鶏肉の生春巻き (3個) Nems Poulet ( 3P ) ヌクマムソース添え 鶏肉と野菜が入った、カリカリの揚げ春巻き。甘酸っぱいヌクマムソース(発酵魚醤)を添えて。食感のコントラストを楽しむために熱々をどうぞ。 €4~ ≈ ¥725 選択0
エビ天ぷら (3個) Tempura Crevette ( 3P ) 日本のエビ天ぷら 軽い衣をつけて揚げたエビの天ぷら。非常にカリカリとした食感と柔らかい身。通常そのまま、またはソースにつけて食べます。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
豚肉のサモサ (1個) Samoussa Porc ( 1P ) 自家製牛肉と野菜のパイ カリカリのブリック生地で作られた三角形の揚げ物。スパイシーな肉と野菜の詰め物入り。温かい前菜。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
揚げワンタン (3個) Wonton Frits ( 3P ) 揚げエビ餃子 薄い皮で揚げたクリスピーな中華風餃子。エビの餡入り。温かく提供され、しばしば甘酢ソースと一緒に。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
キャベツサラダ「タイ風」 Salade de chou “façon thaï” マリネキャベツ、新鮮なハーブ、軽くスパイシー タイ風の味付けでシャキシャキとしたキャベツサラダ。ハーブの爽やかさと軽いピリ辛の組み合わせ。食欲をそそります。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
キャベツサラダ「クラシック」 Salade de chou “classique” マリネキャベツ、自家製ソース、黒ごま 甘くてシャキシャキしたマリネ白キャベツサラダ。自家製ソースで味付けし、黒ごまを散らして。爽やかで軽い付け合わせ。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
北京風餃子 (3個) Raviolis Pékinois ( 3P ) 焼き豚餃子 少し厚めの皮で、片面を焼いた中華風餃子。ジューシーな豚肉の餡。もちもちとカリカリの食感。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
エビ餃子 (3個) Raviolis Crevette ( 3P ) エビ蒸し餃子 半透明で弾力のある皮の海老蒸し餃子(ハカオ)。繊細なエビの餡が入っています。優しい味と柔らかい食感。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
詰め物餃子 (3個) Raviolis Farcis ( 3P ) 豚肉蒸し餃子 豚ひき肉が入った蒸し餃子(シューマイ)。薄い皮に包まれた、濃厚で風味豊かな一口サイズ。蒸し器で熱々を提供。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
鶏肉餃子 (3個) Gyoza Poulet ( 3P ) 焼き餃子 日本の典型的な三日月形の餃子。鶏肉と野菜の餡で、片面を焼き、もう片面を蒸し焼きに。醤油と酢のブレンドにつけて食べます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
鶏肉の揚げ春巻き (3個) Rouleaux de Printemps ( Poulet ) 米粉のクレープ、春雨、もやし、ピクルス、ピーナッツ 揚げていない生春巻き。米粉の皮で巻かれています。鶏肉、春雨、シャキシャキ野菜、ハーブが入っています。冷たい状態で提供され、非常に爽やかで軽い前菜。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
鶏肉のスイートチリソース Poulet Sauce Sweet-chili 甘辛いチリソースをかけた鶏肉。甘さと軽い辛さのバランスが良い。非常に人気があり、親しみやすい味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
鶏肉の生姜とニラ炒め Poulet gingembre et ciboulette 生姜の爽やかな辛さとニラの甘みが効いた鶏肉の炒め物。アジア料理の定番で、風味豊かで満足感があります。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
鶏肉のキャラメルソース Poulet aux caramel ベトナム料理の典型的な、キャラメル風味の濃厚なソースで煮込んだ鶏肉。甘じょっぱい味と濃い色が特徴。贅沢な料理。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
鶏肉のココナッツカレー Poulet au curry et lait de coco ココナッツミルクとイエローカレー風味のクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉。辛すぎず、まろやかで香り高い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
エビの塩コショウ炒め Crevette sautés au sel et poivre 揚げたエビを中華鍋で塩、コショウ、香味野菜(ニンニク、唐辛子)と一緒に炒めたもの。外はカリカリ、中は風味豊か。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
魚の塩コショウ揚げ Poisson frits Sel et poivre 衣をつけて揚げた魚の切り身。塩コショウでシンプルに味付け。カリカリで軽く、魚の旨味を引き立てます。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
マリネ鶏肉串 (1本) Brochette de poulet marinés ( 1P ) マリネした鶏肉の串焼き。柔らかく、しばしば甘い醤油ベースのソース(照り焼き風)がかかっています。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
牛肉とチーズの串焼き(4個) Brochette boeuf fromage (4P) 溶けたチーズを挟んだ薄切り牛肉を串に刺して焼いたもの。とろけるような美味しい組み合わせで、フランスで非常に人気があります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
パッタイ PAD THAÏ 炒めた米粉麺、玉ねぎ、卵、もやし、新鮮なハーブ、ローストピーナッツ、レモン、自家製タマリンドソース タマリンドの甘酸っぱさ、ピーナッツのカリカリ感、ライムの爽やかさが特徴の、有名なタイ風平麺炒め。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
ブンチャー BO BUN 米粉麺、サラダ、もやし、人参、キュウリ、新鮮なハーブ、ローストピーナッツ、フライドオニオン、自家製ヌクマムソース 冷たい米粉麺、生野菜、温かい炒め肉を盛り合わせた、ベトナム風の大きなサラダ。ヌクマムソースをかけて。ボリュームがあり、爽やかでコントラストのある料理。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
アジアンフュージョンフライドポテト ASIAN FUSION FRIES フライドポテトの上に、炒めた牛肉、チーズ、スパイシーマヨネーズと自家製照り焼きソース、新鮮なハーブをトッピング。 モダンなストリートフード(「ローデッドフライ」)。フライドポテトに肉、溶けたチーズ、アジア風ソース(スパイシーとスイート)をトッピング。非常に贅沢でボリューム満点。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
ココナッツパールクラシック x2 Perle de Coco Classique x2 ココナッツフレークをまぶしたもち米団子。中に温かい甘い餡(緑豆餡やカスタードなど)が入っています。もちもちとした弾力のある食感(餅)。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
自家製「黒ごまチョコレート」クッキー Cookie Artisanale “Sésame Chocolat noir” 黒ごまの香ばしさとビターチョコレートの苦味が調和した、カリカリでしっとりとした自家製ビスケット。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +