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Azabujuban Komeru

上記税込み価格にサービス料として10%を頂戴いたします

おまかせ

おまかせ
先付け 八寸 旬のお造り 茶碗蒸し 和サラダ 汁椀 煮花 季節のかき揚げ 焼き魚 土鍋ごはん *別紙よりお好きなお米をお選び下さい ごはんのお供を少しづつ・・ *追加メニューは裏面をご覧下さい 香の物 お味噌汁 その日の仕入れにより料理の内容が変わる場合がございます
季節の食材を使用したおまかせコースです。先付から始まり、お造り、焼き物、揚げ物、そしてこだわりの土鍋ごはんまで、日本の四季を感じられる一通りの料理が楽しめます。土鍋ごはんは数種類の厳選米から選べます。
¥550~

追加のお料理

黒毛和牛 サーロイン 焼きしゃぶ
黒毛和牛のサーロインをさっと炙って楽しむ一品です。脂の甘みと肉の旨味が口の中でとろけます。
¥1,650
黒毛和牛 サーロイン 焼きすき
黒毛和牛のサーロインをすき焼き風の甘辛いタレで炙った一品です。濃厚な味わいがご飯やお酒によく合います。
¥1,650
本日のスペシャル
ASK
その日おすすめの特別な食材を使った一皿です。内容はスタッフにお尋ねください。

ごはんのお供

紀州南高梅
果肉が柔らかく薫り高い最高級の梅干しです。酸味と塩気がご飯の甘みを引き立てます。
¥350
特選玉子 大分県産 蘭王
黄身が濃くコクのあるブランド卵です。卵かけご飯として楽しむのがおすすめです。
¥380
牛しぐれ煮
牛肉を生姜と醤油で甘辛く煮詰めた一品です。濃厚な肉の旨味がご飯によく合います。
¥500
ちりめん山椒
ちりめんじゃこと実山椒を炊き合わせた京都の定番ご飯のお供です。山椒の爽やかな辛味が食欲をそそります。
¥500
いくら醤油漬け
新鮮ないくらを特製醤油ダレに漬け込んだ一品です。プチッとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。
¥500
明太子 昆布〆
辛子明太子を昆布で締めて旨味を凝縮させた一品です。昆布の風味が明太子の辛味をまろやかにしています。
¥500
米ルのTKG
ASK
お店特製の卵かけご飯(Tamago Kake Gohan)です。こだわりの卵と醤油で味わう究極のTKGです。

お飲み物

Japanese Sake 日本酒

出雲富士 (純米吟醸・島根)
島根県の地酒です。米の旨味と穏やかな香りが特徴の純米吟醸酒です。
¥1,200
羽根屋 (純米吟醸・富山)
富山県の地酒です。瑞々しくフレッシュな味わいと華やかな香りが楽しめるお酒です。
¥1,300
伯楽星 (純米吟醸・宮城)
宮城県の地酒です。「究極の食中酒」を目指して造られた、キレの良いすっきりとした味わいです。
¥1,400
黒龍 (純米吟醸・福井)
福井県の有名な地酒です。フルーティーな香りと上品な甘み、心地よい余韻が特徴です。
¥1,600
作 (純米大吟醸・三重)
三重県の地酒です。透明感のある味わいと華やかな香りが特徴の純米大吟醸です。
¥1,800

Shochu 焼酎

芋 岳六 (宮崎)
宮崎県産の芋焼酎です。さつまいもの芳醇な香りと甘みが楽しめます。
¥850
麦 兼八 (大分)
大分県産の麦焼酎です。香ばしい麦の香りと深いコクが特徴で、まるでチョコレートのような香りがします。
¥900
米 鳥飼 (熊本)
熊本県産の米焼酎です。吟醸酒のような華やかな香りと、ソフトで柔らかな口当たりが人気です。
¥900

Champagne

Axelle de Vallon / Brut
〈アクセル・ド・ヴァロン〉ブリュット フランス:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 長い余韻が特徴で飲み心地の良いシャンパーニュ。
フランス産のシャンパンです。すっきりとした辛口で、食事のスタートに最適です。
¥10,000
Bollinger / Special Cuvee
〈ボランジェ〉スペシャル・キュヴェ ヴァレ・ド・アイ:ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% 映画007のジェームズ・ボンドが愛飲し、英国王室御用達でもある名門シャンパーニュ。
英国王室御用達の名門シャンパンです。力強く複雑な味わいと、きめ細やかな泡が特徴です。
¥15,000
KENZO Estate / Sei
〈ケンゾー・エステイト〉清 アメリカ ナパヴァレー:ソーヴィニヨンブラン96%、セミヨン4% 名ワイン「あさつゆ」を彷彿とさせる、青リンゴの香りと、軽やかな味わいが特徴のスパークリングワイン。
カリフォルニア・ナパヴァレー産の高級スパークリングワインです。爽やかな青リンゴの香りとエレガントな味わいです。
¥30,000

Red Wine

KENZO Estate / Rindo
〈ケンゾー・エステイト〉紫鈴 アメリカ ナパヴァレー:メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン等 ブラックベリーやイチゴの果実香に、黒胡椒、バニラなどのニュアンス。 言わずと知れたケンゾー・エステイトのフラッグシップに位置付く上質なワイン。
ケンゾー・エステイトを代表する赤ワインです。深みのある果実味とスパイスの香りが調和した、リッチでエレガントな味わいです。
¥15,000~
Napa Highlands / Cabernet Sauvignon Napa Valley
〈ナパ・ハイランズ〉カベルネ・ソーヴィニヨン ナパヴァレー アメリカ:カベルネ・ソーヴィニヨン 高級ワインのオーパス・ワンの畑から一本道を挟んだ畑で生まれた正統派ナパ・カベルネ。 明石家さんまさんが某TV番組で絶賛!
ナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが楽しめる、飲みごたえのある赤ワインです。
¥12,000
Black Smith / C.L.R.T Cabernet Sauvignon
〈ブラック・スミス〉クラレット・カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ ナパヴァレー:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン チェリーやダークフルーツの香りに加え、シナモン、バニラ、チョコレートのアロマ。 ナパヴァレーのトップワイン、オーパスワンや紫鈴を彷彿とさせるミラクルワイン。
複雑なアロマと濃厚な味わいが特徴のナパ・ヴァレー産赤ワインです。肉料理との相性が抜群です。
¥14,000
Au Bon Climat / Pinot Noir Santa Barbara
〈オー・ボン・クリマ〉ピノ・ノワール サンタバーバラ アメリカ カルフォニア:ピノ・ノワール100% ワイルドベリーやチェリーの香り、果実味を豊かに感じれる全てにおいてバランスの良い一本。
カリフォルニア・サンタバーバラ産のピノ・ノワールです。ベリー系の華やかな香りと繊細な味わいで、和食にもよく合います。
¥15,000

Glass Wine グラスワイン

本日のグラスワイン
日替わりで提供されるグラスワインです。白・赤・スパークリングなど、その日のおすすめを楽しめます。
¥1,200

Other その他

生ビール
冷えた生ビールです。喉越しが良く、食事の最初に最適です。
¥850
サントリーオールフリー
ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコールを控えたい方におすすめです。
¥700
梅酒サワー
梅酒を炭酸で割った爽やかなサワーです。梅の甘酸っぱさが楽しめます。
¥850
生レモンサワー
生のレモンを搾ったフレッシュなサワーです。すっきりとした酸味が料理の油を流してくれます。
¥900
お茶割り 各種
焼酎を緑茶やウーロン茶などで割ったお酒です。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥850

Whisky ウイスキー

本日のウイスキー
日替わりのウイスキーです。ロック、水割り、ソーダ割りなどお好みの飲み方で楽しめます。
¥1,400

Soft Drink ソフトドリンク

烏龍茶
さっぱりとした味わいの烏龍茶です。口の中をリフレッシュさせてくれます。
¥700
有機とうもろこし茶
とうもろこしの香ばしさと甘みが感じられるお茶です。ノンカフェインで体に優しい飲み物です。
¥750
水出し緑茶 福岡八女茶
福岡県産の高級ブランド茶「八女茶」を水出しで抽出した緑茶です。甘みと旨味が強く、苦味が少ないのが特徴です。
¥750
黄金生姜のジンジャエール
生姜の風味がしっかりと効いたジンジャーエールです。ピリッとした辛味が癖になります。
¥900
スルジーヴァ ミネラル
イタリア産のミネラルウォーターです。軟水で口当たりが柔らかく、料理の味を邪魔しません。
¥1,000~
スルジーヴァスパークリング
イタリア産の炭酸入りミネラルウォーターです。きめ細かい泡立ちで、食事のお供にぴったりです。
¥1,000~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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