Bercy Café

Rodajas de tomates frescos, a menudo aderezados con una vinagreta ligera. Una entrada sencilla, refrescante y clásica.

Surtido de carnes secas y embutidos, servido en tabla de madera. Ideal para compartir como aperitivo con pan.

Elección entre una terrina de carne de cerdo rústica o carne confitada deshilachada. Untables clásicos de la gastronomía francesa.

Huevos cocidos duros cortados por la mitad y cubiertos de mayonesa untuosa. Una entrada de bistró imprescindible.

Quiche del día con ensalada

Combinación generosa de quesos y embutidos variados. Perfecto para degustar un poco de todo, acompañado de pan.

Sándwich clásico francés, relleno a elegir de jamón cocido, salchichón o paté. Sencillo y sabroso.

Sándwich de mantequilla, jamón cocido y queso (a menudo emmental o comté). El tradicional 'jamón-mantequilla-queso'.

Sándwich con sabores de Auvernia con jamón crudo y queso Cantal. Un sabor rústico y pronunciado.

Sándwich de varias capas con jamón, queso y verduras. Fresco y sustancioso.

Sándwich vegetariano relleno de verduras frescas, huevo duro y queso. Una opción ligera y crujiente.

Sándwich baguette relleno a tu elección de patés untuosos o quesos franceses clásicos.

Sándwich de jamón crudo curado. Sabroso y salado, típico de las regiones de montaña.

Sándwich de pechuga de pollo con ensalada y tomates. Sencillo y proteico.

Sándwich relleno de una mezcla de atún, a menudo con mayonesa, y verduras. Fresco y popular.

Salchicha caliente en pan, cubierta de queso fundido y gratinada. Gourmet y reconfortante.

Sándwich caliente de jamón y queso entre dos rebanadas de pan de molde, a la parrilla o a la sartén. Un gran clásico de la brasserie.

Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Rico y untuoso.

Variante del croque-monsieur con tomate añadido para un toque de frescura y acidez.

Croque-monsieur preparado con pan de campo Poilâne de masa madre, ofreciendo una textura más rústica y crujiente.

Versión a caballo con un huevo frito, servida sobre pan de campo de calidad.

Croque de tomates y jamón sobre pan Poilâne.

Ensalada famosa de Niza con atún, verduras frescas, huevos duros y anchoas. Un plato completo y mediterráneo.

Ensalada gourmet con embutidos calientes y verduras. Rica en sabores.

Ensalada clásica de brasserie parisina con los ingredientes de un sándwich mixto pero en versión ensalada.

Ensalada completa de pollo, con arroz y queso. Abundante y equilibrada.

Pieza de ternera a la parrilla según tu punto de cocción. Tierno y sabroso, servido con patatas fritas.

Trozo de pollo de corral de calidad, asado o a la parrilla. Carne firme y sabor auténtico.

Hamburguesa gourmet con queso de Auvernia (a menudo Bleu o Cantal). Servida con patatas fritas.

Trozo grueso de ternera (corazón de rumsteck) a la parrilla. Carne magra y sabrosa.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca con patatas fritas.

Pasta larga en forma de cinta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón ahumado.

Salchicha ahumada servida caliente con patatas fritas. Un plato sencillo apreciado tanto por niños como por adultos.

Hamburguesa clásica de ternera y queso fundido, acompañada de patatas fritas y ensalada.

Lonchas de jamón cocido de calidad servidas simplemente con patatas fritas.

Filete de ternera de inspiración italiana, sabroso y a la parrilla.

Salchicha de tripa de cerdo tradicional, a la parrilla y servida con salsa de mostaza.

Filete de salmón marcado rápidamente (snacké), servido con arroz aromático.

Porción de patatas fritas crujientes.

Crepe fina y caliente espolvoreada con azúcar. Un postre sencillo y ligero.

Crepe rellena de crema de chocolate y avellanas fundida.

Crema untuosa de vainilla (u otro sabor según el momento) cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Té servido con un surtido de mini postres.

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura suave y fundente.

Crepe servida con mermelada de frutas (fresa, albaricoque, etc.).

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido o muy tierno. Servido tibio.

Café espresso acompañado de una selección de pequeños dulces.

Porción de tarta rellena de manzanas cocidas. Clásica y afrutada.

Postre etéreo e intenso de chocolate negro.