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Baciami

前菜に

まず

ボッコンチーニ

シェアできる前菜(または一人で!)

ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
クリーミーなブッラータの中心部、トーストしたパン添え
ブッラータのクリーミーな中心部、モッツァレラチーズの糸と生クリームの混合物。非常にクリーミーな食感と穏やかな乳の風味。トーストしたパンに塗って提供。
€9 ≈ ¥1,631
シェフのアランチーニ
ARANCINE DELLO CHEF
揚げたライスボール、ソースはお任せ
シチリア風のパン粉をまぶして揚げたライスコロッケ。外はカリッと、中は風味豊かな詰め物入り。温かい状態で提供。
€10 ≈ ¥1,812
フリットゥーラ・ディ・ペッシェ
FRITTURA DI PESCE
自家製マヨネーズ添えのフリット(イカとエビ)
軽いシーフードフリット(イカとエビ)。カリカリで塩味があり、クリーミーなソース添え。シェアに最適。
€10 ≈ ¥1,812
ピンセッタ
PINSETTA
モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオの砕いたものを添えた「ピザパン」
イタリアンコールドカット、クリーミーチーズ、カリカリのピスタチオを添えた小さなフォカッチャ。イタリアのクラシックな食感と風味の組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
モルタデッラ
MORTADELLA
ボローニャの伝統的なコールドカット
ボローニャ原産の、大きくて調理済みのイタリアンソーセージ。滑らかでピンク色の質感、穏やかで芳香のある風味で、薄切りで提供されることが多い。
€9 ≈ ¥1,631
プロシュート・ディ・パルマ
PROSCIUTTO DI PARMA
30ヶ月熟成パルマ産生ハム
長く乾燥・熟成させたイタリア産生ハム。塩味と繊細な風味、口溶けの良い食感。イタリアのコールドカットのクラシック。
€10 ≈ ¥1,812
ウン・トリス・ディ・バチ
UN TRIS DI BACI
お好みの「ボッコンチーニ」3種
リストから選べる3種類の前菜(ボッコンチーニ)の盛り合わせ。様々な味を試してシェアするのに最適。
€27~ ≈ ¥4,892

前菜

ブッラータ・アッラ・オルタラーナ
BURRATA ALL'ORTOLANA
クリーミーなブッラータ、サラダ、ナス、ズッキーニ、グリルしたアーティチョーク、チェリートマト (トリュフ追加 5€)
グリル野菜の盛り合わせを添えた、フレッシュチーズ(クリームを詰めたモッツァレラ)のボール。フレッシュでクリーミー、風味豊か。
€23~ ≈ ¥4,167
カルパッチョ・ディ・マンゾ
CARPACCIO DI MANZO
牛肉のカルパッチョ、サラダ、ドライトマト、オリーブ、ケッパー、ペコリーノチーズの削り節、レモン風味のオイル (トリュフ追加 5€)
マリネした生の牛肉の薄切り、冷製で提供。塩味のペコリーノチーズと軽いレモン風味のドレッシングで飾られている。
€21~ ≈ ¥3,805
インサラータ・ディ・ポルポ
INSALATA DI POLPO
タコとジャガイモの温かいサラダ、赤ピーマン、キュウリソース添え
柔らかいタコの断片とジャガイモで作られた温かいサラダ。フレッシュなソースで味付け。
€18 ≈ ¥3,261
ムール貝とアサリ
COZZE E VONGOLE
オリーブオイルとパセリでソテーしたムール貝とアサリ、ピンセッタ添え
オリーブオイルとハーブでシンプルにソテーした貝類(ムール貝とアサリ)。濃厚な海の風味、パン添え。
€18 ≈ ¥3,261
サイドディッシュ
CONTORNI
前菜をメインディッシュに変えるための追加オプション
お食事を完成させるための、お好みのサイドディッシュ。
€7~ ≈ ¥1,268

プリミ・エ・セコンディ

メイン

自家製パスタ

当店のパスタは毎日、新鮮な卵を使って店内で手作りしています。

メッツェ・マニケ・アッラ・ノルマ
MEZZE MANICHE ALLA NORMA
トマトソース、ナス、塩漬けリコッタチーズ、バジル添えの短いパスタ
短い筒状のパスタに、クラシックなシチリア風トマトと揚げナスソースを添え、塩漬けリコッタチーズを振りかけたもの。
€18 ≈ ¥3,261
メッツェ・マニケ・アッラ・ブスカイオーラ
MEZZE MANICHE ALLA BOSCAIOLA
ペコリーノクリーム、グリーンピース、ソーセージのひき肉、キノコ添えの短いパスタ
短いパスタに、キノコ、ソーセージ、グリーンピースが入った濃厚で土の香りのする「ブスカイオーラ」(森の)クリーミーソース。
€19 ≈ ¥3,442
ラヴィオリ・ダウトゥンノ
RAVIOLI D'AUTUNNO
ゴルゴンゾーラチーズとカボチャクリーム、カリカリのグアンチャーレ(豚肉)を詰めたラビオリ
甘いカボチャのクリームとカリカリの豚頬肉の塊を添えた、ブルーチーズのクリーミーなソースの短いパスタ。甘塩っぱい秋の風味。
€22 ≈ ¥3,986
リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ
LINGUINE ALLE VONGOLE
アサリの長いパスタ
新鮮なアサリとそのジュ、ニンニク、パセリを添えた細長いパスタ。軽くて海の風味豊かなクラシック。
€23 ≈ ¥4,167
ブジアテ・アッラ・リド
BUSIATE ALLA LIDO
トマトソース、ナス、メカジキ、ミント添えの伝統的なシチリア風パスタ
シチリア風のねじれたパスタに、濃厚なトマトソース、メカジキ、フレッシュミントを添えて。
€25 ≈ ¥4,529
リングイネ・アル・タルートゥフォ
LINGUINE AL TARTUFO
トリュフバターとフレッシュトリュフの削り節を添えた長いパスタ
濃厚なバターとトリュフのソースを絡めた長いパスタ。トリュフの贅沢な香りが豊かな料理。
€28 ≈ ¥5,073

肉料理

マキシ・ミラネーゼ
MAXI MILANESE
衣をつけた仔牛の巨大リブロース(350g)、フライドポテトとグリーンサラダ添え
衣をつけた仔牛のリブロースを黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。ウィーン風シュニッツェルに似ているが骨付き。サイドディッシュ添え。
€32 ≈ ¥5,798
タルターラ・ディ・マンゾ・アル・ゴルゴンゾーラ
TARTARA DI MANZO AL GORGONZOLA
オリーブ、ドライトマト、ケッパー、温かいゴルゴンゾーラソース添えビーフタルタル、フライドポテトとサラダ添え
刻んで味付けした生の牛肉に、溶けたブルーチーズの温かいソースをかけたもの。温冷のコントラストと濃厚な風味。
€28 ≈ ¥5,073

魚料理

ポルポ・アッラ・プーリア
POLPO ALLA PUGLIESE
グリルしたタコ、ピーマンソースとローズマリー風味のポテトマッシュ添え
外はカリッと、中は柔らかいグリルしたタコの触手。風味豊かなマッシュポテト添え。
€28 ≈ ¥5,073
グリル魚盛り合わせ
GRIGLIATA DI PESCE
ミディアムレアのマグロステーキとソテーしたエビ、グリーンサラダとチェリートマト添え
レアに焼いたマグロとソテーしたエビを含むシーフードプラッター。軽くてタンパク質豊富な料理。
€28 ≈ ¥5,073

お子様向け

12歳未満のお子様向けメニュー

お子様向け
BAMBINI
トマトソースまたはチーズソースのパスタ + アイスクリーム1スクープ + シロップ1杯(グラナデン、ミント、またはイチゴ)
お子様向けフルコースメニュー(メインパスタ、ドリンク、デザート付き)。
€12~ ≈ ¥2,174

食後に

最後に

ドルチ・デル・バッチャーミ

ティラミス・クラシコ
TIRAMISÙ CLASSICO
最もイタリアンなデザート
コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネチーズで作られた、イタリアの象徴的なデザート。ココアパウダーが振りかけられている。
€8 ≈ ¥1,449
ピスタチオパンナコッタ
PANNA COTTA AL PISTACCHIO
ピスタチオパンナコッタ、レッドフルーツソースとベリー添え
ピスタチオ風味のゼリー状デザートクリーム。滑らかで口溶けの良い食感で、酸味を加えるフルーツソースと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
タルトレッタ・ソレント
TARTELLETTA SORRENTO
レモンクリームとラズベリーのタルトレット
レモンクリームとフレッシュフルーツで飾られた、甘い小さなタルト。
€11 ≈ ¥1,993
プロフィテロールのトリオ
TRIO DI PROFITTEROL
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ヘーゼルナッツの砕いたものを添えたプロフィテロール
温かいチョコレートソースをかけた、アイスクリームを詰めたシュー生地。クラシックで贅沢なデザート。
€12 ≈ ¥2,174
カフェ・ゴロソ
CAFFÈ GOLOSO
ミニャルディーズ付きコーヒー
一口サイズの小さなデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。
€11 ≈ ¥1,993
アッフォガート
AFFOGATO
バニラアイスクリーム2スクープをエスプレッソに「浸したもの」
バニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたシンプルなデザート。
€9 ≈ ¥1,631
自家製ジェラート
GELATO ARTIGIANALE
お好みの自家製ジェラート3スクープ
自家製イタリアンジェラート。濃厚な食感と強い風味。
€9~ ≈ ¥1,631

ホットドリンク

コーヒー / カフェイン抜き
CAFÉ / DECAFÉINÉ
クラシックなエスプレッソコーヒーまたはカフェイン抜きバージョン。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ / カフェ・クレーム
CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME
熱いミルクとミルクフォームで割ったエスプレッソ。
€4 ≈ ¥725
紅茶
THÉ
茶葉のインフュージョン。
€4 ≈ ¥725

食後酒

リモンチェッロ
LIMONCELLO
レモンリキュール 4cl
レモンの皮で作られた甘いイタリアのリキュール。食後に非常に冷たくして提供。
€8 ≈ ¥1,449
マンダリン(みかん)リキュール
MANDARINETTO
マンダリンリキュール 4cl
マンダリン風味の消化促進リキュール。
€8 ≈ ¥1,449
アマレット
AMARETTO
アーモンドリキュール 4cl
アーモンド風味の甘くて苦いイタリアのリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
サンブーカ
SAMBUCA
スターアニス風味のクリーム 4cl
アニス風味の無色のイタリアのリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
グラッパ・サルパ・ディ・ポリ
GRAPPA SARPA DI POLI
ブドウの搾りかすから造られた蒸留酒 4cl
イタリアのブドウ搾りかすから造られた、強く芳香のある蒸留酒。
€8 ≈ ¥1,449
グラッパ・アマローネ
GRAPPA AMARONE
ブドウの搾りかすから造られた蒸留酒 4cl
アマローネワインに使用されたブドウ搾りかすから造られた熟成グラッパ。豊かで複雑な風味。
€10 ≈ ¥1,812
グラッパ・サッシカイア
GRAPPA SASSICAIA
ブドウの搾りかすから造られた蒸留酒 4cl
オーク樽で熟成された高級グラッパ。
€14 ≈ ¥2,537
アベラワー
ABERLOUR
10年熟成ウイスキー 4cl
シングルモルト・スコッチウイスキー。
€8 ≈ ¥1,449
グレンフィディック
GLENFIDDICH
15年熟成ウイスキー 4cl
熟成されたシングルモルト・スコッチウイスキー。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

4.6
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