Bey-T

レバノンパンを使ったサンドイッチと、お好みのサイドディッシュが付いた、レバノンの風味を味わえる素早くバランスの取れた食事に最適です。

ドリンクとデザートが付いた、プレートで提供されるフルコース。温製と冷製の様々な名物料理が含まれます。

新鮮な大きなサラダと、2つの小さなセイボリーベイクト、ドリンクが付いた軽いセット。レバノンの風味を味わえる素早くバランスの取れた食事に最適です。

マリネしたチキン（シシュタウク）をガーリッククリーム（トゥーム）で和えたサンドイッチ、レバノンパンで提供。柔らかく風味豊か。

グリルしたひき肉にパセリと玉ねぎを混ぜ、フムスで味付けしたサンドイッチ。

スパイシーソーセージ（ソジョック）のサンドイッチ、風味豊かで少しピリ辛、ニンニク風味。

風味豊かで少しピリ辛なレバノン風ソーセージ（マカネク）のサンドイッチ、ニンニク風味。

マリネした牛肉を垂直なロティサリーでローストした伝統的なサンドイッチ、クリーミーなガーリックソース添え。

ソテーした鶏レバーのサンドイッチ、ニンニクとザクロのシロップで調理されることが多い。

ひよこ豆とそら豆のカリカリフリッター、ゴマソース（タラトル）がけのベジタリアンサンドイッチ。

チキンを使った自家製スペシャル、ニンニク風味のパンで提供。

牛肉とピーマンを使った自家製スペシャル、ペッパーソース添え。

クリーミーなフムスと新鮮な野菜を詰めた軽いサンドイッチ。

スモークナス（ムタバル）を使ったサンドイッチ、野菜添え。

ヨーグルトチーズ（ラブネ）を使ったフレッシュなサンドイッチ、スパイスミックス（ザアタル）を振りかけたもの。

ハルーミチーズのサンドイッチ（よくグリルされる）、トマトとスパイス添え。

お好みの肉料理と、クラシックなメゼ（フムスまたはムタバル）と主食を添えたボリューム満点のプレート。

ファラフェル、各種フリッター、詰め物入りぶどうの葉、サラダなど、様々な名物料理を盛り合わせたベジタリアンテイスティングプレート。

ゴマクリーム（タヒニ）、レモン、ニンニクを使ったひよこ豆のピューレ。外せない定番。

グリルしたナスにゴマクリームとレモンを混ぜたもの。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

刻んだパセリ、ミント、トマト、ブルグルを使ったパセリサラダ、オリーブオイルとレモンで味付け。

グリルしたナスと新鮮な野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ）、オリーブオイルを使ったサラダ。

ヨーグルトを水切りして作られたフレッシュチーズ。濃厚でクリーミーな食感、酸味のある味わい。

米と野菜を詰めてレモン風味のブイヨンで煮込んだぶどうの葉。冷製で提供。

マリネしたオリーブの盛り合わせ。

濃厚でクリーミーなレバノン風ガーリッククリーム、マヨネーズのように泡立てたもの。

マリネしてグリルしたチキンキューブのポーション。

マリネしてローストした牛肉のエミンセのポーション。

ソテーしたスパイシーソーセージのポーション。

小さなレバノン風ソーセージのポーション。

ひき肉とピスタチオを詰めたひき肉とブルグルのフリッター、フライ。（1個あたりの価格）

チーズを詰めた小さな揚げパイ。（1個あたりの価格）

ひき肉を詰めた小さな揚げパイ。（1個あたりの価格）

スパイス風味のひよこ豆とそら豆のカリカリフリッター、フライ。（1個あたりの価格）

酸味のあるほうれん草を詰めた小さな三角形のパイ。（1個あたりの価格）

グリルしたひき肉の串焼き。

ソテーした鶏レバーのポーション。

ハルーミチーズのポーション。

ニンニク、コリアンダー、唐辛子でソテーしたジャガイモのキューブ。

トマトと共に調理されることが多い、挽き割り小麦。

トマトソースで煮込んだナスとひよこ豆の料理（レバノン風はベジタリアンが多い）。

フライドブレッドと酸味のあるスパイス（スマック）を使ったカラフルなレバノン風サラダ。

フェタチーズとクルミを使ったフレッシュサラダ。

チキンとパルメザンチーズを使ったコンポジションサラダ。

ドライフルーツ（クルミ、ピスタチオ）と甘いシロップを使ったパイ菓子。

オレンジの花の香りがするレバノン風ミルクプリン、シロップとピスタチオを添えて提供されることが多い。

本日のオススメ。

エスプレッソ。

オレンジの花の香りがする温かいお湯（コーヒーは含まれていません）。

温かい紅茶。

ヨーグルトと水ベースの塩味ドリンク、非常に爽やか。

ノンアルコールビール。

ミネラルウォーターボトル。

甘い炭酸飲料。