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Big Fernand

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セットメニュー

クラシックセット
FORMULE CLASSIQUE
お好みのバーガー+サイドメニュー(フェルナンディーヌまたはファラデ込み、ガルガンディーヌは追加料金)+ドリンク(ノンアルコールお選びください) ビールとワインは追加料金でご利用いただけます。 ベジタリアンレシピのセットは1€引き。
お好みのバーガー、サイドメニュー、ノンアルコール飲料が含まれる標準セット。お店の味を試すのに最適な、満足感のあるバランスの取れた食事です。
フェスティンセット
FORMULE FESTIN
お好みのバーガー(ダブルミート)+サイドメニュー(フェルナンディーヌまたはファラデ込み、ガルガンディーヌは追加料金)+ドリンク(ノンアルコールお選びください) ビールとワインは追加料金でご利用いただけます。
大食漢向けのボリューム満点セット。ダブルミートのバーガーに、お好みのサイドメニューとドリンクが付いています。
メガ・フェスティンセット
FORMULE GROSSE RIPAILLE
止まらない人のために。 お好みのバーガー(ダブルミート、ダブルチーズ)+食べ放題サイドメニュー(フェルナンディーヌまたはファラデ込み、ガルガンディーヌは追加料金)+ドリンク(ノンアルコールお選びください) ビールとワインは追加料金でご利用いただけます。
究極の満腹体験:ダブルミート、ダブルチーズバーガーと食べ放題のサイドメニュー。まさに巨大な体験です。

ハンバーガー

当店のバーガーレシピ

あなただけのハンバーガーをカスタマイズ
COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ
あなただけのレシピを作成。 1. 肉:ブランド牛またはクリスピーチキンまたはプレーンバン 2. チーズ:生乳ラクレット、生乳トム・デ・アルプ、フルール・ダムベールAOP 3. トッピング:セミドライトマト、大きめのパナメキノコ、コンフィオニオン、フライドオニオン、ポテトハッシュ、キュウリのピクルス、グリルパプリカ、スモークポークベリー(*セットは除く) 4. ハーブ:フラットパセリ、またはチャイブ、またはコリアンダー 5. ソース:トントン・フェルナン(自家製デリケートな甘さのマヨネーズ)、タタ・フェルナンド(自家製カクテルソース)、BBフェルナン(自家製バーベキューソース)、フランシュ(自家製ホワイトソース)、ペペール(自家製1.5%ペッパーソース) 焼き加減は? あなた次第! 当店のビーフはご希望の焼き加減で調理いたします。
バーガーを完全にカスタマイズできるオプション。お好みの肉、チーズ、トッピング、ハーブ、ソースを選んで、あなただけのユニークなバーガーを作りましょう。

スティーブ
STEVE
サーモンパテ、スパイシーツナクリスピー、セミドライトマト、ダブル量のトントン・フェルナンソース(自家製デリケートな甘さのマヨネーズ)
オリジナルのシーフードバーガー。サーモンパテとスパイシーツナクリスピーを組み合わせました。セミドライトマトとマイルドな自家製マヨネーズで風味豊かに。

牛肉

ビッグ・フェルナン
BIG FERNAND
ブランド牛、生乳トム・デ・アルプチーズ、セミドライトマト、フラットパセリ、タタ・フェルナンドソース(自家製カクテルソース)
お店の定番、ジューシーなビーフパテとトム・デ・アルプのチーズ。セミドライトマトと自家製カクテルソースが添えられています。
バルテルミ
BARTHOLOMÉ
ブランド牛、生乳ラクレットチーズ、スモークポークベリー、コンフィオニオン、チャイブ、BBフェルナンソース(自家製バーベキューソース)
ラクレットチーズとスモークベーコンを使った、山の風味豊かなバーガー。自家製バーベキューソースがスモーキーで甘いアクセントを加えています。
ヴィクトル
VICTOR
ブランド牛、フルール・ダムベールAOP(クリーミーなブルーチーズ)、コンフィオニオン、コリアンダー、トントン・フェルナンソース(自家製デリケートな甘さのマヨネーズ)
個性的なチーズがお好きな方のために、このバーガーはクリーミーなブルーチーズ、フルール・ダムベールを主役にしています。コンフィオニオンとデリケートなマヨネーズで甘みを加えています。

チキン

ポーリーヌ
PAULIN
クリスピーチキン、ハチミツ、キュウリのピクルス、チャイブ、フランシュソース(自家製ホワイトソース)
クリスピーなパン粉付きチキンバーガーに、甘辛いハチミツのアクセント。ホワイトソースとピクルスがフレッシュさと酸味をもたらします。
フィリップ
PHILIBERT
クリスピーチキン、生乳トム・デ・アルプチーズ、グリルパプリカ、フライドオニオン、パセリ、タタ・フェルナンドソース(自家製カクテルソース)
クリスピーチキンバーガーにアルプスのチーズとグリルパプリカを添えて。フライドオニオンがこの風味豊かな組み合わせにカリカリ感を加えています。
パオロ
PAOLO
クリスピーチキン、ダブル量のスパイシー・タタソース(自家製スパイシーソース)、キュウリのピクルス、ハチミツ、チャイブ
スパイシーなチキンバーガーに、スパイシーな自家製ソース。ハチミツの甘さとピクルスのカリカリ感でバランスが取れています。

ベジタリアン

リュシアン
LUCIEN
大きめのパナメキノコ、生乳トム・デ・アルプチーズ、セミドライトマト、コンフィオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース(自家製カクテルソース)
肉の代わりに大きめの風味豊かなキノコを使ったベジタリアンオプション。チーズ、コンフィ野菜、カクテルソースが添えられています。
ギャバン
GABIN
ポテトハッシュ、ダブル生乳トム・デ・アルプチーズ、フライドオニオン、ペペールソース(自家製1.5%ペッパーソース)
クリーミーなポテトハッシュを使った、ボリューム満点のベジタリアンバーガー。ダブルチーズと軽やかなペッパーソースが添えられています。

サイドメニュー

フェルナンディーヌ
FERNANDINES
自家製フライドポテト パプリカガーリックまたはプレーン
自家製フライドポテト。店内でカット・調理しています。プレーンまたはガーリックとパプリカのミックスで味付けしたものをご用意しています。
ファラデ
FALADE
ミックスリーフ、セミドライトマト、チャイブ、ヴィネグレットソース
ミックスリーフとセミドライトマトを使ったフレッシュなサラダ。チャイブとヴィネグレットで味付けされており、軽いサイドメニューに最適です。
ガルガンディーヌ
GARGANDINES
フェルナンディーヌ、スモークポークベリー、チャイブ、チーズソース
自家製フライドポテトのグルメバージョン。スモークポークベリーとクリーミーなチーズソースがかかっています。濃厚で満足感のある一品です。

ドリンク

ノンアルコール

自家製レモネード
CITRONNADE MAISON
33CL
レモンジュースをベースに店内で作られた爽やかなドリンク。酸味があり、喉の渇きを癒します。
自家製ピーチアイスティー
THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON
33CL
自家製ピーチアイスティー。甘くてフレッシュで、食事によく合います。
エリクサー
ÉLIXIR
33CL。レモンまたはリンゴまたはグレナデンシロップのレモネード
フルーティーなフレーバーがいくつかある、自家製スパークリングレモネード。
ソーダ
SODAS
33CL
ボトルまたは缶入りの定番炭酸飲料セレクション。
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
33CL。オレンジまたはリンゴ
定番のフルーツジュース。オレンジまたはリンゴをご用意しています。
EAUX
50CL。プレーンまたはスパークリング
ボトル入りのミネラルウォーター。プレーンまたはスパークリングをご用意しています。

アルコール

生ビール
BIÈRES PRESSION
アトリエによる
生ビール。店舗により種類が異なります。
€4.50~ ≈ ¥815
ボトルビール
BIÈRES BOUTEILLE
アトリエによる
ボトル入りビールセレクション。利用可能な種類についてはお問い合わせください。
€5.50~ ≈ ¥996
ワイン グラスまたはボトル
VINS VERRE OU BOUTEILLE
赤、白、ロゼワインをグラスまたはボトルでご用意しています。
€5.50~ ≈ ¥996

ホット

エスプレッソ
EXPRESSO
食後にぴったりの、短く濃厚なコーヒー。
€1.50 ≈ ¥272
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
エスプレッソを2ショット使用した、より長く濃厚なコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453

デザート

すべてのデザートはカウンターのメニューでご確認ください

自家製ショートブレッド
SABLÉS PUR BEURRE
ラ・ジョリ・タルト。フルール・セル・ド・ゲランドまたはチョコレートとフルール・セル
サクサクでバター風味のショートブレッド。プレーン(フルールドセル風味)またはチョコレート(甘じょっぱいアクセント)をご用意しています。
クッキー
COOKIE
チョコレートチップ
とろけるチョコレートチップが入った、定番のアメリカンクッキー。
自家製カスタードプリン
CRÈME DESSERT MAISON
と、スペキュロスの砕いたもの
自家製のクリーミーなカスタードプリン。サクサクのスペキュロスビスケットのクランブル添え。
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
ル・フォンダン・バロワ®
濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。バウルの名物で、そのユニークな食感が有名です。
アイスクリーム
CRÈME GLACÉE
ハーゲンダッツ。キャラメル風味のマカダミアナッツまたは塩バターキャラメルまたはクッキー&クリーム
高級ブランドのアイスクリーム。濃厚でクリーミーな複数のフレーバーをご用意しています。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
Google Mapsの評価2,343件
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