Barliminal

Name: Barliminal
Address: 7 Chome-4-12 Roppongi, Minato City, 東京
Price range: ¥300 - ¥3200

★ 4.4 (31) 📍 7 Chome-4-12 Roppongi, Minato City

Appetizer zensai

世界のソーセージ3種 5点盛り

世界各地のソーセージの盛り合わせです。パリッとした食感とジューシーな肉の旨味が楽しめます。ビールやワインのおつまみに最適です。

¥1,000

シェフ厳選生ハム3種盛り合わせ

シェフが厳選した生ハムの3種盛り合わせです。塩気と熟成された肉の旨味が特徴です。ワインと一緒にゆっくり味わうのがおすすめです。

¥1,800

こだわりチーズ6種盛り合わせ

厳選されたチーズ6種類の盛り合わせです。様々な風味や食感のチーズを一度に楽しめます。ワインとのペアリングをお楽しみください。

¥1,500

自家製スモーク6種盛り合わせ

自家製の燻製料理6種類の盛り合わせです。スモーキーな香りが食欲をそそります。お酒が進む一品です。

¥1,500

丸ごと焼きカマンベールローズマリー&ガーリック

カマンベールチーズを丸ごと焼き上げ、ローズマリーとガーリックで香り付けした一品です。とろりとしたチーズをバゲットにつけてお召し上がりください。

¥800~

贅沢フォアグラムースペースト with クラッカー・バゲット

濃厚なフォアグラのムースペーストです。滑らかな舌触りと深いコクが楽しめます。クラッカーやバゲットに塗ってお召し上がりください。

¥800~

銘柄牛を使った牛すじ煮込み with ジンジャーブレッド

銘柄牛のすじ肉を柔らかくなるまでじっくり煮込んだ料理です。肉の旨味が溶け出した濃厚な味わいです。添えられたジンジャーブレッドとともにお楽しみください。

¥800~

無農薬野菜の自家製ピクルス

無農薬野菜を使用した自家製の洋風漬物です。酸味が効いており、さっぱりとした味わいです。箸休めやお口直しに最適です。

¥800

アンチョビ＆ドライトマトスタッフドオリーブ

オリーブの中にアンチョビとドライトマトを詰めた一品です。塩気と酸味のバランスが良く、お酒のおつまみにぴったりです。

¥600

オイルサーディンガーリックマヨネーズ

イワシのオイル漬けをガーリックマヨネーズで味付けした料理です。ニンニクの風味が食欲をそそります。そのまま、またはバゲットと一緒にお召し上がりください。

¥800

白ワイン

料理に合う白ワインです。グラスまたはボトルでご注文いただけます。

¥900~

Vegetable/Salad yasai

契約農家直送 8種のバーニャカウダ

契約農家から直送された新鮮な8種類の野菜を使ったバーニャカウダです。温かいアンチョビとニンニクのソースに野菜をディップしてお召し上がりください。

¥800~

青空農園×Barliminal 無農薬ハーベストサラダ

青空農園の無農薬野菜をたっぷり使用したサラダです。野菜本来の味を楽しめるフレッシュな一皿です。ドレッシングと和えてお召し上がりください。

¥800~

ドライフルーツ＆3種のナッツ香り豊かなシーザーサラダ

ドライフルーツと3種類のナッツをトッピングしたシーザーサラダです。ナッツの香ばしさとドライフルーツの甘みがアクセントになっています。

¥650~

季節野菜をまるごと使ったチーズグラタン

旬の野菜をたっぷり使い、チーズを乗せて焼き上げたグラタンです。野菜の甘みとチーズのコクが楽しめます。熱々のうちにお召し上がりください。

¥1,000

アボカドのチーズフリット自家製タルタルソース

アボカドとチーズを衣で包んで揚げた一品です。外はサクサク、中はクリーミーな食感です。自家製タルタルソースをつけてお楽しみください。

¥800

Meat oniku

北海道十勝産池田あか牛リブロースステーキ

北海道十勝産の池田あか牛のリブロースを使用したステーキです。赤身の旨味と適度な脂身のバランスが絶妙です。お好みの焼き加減でお楽しみください。

¥3,200

黒毛和牛希少部位イチボステーキ

黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用したステーキです。お尻の先の肉で、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。

¥2,800

松坂豚使用ローストポーク

ブランド豚「松坂豚」を使用したローストポークです。低温でじっくり火を通し、しっとりと柔らかく仕上げています。豚肉の甘みをお楽しみください。

¥1,800

シェフ厳選本日のおすすめ煮込み料理

シェフがその日のおすすめ食材を使って作る煮込み料理です。内容は日によって異なります。濃厚な味わいをお楽しみください。

¥1,800

グリルドチキン特製トマトソース添え

香ばしく焼き上げた鶏肉に、特製のトマトソースを添えた一品です。ジューシーな鶏肉と酸味のあるソースがよく合います。

¥1,500

赤ワイン

肉料理に合う赤ワインです。グラスまたはボトルでご注文いただけます。

¥900~

Seafood kaisen

新鮮赤エビとマッシュルームのアヒージョ

新鮮な赤エビとマッシュルームをニンニクオイルで煮込んだアヒージョです。エビの旨味がオイルに溶け込んでいます。バゲットと一緒に食べるのがおすすめです。

¥1,200

カジキマグロのフィッシュ＆チップス

カジキマグロをフライにし、ポテトと盛り合わせたフィッシュ＆チップスです。サクサクの衣と淡白な魚の味わいが楽しめます。おつまみに最適です。

¥800~

本日のおすすめ鮮魚のグリル

その日おすすめの新鮮な魚をグリルにした一品です。魚の種類は日によって異なります。シンプルに塩焼きやソースで魚の旨味を味わってください。

¥2,000

meat & Seafood セット

セットライス

meat & Seafood セットでどうぞ

メイン料理とセットで注文できるライスです。

¥300

ジンジャートースト

meat & Seafood セットでどうぞ

生姜の風味が効いたトーストです。

¥500

プレーンバケット

meat & Seafood セットでどうぞバーニャカウダソースにもおススメ

シンプルなバケットです。アヒージョやソースにつけてお召し上がりください。

¥500

Drinks

ワインのような日本酒スパークリングひととき

ワインのような味わいのスパークリング日本酒です。フルーティーで飲みやすく、乾杯にもおすすめです。

¥1,500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価31件

📍 7 Chome-4-12 Roppongi, Minato City

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