プロシュート、日本のメロン
Parma Ham, Japanese Melon
薄切りのプロシュートと、甘くてジューシーな日本のメロンの組み合わせ。塩味と甘味の絶妙なバランスが楽しめる定番イタリアン前菜。メロンをハムで巻いて食べるのがおすすめです。
฿590
≈ ¥2,863
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Banata
Banata
Banataのおすすめ。価格はタイバーツで、10%のサービス料と適用される政府税が別途加算されます。
前菜
コールドカット盛り合わせ
Assorted Cold Cut Platter
熟成肉とシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な食感と風味豊かな味わいが楽しめます。ワインとのペアリングにも最適です。
฿990
≈ ¥4,805
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鶏レバーパテ、トマトコンポート、グリルサワードウ
Chicken Liver Pate, Tomato Compote, Grilled Sourdough
濃厚でクリーミーな鶏レバーペーストに、甘いトマトコンポートとトーストしたサワードウブレッドを添えて。クリーミーな食感と深い旨味。パテをパンに塗り、コンポートを添えてお召し上がりください。
฿490
≈ ¥2,378
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パンフライクラブケーキ、タルタルソース、グリーンサラダ
Pan-Fried Crab Cake, Tartar Sauce, Green Salad
Banataのおすすめ
黄金色のクラブケーキに、クリーミーなタルタルソースと新鮮なグリーンサラダを添えて。外はカリッと、中は柔らかく風味豊かなカニ肉。ソースにつけて食べるとさらにリッチな味わいです。
฿490
≈ ¥2,378
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グリル牛タン、黄唐辛子マヨネーズ、サワードウクランブル
Grilled Ox Tongue, Yellow Chili Mayonnaise, Sour Dough Crumble
Banataのおすすめ
グリルした牛タンのスライスに、スパイシーな黄唐辛子マヨネーズとサクサクのサワードウクランブルを添えて。タンは柔らかく、濃厚な牛肉の風味が楽しめます。お肉をソースにつけてお召し上がりください。
฿390
≈ ¥1,893
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イベリコ豚のグリル
Grilled Iberico Pork Cheek
厳選されたイベリコ豚の頬肉を絶妙にグリルしました。濃厚なマーブリングと柔らかさが特徴です。シンプルに調理することで、肉本来の旨味を引き出しています。
฿490
≈ ¥2,378
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アサリのボンゴレ、パルメザンバター、フォカッチャブレッド
Vongole Clams, Parmesan Butter, Focaccia Bread
Banataのおすすめ
数種類のキノコをグリルし、ロメスコソースを添えて。スモーキーで土のような風味と、ナッツと赤唐辛子ベースのソースの組み合わせ。ボリューム満点のベジタリアンオプションです。
฿300
≈ ¥1,456
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ベイクドエビ、スイートパプリカ、ガーリックレモンパセリ オリーブオイル、グリルサワードウ
Baked Prawn, Sweet Paprika, Garlic Lemon Parsley Olive Oil, Grilled Sourdough
エビをハーブ、ガーリック、レモン、パプリカオイルで焼き上げました。ピリ辛で風味豊かです。グリルサワードウを添えて、ソースにつけてお召し上がりください。
฿490
≈ ¥2,378
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ベイクド北海道産ホタテ、スイートパプリカ、ガーリックレモンパセリ オリーブオイル、グリルサワードウ
Baked Hokkaido Scallop, Sweet Paprika, Garlic Lemon Parsley Olive Oil, Grilled Sourdough
大きめの北海道産ホタテをガーリック、レモン、パセリ、スイートパプリカオイルで焼き上げました。甘くて柔らかいホタテに、香り高いシーズニング。添えられたグリルパンと一緒にお楽しみください。
฿790
≈ ¥3,834
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ミックスグリルマッシュルーム、ロメスコソース
Mixed Grilled Mushroom, Romesco Sauce
数種類のキノコをグリルし、ロメスコソースを添えて。スモーキーで土のような風味と、ナッツと赤唐辛子ベースのソースの組み合わせ。ボリューム満点のベジタリアンオプションです。
฿390
≈ ¥1,893
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サラダ
新鮮ヘアルームトマト、削りパルメザン、ゆずヴィネグレット
Fresh Heirloom Tomato, Shaved Parmesan, Yuzu Vinaigrette
Banataのおすすめ
色とりどりのヘアルームトマト、パルメザンチーズ、柑橘系のゆずドレッシングを使ったサラダ。フレッシュでタンギで軽やか。お食事の始まりにぴったりです。
฿390
≈ ¥1,893
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新鮮ブッラータチーズ、ワイルドアーリーグラ、高級トマト、熟成バルサミコ
Fresh Burrata Cheese, Wild Arugula, Fancy Tomato and Aged Balsamic Reduction
クリーミーなブッラータチーズに、ルッコラ、トマト、甘いバルサミコグレーズを添えて。濃厚でミルキーなチーズと新鮮な野菜のコントラスト。チーズを切るとクリーミーな中心が流れ出します。
฿590
≈ ¥2,863
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自家製スモークサーモントラウト、ミックスグリーンサラダ
Homemade Smoked Salmon Trout, Mixed Green Salad
Banataのおすすめ
ハウススモークサーモントラウトをミックスグリーンに乗せて。スモーキーで風味豊かな魚と、シャキシャキの野菜の組み合わせ。軽やかで風味豊かなサラダです。
฿490
≈ ¥2,378
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"リトルジェム"ベビーコスシーザーサラダ、ガーリッククルトン、クリスピーベーコン
"Little Gem" Baby Cos Caesar Salad, Garlic Crouton, Crispy Bacon
柔らかいベビーコスレタス、クルトン、ベーコンを使ったクラシックシーザーサラダ。クリーミーで風味豊かで、カリカリとした食感です。ドレッシングで和え、濃厚な味わいに仕上げています。
฿390
≈ ¥1,893
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グリル"リトルジェム"ベビーコスシーザーサラダ、サワードウクランブル、クリスピーベーコン
Grilled "Little Gem" Baby Cos Caesar Salad, Sour Dough Crumble, Crispy Bacon
レタスを軽くグリルしてスモーキーな風味を加えたシーザーサラダ。サワードウクランブルとクリスピーベーコンをトッピング。温かく食感も楽しめます。
฿390
≈ ¥1,893
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ソテー和牛 スパイシーポン酢、マリネトマト アジア風ミックスサラダ
Sauté Wagyu Beef with Spicy Ponzu, Marinade Tomato Asian Mixed Salad
ソテーした和牛にスパイシーなポン酢ドレッシングとアジア風サラダを添えて。風味豊かなお肉に、ピリ辛でスパイシーな風味がアクセント。大胆な風味が融合したフュージョンサラダです。
฿590
≈ ¥2,863
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スープ
フレンチオニオンスープとモッツァレラチーズのベイクドサワードウ
French Onion Soup and Baked Sour Dough with Mozzarella Cheese
濃厚なオニオンスープに、ベイクドサワードウブレッドと溶けたモッツァレラチーズをトッピング。甘みのある玉ねぎとチーズの風味が絶妙です。心温まるボリューム満点のスープです。
฿450
≈ ¥2,184
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天然キノコのスープとグリルホタテ
Wild Mushrooms Soup and Grilled Scallop
Banataのおすすめ
天然キノコのクリーミーなスープに、グリルホタテを添えて。土のような旨味と、柔らかいシーフードのトッピング。滑らかな舌触りです。
฿390
≈ ¥1,893
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スイートコーンクリームスープとカニ身
Sweet Corn Cream Soup and Crab Lump
甘くてクリーミーなコーンスープに、カニの身を添えて。優しい甘さと風味豊かなカニの組み合わせ。滑らかで温まります。
฿390
≈ ¥1,893
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ロブスタービスクとブランデー風味のロブスターテールのソテー
Lobster Bisque and Sauté Brandy Lobster Tail
濃厚でクリーミーなロブスターのスープに、ブランデー風味のロブスターテールのソテーを添えて。濃厚な甲殻類の風味と贅沢な舌触り。プレミアムなスープオプションです。
฿790
≈ ¥3,834
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リゾット
イカ墨リゾット＆ジェノベーゼ、グリルタコ、ローストチェリートマト
Risotto Black Ink & Pesto, Grilled Octopus, Roasted Cherry Tomato
イカ墨リゾットをジェノベーゼ風味にし、グリルタコとチェリートマトを添えて。風味豊かで、クリーミーなご飯と柔らかいシーフードの組み合わせです。
฿1,290
≈ ¥6,260
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キノコのリゾット、グリルロブスター、ソテーマッシュルーム、ローストチェリートマト、パルメザン
Mushrooms Risotto, Grilled Lobster, Sauté Mushroom, Roasted Cherry Tomato, Parmesan
Banataのおすすめ
クリーミーなキノコのリゾットに、グリルロブスターとパルメザンチーズを添えて。濃厚で土のような風味と、贅沢な甲殻類の組み合わせ。贅沢なメインコースです。
฿1,390
≈ ¥6,746
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パスタ
パスタの種類をお選びください: スパゲッティ、パッパルデッレ、マッケローニ、リングイネ、カッペリーニ
Banata パスタ スパゲッティ ほうれん草 黄唐辛子
Banata Pasta Spinach Spaghetti Yellow Chilies
Banataのおすすめ
ほうれん草を練り込んだスパゲッティを、スパイシーな黄唐辛子で和えました。カニ肉またはホタテをお選びいただけます。彩り豊かで風味豊かなパスタ料理です。
฿690~
≈ ¥3,349
スパゲッティ カルボナーラ スモークベーコン、パルメザンペッパー、卵黄
Spaghetti Classic Carbonara Smoked Bacon, Parmesan Pepper, Egg Yolks
スモークベーコン、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒を使った、ローマ風クラシックカルボナーラ。濃厚でクリーミー（生クリーム不使用）、風味豊かです。伝統的な人気メニューです。
฿590
≈ ¥2,863
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スパゲッティ クラシック "ンドゥイヤ" スパイシーカルボナーラ、スモークベーコン
Spaghetti Classic "Nduja" Spicy Carbonara, Smoked Bacon
「ンドゥイヤ」スプレッドソーセージを使った、スパイシーなカルボナーラのバリエーション。クリーミーで、ベーコンのスモーキーな風味とピリ辛さが特徴です。濃厚で大胆な味わいです。
฿690
≈ ¥3,349
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イカ墨マッケローニ エビ、クリーミー トマトソース、サワードウクランブル
Squid Ink Maccheroni Prawn, Creamy Tomato Sauce, Sour Dough Crumble
Banataのおすすめ
イカ墨マカロニをクリーミーなトマトソースで和え、エビを添えて。サクサクのサワードウクランブルをトッピング。色合いと食感のコントラストが楽しめる一品です。
฿690
≈ ¥3,349
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パッパルデッレ 牛テール＆タン トマト赤ワインラグー、サワードウクランブル
Pappardelle Ox Tail & Tongue Tomato Red Wine Ragu, Sour Dough Crumble
幅広のパッパルデッレ麺に、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだテールとタンの濃厚なラグーソースを絡めて。深い肉の旨味と柔らかい食感。ボリューム満点で満足感があります。
฿590
≈ ¥2,863
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パッパルデッレ イベリコ豚 トマト赤ワインラグー、サワードウクランブル
Pappardelle Iberico Pork Tomato Red Wine Ragu, Sour Dough Crumble
幅広のパスタリボンに、風味豊かなイベリコ豚と赤ワイントマトソースを絡めて。濃厚なミートソースが幅広麺によく絡みます。カリカリのクランブルで仕上げます。
฿590
≈ ¥2,863
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フレッシュリングイネ アサリ "ンドゥイヤ" トマト白ワインソース
Fresh Linguini Spicy Clam, "Nduja" Tomato White Wine Sauce
リングイネパスタにアサリを加え、スパイシーなトマトと白ワインソース、ンドゥイヤで仕上げました。魚介の風味とピリ辛さが楽しめます。フレッシュで風味豊かです。
฿790
≈ ¥3,834
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カッペリーニ、スパイシーチリガーリックオリーブオイル、サワードウクランブル
Capellini, Spicy Chili Garlic Olive Oil, Sour Dough Crumble
Banataのおすすめ
エンジェルヘアパスタを、スパイシーなチリ、ガーリック、オリーブオイルで和えました。トッピングはスパイシーソーセージ、カニ、ホタテからお選びいただけます。軽やかでスパイシーなオイルベースのパスタです。
฿590~
≈ ¥2,863
スパゲッティ トリュフ パルミジャーノレッジャーノと黒トリュフスライス添え
Spaghetti Truffle with Parmigiano Reggiano and Black Truffle Slices
Banataのおすすめ
濃厚なパルメザンチーズと新鮮な黒トリュフスライスを添えたスパゲッティ。トリュフの土のような香りと、クリーミーなチーズの風味が楽しめます。贅沢なパスタ料理です。
฿1,290
≈ ¥6,260
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肉と魚
グリル和牛オーストラリア産プライムリブ (800g.) MB 5/6 季節野菜のソテー、赤ワインソース
Grilled Wagyu Australian Prime Rib (800g.) MB 5/6 with Sauté Assorted Vegetable, Red Wine Sauce
Banataのおすすめ
大きめの800gオーストラリア産和牛プライムリブステーキ、マーブルスコア5/6。非常に柔らかく風味豊かで、脂肪のマーブリングが豊富です。野菜と赤ワインソースを添えて提供し、シェアに最適です。
฿4,590
≈ ¥22,276
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グリル和牛オーストラリア産T-Bone (800g.) MB 5/6 季節野菜のソテー、赤ワインソース
Grilled Wagyu Australian T-Bone (800g.) MB 5/6 with Sauté Assorted Vegetable, Red Wine Sauce
大きめの800gオーストラリア産和牛Tボーンステーキ。サーロインとフィレの両方の部位を楽しめます。お好みの焼き加減でグリルし、サイドディッシュを添えて提供します。
฿3,590
≈ ¥17,423
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クラシックビーフウェリントン (200g.)
Classic Beef Wellington (200g.)
Banataのおすすめ
パテとデュクセルでコーティングしたフィレ肉を、パイ生地で包んで焼き上げました。サクサクの黄金色のパイ生地の中に、柔らかいお肉が入っています。洗練された定番料理です。
฿2,990
≈ ¥14,511
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グリル和牛オーストラリア産リブアイ (400g.) MB 5/6 季節野菜のソテー、赤ワインソース
Grilled Wagyu Australian Rib Eye (400g.) MB 5/6 with Sauté Assorted Vegetable, Red Wine Sauce
Banataのおすすめ
400gリブロースステーキ、オーストラリア産和牛 MB 5/6。ジューシーで脂肪のマーブリングが豊富です。野菜とソースを添えてグリルします。
฿2,400
≈ ¥11,647
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グリル和牛オーストラリア産フィレ (200g.) MB 5/6 クリームほうれん草、グリーンペッパーソース添え
Grilled Wagyu Australian Tenderloin (200g.) MB 5/6 with Cream Spinach, Green Pepper Sauce
オーストラリア産和牛フィレ肉の柔らかい部位。脂肪が少なく、口の中でとろけるような食感です。クリームほうれん草とピリ辛のグリーンペッパーソースを添えて。
฿1,690
≈ ¥8,202
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グリルラムTボーンステーキ ベイクドポテト、ラムソース添え
Grilled Lumina Lamb T-Bone Steak with Baked Potato, Lamb Sauce
グリルしたラムTボーンステーキに、ベイクドポテトと風味豊かなラムソースを添えて。ラム特有の風味があり、柔らかくジューシーです。ボリューム満点の肉料理です。
฿1,390
≈ ¥6,746
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イベリコ豚の煮込み クリーミーマッシュポテト、季節野菜、赤ワインソース添え
Iberico Pork Stew with Creamy Mashed Potatoes, Assorted Vegetables, Red Wine Sauce
厳選されたイベリコ豚をじっくり煮込んだシチュー。クリーミーマッシュポテトと季節野菜を添えて提供します。濃厚で、心温まる味わいです。
฿890
≈ ¥4,319
0
グリルポークチョップ、季節野菜のソテー、マッシュルーム赤ワインソース
Grilled Pork Chopped with Sauté Assorted Vegetables, Mushroom Red Wine Sauce
Banataのおすすめ
グリルポークチョップに、ソテーした季節野菜とマッシュルーム赤ワインソースを添えて。ジューシーなお肉と風味豊かなソースの組み合わせです。
฿890
≈ ¥4,319
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グリルベビーチキン 季節野菜のソテー、チキンクリームソース添え
Grilled Baby Chicken with Sauté Assorted Vegetables, Chicken Cream Sauce
丸ごと一羽のグリルベビーチキンに、季節野菜とクリーミーチキンソースを添えて。柔らかいお肉とクリスピーな皮。定番の鶏肉料理です。
฿590
≈ ¥2,863
0
パンシアード天然スズキのフィレ (250g.) ほうれん草、マッシュルーム、ベーコンクリームソース添え
Pan Seared Wild Seabass Fillet (250g.) with Spinach, Mushroom, Bacon Cream Sauce
皮はパリッと、身はふっくらとしたパンシアードスズキ。濃厚なベーコンクリームソース、ほうれん草、マッシュルームを添えて。風味豊かなシーフードオプションです。
฿490
≈ ¥2,378
0
グリルサーモントラウト かぼちゃのピューレ、季節野菜添え
Grilled Salmon Trout with Butternut Squash Puree, Seasonal Vegetables
グリルサーモントラウトに、滑らかなカボチャのピューレと季節野菜を添えて。濃厚で脂の乗った魚と、甘く土のような風味のサイドディッシュの組み合わせ。健康的で風味豊かです。
฿650
≈ ¥3,155
0
サイドディッシュ
クリーミーマッシュポテト
Creamy Mashed Potato
Banataのおすすめ
滑らかでバターのようなマッシュポテト。定番のコンフォートフードのサイドディッシュです。
฿290
≈ ¥1,407
0
クリームほうれん草グラタン
Cream Spinach Au Gratin
クリームソースで調理し、チーズをかけて焼き上げたほうれん草。濃厚で風味豊かです。
฿290
≈ ¥1,407
0
季節野菜のソテー
Mixed Sauté Mushroom
数種類のキノコをソテーしました。土のような風味で、ステーキの付け合わせに最適です。
฿290
≈ ¥1,407
0
ベビーブロッコリー チリオイル
Baby Broccoli Chili Oil
柔らかいベビーブロッコリーをスパイシーなチリオイルで和えました。フレッシュな緑の野菜にピリ辛のアクセント。
฿290
≈ ¥1,407
0
ミックスグリーンサラダ
Mixed Green Salad
ミックスグリーンを使ったフレッシュサラダ。軽やかで爽やかなサイドディッシュです。
฿220
≈ ¥1,068
0
追加
エビ (4尾)
Prawn (4 pcs.)
お料理にエビを4尾追加します。
฿250
≈ ¥1,213
0
北海道産ホタテ (3個)
Hokkaido Scallop (3 pcs.)
北海道産ホタテを3個追加します。
฿250
≈ ¥1,213
0
カニ身 (40g.)
Crab Lump (40g.)
お料理にカニ肉を追加します。
฿250
≈ ¥1,213
0
タイ風スパイシーソーセージ (50g.)
Thai Spicy Sausage (50g.)
お料理にタイ風スパイシーソーセージを追加します。
฿150
≈ ¥728
0
ブッラータチーズ (125g.)
Burrata Cheese (125g.)
丸ごと一玉の新鮮なブッラータチーズをお料理に追加します。
฿390
≈ ¥1,893
0
デザート
BANATAの甘い誘惑
Flavorful Sweet of BANATA
Banataのおすすめ
Banataのシグネチャーデザート。レストランならではの甘い風味と食感の組み合わせが特徴です。
฿490
≈ ¥2,378
0
ダーク "ヴァローナ" フォレスタレスチョコレートケーキ
Dark "Valrhona" Flourless Chocolate Cake
高級ヴァローナダークチョコレートを使用した、濃厚で濃厚なケーキ。グルテンフリーで、チョコレートの風味が濃厚です。贅沢な締めくくりに。
฿390
≈ ¥1,893
0
温かいグラニースミスアップルタルトタタン バニラアイスクリーム添え
Warmed Grany Smith Apple Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
Banataのおすすめ
温かいキャラメルリンゴのタルトタタンにバニラアイスクリームを添えて。甘酸っぱいリンゴとバター風味のパイ生地。定番のフレンチデザートです。
฿390
≈ ¥1,893
0
チョコレートヘーゼルナッツ ミルフィーユ ダークチョコレートヌテラソース添え
Chocolate Hazelnut Mille Feuille with Dark Chocolate Nutella Sauce
サクサクのパイ生地とチョコレートヘーゼルナッツクリームの層。濃厚なダークチョコレートヌテラソースをかけて。カリカリとクリーミーな食感です。
฿490
≈ ¥2,378
0
レモンとゆずのポセットブリュレ (4個)
Lemon and Yuzu Posset Brulee (4 Pcs)
クリーミーなレモンとゆずのクレームブリュレ4個。甘酸っぱい柑橘系の風味と、甘くカリカリのキャラメルコーティング。爽やかで軽やかなデザートです。
฿290
≈ ¥1,407
0
本日の自家製ソルベ
Homemade Sorbet of the Day
自家製フルーツソルベ。日替わりでフレーバーが変わります。乳製品不使用で爽やかなデザートです。
฿150
≈ ¥728
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価86件
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