サンドイッチ Sandwichs クリスピーなバゲットに入ったベトナム風サンドイッチ(バインミー)。マリネした野菜、新鮮なコリアンダー、お好みのタンパク質がトッピングされています。新鮮な食感と味の美味しい組み合わせ。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ブーバン Bo Bun 温かいまたは冷たい米麺サラダ。炒めた肉または豆腐、揚げ春巻き、生野菜、新鮮なハーブで構成され、ピーナッツがかかっています。甘酸っぱいヌクマムソースを添えて。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
鶏肉のフォー(鶏肉入りスープ) Pho ga (soupe au poulet) ベトナムの伝統的な米麺スープ、鶏肉入り。クリアで軽やかながら、甘いスパイスと生姜の香りがするブイヨン。ハーブを添えて提供。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
鶏肉のカレー、ご飯または麺添え Poulet au curry avec riz ou nouilles 黄色いカレーソースとココナッツミルクで煮込んだ鶏肉の塊。レモングラスの甘くクリーミーで香りの良い風味。お好みの主食と共に提供。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
エビのカレー、ご飯または麺添え Crevettes au curry avec riz ou nouilles クリーミーなココナッツミルクカレーソースで調理されたエビ。エキゾチックな風味豊かな料理。ご飯または麺と共に提供。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
グリルチキンもも肉、ご飯または麺添え Cuisse de poulet grillé avec riz ou nouilles アジア風スパイスでマリネしてからグリルした鶏もも肉。皮はクリスピーで肉はジューシー。付け合わせと共に提供。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
グリル豚肩ロース、ご飯または麺添え Echine de porc grillé avec riz ou nouilles グリルした豚肩ロースのスライス、しばしばレモングラスと醤油でマリネされています。スモーキーで風味豊かな味わい。ご飯または麺と共に提供されるボリュームのある一品。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
鶏肉の串焼き、ご飯または麺添え Brochettes de poulet avec riz ou nouilles 4個 柔らかく風味豊かなグリルチキン串焼き。4本で提供し、付け合わせ付き。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
エビ入り蒸し餃子(バインクオン・トム) Banh cuon tom (raviolis aux crevettes à la vapeur) 4個 非常に薄く半透明な米粉生地で作られたベトナム風餃子、蒸し調理。エビを詰めています。繊細でシルキーな食感、軽いソースを添えて提供。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
豚肉入り蒸し餃子(バインクオン・シン) Banh cuon thit (raviolis au porc à la vapeur) 4個 豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、薄くて半透明な蒸し米粉クレープ。フライドエシャロットを散らして提供し、ヌクチャムソースを添えて。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ベトナム風クレープ(バインセオ) Banh xeo (crêpe vietnamienne) 店内ディナー用 米粉とターメリックで作ったクリスピーなクレープ、豚肉、エビ、大豆入り。通常、レタスの葉に新鮮なハーブと一緒に包んで食べます。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +