Bercy Café






トマトサラダ
Salade de tomates
トマトサラダ
新鮮なトマトのスライスに、軽いドレッシングで味付けしたもの。シンプルで爽やかな定番の前菜。
シャルキュトリーの盛り合わせ
Planche de charcuterie
ドライソーセージとシャルキュトリーの盛り合わせを木製ボードに盛り付けたもの。パンと共にアペリティフに最適。
田舎風パテまたはリエット
Pâté de campagne ou rillettes
素朴な豚肉のテリーヌまたはほぐしたコンフィ肉をお選びいただけます。フランス料理の定番ディップ。
ゆで卵のマヨネーズ添え
Oeufs durs mayonnaise
ゆで卵のマヨネーズ添え
ゆで卵を半分に切り、クリーミーなマヨネーズをかけたもの。ビストロの定番前菜。
本日のキッシュ
Quiche du moment
キッシュとサラダ
卵とクリームを使った塩味のタルト。具材は日替わり。サラダ添えで温かく提供。
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
Planche mixte charcuterie, fromage
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
様々なチーズとシャルキュトリーのボリューム満点の組み合わせ。パンと共に少しずつ楽しむのに最適。
パリ風ハム、ドライソーセージ、田舎風パテ
Jambon de Paris, saucisson sec, pâté de campagne
ハム、ドライソーセージ、またはパテをお選びいただける、フランス風の定番サンドイッチ。シンプルで美味しい。
ミックス
Mixte
ハム、チーズ
伝統的な「ハム・ブール・フロマージュ」。バター、白ハム、チーズ(エメンタールまたはコンテが多い)のサンドイッチ。
オーヴェルニュ風
Auvergnat
田舎風ハム、カンタルチーズ
生ハムとカンタルチーズを使ったオーヴェルニュ風サンドイッチ。素朴でしっかりした味わい。
クラブ
Club
サンドイッチ、パリ風ハム、エメンタールチーズ、トマト
ハム、チーズ、生野菜を挟んだ重ねサンドイッチ。フレッシュでボリューム満点。
生野菜
Crudités
サラダ、エメンタールチーズ、トマト、卵
新鮮な野菜、ゆで卵、チーズを挟んだベジタリアンサンドイッチ。軽くて歯ごたえのあるオプション。
リエット、エメンタールチーズ、カマンベールチーズ
Rillettes, emmental, camembert
リエットまたはクラシックなフランスチーズをお選びいただける、バゲットサンドイッチ。
田舎風ハム
Jambon de Pays
生ハムのサンドイッチ。風味豊かで塩味があり、山の地域特産。
チキンサラダ
Poulet salade
チキン、トマト
サラダとトマトを添えた、チキンむね肉のサンドイッチ。シンプルでタンパク質豊富。
ツナ
Thon
サラダ、ツナ、トマト
ツナとマヨネーズ、生野菜を混ぜたサンドイッチ。フレッシュで人気。
グラタン風ホットドッグ
Hot-dog gratiné
パンに挟んだソーセージを溶けるチーズで覆い、グラタンにしたもの。贅沢で心温まる一品。
クロック・ムッシュ
Croque monsieur
ハムとチーズ
2枚のサンドイッチパンの間にハムとチーズを挟み、グリルまたはフライパンで焼いた温かいサンドイッチ。ブラッスリーの定番。
クロック・マダム
Croque madame
目玉焼き乗せクロック・ムッシュ
目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。濃厚でクリーミー。
プロヴァンス風クロック
Croque Provençal
パリ風ハム、トマト、チーズ
トマトを加えてフレッシュさと酸味を加えたクロック・ムッシュのバリエーション。
クロック・ムッシュ
Croque monsieur
ハムとチーズ
サワードウブレッドのポワラーヌパンを使用したクロック・ムッシュ。より素朴でカリカリした食感。
クロック・マダム
Croque madame
目玉焼き乗せクロック・ムッシュ
目玉焼きを乗せた「ア・シュヴァル」スタイル。質の良い田舎風パンを使用。
プロヴァンス風クロック
Croque Provençal
パリ風ハム、トマト、チーズ
ポワラーヌパンにトマトとハムを乗せたクロック。
ニース風
Niçoise
ツナ、トマト、ピーマン、ゆで卵、アンチョビ、オリーブ...
ツナ、新鮮な野菜、ゆで卵、アンチョビを使ったニース風サラダ。地中海風の完全な一皿。
ベルシー風サラダ
Salade de Bercy
温かいプロシュート、トマト、田舎風ハム、サラダ...
温かいシャルキュトリーと生野菜を使ったグルメサラダ。風味豊か。
パリ風
Parisienne
ハム、エメンタールチーズ、トマト、ゆで卵、サラダ
パリのブラッスリー風クラシックサラダ。サンドイッチミックスの具材をサラダ仕立てに。
チキン
Chicken
サラダ、米、チキン、エメンタールチーズ、ゆで卵、トマト
米とチーズを添えた、チキンを使ったボリューム満点のサラダ。バランスが良い。
フライドポテトまたはサラダ添え。ソースはお選びください:ペッパーソース、ブルーチーズソース、またはベアルネーズソース。
ステーキ
Steak
フライドポテト
お好みの焼き加減でグリルした牛肉の切り身。柔らかく風味豊かで、フライドポテトを添えて。
ファームチキン
Poulet fermier
フライドポテト
質の良いファームチキンをローストまたはグリルしたもの。しっかりした肉質と本格的な味わい。
オーヴェルニュ風バーガー
Burger Auvergnat
フライドポテト
オーヴェルニュチーズ(ブルーチーズまたはカンタルチーズが多い)を使ったグルメバーガー。フライドポテトを添えて。
グリルしたランプステーキの切り身
Pavé de rumpsteak grillé
厚切りの牛肉(ランプステーキの中心部)をグリルしたもの。赤身で風味豊か。
ステーキタルタル
Steak tartare
フライドポテト
生のひき肉をケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フライドポテトを添えてフレッシュに提供。
スモークサーモン入りタリアテッレ
Tagliatelles au saumon fumé
スモークサーモンの塊が入ったクリーミーなソースを添えたリボン状のロングパスタ。
フランクフルトソーセージ
Saucisse de Francfort
フライドポテト
フライドポテトを添えた温かいソーセージ。子供から大人まで楽しめるシンプルな料理。
チーズバーガー
Cheeseburger
フライドポテト、サラダ
クラシックなビーフと溶けるチーズのバーガー、フライドポテトとサラダを添えて。
パリ風ハムの盛り合わせ
Assiette de jambon de Paris
フライドポテト
質の良い白ハムのスライスをフライドポテトと共にシンプルに提供。
ピエモンテ風ビステッカステーキ
Steak de Bisteca piémontaise
イタリア風ビーフステーキ。風味豊かでグリルされています。
ディジョン風ソースでグリルしたアンドゥイエット
Andouillette grillée à la dijonnaise
伝統的な豚のトリッパソーセージをグリルし、マスタードソースを添えて提供。
香り米を添えた、焼き上げたサーモンの切り身
Pavé de saumon snacké garni au riz parfumé
軽く焼いたサーモンの切り身を、香り高いご飯と共に提供。
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
カリカリのフライドポテト。
シュガークレープ
Crêpe au sucre
砂糖をかけた温かい薄焼きクレープ。シンプルで軽いデザート。
ヌテラ入りクレープ
Crêpe au Nutella
とろけるようなチョコレートヘーゼルナッツペーストを挟んだクレープ。
本日のクレームブリュレ
Crème brûlée du moment
クリーミーなバニラ(または季節のフレーバー)のカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。
グルメティー
Thé gourmand
ミニデザートの盛り合わせを添えた紅茶。
クレームキャラメル
Crème caramel
キャラメルソースをかけた、柔らかく滑らかな食感のカスタードプリン。
ジャムクレープ
Crêpe à la confiture
フルーツジャム(いちご、アプリコットなど)を添えたクレープ。
チョコレートモワルー
Moelleux chocolat
濃厚なチョコレートケーキで、とろけるような中心部または非常に柔らかい食感。温めて提供。
グルメコーヒー
Café gourmand
エスプレッソコーヒーとプチフール(小さなお菓子)の盛り合わせ。
アップルパイ
Tarte aux pommes
調理されたリンゴを詰めたタルトのスライス。クラシックでフルーティー。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートの軽やかなデザート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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