Bangkok Congee (Soi Pracha Songkhro 21)

豚ひき肉団子とレバーや腸などの内臓が入ったお粥（ポリッジ）。温かく満足感のある風味豊かなスープです。お好みで醤油、生姜、胡椒で味を調えてください。

インスタント麺（ママーブランド）をお粥のようにスープと豚肉や内臓などのトッピングと共に提供します。食事に食感を加える人気のバリエーションです。

塩漬けアヒルの卵が入ったお粥。濃厚で塩味の効いた黄身が、マイルドなお粥の風味を引き立てます。豚肉と内臓が含まれます。

ピータン（保存されたアヒルの卵）が入ったお粥。卵は暗くゼリー状の白身と、クリーミーでパンチの効いた黄身が特徴です。豚肉と内臓が含まれます。