Ensalada de tomates
Salade de tomates
Ensalada de tomates
Rodajas de tomates frescos, a menudo aderezados con una vinagreta ligera. Una entrada sencilla, refrescante y clásica.
€5.80
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Bercy Café
Bercy Café
Las entradas
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
Surtido de carnes secas y embutidos, servido en tabla de madera. Ideal para compartir como aperitivo con pan.
€17
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Paté de campo o patés
Pâté de campagne ou rillettes
Elección entre una terrina de carne de cerdo rústica o carne confitada deshilachada. Untables clásicos de la gastronomía francesa.
€5.80
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Huevos duros mayonesa
Oeufs durs mayonnaise
Huevos duros con mayonesa
Huevos cocidos duros cortados por la mitad y cubiertos de mayonesa untuosa. Una entrada de bistró imprescindible.
€5.80
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Quiche del momento
Quiche du moment
Quiche con ensalada
Quiche del día con ensalada
€10.50
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0
Tabla mixta de embutidos y quesos
Planche mixte charcuterie, fromage
Plato de embutidos y queso
Combinación generosa de quesos y embutidos variados. Perfecto para degustar un poco de todo, acompañado de pan.
€17
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Los sándwiches
Jamón de París, salchichón, paté de campo
Jambon de Paris, saucisson sec, pâté de campagne
Sándwich clásico francés, relleno a elegir de jamón cocido, salchichón o paté. Sencillo y sabroso.
€5
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Mixto
Mixte
jamón, queso
Sándwich de mantequilla, jamón cocido y queso (a menudo emmental o comté). El tradicional 'jamón-mantequilla-queso'.
€5.50
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0
Auvergnés
Auvergnat
jamón del país, Cantal
Sándwich con sabores de Auvernia con jamón crudo y queso Cantal. Un sabor rústico y pronunciado.
€6.50
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Club
sándwich, jamón de París, emmental, tomate
Sándwich de varias capas con jamón, queso y verduras. Fresco y sustancioso.
€6.50
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Verduras crudas
Crudités
ensalada, emmental, tomate, huevo
Sándwich vegetariano relleno de verduras frescas, huevo duro y queso. Una opción ligera y crujiente.
€7
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0
Patés, emmental, camembert
Rillettes, emmental, camembert
Sándwich baguette relleno a tu elección de patés untuosos o quesos franceses clásicos.
€6
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Jamón del país
Jambon de Pays
Sándwich de jamón crudo curado. Sabroso y salado, típico de las regiones de montaña.
€7
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Ensalada de pollo
Poulet salade
pollo, tomate
Sándwich de pechuga de pollo con ensalada y tomates. Sencillo y proteico.
€6.50
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Atún
Thon
ensalada, atún, tomate
Sándwich relleno de una mezcla de atún, a menudo con mayonesa, y verduras. Fresco y popular.
€6.50
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Hot-dog gratinado
Hot-dog gratiné
Salchicha caliente en pan, cubierta de queso fundido y gratinada. Gourmet y reconfortante.
€7
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Croque con pan de molde
Croque monsieur
jamón y queso
Sándwich caliente de jamón y queso entre dos rebanadas de pan de molde, a la parrilla o a la sartén. Un gran clásico de la brasserie.
€11~
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Croque madame
croque monsieur con un huevo
Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Rico y untuoso.
€12~
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Croque Provenzal
Croque Provençal
jamón de París, tomate, queso
Variante del croque-monsieur con tomate añadido para un toque de frescura y acidez.
€12~
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Croque con pan Poilâne
Croque monsieur
jamón y queso
Croque-monsieur preparado con pan de campo Poilâne de masa madre, ofreciendo una textura más rústica y crujiente.
€11~
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Croque madame
croque monsieur con un huevo
Versión a caballo con un huevo frito, servida sobre pan de campo de calidad.
€12~
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Croque Provenzal
Croque Provençal
jamón de París, tomate, queso
Croque de tomates y jamón sobre pan Poilâne.
€12~
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Las ensaladas compuestas
Niçoise
Atún, tomate, pimiento, huevo duro, anchoas, aceitunas...
Ensalada famosa de Niza con atún, verduras frescas, huevos duros y anchoas. Un plato completo y mediterráneo.
€14
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0
Ensalada de Bercy
Salade de Bercy
Prosciutto caliente, tomate, jamón del país, sala...
Ensalada gourmet con embutidos calientes y verduras. Rica en sabores.
€14
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0
Parisina
Parisienne
Jamón, emmental, tomate, huevo duro, ensalada
Ensalada clásica de brasserie parisina con los ingredientes de un sándwich mixto pero en versión ensalada.
€13
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Pollo
Chicken
Ensalada, arroz, pollo, emmental, huevo duro, tomate
Ensalada completa de pollo, con arroz y queso. Abundante y equilibrada.
€14
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0
Los platos principales
Con patatas fritas o ensalada. Salsa a elegir: salsa de pimienta, azul o bearnesa.
Filete
Steak
patatas fritas
Pieza de ternera a la parrilla según tu punto de cocción. Tierno y sabroso, servido con patatas fritas.
€17~
≈
Pollo de corral
Poulet fermier
patatas fritas
Trozo de pollo de corral de calidad, asado o a la parrilla. Carne firme y sabor auténtico.
€17~
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Hamburguesa Auvergnés
Burger Auvergnat
patatas fritas
Hamburguesa gourmet con queso de Auvernia (a menudo Bleu o Cantal). Servida con patatas fritas.
€24~
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Filete de rumpsteak a la parrilla
Pavé de rumpsteak grillé
Trozo grueso de ternera (corazón de rumsteck) a la parrilla. Carne magra y sabrosa.
€22~
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Steak tartare
patatas fritas
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca con patatas fritas.
€17~
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Tagliatelle con salmón ahumado
Tagliatelles au saumon fumé
Pasta larga en forma de cinta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón ahumado.
€20
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Salchicha de Frankfurt
Saucisse de Francfort
patatas fritas
Salchicha ahumada servida caliente con patatas fritas. Un plato sencillo apreciado tanto por niños como por adultos.
€12~
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Cheeseburger
patatas fritas, ensalada
Hamburguesa clásica de ternera y queso fundido, acompañada de patatas fritas y ensalada.
€22~
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Plato de jamón de París
Assiette de jambon de Paris
patatas fritas
Lonchas de jamón cocido de calidad servidas simplemente con patatas fritas.
€10.50~
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Filete de Bisteca piamontesa
Steak de Bisteca piémontaise
Filete de ternera de inspiración italiana, sabroso y a la parrilla.
€20~
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Andouillette a la parrilla a la dijonesa
Andouillette grillée à la dijonnaise
Salchicha de tripa de cerdo tradicional, a la parrilla y servida con salsa de mostaza.
€17~
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Filete de salmón marcado a la plancha con arroz perfumado
Pavé de saumon snacké garni au riz parfumé
Filete de salmón marcado rápidamente (snacké), servido con arroz aromático.
€20.50
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0
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Porción de patatas fritas crujientes.
€6.50
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0
Las delicias
Crepe de azúcar
Crêpe au sucre
Crepe fina y caliente espolvoreada con azúcar. Un postre sencillo y ligero.
0
Crepe de Nutella
Crêpe au Nutella
Crepe rellena de crema de chocolate y avellanas fundida.
€4.30
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0
Crema brûlée del momento
Crème brûlée du moment
Crema untuosa de vainilla (u otro sabor según el momento) cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7
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Té gourmand
Thé gourmand
Té servido con un surtido de mini postres.
€9.20
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0
Crema caramel
Crème caramel
Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura suave y fundente.
€6
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Crepe con mermelada
Crêpe à la confiture
Crepe servida con mermelada de frutas (fresa, albaricoque, etc.).
€4
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Pastel de chocolate moelleux
Moelleux chocolat
Pastel de chocolate rico con un corazón líquido o muy tierno. Servido tibio.
€9
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Café gourmand
Café espresso acompañado de una selección de pequeños dulces.
€7.50
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0
Tarta de manzana
Tarte aux pommes
Porción de tarta rellena de manzanas cocidas. Clásica y afrutada.
€6
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Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre etéreo e intenso de chocolate negro.
€6
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0
Fin del menú
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