Beshari

15種類の野菜を使用した彩り豊かなサラダです。自家製のカブとキャベツのドレッシングで、野菜の旨味を存分に楽しめます。健康的でさっぱりとした一品です。

鶏もも肉でクリームチーズと麦味噌を巻き込み、しっとりと蒸し上げた冷製料理です。濃厚なチーズと味噌の風味が合い、赤ワイン醤油ソースが味を引き締めます。

鶏の首周りの肉「せせり」を昆布塩で焼き上げた一品です。弾力のある食感と強い旨味が特徴で、特製のねぎ塩ダレがよく合います。

ズワイガニの身と旨味が詰まった濃厚なクリームコロッケです。サクサクの衣とトロッとした中身の対比が楽しめます。ソースではなく昆布塩でシンプルに味わいます。

明太子とチーズをたっぷりと使用したお好み焼きです。チーズのコクと明太子の塩気、プチプチとした食感が絶妙にマッチした人気の一品です。

牛フィレ肉の中心部である希少部位「シャトーブリアン」のステーキです。非常に柔らかく、きめ細かい肉質と上品な脂の甘みが特徴です。

スープで炊いたご飯をガーリックオイルで炒めた香ばしいご飯ものです。アスパラガスやキノコを具材にし、最後に焦がし醤油で香り高く仕上げています。

豚肉、餅、もやしをタジン鍋で無水調理した蒸し料理です。素材の水分だけで蒸し上げるため旨味が凝縮されています。ポン酢でさっぱりといただきます。

お店で人気の冷菜3種類を盛り合わせたお得なセットです。ポテトとマカロニのサラダ、サバのスモーク、クリームチーズチャンジャが一度に楽しめます。

新鮮なニラに卵黄をトッピングした冷製のおつまみです。特製の旨辛醤油ダレを絡めて、卵黄を崩しながらいただきます。

ポテトサラダとマカロニサラダをミックスしたクリーミーなサラダです。鉄板でカリッと焼いた厚切りベーコンがトッピングされ、食感と塩気がアクセントになっています。

湯剥きしたトマトを、ネギたっぷりの特製ドレッシングに丸2日間漬け込んだマリネです。味がしっかり染み込んでおり、冷たくてさっぱりとした味わいです。

新鮮なきゅうりに、特製の肉味噌を添えた一品です。味噌は3種類をブレンドし、挽肉と玉ねぎを加えて鉄板で香ばしく焼き上げています。

白カブとキュウリを塩昆布とごま油で和えた即席漬けのようなおつまみです。ミョウガの爽やかな香りがアクセントになっています。

マイルドなクリームチーズと、ピリ辛のチャンジャ（タラの内臓の塩辛）を和えたおつまみです。濃厚さと辛さが絶妙で、お酒が進む一品です。

脂の乗った真サバを特製ダレに漬け込み、自家製でスモークした一品です。燻製の香ばしい香りがサバの旨味を引き立てています。

鉄板を使って層状に巻き上げた出汁入りの玉子焼きです。バームクーヘンのような見た目で、ふわふわとした食感と出汁の風味が楽しめます。

中心にとろけるチーズを巻き込んだだし巻き玉子です。熱々のチーズと出汁醤油の香ばしさが相性抜群です。

食感の異なる3種類の鶏ホルモンを鉄板で焼き、特製の甘辛い熟成醤油ダレで味付けしました。濃厚な味でお酒によく合います。

鉄板で焼き上げたジューシーな餃子です。3種類の肉と野菜をブレンドした餡からは肉汁が溢れます。自家製の薬味と酢醤油でさっぱりといただきます。

豚肉と野菜を卵で包んだ関西の定番鉄板料理です。キャベツやもやし、青ネギをたっぷりと使用し、ソースとマヨネーズで味付けされています。

柔らかい牛フィレの赤身肉を食べやすいサイコロ状にカットして焼き上げました。赤玉ねぎと生姜を使った自家製ソースが肉の旨味を引き立てます。

コリコリとした食感の鶏のヤゲン軟骨の唐揚げです。海苔と塩にスパイスを効かせた味付けで、手が止まらなくなるおつまみです。

ジューシーな鶏もも肉を秘伝の塩ダレに漬け込んで揚げた唐揚げです。外はカリッと中は肉汁たっぷり。カレー塩をつけて味の変化を楽しめます。

クリーミーなアボカドに特製の衣をつけて揚げた一品です。外はサクサク、中はとろけるような濃厚な食感が楽しめます。

カマンベールチーズをそのままフライにしました。熱で溶けたチーズが中から溢れ出します。甘辛いハニーチリソースとの相性が抜群です。

小麦粉を使わず山芋100%で作ったグルテンフリーのお好み焼きです。非常に軽くふんわりとした食感で、卵で包まれています。豚肉入り。

お餅とチーズ、大葉を挟んで焼き上げたお好み焼きです。お餅のモチモチ感とチーズのコク、大葉の香りが絶妙なバランスです。

豚肉が入った最もスタンダードなお好み焼きです。生地はふっくらと厚みがあり、キャベツの甘みと豚肉の旨味が楽しめます。

豚肉、イカ、タコが入った具沢山のお好み焼きです。海鮮の旨味と豚肉のコクが一度に味わえる贅沢な一品です。

焼きそばをお好み焼きの生地で挟んで焼き上げた、ボリューム満点の一品です。麺と生地の異なる食感が楽しめます。

キムチ風味の豚焼きそばを挟んだモダン焼きです。ピリッとした辛さがアクセントになり、食欲をそそります。

豚肉、イカ、タコの入ったミックス焼きそばを挟んだ豪華なモダン焼きです。具材の旨味がたっぷりで、食べ応え十分です。

オリジナルの平打ち太麺を使用した焼きそばです。もちもちとした食感の麺に豚肉を合わせ、ソース味か塩味を選んで楽しめます。

豚肉、イカ、タコが入った具沢山の焼きそばです。海鮮の風味と太麺の相性が良く、ソース味または塩味から選べます。

キムチやニラなどの野菜が入った韓国風の焼きそばです。特製醤油ダレで仕上げたピリ辛味が食欲をそそります。

土鍋でふっくらと炊き上げた白ご飯です。お米の甘みと香りが引き立っています。

土鍋ご飯に新鮮な卵をかけた、卵かけご飯です。醤油ではなく、自家製の昆布塩で味わうスタイルで、シンプルながら深い旨味が楽しめます。

出汁で伸ばしたとろろ芋を土鍋ご飯にかけた一品です。板海苔の佃煮が添えられており、優しい味わいです。

冷たいバニラアイスに、自家製のほろ苦い生キャラメルソースをかけたデザートです。甘さと苦味のバランスが絶妙です。

表面を炙って香ばしくとろけさせたマシュマロと、冷たいアイスクリームを組み合わせたスイーツです。温度差と食感のコントラストが楽しめます。

甘さ控えめに作られた自家製のカスタードプリンです。滑らかな口当たりで、食事の最後でもさっぱりと食べられます。

生のレモンを絞ったフレッシュなレモンサワーです。

塩を加えることでレモンの酸味と甘みを引き立てたレモンサワーです。

オレンジの風味を加えた、フルーティーなレモンサワーです。

柚子の爽やかな香りをプラスした和風テイストのレモンサワーです。

はちみつの甘さを加えた、飲みやすいレモンサワーです。

コーラで割ったレモンサワーです。

ジンジャーエールで割った、モスコミュール風のレモンサワーです。

焼酎をウーロン茶で割った、すっきりとしたお酒です。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りでさっぱりと飲めます。

柚子の香りと甘みがある柚子茶で割った酎ハイです。

日本の代表的な生ビールです。麦の旨味がしっかりと感じられ、すっきりとした喉越しです。

程よい苦味とコクがある、伝統的な日本のラガービールです。瓶での提供です。

アルコール0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。

ウイスキーをソーダで割ったスタンダードなハイボールです。

生のレモンを搾り入れた爽快感のあるハイボールです。

はちみつレモンの甘酸っぱさを加えた飲みやすいハイボールです。

ウイスキーをコーラで割った、甘みのあるハイボールです。

ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。

清酒「八海山」の原酒で仕込んだ梅酒です。甘さ控えめでスッキリとした味わいです。

滋賀県産の梅を使用した、まろやかな味わいの梅酒です。

梅の果肉が入った、濃厚でフルーティーな梅酒です。

洋梨（ラ・フランス）を使用した果実酒です。上品な甘さと香りが楽しめます。

みかんのつぶつぶ果肉が入った、フレッシュな味わいのみかん酒です。

福井県の日本酒です。軽快で飲みやすく、どんな料理にも合わせやすい晩酌酒です。

山口県の日本酒です。米の旨味と酸味のバランスが良く、食中酒として優れています。

新潟県の日本酒です。和三盆のような上品な甘さと酸味が特徴の、個性的な味わいです。

発泡性の日本酒です。アルコール度数は低めで、甘酸っぱくシャンパンのような飲み心地です。

温めて飲むスタイルの日本酒（熱燗）です。辛口でキレがあり、体が温まります。