ビビンバ

Name: ビビンバ
Address: パリ
Price range: €4.8 - €17.5

Bibimbaps

★ 4.5 (597)

前菜

スターター / 전채

海老天ぷら

Tempura crevette

E1 海老天ぷら 새우 튀김 5個/ pieces

軽くクリスピーな天ぷら衣でコーティングされた揚げ海老。食感は軽くてクリスピーで、海老の甘さを引き立てます。軽い醤油につけてお召し上がりください。

€10.50 ≈ ¥1,902

鶏手羽の揚げ物

Beignet d'ailes de poulet

E2 チキンウィングドーナツ 치킨 윙 도넛 5個/ pieces

韓国風ドーナツ風の揚げ鶏手羽。皮は非常にクリスピーで、肉はジューシーです。手で食べられ、シェアに最適です。

€10.50 ≈ ¥1,902

焼き餃子

Raviolis grillés

E3 焼き餃子 구운 만두 6個/ pieces （鶏肉と野菜 / chicken and vegetables）

鶏肉と野菜を詰めた韓国餃子（マンドゥ）をフライパンで焼いたもの。外はカリカリで黄金色、中は柔らかいです。甘酢醤油を添えて提供されます。

€6.50 ≈ ¥1,178

揚げエビ餃子

Raviolis aux crevettes frites

E4A 揚げ海老餃子 새우튀김 만두 4個/ pieces

エビを詰めた揚げ餃子。非常にクリスピーな皮の中に風味豊かなシーフードの詰め物が入っています。添えられたソースにつけてお召し上がりください。

€7 ≈ ¥1,268

海老ネム

Nêms aux crevettes

E4 海老ネム 새우 넴 5個/ pieces

エビを詰めた揚げ春巻き。カリカリで黄金色に揚がっています。レタスの葉に包んで食べることが多いです。

€6.80 ≈ ¥1,232

海藻サラダ

Salade d'algue

E5 海藻サラダ 해초 샐러드

ごま風味のワカメサラダ。新鮮で磯の香りがし、ほんのり甘い。カリカリした食感です。軽くて爽やかな前菜です。

€5.80 ≈ ¥1,051

枝豆

Edamamé

E6 枝豆 에다마메

若い大豆のさやに入った豆。軽く塩味が付いています。ナッツのような優しい風味としっかりした食感が特徴です。歯でさやから豆を取り出して食べます。

€4.80 ≈ ¥870

韓国風パンケーキ

Galette coréenne

E7 韓国風パンケーキ 부침개 （ジャガイモとニラ / potatoes and chives） 3個

ジャガイモとニラを使った小さな塩味のパンケーキ。縁はカリカリで、中は柔らかいです。醤油ソースを添えて、美味しく温まります。

€6.80 ≈ ¥1,232

海鮮とニラのチヂミ

Crêpe aux fruits de mer avec ciboulette

E8 海鮮チヂミ 해산물 크레페

様々な海鮮とニラをたっぷり使った大きな韓国風チヂミ（ヘムルパジョン）。クリスピーで柔らかい豊かな食感が特徴です。マッコリ（米酒）と一緒に楽しむ人気のシェアプレートです。

€11.80 ≈ ¥2,138

キムチと豚肉のチヂミ

Crêpe au Kimchi au porc

E9 キムチチヂミ（豚肉） 김치 크레페 ( 돼지고기 )

キムチと豚肉を混ぜ込んだ赤い韓国風チヂミ（キムチジョン）。辛味、酸味、うま味があります。カリカリで美味しいです。

€11 ≈ ¥1,993

キムチと牛肉のチヂミ

Crêpe au Kimchi au boeuf

E9A キムチチヂミ（牛肉） 김치 크레페 ( 소고기 )

牛肉を使ったキムチチヂミのバリエーション。キムチの辛味と牛肉の濃厚さがバランスよく調和しています。温かい状態で提供されます。

€11 ≈ ¥1,993

野菜と辛いソースの炒めフォー

Pâtes de riz sautées aux légumes à la sauce piquante

E10 野菜と辛いソースの炒めフォー 야채와 매운 소스의 볶음밥

クラシックなトッポッキ：コチュジャンソースと野菜で炒めた円筒形の餅。もちもちとした食感と甘辛い味。韓国の屋台料理の象徴的な料理です。

€13.80 ≈ ¥2,500

海鮮と辛いソースの炒めフォー

Pâtes de riz sautées aux fruits de mer à la sauce piquante

E11 海鮮と辛いソースの炒めフォー 해산물과 매운 소스의 볶음밥

海鮮トッポッキ。餅と様々な海鮮を濃厚な辛いソースで煮込んだもの。餅の柔らかさと海の風味を組み合わせた一品です。

€15.50 ≈ ¥2,808

野菜と炒めたさつまいも春雨

Vermicelles de patate douce sautées aux légumes

E12 野菜と炒めたさつまいも春雨 야채와 함께 볶은 고구마면

チャプチェ：様々な細切り野菜と炒めた透明な麺を、ごま油と醤油で味付けしたもの。甘辛い味と特徴的なつるつるとした食感が特徴です。前菜またはメインとして提供できます。

€11 ≈ ¥1,993

キンパ

Kimbaps

E13 キンパ 김밥 （ほうれん草、大根、きゅうり、大豆もやし、人参、カニカマ / Spinach, radish, cucumber, soya, carrot and surimi）

海苔で巻いた米のロール。様々な野菜とカニカマが詰められています。巻き寿司に似ていますが、ごま油で味付けされています。バランスの取れた美味しい一口です。

€10.80 ≈ ¥1,957

韓国風ユッケ

Tartare de boeuf coréen

E14 韓国風ユッケ 한국식 육회

ユッケ：細かく切った生の牛肉を、ごま油、醤油、韓国梨で味付けしたもの。生の卵黄を添えて提供されることが多いです。柔らかく、新鮮で、うま味が豊富です。

€16 ≈ ¥2,899

ツブ貝の辛いソース和え

Bulots marinés à la sauce piquante

E15 辛いソースでマリネしたツブ貝 소라무침

ツブ貝と新鮮な野菜をピリ辛のドレッシングで和えたサラダ。ツブ貝のしっかりした食感と、酸味と辛味のある味わいです。お酒のお供に最適です。

€13.80 ≈ ¥2,500

ニンニク辛味ソースの豆腐

Tofu avec sauce épicée à l'ail

E16 ニンニク辛味ソースの豆腐 마늘 양념 두부

ニンニクとスパイスで風味付けした醤油ソースをかけた豆腐のブロック。豆腐の優しい味を濃厚なソースが引き立てます。風味豊かなベジタリアン前菜です。

€6.80 ≈ ¥1,232

ビビンバ

ビビンバ / 비빔밥 卵追加 +1€ 野菜添え / Come with side dishes ビビンバは韓国で非常に人気のある料理です。熱い石鍋に入ったご飯、肉、野菜の盛り合わせです。提供後、お好みに合わせてチリソースを追加できます。食べる前に、柄の長い韓国の鉄製スプーンを使用してください。ご飯、野菜、ソースを均一にかき混ぜます。かき混ぜると、石鍋からジュージューという音がして、ご飯、野菜、ソースの風味が熱い蒸気となって立ち上ります。

牛肉と様々な野菜

Boeuf et légumes variés

S1 牛肉と野菜（卵付き） 소고기와 야채 avec un oeuf

熱い石鍋に入ったご飯に、牛肉、様々な野菜、卵を添えたもの。すべてを混ぜて卵を調理し、底にカリカリのおこげを作ります。濃厚な味わいと様々な食感が楽しめます。

€17~ ≈ ¥3,080

豚肉と様々な野菜の辛い炒め

Porc et légumes variés épicé

S1A 豚肉と野菜の辛い炒め（卵付き） 돼지고기와 야채 매운 소스 avec un oeuf

辛いマリネ豚肉と野菜をトッピングしたビビンバ。熱い石鍋が料理を温かく保ち、ご飯をカリカリにします。よく混ぜてからお召し上がりください。

€17~ ≈ ¥3,080

自家製ソースの牛肉

Boeuf à la sauce maison