フォアグラのソテー
Foie gras de canard poêlé
マンゴーのタルタル コリアンダー風味
温かいフォアグラのソテーに、コリアンダー風味のフレッシュマンゴーのタルタルを添えて。フォアグラの濃厚な脂とフルーツの甘酸っぱさが対照的。とろけるような食感とフレッシュな食感の組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
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おすすめ
16時~20時
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