Baekkobjib

Name: Baekkobjib
Address: 22 Gangnam-daero 128-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩53000

1998年に江東区遁村洞で始まったペッコプチプは、韓牛平壌冷麺と炭火焼専門店です。多数のメディアで紹介された名店です。

★ 4.1 (522) 📍 22 Gangnam-daero 128-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

ペッコプスペシャル

배꼽스페셜

様々な韓牛の部位を盛り合わせで楽しめるスペシャルメニューです。

ペッコプチプの代表メニューで、最高級韓牛の様々な希少部位を一度に味わえる盛り合わせ焼きです。炭火で焼き、香ばしい肉の香りと柔らかい食感を楽しめます。

₩63,000~ ≈ ¥6,727

韓牛1++ (150g)

アンシム（ヒレ肉）

안심

牛肉の中で最も柔らかい部位であるヒレ肉です。脂が少なく淡白で、口の中でとろけるような食感が特徴です。

₩47,000 ≈ ¥5,019

コッテジム（リブロース）

꽃등심

マーブリングが花のように咲いている最上級ロース部位です。豊富な肉汁と香ばしい旨味が絶品です。

₩53,000 ≈ ¥5,659

コッサル（リブロースの希少部位）

꽃살

雪のようなマーブリングが特徴のカルビ肉の部位です。もちもちしながらも柔らかく噛み切れる食感が良いです。

₩53,000 ≈ ¥5,659

ゼビチュリ（牛の肩バラ肉）

제비추리

カルビの内側についた希少部位で、肉の香りが濃厚で、もちもちした食感を楽しめます。

₩49,000 ≈ ¥5,232

チマサル（スカートステーキの希少部位）

치마살

牛の腹部の後ろの部分の肉で、肉汁が豊富で独特の噛み応えがある部位です。

₩49,000 ≈ ¥5,232

トシサル（肩ロースの希少部位）

토시살

牛一頭からごく少量しか取れない希少部位です。肉質が非常に柔らかく、濃厚な肉の香りが感じられます。

₩51,000 ≈ ¥5,446

韓牛プルコギ

한우주물럭

韓牛をその場でヤンニョムに和えて焼く料理です。甘辛いヤンニョムと柔らかい肉がよく調和します。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ユッケ

육회

新鮮な生の牛肉を細切りにして味付けした料理です。甘くて香ばしい味で、お酒のおつまみや一品料理に良いです。

₩31,000 ≈ ¥3,310

アンチャンサル 130g

안창살 130g

カルビの内側にある横隔膜の部位であるアンチャンサル（スカートステーキ）です。もちもちした組織感と豊富な肉汁が特徴の高級希少部位です。

₩53,000 ≈ ¥5,659

豚肉

チャムカルビ 270g

참갈비 270g

特製ヤンニョムに漬け込んだ豚カルビです。炭火で焼き、ほのかな炭の香りと甘辛い味を楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

イベリコ豚生肉 150g

이베리코생고기 150g

スペイン産プレミアム黒豚イベリコ豚の生肉です。一般の豚肉より香ばしく、食感が優れています。

₩16,000 ≈ ¥1,708

イベリコプルコギ 150g

이베리코주물럭 150g

イベリコ豚をヤンニョムに和えた料理です。柔らかい肉質と旨味のあるヤンニョムが特徴です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

食後

ペッコプチゲ

배꼽전골

肉と野菜をたっぷり入れて煮るチゲ料理です。肉の焼き物を食べた後に、食事や酒のつまみとして添えるのに良いです。

₩33,000~ ≈ ¥3,524

ヌルンジ（おこげ湯）

누룽지

ご飯を押し付けて作った香ばしいおこげを煮出したスンニュン（おこげ湯）です。温かく香ばしいスープが胃を楽にしてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

コギテンジャン（肉のテンジャンチゲ）

고기된장

肉を入れて濃厚で香ばしく煮込んだテンジャンチゲです。ご飯と一緒に締めの食事に良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

うどん麺

우동사리

チゲに入れて食べる太いうどん麺のトッピングです。

₩3,000 ≈ ¥320

食事類

平壌水冷麺

평양물냉면

そば麺と澄んだスープが調和した平壌式冷麺です。刺激的ではなく、淡白で上品な味が絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

平壌ビビン冷麺

평양비빔냉면

甘辛いヤンニョムでそば麺を和えて食べる平壌式ビビン冷麺です。食欲をそそる旨味が特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

冷麺大盛り

냉면곱배기

平壌冷麺の大盛りメニューです。たっぷり冷麺を楽しみたい方におすすめです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

開城式手作り餃子

개성식손만두

開城スタイルで作った大きめの手作り餃子です。薄い皮の中に肉と野菜がぎっしり詰まっており、あっさりしています。

₩6,000 ≈ ¥641

サテスユク（スネ肉の茹で肉）

사태수육

牛肉のサテ（スネ肉）を柔らかく煮込んだスユク（茹で肉）です。もちもちした食感と淡白な肉の味を楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

韓牛ユッケビビンバ

한우육회비빔밥

新鮮な韓牛ユッケと各種野菜をご飯と混ぜて食べるビビンバです。香ばしいユッケと野菜の調和が良いです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

韓牛ヤンコムタン

한우양곰탕

韓牛と牛の胃（ヤン）を入れてじっくり煮込んだチゲです。スープが濃厚で辛く、ヘジャン（飲み直し）用としても人気が高いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

名品カルビタン

명품갈비탕

大きめのカルビが入った澄んだスープのチゲです。カルビ肉は柔らかく、スープの味はすっきりとして深みがあります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サテコムタン（スネ肉のコムタン）

사태곰탕

サテ（スネ肉）の肉を入れて澄んだスープで煮出したコムタンです。刺激的ではなく、香ばしいスープの味が特徴です。

₩9,000 ≈ ¥961

安東クッパ

안동국밥

牛肉とウゴジ（干し白菜の葉）などを入れて辛く煮込んだ慶尚道式クッパです。さっぱりとして辛い味が絶品です。

₩9,000 ≈ ¥961

チャドルテンジャン（牛バラ肉のテンジャンチゲ）

차돌된장

チャドルバギ（牛バラ肉）を入れて煮込んだテンジャンチゲです。チャドルバギの香ばしい脂がスープに溶け出し、深い味を出します。

₩9,000 ≈ ¥961

キノコプルコギ

버섯불고기

キノコと牛肉を甘い醤油ベースのスープで煮詰めて食べるプルコギです。柔らかくて甘いので誰にでも好まれます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ペッコプチゲ

배꼽전골

肉と様々な野菜を入れて煮て食べるチゲ料理です。皆で一緒に分けて食べるのに良いメニューです。

₩33,000~ ≈ ¥3,524

酒類

焼酎

소주

韓国を代表する蒸留酒です。透明で澄んでおり、すっきりとした味で肉料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

真露イズバック

진로이즈백

すっきりとしてまろやかな味が特徴の焼酎です。レトロ感性のボトルデザインで有名です。

₩6,000 ≈ ¥641

テラ

테라

爽快感があり炭酸が豊富な韓国のラガービールです。

₩6,000 ≈ ¥641

クラウド

클라우드

水を加えていない濃厚な味を強調する韓国のプレミアムビールです。

₩6,000 ≈ ¥641

カステラ

카스

ピリッとした炭酸と爽やかな味が特徴の韓国のポピュラーなビールです。

₩5,000 ≈ ¥534

清河（チョンハ）

청하

米を発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、軽く楽しむのに良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

山査春（サンサチュン）

산사춘

山査子の実で作った伝統酒です。甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが特徴です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

覆盆子（ポップンジャ）

복분자

覆盆子（ラズベリー類）を発酵させて作った果実酒です。濃い紫色で、甘くて濃厚な味がします。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ファヨ17度

화요17도

国産米で醸造したプレミアム蒸留式焼酎です。17度とアルコール度数が低く、飲み口がまろやかです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ファヨ25度

화요25도

国産米で醸造したプレミアム蒸留式焼酎です。25度で深い風味とすっきりとした後味を感じられます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

グラジュ17度

그라주17도

伝統的な方法で蒸留した韓国のお酒です。アルコール度数は17度で、気軽に楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

グラジュ25度

그라주25도

伝統的な方法で蒸留した韓国のお酒です。アルコール度数は25度で、濃厚で深い味が特徴です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

イルプムジンロ

일품진로

樫の樽で熟成させた原液を使用したプレミアム焼酎です。ほのかな香りとまろやかな味が高級感があります。

₩25,000 ≈ ¥2,670

飲料

음료

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価522件

📍 22 Gangnam-daero 128-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

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