身肉のステーキや煮込み料理との相性が抜群です。

¥5,800

マスチオ

ロースト香

ローヌ地方のワインで、香ばしいロースト香が特徴です。熟した果実の香りに、コーヒーやカカオのようなニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある味わいです。秋や冬の季節にゆっくりと楽しみたい一本です。

¥4,800

エルージュ

バランス◎

ローヌ地方のバランスの取れたワインです。果実味、酸味、タンニンの調和がとれており、非常に飲みやすいのが特徴です。どんな料理にも合わせやすく、幅広いシーンで活躍します。

¥6,000

サヴォワ

ル・セット

母娘が造る

サヴォワ地方の、母娘が心を込めて造るワインです。この地域のワインは、フレッシュな酸味とミネラル感が特徴で、軽やかな口当たりが楽しめます。特に山の幸やチーズとよく合います。

¥3,000

プロヴァンス

サヴォワ地方のワインです。この地域のワインは、フレッシュな酸味と繊細な香りが特徴で、軽やかな飲み心地が楽しめます。魚介料理やサラダと相性が良いです。

¥4,800

カオール

カルメル

果実味

カオール地方の、豊かな果実味が特徴のワインです。力強いタンニンと凝縮された果実味が楽しめ、しっかりとした肉料理と相性が抜群です。深い色合いと複雑な香りが魅力です。

¥3,600

デーモン・ウール

果実味あり濃い

カオール地方の果実味が豊かで濃い味わいのワインです。濃厚な口当たりと力強いタンニンが特徴で、赤身肉の煮込みやジビエ料理とよく合います。余韻も長く楽しめます。

¥4,800

シャトー・ド・レナル

その花!! ~重い~

カオール地方のワインで、その名の通り「花」のような華やかな香りと、重厚な味わいが特徴です。力強いタンニンと凝縮された果実味が楽しめ、熟成も期待できる一本です。特別な日に開けたいワインです。

¥4,900

ガスコーニ

マジョ・レゼルヴ

リコリス・複合香

ガスコーニュ地方のワインで、リコリスや様々な香りが複合的に感じられるのが特徴です。しっかりとしたボディと複雑なアロマが楽しめ、肉料理やジビエと相性が良いです。個性的な一本を求める方におすすめです。

¥3,500

プロヴァンス

オリエンヌ・ロゼ

華やか果実味

プロヴァンス地方のロゼワインで、華やかな香りと豊かな果実味が特徴です。淡いピンク色で、フレッシュでドライな口当たりが楽しめます。シーフードや地中海料理、アペリティフに最適です。

¥3,800

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価337件

$$ Moderate

📍 Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−１８−7

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