オーベルキッチン

Name: オーベルキッチン
Address: 20 Rue Lécuyer, 93300 Aubervilliers, France, パリ
Price range: €1 - €19

Auberkitchen

都市の生物多様性のための出会いの場。フランス産原料を使用した自家製料理。

★ 4.7 (453) $$Moderate 📍 20 Rue Lécuyer, 93300 Aubervilliers, France

ブランチ

週末にご利用いただけます。

セイボリーブランチプレート

Assiette brunch salée

ハーブ入りクリーミーなスクランブルエッグローストポテトミックスサラダオニオンとゴートチーズとくるみのタルトフランベフムスベーコンまたはベジタリアンガレット

スクランブルエッグ、ポテト、サラダ、ゴートチーズのタルトフランベ、フムス、タンパク質の選択肢を含む、完全でボリュームのあるプレート。風味豊かで多様、バランスの取れた食事に最適です。

€14~ ≈ ¥2,537

ブランチセット

Formule Brunch

セイボリーブランチプレート + 温かい飲み物 + デザートお選びください

ボリュームのあるセイボリープレート、温かい飲み物、甘いデザートが含まれたフルコース。本格的なブランチ体験。

€19~ ≈ ¥3,442

夜＆週末メニュー

キッチンは22時に閉まります。

フムス

Houmous

ひよこ豆のピューレにタヒニ、オリーブオイル、レモン汁を加えたもの。クリーミーでナッツのような風味。通常、パンや野菜スティックと一緒に食べます。

€5 ≈ ¥906

フライドポテト

Frites

揚げたてのポテトスティック。カリカリでゴールデンブラウン。温かく塩味。クラシックで欠かせない付け合わせ。

€5 ≈ ¥906

ブルスケッタ + ペスト

Burrata + pesto

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ。バジルソース（ペスト）を添えて提供されます。ハーブの効いたペストの風味と対照的な、リッチでミルキーな食感。

€10 ≈ ¥1,812

ズッキーニとオリーブのフェタサラダ

Salade courgettes olives Fêta

ズッキーニ、ブラックオリーブ、フェタチーズの角切りを使ったフレッシュなサラダ。クリスピーで塩味の地中海風ミックス。

€5 ≈ ¥906

チーズプラッター

Planche de Fromages

ボードに盛り付けられた様々なチーズの盛り合わせ。パンとワインとのアペリティフに最適です。

€14 ≈ ¥2,537

スパイシーな鹿肉のフエット [またはそうでない場合も！]

Fuet au cerf piquant [ou pas!]

カタルーニャ地方特有の細長いドライソーセージ。ここでは鹿肉を使用。入荷状況によりスパイシーな場合とそうでない場合があります。

€10 ≈ ¥1,812

チョリソー

Chorizo

特徴的な赤い色の、パプリカで味付けされたスペイン風ソーセージ。風味豊かでほのかなスモーク感。

€9 ≈ ¥1,631

セラーノハム

Jambon Serrano

薄切りにしたスペイン産乾燥生ハム。柔らかい食感と熟成された塩味。タパスの定番。

€10 ≈ ¥1,812

チリシェパーズパイ

Chili parmentier

ひき肉（スパイシー）とレッドビーンズのチリをベースに、グラタン状のポテトマッシュをかけた、シェパーズパイをアレンジした温かい料理。

€14 ≈ ¥2,537

カリフラワーとジャガイモのグラタン、パプリカとオレガノ風味

Gratin de chou-fleur et pdt, au paprika et origan

クリーミーなソースでオーブンで調理され、グラタン状になった野菜。パプリカとオレガノがこのベジタリアン料理に風味豊かでカラフルなタッチを加えています。

€13 ≈ ¥2,355

洋梨とアーモンドのモワルー

Moelleux Poire Amande

洋梨とアーモンドパウダーを使った、しっとりとした柔らかいケーキ。甘くてフルーティーで、食後の締めくくりに最適です。

€4.50 ≈ ¥815

ヨーグルトとローズのホイップクリームとイチゴ

Crème Fouettée au yahourt & à la rose & Fraises

バラの香りをつけた、クリームとヨーグルトベースの軽くてエアリーなデザートで、イチゴを添えています。フレッシュでフローラル。

€4.50 ≈ ¥815

ランチセット

バーでご注文ください、ありがとうございます。

肉または魚のメイン

Plat viande ou poisson

シェフのインスピレーションによる、市場の料理。肉または魚の今日のスペシャル。

€12 ≈ ¥2,174

ベジタリアン

Végétarien

肉や魚を使わない今日のスペシャル。バランスが取れており、季節の食材を使用。

€11 ≈ ¥1,993

前菜 + メインまたはメイン + デザート

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

前菜、メイン、デザートの中から2品を選べるランチセット。

€15~ ≈ ¥2,718

フルコース

Formule Complète

前菜 + メイン + デザート

前菜、メイン、デザートの3つのコースを含む、ランチのフルコース。

€17 ≈ ¥3,080

前菜またはデザート

Entrée ou Dessert

ちょっとした空腹や追加に最適なアラカルトオプション。

€4.50~ ≈ ¥815

肉または魚の追加料金

Supplément Viande ou Poisson

セットメニューでの肉または魚のオプションの追加料金。

€1 ≈ ¥181

アルコール＆ドリンク

ハード + ソフト

HARD + SOFT

スピリッツ（強いアルコール）とノンアルコール飲料（ソーダ、ジュース）を組み合わせたクラシックなミックス。例：ウイスキーコーク、ジントニック。

€8 ≈ ¥1,449

スプリッツ

SPRITZ

プロセッコ、ビター（アペロールやカンパリなど）、炭酸水で作られたヴェネツィアのカクテル。爽やかでほのかな苦味。

€8 ≈ ¥1,449

モスコミュール

MOSCOW MULE

ウォッカ、ジンジャービア、ライムジュースをベースにしたカクテル。通常、銅製マグカップで提供されます。

€9 ≈ ¥1,631

ジントニック

GIN TONIC

ジンとトニックウォーターを混ぜたシンプルで人気のカクテル。しばしばレモンスライスまたはキュウリスライスで飾られます。

€9 ≈ ¥1,631

エスプレッソマティーニ

ESPRESSO MARTINI

ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソをベースにしたエネルギッシュなカクテル。リッチでダークでクリーミー。

€9 ≈ ¥1,631

ホワイト・ロシア

WHITE RUSSIAN

ウォッカ、コーヒーリキュール、生クリームまたはミルクをベースにした、贅沢なカクテル。デザートのように甘い。

€9 ≈ ¥1,631

カイピリーニャ

CAIPIRINHA

カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、砂糖、ライムを潰して作られたブラジルのカクテル。酸っぱくて強い。

€9 ≈ ¥1,631

ショット

SHOT

強いアルコールの一口。

€3 ≈ ¥544

アレンジラム

RHUM ARRANGE

フルーツ、スパイス、またはハーブに漬け込んだラム酒。しばしば甘く、非常に香りが良い。

€5 ≈ ¥906

カルヴァドス

CALVA

シードルまたはペアサイダーを蒸留して得られるノルマンディー産の蒸留酒。リンゴのフルーティーな味わい。

€6 ≈ ¥1,087

コニャック

COGNAC

オーク樽で熟成された有名なワイン蒸留酒。リッチで複雑、琥珀色。

€7 ≈ ¥1,268

アベラワーウイスキー

WHISKY ABERLOUR

スペイサイド産のスコッチシングルモルトウイスキー。しばしばフルーティーでスパイシーなニュアンスが特徴です。

€7 ≈ ¥1,268

燻製フェローニラム

RHUM FERRONI FUME

特別な木の香りとかすかな煙のニュアンスを提供する、燻製プロセスを経たラム酒。

€7 ≈ ¥1,268

シャルトリューズ

CHARTREUSE

修道士が作るフランスのハーブリキュール。非常に植物的で甘く、アルコール度数が高い味わい。

€6 ≈ ¥1,087

ティパンチ

TI PUNCH

サトウキビのラム酒、砂糖、ライムで作られたカリブ海の伝統的な飲み物。ゆっくりと飲む。

€8 ≈ ¥1,449

ティパンチジンジャー

TI PUNCH GINGER

クラシックなティパンチにジンジャーを加えたバリエーションで、スパイシーなタッチをプラス。

€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価453件

$$ Moderate

📍 20 Rue Lécuyer, 93300 Aubervilliers, France

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