Bangkok Congee (Soi Pracha Songkhro 21)

Name: Bangkok Congee (Soi Pracha Songkhro 21)
Address: Bangkok
Price range: ฿15 - ฿50

★ 4.4 (76) $Budget

Bangkok Congee (Soi Pracha Songkhro 21) menu 1

Menú de gachas

( Todo: cerdo - hígado - intestino - estómago )

Gachas de arroz al estilo tailandés (Joke) servidas con una variedad de partes de cerdo, incluyendo cerdo picado, hígado, intestino y estómago. Comúnmente se come para el desayuno o como cena tardía. Típicamente se añaden condimentos como jengibre, cebolletas y fideos crujientes.

Gachas (sin huevo - con huevo)

โจ๊ก (ไม่ไข่ - ไข่)

Precio 15 - 20 baht

Gachas de arroz (porridge) servidas con albóndigas de cerdo y vísceras como hígado e intestino. Una sopa salada cálida y reconfortante. Sazone con salsa de soja, jengibre y pimienta al gusto.

฿20~ ≈ €1.00

Mama

มาม่า

( Sin huevo - Con huevo ) Precio 40 - 45 baht

Fideos instantáneos (marca Mama) servidos al estilo de gachas con sopa y aderezos como cerdo y vísceras. Una variación popular que añade textura a la comida.

฿45~ ≈ €1.00

Gachas de huevo salado

โจ๊กไข่เค็ม

Precio 50 baht

Gachas de arroz servidas con un huevo de pato salado. La rica y salada yema complementa el suave sabor de la sopa de arroz. Incluye cerdo y vísceras.

฿50 ≈ €1.00

Gachas de huevo preservado

โจ๊กไข่เยี่ยวม้า

Precio 50 baht

Gachas de arroz servidas con un huevo centenario (huevo de pato conservado). El huevo tiene una clara gelatinosa oscura y una yema cremosa y picante. Incluye cerdo y vísceras.

฿50 ≈ €1.00

Fin del menú

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