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Beshari

Un nuevo encuentro con la comida... El compromiso de "Beshari" ～Parte 1～ ¡En nuestro restaurante, incluso la sal es casera! Usamos "sal de kombu" que contiene el "aroma" y "sabor" del kombu. ～Parte 2～ ¡Los aderezos y salsas también son caseros y sin aditivos! ～Parte 3～ Los fideos yakisoba son fideos frescos gruesos y planos originales. ¡Textura elástica! ～Parte 4～ Usamos "Kamui Ton" de Hokkaido Hidakami para el cerdo. ～Parte 5～ ¡Tenemos okonomiyaki "sin gluten"! Saludos Nuestro restaurante "Beshari" ha cumplido 6 años el 1 de mayo de 2021. Como muestra de nuestra gratitud a nuestros clientes, "Beshari" se esfuerza continuamente por ofrecer platos que los clientes puedan disfrutar, experimentando con diversas técnicas de cocina y condimentos. "¡No hay atajos para lo auténtico!" Propietario Watanabe

★ 4.2 (54) $$Moderate 📍 1 Chome-27-6 Shimouma, Setagaya City

Platos recomendados

Ensalada Beshari de 15 verduras
15品目野菜のべしゃりサラダ
Aderezo de nabo y repollo Disfrute de una ensalada abundante en verduras variadas con un aderezo hecho de verduras.
Es una ensalada colorida con 15 tipos de verduras. Puede disfrutar plenamente del sabor de las verduras con nuestro aderezo casero de nabo y repollo. Un plato saludable y refrescante.
¥880 ≈ €5.00
Galantina de pollo y queso crema
鶏とクリームチーズのガランティーヌ
¡Nuevo! Es un plato frío de muslo de pollo enrollado con miso de cebada y queso crema, cocido al vapor. Salsa de soja de vino tinto.
Es un plato frío de muslo de pollo enrollado con queso crema y miso de cebada, cocido al vapor hasta quedar tierno. La rica combinación de queso y miso, y la salsa de soja de vino tinto equilibran el sabor.
¥680 ≈ €4.00
Pezuella de pollo a la plancha con sal de kombu y salsa de cebolla salada
せせりの昆布塩焼き 旨ねぎ塩ダレ
¡Nuevo! Es un corte raro alrededor del cuello, una carne con mucho sabor y textura disfrutable. Con nuestra salsa especial de cebolla salada.
Es un plato de pezuella de pollo, la carne alrededor del cuello, asada con sal de kombu. Tiene una textura elástica y un fuerte sabor, y combina bien con nuestra salsa especial de cebolla salada.
¥750 ≈ €4.00
Croquetas cremosas de cangrejo real [2 piezas]
ズワイガニのクリームコロッケ【2コ】
¡Nuevo! Croquetas cremosas llenas del sabor del cangrejo real. Disfrútelas con sal de kombu.
Es una croqueta cremosa llena del sabor del cangrejo real. Puede disfrutar del contraste entre la crujiente cobertura y el interior fundente. Se saborea de forma sencilla con sal de kombu en lugar de salsa.
¥650 ≈ €4.00
Okonomiyaki de mentaiko y queso
めんたいチーズお好み焼き
¡Nuevo! Puedes disfrutar de la riqueza y textura del queso y el mentaiko.
Es un okonomiyaki hecho con abundante mentaiko y queso. La riqueza del queso, la salinidad del mentaiko y la textura crujiente combinan exquisitamente, siendo un plato popular.
¥880 ≈ €5.00
Solomillo de ternera Chateaubriand a la plancha [150g]
牛フィレのシャトーブリアン鉄板焼き【150g】
Es un "filete de la mejor calidad" del centro de la carne magra de ternera, la parte más selecta.
Es un filete de "Chateaubriand", un corte raro del centro del solomillo de ternera. Es extremadamente tierno, con una textura fina y un dulce sabor a grasa elegante.
¥2,400 ≈ €13.00
Arroz frito con ajo a la plancha
鉄板焼き ガーリックライス
¡Nuevo! Arroz cocido en caldo, salteado con aceite de ajo, espárragos y champiñones, y terminado con salsa de soja quemada.
Es un plato de arroz fragante salteado en aceite de ajo con arroz cocido en caldo. Lleva espárragos y champiñones, y se termina con salsa de soja quemada para darle un aroma delicioso.
¥850 ≈ €5.00

¡El clásico de Beshari!

Cerdo, mochi y tagine de brotes de soja al vapor
豚もちやしタジン蒸し
Recomendado ¡La olla tagine al vapor se come refrescantemente con ponzu, es saludable y no pierde sabor ni nutrientes!
Es un plato al vapor de cerdo, mochi y brotes de soja cocidos sin agua en una olla tagine. Como se cocina solo con la humedad de los ingredientes, el sabor está concentrado. Se come refrescantemente con ponzu.
¥950 ≈ €5.00

Platos fríos

※300 yenes por persona por cubierto

Combinación de tres aperitivos populares
人気の前菜三種盛り
① Ensalada de patatas y macarrones ② Salmón ahumado ③ Mezcla de queso crema y chanja, ¡tres tipos!
Es un juego de oferta que combina tres de nuestros populares aperitivos fríos. Puede disfrutar de ensalada de patatas y macarrones, caballa ahumada y queso crema con chanja a la vez.
¥980 ≈ €5.00
...Nira-tama
…ニラ玉
Es un nira-tama (cebolleta con huevo) inusual con yema de huevo sobre cebolleta. Terminado con salsa de soja picante.
Es un aperitivo frío de cebolleta fresca cubierto con yema de huevo. Se mezcla con nuestra salsa especial de soja picante y se come rompiendo la yema de huevo.
¥450 ≈ €2.00
Ensalada de patatas con bacon a la plancha
ポテトサラダ 鉄板焼きベーコン乗せ
Lo mejor de la ensalada de patatas y la ensalada de macarrones, cubierto con bacon a la plancha...
Es una ensalada cremosa que mezcla ensalada de patatas y ensalada de macarrones. Se cubre con bacon grueso crujiente a la plancha, que añade textura y salinidad.
¥580 ≈ €3.00
Ensalada de tomate marinada escaldada
湯剥きトマトのマリネサラダ
Recomendado Tomates pelados y cortados en trozos, marinados en un aderezo abundante en cebolleta durante 2 días.
Es un marinado de tomates escaldados y pelados, marinado durante dos días en un aderezo abundante en cebolleta. Tiene un sabor bien impregnado y es frío y refrescante.
¥480 ≈ €3.00
Pepino con yakisoba de carne y miso
焼き肉味噌きゅうり
Recomendado Salsa de carne hecha con 3 tipos de miso, carne picada y cebolla, terminada como "salsa de carne asada" a la plancha.
Es un plato de pepino fresco servido con nuestra salsa de carne especial. La salsa se elabora mezclando tres tipos de miso y asándola a la plancha con carne picada y cebolla.
¥480 ≈ €3.00
Ensalada de nabo blanco y pepino con kombu salado
白カブと胡瓜の塩昆布和え
Ensalada de verduras con kombu salado y aceite de sésamo, con un toque de mirin.
Es un encurtido rápido de nabo blanco y pepino marinado con kombu salado y aceite de sésamo. El refrescante aroma del mirin es un acento.
¥580 ≈ €3.00
Queso crema y chanja mezclados
クリームチーズチャンジャ和え
Una delicadeza que mezcla queso crema y chanja. Para acompañar su bebida...
Es un aperitivo que mezcla queso crema suave con chanja picante (huevas de bacalao saladas). La riqueza y el picante son exquisitos, y es un plato que invita a beber.
¥580 ≈ €3.00
Caballa ahumada
真サバのスモーク
Recomendado Caballa marinada en nuestra salsa especial y ahumada en casa. Es exquisita.
Es un plato de caballa grasienta marinada en nuestra salsa especial y ahumada en casa. El fragante aroma del ahumado realza el sabor de la caballa.
¥680 ≈ €4.00

Platos de plancha

Tamagoyaki a la plancha con dashi
鉄板だし巻き玉子
Tamagoyaki asado a la plancha, acabado en forma de baumkuchen.
Es un tamagoyaki con dashi enrollado en capas usando una plancha. Tiene una apariencia similar al baumkuchen y se puede disfrutar de su textura esponjosa y sabor a dashi.
¥550 ≈ €3.00
Tamagoyaki con queso
チーズ入りだし巻き玉子
Recomendado Tamagoyaki enrollado con queso fundido, terminado con salsa de dashi y soja.
Es un tamagoyaki enrollado con queso fundido en el centro. La combinación del queso caliente y el aroma del dashi shoyu es excelente.
¥680 ≈ €4.00
Hormonas de pollo a la plancha mixtas
鶏ホルモン ミックス焼き
Se mezclan tres tipos de hormonas de pollo con una salsa de soja madurada dulce y salada. Es el mejor aperitivo.
Se asan tres tipos de hormonas de pollo con diferentes texturas en la plancha y se sazonan con nuestra salsa especial de soja madurada dulce y salada. Tiene un sabor rico y combina bien con las bebidas.
¥680 ≈ €4.00
Gyoza a la plancha (¡llena de jugo!) [4 piezas]
鉄板焼き餃子（肉汁満載）【4コ】
Gyoza hecha con tres tipos de carne y verduras, disfrútela con nuestros condimentos caseros y salsa de vinagre.
Son gyoza jugosas asadas a la plancha. El relleno, una mezcla de tres tipos de carne y verduras, rebosa de jugo. Se come refrescantemente con condimentos caseros y salsa de vinagre.
¥750 ≈ €4.00
Tonpei Yaki
とんぺい焼き
Recomendado Una versión al estilo Beshari del clásico de okonomiyaki. Con abundante repollo, brotes de soja y cebolleta verde...
Es un plato clásico de la plancha de Kansai hecho intercalando cerdo y verduras en huevo. Lleva abundante repollo, brotes de soja y cebolleta verde, y se sazona con salsa y mayonesa.
¥850 ≈ €5.00
Filete de ternera en dados
牛フィレサイコロステーキ
(Carne magra tierna) Salsa de cebolla roja rallada y jengibre La salsa de cebolla roja rallada y jengibre combina perfectamente con la carne magra tierna de ternera.
Se asa solomillo de ternera tierno cortado en dados fáciles de comer. La salsa casera de cebolla roja rallada y jengibre realza el sabor de la carne.
¥1,800 ≈ €10.00

Frituras

Karaage de cartílago de pollo Yagen con sal de nori especiada
ヤゲン軟骨の唐揚げ スパイシーのり塩
¡El crujiente karaage de cartílago de pollo Yagen es un clásico aperitivo! ¡Sal de nori especiada!
Es un karaage crujiente de cartílago de pollo Yagen. Sazonado con sal de nori especiada, es un aperitivo que no podrás dejar de comer.
¥580 ≈ €3.00
Karaage de muslo de pollo [5 piezas] Sabor salado
鶏ももの唐揚げ 【5コ】 塩味
Sazonado con nuestra salsa secreta de sal. Un plato clásico crujiente y jugoso. Sal de curry
Karaage de muslo de pollo jugoso marinado en nuestra salsa secreta de sal. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Puede disfrutar del cambio de sabor con sal de curry.
¥650 ≈ €4.00
Karaage de aguacate [4 piezas]
アボカドの唐揚げ 【4コ】
Recomendado Aguacate cubierto con nuestra masa original y frito.
Es un plato de aguacate cremoso cubierto con una masa especial y frito. Se puede disfrutar de su crujiente exterior y su rica textura fundente en el interior.
¥600 ≈ €3.00
Fritura de queso Camembert
カマンベールチーズフライ
Disfrute de nuestras frituras de queso Camembert con nuestra miel y chile original.
El queso Camembert se fríe tal cual. El queso derretido por el calor se desborda desde el interior. La combinación con la salsa agridulce de miel y chile es excelente.
¥750 ≈ €4.00

Okonomiyaki

¡Okonomiyaki "sin gluten"! Hecho 100% con ñame, "esponjoso" y envuelto en huevo.

Fuwa-ton Yaki
ふわとん焼き
Nuestro plato estrella
Es un okonomiyaki sin gluten hecho 100% con ñame, sin usar harina. Tiene una textura muy ligera y esponjosa, envuelto en huevo. Con cerdo.
¥850 ≈ €5.00
Mochi-zu Yaki
モッチーズ焼き
¡Popular entre jóvenes y adultos! Okonomiyaki intercalado con mochi, queso y shiso, ¡el "elástico" y "fundente" te harán adicto!
Es un okonomiyaki asado intercalando mochi, queso y shiso. La textura elástica del mochi, la riqueza del queso y el aroma del shiso tienen un equilibrio exquisito.
¥950 ≈ €5.00
Buta-dama
ブタ玉
Es un okonomiyaki simple y básico. Horneado esponjosamente.
Es el okonomiyaki más estándar con cerdo. La masa es esponjosa y gruesa, y se puede disfrutar de la dulzura del repollo y el sabor del cerdo.
¥750 ≈ €4.00
Modanyaki mixto
ミックス玉
Okonomiyaki de lujo con cerdo, calamar y pulpo.
Es un okonomiyaki abundante con cerdo, calamar y pulpo. Es un plato lujoso que permite disfrutar del sabor del marisco y la riqueza del cerdo a la vez.
¥950 ≈ €5.00

Modanyaki

※¡Yakisoba intercalado en okonomiyaki "Tamaridaku-san" para "Modanyaki"! ¡Volumen abundante! ※300 yenes por persona por cubierto

Modanyaki
モダン焼き
Yakisoba de cerdo intercalado en okonomiyaki y asado.
Es un plato abundante hecho intercalando yakisoba en masa de okonomiyaki y asándolo. Puede disfrutar de las diferentes texturas de los fideos y la masa.
¥1,200 ≈ €7.00
Modanyaki de Kimchi
キムチモダン焼き
Es un moderno picante hecho intercalando yakisoba de cerdo kimchi en okonomiyaki.
Es un modanyaki intercalado con yakisoba de cerdo con sabor a kimchi. El picante es un acento que abre el apetito.
¥1,350 ≈ €7.00
Modanyaki mixto
ミックス モダン焼き
¡Un lujoso modanyaki intercalado con yakisoba mixto de cerdo, calamar y pulpo!
Es un lujoso modanyaki intercalado con yakisoba mixto abundante con cerdo, calamar y pulpo. Tiene mucho sabor a marisco y cerdo, y es muy sustancioso.
¥1,450 ≈ €8.00

Yakisoba

※Los fideos son nuestros fideos frescos gruesos y planos originales, ¡con una textura suave y elástica!

Yakisoba de cerdo
ブタ焼きそば
Elija entre salsa o sal como condimento.
Es un yakisoba hecho con nuestros fideos frescos gruesos y planos originales. Puede disfrutar de la textura elástica de los fideos combinada con cerdo, y puede elegir entre salsa o sal.
¥850~ ≈ €5.00
Yakisoba mixto
ミックス焼きそば
Yakisoba mixto de cerdo, calamar y pulpo, elija entre salsa o sal.
Es un yakisoba abundante con cerdo, calamar y pulpo. La combinación del sabor del marisco y los fideos gruesos es buena, y se puede elegir entre salsa o sal.
¥1,100~ ≈ €6.00
Yakisoba estilo coreano
韓国風 焼きそば
[Salsa de soja especial] Yakisoba picante con kimchi, cebolleta, repollo y brotes de soja, terminado con salsa de soja especial.
Es un yakisoba al estilo coreano con verduras como kimchi y cebolleta. El sabor picante terminado con nuestra salsa especial de soja abre el apetito.
¥980 ≈ €5.00

Platos de arroz

※Toda nuestra comida de arroz se cocina en olla de barro

Arroz blanco
白米
Arroz blanco cocido en olla de barro
Es arroz blanco cocido esponjosamente en una olla de barro. Se realza la dulzura y el aroma del arroz.
¥250 ≈ €1.00
Arroz con huevo y sal
塩玉子かけご飯
¡Exquisito TKG (Tamago Kake Gohan) con nuestra sal de kombu casera!
Es un tamago kake gohan (arroz con huevo) cubierto con un huevo fresco sobre arroz blanco cocido en olla de barro. En lugar de salsa de soja, se disfruta con nuestra sal de kombu casera, un estilo que ofrece un sabor profundo y sencillo.
¥400 ≈ €2.00
Arroz con ñame
山かけご飯
[Tsukudani de alga nori] Arroz blanco cocido en olla de barro cubierto con ñame con dashi.
Es un plato de arroz de barro cubierto con ñame diluido en dashi. Se acompaña con tsukudani de alga nori, y tiene un sabor suave.
¥450 ≈ €2.00

Postres

Helado de caramelo casero
生キャラメルアイス
Helado de vainilla cubierto con salsa de caramelo casera con un toque amargo.
Es un postre de helado de vainilla fría cubierto con nuestra salsa casera de caramelo salado y amargo. El equilibrio entre dulzura y amargor es exquisito.
¥400 ≈ €2.00
Helado de malvavisco tostado
焼きマシュマロアイス
Un postre de origen neoyorquino, con malvaviscos tostados fragantes y helado...
Es un postre que combina malvaviscos tostados hasta que se derriten y helado frío. Se puede disfrutar del contraste de temperatura y textura.
¥480 ≈ €3.00
Pudín Keichan
けいちゃんプリン
5 porciones limitadas El pudín de natillas hecho por Keisuke, nuestro chef, tiene poca dulzura y es perfecto para el postre.
Es un pudín casero con poca dulzura, de textura suave y que se puede comer refrescantemente incluso al final de la comida.
¥480 ≈ €3.00

Sour de limón

Las bebidas anteriores también pueden ser sin alcohol (50 yenes de descuento)

Limón fresco
生レモン
Es un sour de limón fresco hecho con limón recién exprimido.
¥380 ≈ €2.00
Limón salado
塩レモン
Es un sour de limón que realza la acidez y dulzura del limón añadiendo sal.
¥400 ≈ €2.00
Limón naranja
オレンジレモン
Es un sour de limón afrutado con un toque de naranja.
¥400 ≈ €2.00
Yuzu limón
柚子レモン
Es un sour de limón de estilo japonés con un toque refrescante de yuzu.
¥400 ≈ €2.00
Miel y limón
ハニーレモン
Es un sour de limón fácil de beber con dulzura de miel añadida.
¥480 ≈ €3.00
Limón negro
ブラックレモン
Coca-Cola
Es un sour de limón hecho con ginger ale.
¥480 ≈ €3.00
Mosco Lemon
モスコレモン
Ginger Ale
Es un sour de limón estilo Moscow Mule hecho con ginger ale.
¥480 ≈ €3.00

Chu-hai

Oolong-hai
ウーロンハイ
Es un licor hecho mezclando shochu con té oolong, refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Oolong-hai
緑茶ハイ
Es un licor hecho mezclando shochu con té verde. Se puede beber refrescante con el aroma del té.
¥400 ≈ €2.00
Yuzu-cha Hai
ゆず茶ハイ
Es un chu-hai hecho con té de yuzu, que tiene un aroma y dulzura de yuzu.
¥450 ≈ €2.00

Cerveza

Kirin Ichiban Shibori de barril
キリン一番搾り生
Refrescante pero con mucho sabor. Cerveza 100% de malta, destacada por el método "Ichiban Shibori".
Es una cerveza de barril representativa de Japón. Se siente el sabor de la malta y tiene un regusto refrescante.
¥480 ≈ €3.00
Kirin Lager Botella mediana
キリンラガー 中瓶
Una sensación de hormigueo en la garganta y un sabor rico y sustancioso.
Es una cerveza lager tradicional japonesa con un amargor y cuerpo adecuados. Se sirve en botella.
¥550 ≈ €3.00
Kirin Free
キリンフリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza El agradable sabor de la malta y el lúpulo, con un regusto refrescante. *0.00% de alcohol
Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza con 0.00% de alcohol.
¥380 ≈ €2.00

Highball

Highball normal
普通ハイボール
Es un highball estándar hecho mezclando whisky con soda.
¥400 ≈ €2.00
Highball de limón fresco
生レモンハイボール
Es un highball refrescante hecho con limón recién exprimido.
¥450 ≈ €2.00
Highball de miel y limón
ハニーレモンハイボール
Es un highball fácil de beber con la dulzura agridulce de la miel y el limón.
¥450 ≈ €2.00
Coke Highball
コークハイボール
Es un highball dulce hecho mezclando whisky con cola.
¥500 ≈ €3.00
Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Es un highball hecho mezclando whisky con ginger ale.
¥500 ≈ €3.00

Umeshu y licores de frutas

Umeshu Hakkaisan
八海山梅酒
Es un umeshu hecho con sake puro "Hakkaisan". Tiene un sabor seco y refrescante con poca dulzura.
¥400 ≈ €2.00
Umeshu Biwako
びわ湖梅酒
Es un umeshu con un sabor suave hecho con ciruelas de Shiga.
¥450 ≈ €2.00
Umeshu Aragochi
あらごし梅酒
Es un umeshu espeso y afrutado con pulpa de ciruela.
¥480 ≈ €3.00
Licor de pera
ラフランス酒
Es un licor de frutas hecho con pera (La France). Se puede disfrutar de su dulce y elegante aroma.
¥480 ≈ €3.00
Umeshu Aragochi Mikan
あらごしみかん酒
Es un umeshu fresco con trozos de mandarina, con un sabor fresco.
¥480 ≈ €3.00

Sake japonés

Kuzuryu Ippin
九頭龍 逸品
[Fukui]
Es un sake de Fukui. Es ligero, fácil de beber y combina bien con cualquier plato, ideal para beber mientras se cena.
¥450~ ≈ €2.00
Ki Tokubetsu Junmai
貴 特別純米
[Yamaguchi]
Es un sake de Yamaguchi. Tiene un buen equilibrio entre el sabor del arroz y la acidez, y es excelente como acompañamiento de comidas.
¥500~ ≈ €3.00
Murayoshi Junmai Ginjo
村祐 純米吟醸
[Niigata]
Es un sake de Niigata. Tiene un sabor único con una dulzura y acidez elegantes, similar al wagashi.
¥550~ ≈ €3.00
Mio Sparkling 150ml
澪スパークリング 150ml
Es un sake espumoso japonés. Tiene un bajo contenido de alcohol y una bebida agridulce similar al champán.
¥950 ≈ €5.00
Atsukan "Gokai"
熱燗 豪快
Es un sake japonés para beber caliente (atsukan). Es seco y refrescante, y calienta el cuerpo.
¥680 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
54 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 1 Chome-27-6 Shimouma, Setagaya City
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