menufans

Big Fernand

الأيقونات

تركيبات

تركيبة كلاسيكية
FORMULE CLASSIQUE
برجر من اختيارك + طبق جانبي (يشمل فيرناندين أو فالد، غارغاندين بزيادة) + مشروب (بدون كحول حسب الاختيار) البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة. -1 يورو على تركيبات الوصفات النباتية.
التركيبة القياسية التي تشمل برجر من اختيارك، طبق جانبي، ومشروب غير كحولي. وجبة كاملة ومتوازنة لاكتشاف نكهات المنزل.
تركيبة وليمة
FORMULE FESTIN
برجر من اختيارك مع لحم مزدوج + طبق جانبي (يشمل فيرناندين أو فالد، غارغاندين بزيادة) + مشروب (بدون كحول حسب الاختيار) البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة.
تركيبة أكثر دسمًا لأصحاب الشهية الكبيرة، مع برجر يحتوي على جرعة مزدوجة من اللحم. يقدم مع طبق اختياري ومشروب.
تركيبة وليمة كبيرة
FORMULE GROSSE RIPAILLE
لمن لا شيء يوقفه. برجر من اختيارك مع لحم مزدوج وجبن مزدوج + طبق جانبي غير محدود (يشمل فيرناندين أو فالد، غارغاندين بزيادة) + مشروب (بدون كحول حسب الاختيار) البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة.
الوليمة المطلقة للجوع الشديد: برجر مزدوج اللحم مزدوج الجبن ومرافقات غير محدودة. تجربة ضخمة.

هامبرجر

وصفات البرجر لدينا

صمم برجر الخاص بك
COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ
اصنع وصفتك الخاصة. 1. لحم: لحم بقري أصيل أو دجاج مقرمش أو خبز فارغ 2. جبن: راكليت من حليب خام، توم دي آلب من حليب خام، فورما دآمبير (جبنة زرقاء) 3. إضافات: طماطم مجففة جزئيًا، فطر بانام كبير، بصل مكرمل، بصل مقلي، فطيرة بطاطس، مخلل خيار، فلفل مشوي، لحم خنزير مدخن (* باستثناء التركيبات) 4. أعشاب: بقدونس مسطح، أو ثوم معمر، أو كزبرة 5. صلصة: تونتوت فيرناندا (مايونيز مصنوع يدويًا حلو قليلاً)، تاتا فيرناندا (صلصة كوكتيل مصنوعة يدويًا)، بي بي فيرناندا (صلصة باربيكيو مصنوعة يدويًا)، فرانش (صلصة بيضاء مصنوعة يدويًا)، بيبير (صلصة فلفل مصنوعة يدويًا 1.5%) الطهي المناسب؟ إنه لك! لحم البقر لدينا مطهو حسب رغبتك.
خيار التخصيص الكامل لبرجر الخاص بك. اختر لحمك، جبنتك، إضافاتك، أعشابك وصلصاتك لإنشاء برجر فريد حسب ذوقك.

سمك

STEVE
شريحة سلمون، تونة مقرمشة حارة، طماطم مجففة جزئيًا، جرعة مزدوجة من صلصة تونتوت فيرناندا (مايونيز مصنوع يدويًا حلو قليلاً)
برجر بحري أصلي يجمع بين قطعة سلمون وتونة حارة مقرمشة. معزز بالطماطم المجففة ومايونيز منزلي حلو.

لحم بقري

BIG FERNAND
لحم بقري أصيل، جبنة توم دي آلب من حليب خام، طماطم مجففة جزئيًا، بقدونس مسطح، صلصة تاتا فيرناندا (صلصة كوكتيل مصنوعة يدويًا)
كلاسيكي المنزل مع شريحة لحم بقري عصاري وجبنة جبلية توم دي آلب. مزين بالطماطم المجففة وصلصة كوكتيل منزلية.
BARTHOLOMÉ
لحم بقري أصيل، جبنة راكليت من حليب خام، لحم خنزير مدخن، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة بي بي فيرناندا (صلصة باربيكيو مصنوعة يدويًا)
برجر غني ولذيذ مستوحى من نكهات الجبال مع جبنة راكليت ولحم مقدد مدخن. صلصة الباربيكيو المنزلية تضيف لمسة مدخنة وحلوة.
VICTOR
لحم بقري أصيل، جبنة فورم دآمبير (جبنة زرقاء كريمية)، بصل مكرمل، كزبرة، صلصة تونتوت فيرناندا (مايونيز مصنوع يدويًا حلو قليلاً)
لعشاق الأجبان ذات النكهة القوية، هذا البرجر يبرز جبنة فورم دآمبير، وهي جبنة زرقاء كريمية. محلاة بالبصل المكرمل والمايونيز الرقيق.

دجاج

PAULIN
دجاج مقرمش، عسل، مخلل خيار، ثوم معمر، صلصة فرانش (صلصة بيضاء مصنوعة يدويًا)
برجر دجاج مقرمش مع لمسة حلوة ومالحة بفضل العسل. الصلصة البيضاء والمخلل يضيفان الانتعاش والحموضة.
PHILIBERT
دجاج مقرمش، جبنة توم دي آلب من حليب خام، فلفل مشوي، بصل مقلي، بقدونس، صلصة تاتا فيرناندا (صلصة كوكتيل مصنوعة يدويًا)
برجر دجاج مقرمش مع جبنة جبال الألب وفلفل مشوي. البصل المقلي يضيف قرمشة لهذا المزيج اللذيذ.
PAOLO
دجاج مقرمش، جرعة مزدوجة من صلصة تاتا الحارة (صلصة حارة مصنوعة يدويًا)، مخلل الخيار، عسل، ثوم معمر
نسخة حارة من برجر الدجاج بصلصة منزلية منعشة. متوازن بحلاوة العسل وقرمشة المخلل.

نباتي

LUCIEN
فطر بانام كبير، جبنة توم دي آلب من حليب خام، طماطم مجففة جزئيًا، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناندا (صلصة كوكتيل مصنوعة يدويًا)
خيار نباتي حيث يتم استبدال اللحم بفطر كبير لذيذ. محشو بالجبن والخضروات المكرملة وصلصة الكوكتيل.
GABIN
فطيرة بطاطس، جبنة توم دي آلب مزدوجة من حليب خام، بصل مقلي، صلصة بيبير (صلصة فلفل مصنوعة يدويًا 1.5%)
برجر نباتي شهي مع فطيرة بطاطس مقرمشة. يقدم مع جرعة مزدوجة من الجبن وصلصة فلفل خفيفة.

أطباق جانبية

FERNANDINES
بطاطس مقلية منزلية بالبابريكا والثوم أو سادة
بطاطس مقلية منزلية مقطعة ومجهزة في الموقع. متوفرة سادة أو متبلة بخليط من الثوم والبابريكا.
FALADE
خس مشكل، طماطم مجففة جزئيًا، ثوم معمر، وصلصة فينيجريت
سلطة طازجة مكونة من خس مشكل وطماطم مجففة جزئيًا. متبلة بالثوم المعمر وصلصة فينيجريت، مثالية كطبق جانبي خفيف.
GARGANDINES
فيرناندين، لحم خنزير مقدد مدخن، ثوم معمر، وصلصة جبن
نسخة شهية من البطاطس المقلية المنزلية، مغطاة بلحم خنزير مدخن وصلصة جبن كريمية. طبق غني ومريح.

المشروبات

بدون كحول

ليموناضة منزلية
CITRONNADE MAISON
33 سم مكعب
مشروب منعش محضر في الموقع من عصير الليمون. منعش ومنعش.
شاي خوخ مثلج منزلي الصنع
THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON
33 سم مكعب
شاي خوخ مثلج مصنوع يدويًا. حلو ومنعش، مثالي لمرافقة الوجبة.
إكسير
ÉLIXIR
33 سم مكعب. ليموناضة ليمون أو تفاح أو جرينادين
ليموناضة فوارة مصنوعة يدويًا متوفرة بنكهات فواكه متعددة.
مشروبات غازية
SODAS
33 سم مكعب
تشكيلة مشروبات غازية كلاسيكية في زجاجة أو علبة.
عصائر فواكه
JUS DE FRUITS
33 سم مكعب. برتقال أو تفاح
عصائر فواكه كلاسيكية، متوفرة برتقال أو تفاح.
مياه
EAUX
50 سم مكعب. عادي أو فوار
مياه معدنية معبأة، متوفرة عادي أو فوار.

مع كحول

بيرة بالصنبور
BIÈRES PRESSION
حسب الورشة
بيرة تقدم بالصنبور. التشكيلة تختلف حسب المطعم.
€4.50~ ≈ $5.00
بيرة معبأة
BIÈRES BOUTEILLE
حسب الورشة
تشكيلة بيرة معبأة في زجاجات. اسأل عن الأنواع المتوفرة.
€5.50~ ≈ $6.00
نبيذ بالكأس أو الزجاجة
VINS VERRE OU BOUTEILLE
نبيذ أحمر، أبيض أو وردي متوفر بالكأس أو الزجاجة.
€5.50~ ≈ $6.00

ساخن

إسبريسو
EXPRESSO
قهوة قصيرة وقوية، كلاسيكية بعد الوجبة.
€1.50 ≈ $2.00
إسبريسو مزدوج
DOUBLE EXPRESSO
جرعتان من الإسبريسو لقهوة أطول وأكثر كثافة.
€2.50 ≈ $3.00

الحلويات

جميع الحلويات لاكتشافها في القائمة عند المنضدة

بسكويت زبدة سادة
SABLÉS PUR BEURRE
تارت جميل. ملح فلور دي جيراند أو شوكولاتة وملح فلور
بسكويت زبدة هش وقابل للتفتت. متوفر سادة بملح فلور أو بالشوكولاتة لمسة حلوة ومالحة.
كوكيز
COOKIE
رقائق شوكولاتة
كوكيز أمريكي كلاسيكي بقطع شوكولاتة ذائبة.
حلوى كريمية منزلية
CRÈME DESSERT MAISON
وفتات السبيكيولوس الخاص بها
حلوى كريمية ناعمة مصنوعة يدويًا، تقدم مع فتات بسكويت سبيكيولوس مقرمش.
فوندان الشوكولاتة
FONDANT AU CHOCOLAT
Le Fondant Baulois ®
كعكة شوكولاتة غنية وذائبة في القلب. تخصص من لا بول معروف بقوامه الفريد.
آيس كريم
CRÈME GLACÉE
HÄAGEN-DAZS. قطع جوز المكاديميا مكرملة أو كراميل زبدة مملحة أو قطع كوكيز وكريمة
آيس كريم فاخر متوفر بنكهات غنية وكريمية متعددة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٢٬٣٤٣ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس