باناتا

شرائح رقيقة من لحم بارما الشهي مقترنة بالبطيخ الياباني الحلو والعصيري. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين النكهات المالحة والحلوة. يفضل تناولها بلف قطعة من اللحم حول البطيخ.

تشكيلة من اللحوم المعالجة واللحوم الباردة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات الشهية. مثالية للمشاركة مع النبيذ.

مزيج كبد دجاج ناعم وغني يقدم مع كومبوت طماطم حلو وخبز عجين مخمر محمص. قوام كريمي مع نكهة مالحة عميقة. افرد الباتيه على الخبز وضعه فوقه الكومبوت.

كعك سلطعون ذهبي مقرمش يقدم مع صلصة تارتار كريمية وسلطة خضراء طازجة. مقرمش من الخارج مع لحم سلطعون طري ومليء بالنكهة. اغمس الكعك في الصلصة لإضافة المزيد من الغنى.

شرائح لسان بقري مشوية تقدم مع مايونيز فلفل أصفر حار وفتات خبز عجين مخمر مقرمش. اللسان طري بنكهة لحم بقري غنية. يؤكل بغمس اللحم في الصلصة.

خد لحم خنزير إيبيريكو ممتاز مشوي بإتقان. معروف بدهونه الرخامية وطراوته. شهي وعصيري، غالبًا ما يقدم ببساطة لإبراز جودة اللحم.

بطلينوس مطبوخ في زبدة بارميزان شهية، يقدم مع خبز فوكاشيا. نكهات مالحة وغنية بالجبنة والزبدة. استخدم الخبز لامتصاص الصلصة اللذيذة.

روبيان مخبوز مع أعشاب عطرية، ثوم، ليمون، وزيت بابريكا. منعش وشهي مع لمسة من التوابل. يقدم مع خبز عجين مخمر مشوي للتغميس.

إسكالوب هوكايدو كبير مخبوز بالثوم والليمون والبقدونس وزيت البابريكا الحلو. إسكالوب حلو وطري مع توابل عطرية. استمتع به مع الخبز المشوي المرافق.

تشكيلة من الفطر مشوية وتقدم مع صلصة روميسكو. نكهات مدخنة وترابية مقترنة بصلصة تعتمد على المكسرات والفلفل الأحمر. خيار نباتي دسم.

سلطة تتميز بطماطم هيرلوم ملونة، جبنة بارميزان، وصلصة يوزو منعشة. طازجة، منعشة، وخفيفة. بداية منعشة للوجبة.

جبنة بوراتا كريمية تقدم مع جرجير، طماطم، وصلصة بلسميك حلوة. جبنة غنية وحليبية تتناقض مع الخضروات الطازجة. اقطع الجبنة لتتدفق منها الحشوة الكريمية.

سلمون تراوت مدخن منزلي يقدم فوق طبقة من الخضروات المشكلة. سمك مدخن وشهي مقترن بخضروات مقرمشة. سلطة خفيفة ومليئة بالنكهة.

سلطة سيزر كلاسيكية مصنوعة من خس بيبي كوس طري، خبز محمص، ولحم مقدد. كريمية، شهية، ومقرمشة. ممزوجة بالصلصة لنكهة غنية.

نوع مختلف من سلطة سيزر حيث يتم شوي الخس قليلاً لإضفاء نكهة مدخنة. مغطاة بفتات خبز العجين المخمر ولحم مقدد مقرمش. دافئة وذات قوام مميز.

لحم بقري واجيو سوتيه يقدم مع صلصة بونزو حارة وسلطة على الطريقة الآسيوية. لحم شهي مع نكهات منعشة وحارة. سلطة فيوجن بنكهات جريئة.

حساء بصل غني كلاسيكي مغطى بخبز العجين المخمر المخبوز وجبنة الموزاريلا الذائبة. شهي، حلو من البصل، وجبني. مريح ودسم.

حساء كريمي مصنوع من فطر بري، يقدم مع إسكالوب مشوي. نكهة ترابية وأومامي غنية مع طبقة علوية من المأكولات البحرية الطرية. قوام ناعم.

حساء ذرة حلو وكريمي مزين بقطع من لحم السلطعون. حلاوة لطيفة متوازنة مع سلطعون شهي. ناعم ودافئ.

حساء لوبستر غني وكريمي يقدم مع ذيل لوبستر سوتيه بنكهة البراندي. نكهة محار مكثفة مع قوام فاخر. خيار حساء فاخر.

ريزوتو حبر الحبار بنكهة البيستو، مغطى بأخطبوط مشوي وطماطم. نكهات شهية، مالحة، وعشبية. أرز كريمي مع مأكولات بحرية طرية.

ريزوتو فطر كريمي يقدم مع جراد البحر المشوي والبارميزان. غني وترابي مع قشريات فاخرة. طبق رئيسي فاخر.

سباغيتي بالسبانخ الممزوجة بالفلفل الأصفر الحار. تقدم مع اختيارك من لحم السلطعون أو الإسكالوب. طبق باستا ملون ومليء بالنكهة.

كاربونارا كلاسيكية على الطريقة الرومانية مع لحم خنزير مقدد مدخن، صفار بيض، بارميزان، وفلفل أسود. غنية، كريمية (بدون كريمة)، وشهية. طبق مفضل تقليدي.

لمسة حارة على الكاربونارا باستخدام نقانق "Nduja" القابلة للدهن. كريمي مع لمسة من الحرارة ونكهة مدخنة من لحم الخنزير المقدد. غني وجريء.

معكرونة حبر الحبار الأسود تقدم مع الروبيان في صلصة طماطم كريمية. مغطاة بفتات خبز العجين المخمر المقرمش. طبق بألوان وقوام متناقض.

شرائط باستا بابارديل عريضة مع صلصة غنية من ذيل الثور واللسان مطبوخة في النبيذ الأحمر والطماطم. نكهات لحم عميقة مع قوام طري. دسم ومشبع.

شرائط باستا عريضة تقدم مع صلصة لحم خنزير إيبيريكو شهية وصلصة طماطم ونبيذ أحمر. صلصة لحم غنية تلتصق بالمعكرونة العريضة. مزينة بفتات مقرمش.

باستا لينجويني مع البطلينوس في صلصة طماطم وبيضاء حارة معززة بـ "Nduja". نكهات بحرية مالحة مع لمسة حارة. طازجة ومليئة بالنكهة.

باستا شعر ملاك ممزوجة بزيت فلفل حار وثوم وزيت زيتون. اختر من بين النقانق الحارة، السلطعون، أو الإسكالوب كإضافة. باستا خفيفة ولكن حارة تعتمد على الزيت.

سباغيتي تقدم مع جبنة بارميزان غنية وشرائح فطر أسود طازجة. رائحة فطر ترابية ونكهة جبنة كريمية. طبق باستا فاخر.

شريحة لحم بقري برايم ريب أسترالي ضخمة 800 جرام، درجة رخام 5/6. طرية للغاية ومليئة بالنكهة مع دهون رخامية غنية. تقدم مع خضروات وصلصة نبيذ أحمر، مثالية للمشاركة.

شريحة لحم تى بون كبيرة 800 جرام من لحم بقري واجيو أسترالي. تتميز بقطعتي الستريب والتندرلوين. مشوية حسب الرغبة وتقدم مع أطباق جانبية.

فيليه لحم بقري مغطى بالباتيه والدكسيل، ملفوف في عجينة بف باستري ومخبوز. لحم طري داخل قشرة معجنات ذهبية مقرمشة. طبق كلاسيكي راقٍ.

شريحة لحم ريب آي 400 جرام، واجيو أسترالي MB 5/6. طرية وغنية بدهون رخامية. مشوية وتقدم مع خضروات وصلصة.

قطعة طرية من فيليه لحم بقري واجيو أسترالي. قليل الدهن ولكنه يذوب في الفم. مقترن بسبانخ كريمية وصلصة فلفل أخضر منعشة.

شريحة لحم ضأن تى بون مشوية تقدم مع بطاطا مخبوزة وصلصة لحم ضأن شهية. نكهة لحم ضأن مميزة، طرية وعصيرية. طبق لحم دسم.

يخنة مطبوخة ببطء من لحم خنزير إيبيريكو الممتاز. تقدم فوق بطاطا مهروسة كريمية مع خضروات. غنية، مريحة، وشهية.

شريحة لحم خنزير مشوية تقدم مع خضروات سوتيه وصلصة فطر ونبيذ أحمر. لحم طري مع صلصة شهية.

دجاج صغير كامل مشوي يقدم مع خضروات وصلصة دجاج كريمية. لحم طري مع جلد مقرمش. طبق دواجن كلاسيكي.

فيليه سمك قاروص مقلي مع جلد مقرمش ولحم متفتت. يقدم مع صلصة كريمية غنية بلحم الخنزير المقدد، سبانخ، وفطر. خيار مأكولات بحرية شهية.

سلمون تراوت مشوي يقدم مع هريس قرع عسلي ناعم وخضروات. سمك غني وزيتي مقترن بأطباق جانبية حلوة وترابية. صحي ومليء بالنكهة.

بطاطا مهروسة ناعمة وكريمية. طبق جانبي كلاسيكي مريح.

سبانخ مطبوخة في صلصة كريمية ومخبوزة مع قشرة جبنة. غنية وشهية.

فطر مشكل سوتيه حتى يصبح طريًا. نكهة ترابية، رائعة كطبق جانبي مع شرائح اللحم.

بروكلي صغير طري ممزوج بزيت فلفل حار. خضروات خضراء طازجة مع لمسة حارة.

سلطة طازجة بخضروات مشكلة. طبق جانبي خفيف ومنعش.

أربع قطع من الروبيان مضافة إلى طبقك.

ثلاث قطع من إسكالوب هوكايدو مضافة إلى طبقك.

جزء من لحم السلطعون مضاف إلى طبقك.

جزء من نقانق تايلاندية حارة مضاف إلى طبقك.

جبنة بوراتا طازجة كاملة مضافة إلى طبقك.

مجموعة حلويات مميزة من باناتا. من المحتمل أن تتميز بمزيج من النكهات والقوام الحلو الفريدة للمطعم.

كعكة غنية وكثيفة مصنوعة من شوكولاتة فالرونا الداكنة الفاخرة. خالية من الغلوتين ومشبعة بالشوكولاتة. تقدم كختام فاخر.

تارت تفاح مكرمل دافئ يقدم مع آيس كريم فانيليا. تفاح حلو وحامض مع قشرة معجنات زبدية. حلوى فرنسية كلاسيكية.

طبقات من عجينة بف باستري مقرمشة وكريمة شوكولاتة وبندق. مزينة بصلصة شوكولاتة داكنة نوتيلا غنية. مقرمش وكريمي.

أربعة أجزاء من كريمة الليمون واليوزو مع طبقة سكر مكرمل. نكهات حمضية منعشة مع قشرة حلوة ومقرمشة. منعشة وخفيفة.

سوربيه فواكه طازج. تتغير النكهات يوميًا. خيار حلوى منعش وخالي من الألبان.