Baekkobjib

Name: Baekkobjib
Address: 22 Gangnam-daero 128-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩53000

肚脐집始于1998年，位于江东区遁村洞，是韩牛平壤冷面和炭火烤肉专营店。曾被《 수요미식회》、《국물의 나라》、《한우랩소디》等多家媒体介绍为美食店。

★ 4.1 (522) 📍 22 Gangnam-daero 128-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

肚脐집 特别套餐

배꼽스페셜

可一次品尝多种韩牛部位的拼盘特别菜单。

本店的招牌菜单，一次品尝多种顶级韩牛特殊部位的拼盘烤肉。用炭火烤制，可享受香浓的肉香和柔嫩的口感。

₩63,000~ ≈ ¥305

韩牛1++ (150g)

里脊肉

안심

牛肉中最柔嫩的部位——里脊肉。脂肪含量低，口感清淡，入口即化。

₩47,000 ≈ ¥227

眼肉

꽃등심

大理石纹理如花朵般绽放的顶级眼肉部位。肉汁丰富，香浓鲜美。

₩53,000 ≈ ¥256

花肉

꽃살

特点是拥有雪花般纹理的排骨肉部位。口感有嚼劲又柔嫩。

₩53,000 ≈ ¥256

牛侧腹肉

제비추리

排骨内侧的特殊部位，肉香浓郁，口感有嚼劲。

₩49,000 ≈ ¥237

牛隔膜肉

치마살

牛腹部后侧的肉，肉汁丰富，口感独特。

₩49,000 ≈ ¥237

横膈膜肉

토시살

一头牛仅能产出少量、珍贵的部位。肉质非常柔嫩，能感受到浓郁的肉香。

₩51,000 ≈ ¥247

韩牛烤肉

한우주물럭

将韩牛现场用酱料拌匀后烤制的料理。甜美的酱料和柔嫩的肉质完美融合。

₩35,000 ≈ ¥169

生拌牛肉

육회

用新鲜生牛肉切丝调味制作的料理。味道甜美香浓，适合下酒或作为特色菜。

₩31,000 ≈ ¥150

腹肉 130g

안창살 130g

位于牛排骨内侧横膈膜部位的腹肉。特点是口感有嚼劲，肉汁丰富的高级特殊部位。

₩53,000 ≈ ¥256

猪肉

特选排骨 270g

참갈비 270g

用秘制酱料腌制的猪排骨。用炭火烤制，可享受淡淡的炭火香和甜咸的味道。

₩18,000 ≈ ¥87

伊比利亚猪生肉 150g

이베리코생고기 150g

西班牙产优质黑猪伊比利亚的生肉。比普通猪肉更香，口感更佳。

₩16,000 ≈ ¥77

伊比利亚烤肉 150g

이베리코주물럭 150g

用酱料拌伊比利亚猪肉制作的料理。特点是肉质柔嫩，酱料鲜美。

₩18,000 ≈ ¥87

餐后甜点

肚脐집 火锅

배꼽전골

加入大量肉类和蔬菜炖煮的火锅料理。适合在享用烤肉后作为餐点或下酒菜。

₩33,000~ ≈ ¥160

锅巴

누룽지

用烤焦的米饭煮成的米汤。温热香醇的汤汁让胃感到舒适。

₩5,000 ≈ ¥24

肉类大酱汤

고기된장

加入肉类炖煮的浓郁香醇的韩式大酱汤。搭配米饭作为收尾餐点很不错。

₩5,000 ≈ ¥24

乌冬面配料

우동사리

可加入火锅料理的粗乌冬面。

₩3,000 ≈ ¥15

主食

平壤冷面

평양물냉면

荞麦面与清汤完美融合的平壤式冷面。味道不刺激，清淡鲜美，口感绝佳。

₩10,000 ≈ ¥48

平壤拌冷面

평양비빔냉면

用麻辣甜酱拌荞麦面食用的平壤式拌冷面。特点是开胃的鲜美味道。

₩10,000 ≈ ¥48

冷面加大份

냉면곱배기

平壤冷面的加大份菜单。推荐给想大口享用冷面的您。

₩13,000 ≈ ¥63

朝鲜式手工饺子

개성식손만두

以朝鲜式风格制作的大号手工饺子。薄皮内馅饱满，包含肉类和蔬菜，口感清淡。

₩6,000 ≈ ¥29

牛腱肉水煮

사태수육

将牛肉牛腱子部位煮至柔嫩的水煮肉。可享受有嚼劲的口感和清淡的肉味。

₩18,000 ≈ ¥87

韩牛生拌牛肉拌饭

한우육회비빔밥

将新鲜韩牛生拌牛肉与各种蔬菜拌饭食用。香浓的生拌牛肉与蔬菜的搭配很棒。

₩11,000 ≈ ¥53

韩牛牛杂汤

한우양곰탕

加入韩牛和牛胃等炖煮的汤料理。汤汁浓郁辛辣，也适合作为解酒汤。

₩10,000 ≈ ¥48

名品排骨汤

명품갈비탕

加入大块排骨的清汤。排骨肉柔嫩，汤味清爽浓郁。

₩10,000 ≈ ¥48

牛腱子骨汤

사태곰탕

加入牛腱子肉清炖的熊汤。味道不刺激，口感香醇。

₩9,000 ≈ ¥44

安东国밥

안동국밥

加入牛肉、芜菁等炖煮的庆尚道式辣味国밥。口感清爽辛辣，味道绝佳。

₩9,000 ≈ ¥44

牛腩大酱汤

차돌된장

加入牛腩炖煮的韩式大酱汤。牛腩的香浓脂肪融入汤中，味道深厚。

₩9,000 ≈ ¥44

蘑菇烤肉

버섯불고기

将蘑菇和牛肉在甜酱油汤中炖煮的烤肉。口感柔嫩香甜，人人喜爱。

₩14,000 ≈ ¥68

肚脐집 火锅

배꼽전골

加入肉类和多种蔬菜炖煮的火锅料理。适合多人共享。

₩33,000~ ≈ ¥160

酒类

烧酒

소주

韩国代表性蒸馏酒。透明清澈，味道清爽，与烤肉料理搭配甚佳。

₩5,000 ≈ ¥24

真露

진로이즈백

口感清爽温和的烧酒。以复古风格的瓶身设计而闻名。

₩6,000 ≈ ¥29

Terra

테라

清爽感强、气泡丰富的韩国拉格啤酒。

₩6,000 ≈ ¥29

Kloud

클라우드

强调未加水、味道浓郁的韩国优质啤酒。

₩6,000 ≈ ¥29

Cass

카스

气泡感强、口感清爽的韩国大众化啤酒。

₩5,000 ≈ ¥24

清河

청하

用米发酵酿造的清澈酒（清酒）。味道清爽柔顺，适合轻松饮用。

₩6,000 ≈ ¥29

山査春

산사춘

用山楂酿造的传统酒。特点是酸甜的味道和清香的果香。

₩11,000 ≈ ¥53

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（山莓类）发酵酿造的果酒。呈深紫色，味道甜美浓郁。

₩13,000 ≈ ¥63

Hwayo 17度

화요17도

用国产米酿造的优质蒸馏烧酒。酒精度17度，口感柔顺。

₩20,000 ≈ ¥97

Hwayo 25度

화요25도

用国产米酿造的优质蒸馏烧酒。酒精度25度，可感受浓郁的风味和清爽的余味。

₩25,000 ≈ ¥121

Graju 17度

그라주17도

用传统方式蒸馏的韩国酒。酒精度17度，可轻松饮用。

₩15,000 ≈ ¥73

Graju 25度

그라주25도

用传统方式蒸馏的韩国酒。酒精度25度，味道浓郁深厚。

₩23,000 ≈ ¥111

Ilpoom Jinro

일품진로

使用在橡木桶中熟成的原液酿造的优质烧酒。香气淡雅，口感柔顺，尽显高级。

₩25,000 ≈ ¥121

饮料

음료

可乐、雪碧等碳酸饮料。

₩2,000 ≈ ¥10

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商店信息

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4.1

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