سلطة طماطم Salade de tomates سلطة طماطم شرائح طماطم طازجة، غالباً متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات بسيطة ومنعشة وكلاسيكية. €5.80 ≈ $7.00 − 0 +
طبق لحوم باردة Planche de charcuterie تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة، تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة كمقبلات مع الخبز. €17 ≈ $20.00 − 0 +
باتيه ريفي أو ريليت Pâté de campagne ou rillettes اختيار بين تيرين لحم خنزير ريفي أو لحم كونفيت مفتت. أطباق قابلة للدهن كلاسيكية من المطبخ الفرنسي. €5.80 ≈ $7.00 − 0 +
بيض مسلوق بالمايونيز Oeufs durs mayonnaise بيض مسلوق مع مايونيز بيض مسلوق مقطع إلى نصفين ومغطى بمايونيز كريمي. مقبلات بوفيه لا غنى عنها. €5.80 ≈ $7.00 − 0 +
كيش اليوم Quiche du moment كيش مع سلطة كيش محشو بخليط البيض والكريمة، تختلف مكوناته حسب اليوم. يقدم ساخناً مع سلطة خضراء. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
طبق مختلط من اللحوم الباردة والجبن Planche mixte charcuterie, fromage طبق لحوم باردة وجبن مزيج سخي من الأجبان واللحوم الباردة المتنوعة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء، مع الخبز. €17 ≈ $20.00 − 0 +
لحم خنزير باريس، سالاميس مجفف، باتيه ريفي Jambon de Paris, saucisson sec, pâté de campagne شطيرة فرنسية كلاسيكية، محشوة حسب الاختيار بلحم خنزير مطبوخ، أو سالاميس مجفف، أو باتيه. بسيطة ولذيذة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مختلط Mixte لحم خنزير، جبن شطيرة زبدة، لحم خنزير أبيض وجبن (غالباً إيمنتال أو كومتيه). 'لحم خنزير-زبدة-جبن' التقليدي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
أوفرني Auvergnat لحم خنزير بلدي، جبن كانتال شطيرة بنكهات من منطقة أوفرن مع لحم خنزير مقدد وجبن كانتال. طعم ريفي قوي. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كلوب Club شطيرة، لحم خنزير باريس، إيمنتال، طماطم شطيرة متعددة الطبقات مع لحم الخنزير والجبن والخضروات الطازجة. طازجة ومشبعة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
خضروات طازجة Crudités سلطة، إيمنتال، طماطم، بيض شطيرة نباتية محشوة بالخضروات الطازجة والبيض المسلوق والجبن. خيار خفيف ومقرمش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
ريليت، إيمنتال، كاممبر Rillettes, emmental, camembert شطيرة باغيت محشوة حسب اختيارك من ريليت أونكتوز أو أجبان فرنسية كلاسيكية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
لحم خنزير بلدي Jambon de Pays شطيرة لحم خنزير مقدد مجفف. لذيذة ومالحة، نموذجية لمناطق الجبال. €7 ≈ $8.00 − 0 +
سلطة دجاج Poulet salade دجاج، طماطم شطيرة صدر دجاج مع سلطة وطماطم. بسيطة وغنية بالبروتين. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
تونة Thon سلطة، تونة، طماطم شطيرة محشوة بخليط التونة، غالباً مع المايونيز، والخضروات الطازجة. طازجة وشعبية. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
هوت دوج مشوي Hot-dog gratiné نقانق ساخنة في خبز، مغطاة بجبن ذائب ومشوية. شهية ومريحة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كروكيه موسيو Croque monsieur لحم خنزير وجبن شطيرة ساخنة بلحم الخنزير والجبن بين شريحتين من خبز التوست، مشوية أو مقلية. كلاسيكية رائعة في المطاعم. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
كروكيه مدام Croque madame كروكيه مع بيضة نسخة من الكروكيه موسيو مغطاة ببيضة مقلية. غنية وكريمية. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
كروك بروفنسال Croque Provençal لحم خنزير باريس، طماطم، جبن نسخة من الكروكيه موسيو مع إضافة الطماطم لمسة من الانتعاش والحموضة. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
كروكيه موسيو Croque monsieur لحم خنزير وجبن كروكيه موسيو محضر بخبز بوانيه الريفي المخمر، مما يوفر قواماً أكثر خشونة وقرمشة. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
كروكيه مدام Croque madame كروكيه مع بيضة نسخة 'على الحصان' مع بيض مقلي، تقدم على خبز ريفي عالي الجودة. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
كروك بروفنسال Croque Provençal لحم خنزير باريس، طماطم، جبن كروكيه بالطماطم ولحم الخنزير على خبز بوانيه. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
نيسواز Niçoise تونة، طماطم، فلفل، بيض مسلوق، أنشوجة، زيتون... سلطة نيس الشهيرة مع تونة، خضروات طازجة، بيض مسلوق وأنشوجة. طبق كامل ومتوسطي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة بيرسي Salade de Bercy لحم خنزير مقدد ساخن، طماطم، لحم خنزير بلدي، سلطة... سلطة شهية مع لحوم باردة ساخنة وخضروات طازجة. غنية بالنكهات. €14 ≈ $16.00 − 0 +
باريسية Parisienne لحم خنزير، إيمنتال، طماطم، بيض مسلوق، سلطة سلطة كلاسيكية من مطعم باريسي مع مكونات شطيرة مختلطة ولكن في شكل سلطة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
دجاج Chicken سلطة، أرز، دجاج، إيمنتال، بيض مسلوق، طماطم سلطة وجبة كاملة بالدجاج، مع الأرز والجبن. مشبعة ومتوازنة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ستيك Steak بطاطس مقلية قطعة لحم بقري مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. طرية ولذيذة، تقدم مع بطاطس مقلية. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
دجاج مزرعة Poulet fermier بطاطس مقلية قطعة دجاج عالية الجودة من المزرعة، مشوية أو محمصة. لحم متماسك وطعم أصيل. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
برجر أوفرني Burger Auvergnat بطاطس مقلية برجر شهي مع جبن من منطقة أوفرن (غالباً بلو أو كانتال). يقدم مع بطاطس مقلية. €24~ ≈ $28.00 اختيار0
شريحة لحم بقري مشوية Pavé de rumpsteak grillé قطعة سميكة من لحم البقر (قلب الرمبستيك) مشوية. لحم قليل الدهن ولذيذ. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
ستيك تارتار Steak tartare بطاطس مقلية لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يقدم بارداً مع بطاطس مقلية. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
تاغلياتيل بالسلمون المدخن Tagliatelles au saumon fumé معكرونة طويلة على شكل شرائط تقدم مع صلصة كريمية وقطع سلمون مدخن. €20 ≈ $23.00 − 0 +
نقانق فرانكفورتر Saucisse de Francfort بطاطس مقلية نقانق مدخنة تقدم ساخنة مع بطاطس مقلية. طبق بسيط يحبه الأطفال والكبار. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
تشيز برجر Cheeseburger بطاطس مقلية، سلطة برجر لحم بقري وجبن ذائب كلاسيكي، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
طبق لحم خنزير باريس Assiette de jambon de Paris بطاطس مقلية شرائح لحم خنزير أبيض عالي الجودة تقدم ببساطة مع بطاطس مقلية. €10.50~ ≈ $12.00 اختيار0
شريحة لحم بيستيكا من بيدمونت Steak de Bisteca piémontaise شريحة لحم بقري مستوحاة من إيطاليا، لذيذة ومشوية. €20~ ≈ $23.00 اختيار0
نقانق أندوييت مشوية بصلصة ديجون Andouillette grillée à la dijonnaise نقانق تقليدية من لحم الخنزير، مشوية وتقدم مع صلصة خردل. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
قطعة سمك سلمون مشوية مع أرز عطري Pavé de saumon snacké garni au riz parfumé فيليه سلمون مشوي بسرعة (سناكيه)، يقدم مع أرز عطري. €20.50 ≈ $24.00 − 0 +
كريمة محروقة لهذا اليوم Crème brûlée du moment كريمة كريمية بالفانيليا (أو نكهة أخرى حسب الوقت) مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كعكة شوكولاتة Moelleux chocolat كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل أو طري جداً. تقدم دافئة. €9 ≈ $10.00 − 0 +