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Birdie's Cafe

Birdie’s Cafe

前菜

フォアグラのソテー
Foie gras de canard poêlé
マンゴーのタルタル コリアンダー風味
温かいフォアグラのソテーに、コリアンダー風味のフレッシュマンゴーのタルタルを添えて。フォアグラの濃厚な脂とフルーツの甘酸っぱさが対照的。とろけるような食感とフレッシュな食感の組み合わせ。
€13 ≈ ¥2,355
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie
様々なドライソーセージと塩漬け肉の盛り合わせ。シェアやお食事の始まりに最適です。通常、パンとピクルスが添えられます。
€12 ≈ ¥2,174
スモークサーモンとワカモレのミニプレート
Planchette de saumon fumé guacamole
スモークサーモンの薄切りにアボカドピューレ(ワカモレ)を添えて。魚のスモーク風味とアボカドの甘みが調和したフレッシュな前菜。
€12 ≈ ¥2,174
ブッラータとペスト、チェリートマト
Burrata pesto, tomates cerises
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)に、バジルソース(ペスト)とチェリートマトを添えて。乳製品とハーブの風味が豊かな、シンプルでフレッシュな料理。
€9 ≈ ¥1,631

サラダと盛り合わせ

太陽のサラダ
Salade du Soleil
野菜のアンティパスト(黄ピーマン、ナス、ズッキーニ)、ブッラータ、チェリートマト、ペスト
マリネしたグリル野菜、クリーミーなブッラータ、ペストを使った地中海風サラダ。爽やかでベジタリアン、夏の風味満載。
€15.90 ≈ ¥2,881
シーザーサラダ
Salade César
鶏肉、ポーチドエッグ、パルメザンチーズ、クルトン、シーザーソース
レタス、鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使った定番。アンチョビとニンニクベースのクリーミーなソースで和えられています。ポーチドエッグがクリーミーさを加えます。
€15.50 ≈ ¥2,808
ドラゴンサラダ
Dragon salade
ドラゴンフルーツ、カニのタルタル、アボカド、チェリートマト、トースト
カニの身と色鮮やかなドラゴンフルーツ(ピタヤ)を組み合わせたエキゾチックサラダ。クリーミーなアボカド添え、カリカリのトースト付き。
€15.90 ≈ ¥2,881
カリビアン・ポケ・ボウル
Poke Bowl Carribean
マリネした牛肉、プランテンバナナ、ワカモレ、フライドオニオン、米、アメリカンコーン、マンゴービネグレット
マリネした牛肉と、プランテンバナナやマンゴービネグレットなどのトロピカルな食材をトッピングしたご飯ボウル。甘辛いミックスで、様々な食感を楽しめます。
€16.50 ≈ ¥2,989
サーモン・ポケ・ボウル
Poke Bowl Saumon
マリネしたサーモン、アボカド、キヌア、大豆、キュウリ、ラディッシュ、赤キャベツ、黄ビーツ
マリネした生サーモンとキヌアをベースにしたメインディッシュ。多くのシャキシャキした野菜添え。フレッシュでヘルシー、カラフル。
€16.50 ≈ ¥2,989
ベジタリアン・ポケ・ボウル
Poke Bowl Végétarien
パン粉付き豆腐、アボカド、キヌア、赤キャベツ、大豆、キュウリ、ラディッシュ、黄ビーツ
カリカリのパン粉付き豆腐と、新鮮なキヌアと野菜をベースにした、肉なしバージョン。バランスの取れた食感の食事。
€15.50 ≈ ¥2,808
オーシャン盛り合わせ
Planche Océane
サーモンのタルタル、カニのリエット、スモークサーモンのタルティーヌ、ライム、サラダ
サーモン(生とスモーク)とカニを含む、シーフード中心の盛り合わせ。サラダ添えで提供され、魚好きに最適です。
€16.50 ≈ ¥2,989
ベジタリアン盛り合わせ
Planche Végétarienne
豆腐、アメリカンコーン、ズッキーニ、ナス、ピーマン、サツマイモ、サラダ
様々な野菜と豆腐の大きな盛り合わせ。グリルと甘みのある風味が組み合わされ、ボリュームのあるメインディッシュとして提供されます。
€15.50 ≈ ¥2,808
デュオ盛り合わせ
Planche Duo
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、サラダ
盛り合わせのチーズとシャルキュトリー。シェアして様々な塩味と熟成された風味を楽しむのに最適です。
€17.90 ≈ ¥3,243

メイン

サレール牛のエンタコート
Entrecôte de Salers
お好みのソース、自家製フライドポテト、サラダ
風味豊かなサレール牛のステーキ。グリルされ、自家製フライドポテトとサラダが添えられています。定番でボリュームのある赤身肉料理です。
€19.90~ ≈ ¥3,605
シャロレー牛のステーキ 自家製フライドポテト、サラダ添え
Pavé de bœuf Charolais frites maison, salade
シャロレー種の上質な厚切りで柔らかい牛肉。肉の味を楽しむために、シンプルにフライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€15.50 ≈ ¥2,808
アンガス牛ハラミステーキ エシャロットソース 自家製フライドポテト、サラダ添え
Onglet Angus à l'échalote frites maison, salade
長い繊維と強い風味が特徴の牛ハラミ(オンブレ)に、エシャロットソースを添えて。フライドポテトとサラダ付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
自家製フライドポテト、サラダ添えタルタル
Tartare préparé frites maison, salade
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたタルタル。新鮮で伝統的な料理で、フライドポテト添え。
€15.50 ≈ ¥2,808
アメリカンタルタル 自家製フライドポテト、サラダ添え
Tartare Américain frites maison, salade
チェダーチーズ、甘酸っぱいピクルス、ケチャップ、マスタード
チェダーチーズ、ケチャップ、マスタードを使ったバーガー風の味付けのビーフタルタルバリエーション。生肉と調味料のアメリカンな風味のミックス。
€16.50 ≈ ¥2,989
マリネした鶏肉の串焼き タリアテッレ、ズッキーニチップス
Brochette de poulet mariné tagliatelles, chips de courgettes
マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。パスタとカリカリのズッキーニ添え。
€15.50 ≈ ¥2,808
鴨肉のフィレ フォアグラのソテー、サツマイモピューレ、ポワブルソース
Magret de canard cubes de foie gras poêlé, purée de patate douce, sauce poivres
グリルした鴨肉のフィレをロゼに焼き上げ、濃厚なフォアグラのキューブを添えて。甘いピューレとスパイシーなソースが添えられています。
€18.90 ≈ ¥3,424
マリネした豆腐、米、サツマイモ、アメリカンコーン
Tofu mariné riz, patate douce, maïs américain
大豆ペーストをマリネして風味を増した豆腐ベースのベジタリアン料理。デンプンと甘みのある野菜の盛り合わせ添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
バーベキュー風キャラメリゼ豚バラ肉
Poitrine de porc caramélisée façon barbecue
ベイクドポテト、アメリカンコーン
甘辛いバーベキューソースで調理された、脂身が柔らかい豚バラ肉。ベイクドポテトとコーンが添えられています。
€15.50 ≈ ¥2,808
サーモンのフィレ ニース風ソース、白米、ルッコラ
Pavé de saumon sauce niçoise, riz blanc, roquette
ニース風ソースで調理したサーモンのフィレ。米とペッパー風味のサラダ添え。
€16.90 ≈ ¥3,062
スズキのフィレ ブールブランソース
Filet de bar sauce beurre blanc
生姜とコリアンダー風味のサツマイモピューレ
繊細な白身魚にクリーミーなバターソースを添えて。付け合わせのピューレは生姜とハーブで風味付けされています。
€18.90 ≈ ¥3,424
タリアテッレ・アラビアータ・パルメザン
Tagliatelles à l'arrabbiata parmesan
唐辛子入りトマトソース(アラビアータ)とイタリアチーズを添えた、平たいロングパスタ。シンプルでスパイシーなパスタ。
€14.50 ≈ ¥2,627
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au saumon
サーモンとソース(通常はクリーミー)が入ったロングパスタ。心温まる料理。
€14.90 ≈ ¥2,700
追加トッピング
Supplément garniture
米、自家製フライドポテト、サラダ、ピューレ、ベイクドポテト、サツマイモ、インゲン、アメリカンコーン、タリアテッレ
利用可能な付け合わせリストから選べる、追加の付け合わせ。
€4 ≈ ¥725

セットメニュー

セットメニュー 16.90€
FORMULE 16€90
ブッチャーカットステーキ ポワブルソース、自家製フライドポテト、サラダ + カフェ・ドゥセール
メインディッシュ(ブッチャーカットステーキ)にソースと付け合わせ、デザートにコーヒーと小さな甘いもの付きのフルコース。
€16.90 ≈ ¥3,062

クラブサンドイッチのタルティーヌ

フレッシュタルティーヌ
Tartine Fraîcheur
鶏むね肉、ワカモレ、ゴマ、チェリートマト、サラダ、自家製フライドポテト
鶏肉、アボカド(ワカモレ)、生野菜をトッピングしたトースト。フライドポテトとサラダ付きの食事として提供。
€15.50 ≈ ¥2,808
サーモンのタルティーヌ
Tartine Saumon
スモークサーモン、ハーブクリーム、グレープフルーツ、ゴマ、サラダ、自家製フライドポテト
スモークサーモンと風味付けしたフレッシュクリームを塗ったトースト。グレープフルーツが酸味を添えます。付け合わせ付き。
€15.90 ≈ ¥2,881
クラブ・アメリカン
Club Américain
スモークベーコン、チェダーチーズ、トマト、卵、マヨネーズ、赤玉ねぎ、サラダ、自家製フライドポテト
ベーコン、チーズ、卵、生野菜を使った定番の重ねサンドイッチ。ボリュームがあり、フライドポテト付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
アンティパスト・クラブ
Club Antipasti
ズッキーニ、ピーマン、ナス、パルメザンチーズ、卵、マヨネーズ、サラダ、自家製フライドポテト
マリネしたグリル野菜とパルメザンチーズを使った、クラブサンドイッチのベジタリアンバージョン。フライドポテトとサラダ付き。
€15.50 ≈ ¥2,808

バーガー

トラディショナルバーガー
Burger Traditionnel
アンガス牛ステーキ、チェダーチーズ、フライドオニオン、ピクルス、トマト、サラダ、自家製フライドポテト
アンガスビーフステーキ、溶けたチーズ、生野菜を使ったクラシックなバーガー。フライドオニオンが食感を加えます。
€14.50~ ≈ ¥2,627
ココヨットバーガー
Burger Cocoyotte
アンガス牛ステーキ、カンコイヨット、フライドオニオン、ピクルス、トマト、サラダ、自家製フライドポテト
カンコイヨットという、風味豊かでとろりとしたフランスのチーズをトッピングしたビーフバーガー。濃厚でクリーミー。
€15.50~ ≈ ¥2,808
イタリアンバーガー
Burger Italien
アンガス牛ステーキ、ブッラータ、スモークベーコン、ペスト、フライドオニオン、トマト、サラダ、自家製フライドポテト
クリーミーなブッラータ、バジルペスト、スモークベーコンを使ったイタリア風バーガー。
€16.50~ ≈ ¥2,989
ベジタリアンバーガー
Burger Végétarien
大豆、卵、パン粉、トマト、玉ねぎ、自家製フライドポテト
パン粉をつけた大豆パテを使った、肉なしバージョン。定番の野菜添え。
€14.50~ ≈ ¥2,627
追加ソース
Supplément sauce
ポワブル、ベアルネーズ、ロックフォール、エシャロット
お料理に添える追加ソースをお選びください。
€0.50 ≈ ¥91

デザートとチーズ

ティラマンゲ
Tiramangue
四川山椒風味
マンゴーと四川山椒のピリッとした風味を加えた、ティラミス風デザート。クリーミーでフルーティー。
€7 ≈ ¥1,268
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。
パイナップルのカルパッチョ
Carpaccio d'ananas
スパイス風味とバニラアイスクリーム添え
スパイスでマリネした薄切りのパイナップル。軽くて爽やかなデザートにアイスクリーム添え。
フォンダン・オ・ショコラ
Moelleux au chocolat
とろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。カカオの風味が強い温かいデザート。
チーズケーキ
Cheesecake
砕いたビスケットを土台にしたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。
€7 ≈ ¥1,268
本日のデザート
Dessert du jour
シェフの気まぐれで毎日変わるデザートの提案。
€7 ≈ ¥1,268
グルメコーヒー
Café gourmand
ミニデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。いくつかの甘いものを試すのに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
グルメコーヒー
Thé gourmand
ミニデザートの盛り合わせが付いた紅茶。
€8 ≈ ¥1,449
チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
パン添えの様々なチーズの盛り合わせ。食事の最後に塩味を楽しむのに最適です。
€9 ≈ ¥1,631

アイスクリーム

ダム・ブランシュ
Dame Blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを使ったクラシックなパフェ。
€7 ≈ ¥1,268
カフェ・リエジョワ または ショコラ・リエジョワ
Café ou Chocolat Liégeois
コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム
コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに、たっぷりのホイップクリームを添えたもの。
€7 ≈ ¥1,268
ストロベリー
Strawberry
ストロベリーアイスクリーム、レッドフルーツソース、ホイップクリーム
ストロベリーアイスクリームとレッドフルーツソースを使ったフルーティーなパフェ。
€7 ≈ ¥1,268
ミントチョコレート
Mint chocolat
チョコレートミントアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートとミントを組み合わせた爽やかなパフェ。
€7 ≈ ¥1,268
コルベール
Colonel
レモンソルベ、ウォッカ 4cl
ウォッカをかけたレモンソルベを組み合わせた食後酒。
€8 ≈ ¥1,449
ウィリアミーヌ
Williamine
洋梨ソルベ、洋梨のブランデー 4cl
梨のソルベの甘さと、梨のリキュールの力強さを組み合わせた食後酒。
€8 ≈ ¥1,449
エキゾチックパフェ
Coupe Exotique
マンゴーソルベ、カシスソルベ、ココナッツソルベ、ホイップクリーム
トロピカルフルーツとレッドフルーツのソルベのミックス、クリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449

アペロ(食前酒)のお供

おすすめ

ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズのミックス盛り合わせ。
€16.80 ≈ ¥3,044
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche Charcuterie
アペリティフに最適な、様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。
€14.80 ≈ ¥2,681
国産生ハムのタルティーヌ
Tartine Jambon de pays
塩味の効いたドライハムをスライスしたトースト。シンプルで美味しい軽食。
€8 ≈ ¥1,449
サーモンのリエットのタルティーヌ
Tartine rillette saumon
スモークサーモンベースのクリーミーなペーストを塗ったトースト。
€8 ≈ ¥1,449
スモークサーモンのタルティーヌ
Tartine saumon Fumé
スモークサーモンとハーブクリームを塗ったトースト。
€8 ≈ ¥1,449
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
ハムとチーズのホットサンドイッチ。ビストロの定番。
€8 ≈ ¥1,449
ソーセージ盛り合わせ
Assiette saucisson
スライスしたドライソーセージをプレートに盛り付けたもの。おつまみに。
€7 ≈ ¥1,268

ハッピーアワー

16時~20時

生ビール
Bières pression
50 cl
ハッピーアワー中は割引価格で提供される、大ジョッキの生ビール(パイント)。
€5.50 ≈ ¥996
カクテル
Cocktails
カクテル(アルコールあり・なし)の割引。
€5.50~ ≈ ¥996

ワインリスト

赤ワイン

ソミュール
Saumur
ロワール渓谷産の赤ワイン。
€4.20~ ≈ ¥761
ブロワイ
Brouilly
軽やかでフルーティーなボージョレー産赤ワイン。
€4.80~ ≈ ¥870
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーで力強い。
€4.20~ ≈ ¥761
ボルドー
Bordeaux
ボルドー地方のクラシックな赤ワイン。
€3.90~ ≈ ¥707
ボルドー・シュペリウール
Bordeaux Supérieur
高品質なボルドーワイン。通常より濃厚。
€5.50~ ≈ ¥996

白ワイン

ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。生き生きとしてフレッシュ。
€4.20~ ≈ ¥761
プチ・シャブリ
Petit Chablis
ブルゴーニュ産の有名な白ワイン。ミネラル感がありドライ。
€4.80~ ≈ ¥870
シャルドネ
Chardonnay
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。
€3.90~ ≈ ¥707

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
南フランス産の淡くフレッシュなロゼワイン。
€3.90~ ≈ ¥707

オーナーのおすすめ

マルゴー "ブラゾン・ディッサン"
Margaux "Blason d'Issan"
ボルドーのマルゴー地区産の高級赤ワイン。
€72 ≈ ¥13,045
サン・テステフ クリュ・ブルジョワ
Saint-Estèphe Cru Bourgeois
メドック地方の個性的な赤ワイン。
€59 ≈ ¥10,690
ジュヴレ・シャンベルタン "ヴィエイユ・ヴィーニュ"
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
ブルゴーニュ産の、エレガントで力強い偉大な赤ワイン。
€86 ≈ ¥15,581

シャンパン

マム・コルドン・ルージュ
Mumm Cordon Rouge
クラシックなブリュットシャンパン。フレッシュでフルーティー。
€85 ≈ ¥15,400
ルイナール
Ruinart
歴史あるシャンパンハウス。繊細で芳醇なワインで知られています。
€110 ≈ ¥19,930

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
Google Mapsの評価383件
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