バビロン・ビス Babylone Bis バーテンダーのサプライズ。7種類以上の材料を使用。 バーテンダーが作る神秘的なシグネチャーカクテル。複雑でユニークな味覚体験のために7種類以上の材料を使用。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トラベル・トゥ・ザ・ビーチ Travel to the Beach 新登場 テキーラ、コリブリ、ライム、フレッシュミント、シロップ テキーラをベースにした爽やかなカクテル。フレッシュミントとライムで風味付け。鮮やかで夏らしい味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
プランター Planteur ラム、ケインシュガー、フルーツジュース ラム、サトウキビ、トロピカルフルーツジュースをブレンドした、クラシックなカリブ風パンチ。甘く、フルーティーでエキゾチック。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
モヒート Mojito ハバナ、ブラウンシュガー、ライム、フレッシュミント、ペリエ キューバの象徴的なカクテル。ハバナラム、フレッシュミント、ライム、ブラウンシュガー、スパークリングウォーターで作られる。非常に爽快。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
媚薬 Aphrodisiaque ジンジャーシロップ、ボワ・バンデ、ラム、レモン ジンジャーのピリッとした風味とボワ・バンデをラムとレモンに合わせた、力強いカクテル。刺激的な材料で知られる。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ピニャ・コラーダ Pina Colada ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュース、シロップ ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースをベースにしたクリーミーなトロピカルドリンク。バカンスを思わせる甘くクリーミーな味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ロングアイランド Long Island テキーラ、ウォッカ、コアントロー、ライム、シロップ、コカ・コーラ テキーラ、ウォッカ、コアントローなど複数のホワイトスピリッツをレモンとコーラでブレンドしたパワフルなカクテル。アイスティーに似ているがアルコール度数が高い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ティ・パンチ・ヴィユー Ti Punch vieux ラム、レモン、砂糖 古いラム酒を使ったティ・パンチのバリエーション。より複雑なウッディでスパイシーなニュアンス。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ラ・シュフボトル 25 cl La Chouffe Bouteille 25 cl スパイシーでフルーティーなベルギーの強いブロンドエール。コリアンダーのニュアンス。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブルイィ リュテュイエール=グラヴォン « ピス・ヴィエイユ » Brouilly Luthuillière-Gravallon « Pisse Vieille » 2023年&2024年ヴィンテージ ボージョレの赤ワイン。軽やかでフルーティーなガメイ種。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・サン・ポラン Côte du Rhône Domaine Saint-Paulin 2023年収穫 - デルス種 ローヌ渓谷の赤ワイン。豊かでスパイシー。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
コート・デュ・ローヌ カーヴ・デュ・ミストラル Côte du Rhône Caves du Mistral 黒い果実とスパイスのニュアンスを持つ、クラシックな地域産赤ワイン。 €31 ≈ ¥5,617 − 0 +
クロズ・エルミタージュ カーヴ・ド・タン Crozes Hermitage cave de Tain 北ローヌ渓谷のエレガントな赤ワイン。主にシラー種から作られる。芳醇で構造がしっかりしている。 €37 ≈ ¥6,704 − 0 +
プイィ・フュメ Pouilly-Fumé 2023年収穫 - ロワール中央部 ロワール渓谷の辛口でミネラル感のある白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種から作られ、特徴的な火打石のニュアンス。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
シャルドネ Chardonnay 2024年収穫 シャルドネ種から作られる白ワイン。産地によって、フレッシュでミネラル感のあるものから、リッチでバターのようなものまで様々。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
プロヴァンス産シャトー・ド・ベルン ロゼ Rosé de Provence Château de Berne プロヴァンス産ロゼワイン。淡くエレガントで、繊細なフルーティーなニュアンス。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ロシュ・マゼ Roche Mazet サンソー グルナッシュ - 2024年収穫 ペイ・ドック産ロゼワイン。サンソーとグルナッシュのブレンド。フルーティーで飲みやすい。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ミニュティ・プレステージ Minuty Prestige 2024年ヴィンテージ(プロヴァンス・コート) プロヴァンス産高級ロゼ。フレッシュでバランスが取れており、非常に芳醇。 €43 ≈ ¥7,791 − 0 +
ルイナール・ブラン・ド・ブラン Ruinart Blanc de Blanc 最高級シャンパーニュ。100%シャルドネ種。非常に繊細で、フローラルでミネラル感がある。 €150 ≈ ¥27,177 − 0 +
コリブリ Colibri グレナデンシロップ、オレンジジュース、パイナップル、グアバ、マンゴー、レモン トロピカルフルーツジュース(パイナップル、グアバ、マンゴー)と柑橘類をグレナデンで風味付けした、フルーティーでカラフルなブレンド。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パッションフルーツ・カクテル(パッションフルーツ) Maracuja Cocktail (fruits passion) オレンジジュース、パッションフルーツ、レモン、オルジェーシロップ、パッションフルーツ パッションフルーツ(マラクーヤ)を中心としたエキゾチックなカクテル。オルジェーシロップ(アーモンド)で甘みを加えたもの。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +