ビビンバ

軽くクリスピーな天ぷら衣でコーティングされた揚げ海老。食感は軽くてクリスピーで、海老の甘さを引き立てます。軽い醤油につけてお召し上がりください。

韓国風ドーナツ風の揚げ鶏手羽。皮は非常にクリスピーで、肉はジューシーです。手で食べられ、シェアに最適です。

鶏肉と野菜を詰めた韓国餃子（マンドゥ）をフライパンで焼いたもの。外はカリカリで黄金色、中は柔らかいです。甘酢醤油を添えて提供されます。

エビを詰めた揚げ餃子。非常にクリスピーな皮の中に風味豊かなシーフードの詰め物が入っています。添えられたソースにつけてお召し上がりください。

エビを詰めた揚げ春巻き。カリカリで黄金色に揚がっています。レタスの葉に包んで食べることが多いです。

ごま風味のワカメサラダ。新鮮で磯の香りがし、ほんのり甘い。カリカリした食感です。軽くて爽やかな前菜です。

若い大豆のさやに入った豆。軽く塩味が付いています。ナッツのような優しい風味としっかりした食感が特徴です。歯でさやから豆を取り出して食べます。

ジャガイモとニラを使った小さな塩味のパンケーキ。縁はカリカリで、中は柔らかいです。醤油ソースを添えて、美味しく温まります。

様々な海鮮とニラをたっぷり使った大きな韓国風チヂミ（ヘムルパジョン）。クリスピーで柔らかい豊かな食感が特徴です。マッコリ（米酒）と一緒に楽しむ人気のシェアプレートです。

キムチと豚肉を混ぜ込んだ赤い韓国風チヂミ（キムチジョン）。辛味、酸味、うま味があります。カリカリで美味しいです。

牛肉を使ったキムチチヂミのバリエーション。キムチの辛味と牛肉の濃厚さがバランスよく調和しています。温かい状態で提供されます。

クラシックなトッポッキ：コチュジャンソースと野菜で炒めた円筒形の餅。もちもちとした食感と甘辛い味。韓国の屋台料理の象徴的な料理です。

海鮮トッポッキ。餅と様々な海鮮を濃厚な辛いソースで煮込んだもの。餅の柔らかさと海の風味を組み合わせた一品です。

チャプチェ：様々な細切り野菜と炒めた透明な麺を、ごま油と醤油で味付けしたもの。甘辛い味と特徴的なつるつるとした食感が特徴です。前菜またはメインとして提供できます。

海苔で巻いた米のロール。様々な野菜とカニカマが詰められています。巻き寿司に似ていますが、ごま油で味付けされています。バランスの取れた美味しい一口です。

ユッケ：細かく切った生の牛肉を、ごま油、醤油、韓国梨で味付けしたもの。生の卵黄を添えて提供されることが多いです。柔らかく、新鮮で、うま味が豊富です。

ツブ貝と新鮮な野菜をピリ辛のドレッシングで和えたサラダ。ツブ貝のしっかりした食感と、酸味と辛味のある味わいです。お酒のお供に最適です。

ニンニクとスパイスで風味付けした醤油ソースをかけた豆腐のブロック。豆腐の優しい味を濃厚なソースが引き立てます。風味豊かなベジタリアン前菜です。

熱い石鍋に入ったご飯に、牛肉、様々な野菜、卵を添えたもの。すべてを混ぜて卵を調理し、底にカリカリのおこげを作ります。濃厚な味わいと様々な食感が楽しめます。

辛いマリネ豚肉と野菜をトッピングしたビビンバ。熱い石鍋が料理を温かく保ち、ご飯をカリカリにします。よく混ぜてからお召し上がりください。

シェフ特製ソースで調理した牛肉を使ったビビンバ。石鍋でジュージュー音を立てて提供されます。ユニークで温かい味わいです。

ピリ辛のソースで炒めた豚肉を使ったビビンバ。豚肉の辛さが、中立的な野菜とご飯によく合います。温かく刺激的な料理です。

辛い海鮮ビビンバ（イカとエビ）。石鍋の熱が海の香りを引き立てます。ソースと混ぜてお召し上がりください。

辛いソースの鶏肉をトッピングしたビビンバ。牛肉や豚肉の代わりに風味豊かです。熱い石鍋でご飯がカリカリになります。

甘酢あんかけの鶏肉ビビンバ。他のバージョンよりも辛さが控えめです。よりマイルドな味がお好みの方に最適です。常に熱い石鍋で提供されます。

ビビンバのベジタリアンバージョン（肉なしの場合、卵が含まれます）。味付けされたたっぷりの野菜をご飯に乗せて提供。コチュジャンを加えて味を調えます。

野菜（玉ねぎ、ピーマン、人参）と炒めた牛肉の薄切り。風味豊かで柔らかく、ご飯と一緒に提供されます。クラシックでバランスの取れたメインディッシュです。

タラの切り身をグラタン風にしたり、溶けたチェダーチーズをかけたりしたもの。クリーミーで濃厚なオリジナルフュージョン料理です。ご飯と付け合わせと一緒に提供されます。

丸ごとまたはカットしたイカを、通常は辛いまたは塩辛いソースで味付けして焼いたもの。柔らかい食感と、グリルによるスモーキーな風味が特徴です。ご飯と一緒にメインとして提供されます。

キムチ、ソーセージ、ハム、インスタントラーメンが入った辛い韓国風「軍隊」シチュー。濃厚でピリ辛、ボリューム満点のスープ。朝鮮戦争後に生まれた温かい料理です。