Au Relais Chardon

Name: Au Relais Chardon
Address: パリ
Price range: €4 - €23

★ 4.3 (244)

セットメニュー

前菜 + メイン + デザート

ENTREE PLAT + DESSERT

前菜、メイン、デザートのフルコース。伝統的なフランスの3皿コースです。

€23 ≈ ¥4,167

前菜またはメイン + デザート

ENTREE PLAT ou PLAT DESSERT

ランチセット：前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選択できます。

€18.90 ≈ ¥3,424

本日のメイン

PLAT DU JOUR

シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて調理された、その日のメインディッシュ。

€14.95 ≈ ¥2,709

前菜

鶏肉入り揚げ春巻き

NEMS AU POULET

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリで風味豊かで、サラダと共に提供されることが多い。

アボカドサラダ

SALADE AVOCAT

主にアボカドを使ったフレッシュな前菜。クリーミーで軽い食感。

パイ生地のパイ

PATE EN CROUTE

パイ生地またはブリゼ生地で包んで焼き上げたミートパイ。フランスのシャルキュトリーの定番で、濃厚で贅沢な味わいです。

メイン

牛肉のソテー、蒸しジャガイモ

SAUTÉ DE BOEUF POMMES VAPEUR

フライパンで焼き目をつけた牛肉の切り身を、蒸したジャガイモと共に提供。シンプルで心温まる一品です。

子牛のレバーバルサミコソースマッシュポテト

FOIE DE VEAU AU VINAIGRE BALSAMIQUE PURÉE

子牛のレバーのソテーをバルサミコ酢でデグラッセし、甘酸っぱい風味に。クリーミーなマッシュポテトを添えて。

アンドゥイエット・ド・トロワ、マスタードソース、フライドポテト

ANDOUILLETTE DE TROYES SAUCE MOUTARDE FRITES

豚の腸を使った伝統的なソーセージで、力強く特徴的な風味で知られています。ピリッとしたマスタードソースとフライドポテトを添えて提供。

パーチのフィレ、ブールブランソース、ライス

FILET DE PERCHE AU BEURRE BLANC RIZ

繊細な淡水魚のフィレを、ブールブランソース（バター、エシャロット、ワイン）で仕上げました。ライス添え。

温かいヤギのチーズのサラダ

SALADE DE CHEVRE CHAUD

温かく溶けたヤギのチーズを乗せたトーストしたパンのスライスを添えたグリーンサラダ。フレッシュでカリカリの食感の組み合わせ。

デザート

本日のタルト

TARTE DU JOUR

その日に作られた甘いタルトで、季節のフルーツによって内容が変わります。

チョコレートムース

MOUSSE AU CHOCOLAT

軽やかでエアリーな食感のクラシックデザート。濃厚なチョコレートの風味。

クレームブリュレ

CREME BRULÉE

バニラ風味のカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーを薄くかけたデザート。スプーンで割って食べる。

パンナコッタ

PANNA COTTA

甘いクリームをゼリー状にしたイタリアのデザート。しっかりとした食感で口の中で溶け、フルーツソースを添えて提供されることが多い。

ティラミス

TIRAMISU

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけたイタリアのデザート。

ハッピーデイ

16時 / 21時

ショット

SHOT

通常、一気に飲み干す強いお酒の小さなグラス。

€4 ≈ ¥725

生ビール

ブロンドクラシック 50cl

Blonde Classique 50cl

軽くて爽やかなブロンドエールをパイントサイズ（50cl）で提供。

€5 ≈ ¥906

アフィジェム

AFFLIGEM

豊かでフルーティー、ほのかなスパイシーな味わいの、有名なベルギーのトラピストビール。

€6.50 ≈ ¥1,178

IPA ガリア

IPA GALLIA

地元の醸造所ガリアのインディアペールエール。ホップの香りが強く、柑橘系のニュアンスを持つビール。

€7 ≈ ¥1,268

カクテル

モヒート

Mojito

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水をベースにした爽やかなカクテル。

€5 ≈ ¥906

スパイシーモヒート

Spicy Mojito

クラシックなモヒートにチリやスパイスを加えてピリッとさせた、スパイシーバージョン。

€5 ≈ ¥906

ダイキリ

Daiquiri

ホワイトラム、ライムジュース、砂糖をベースにした、バランスの取れたクラシックカクテル。

€5 ≈ ¥906

ピニャコラーダ

Piña colada

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースを混ぜ合わせた、クリーミーでトロピカルなカクテル。

€5 ≈ ¥906

マイタイ

Maï taï

ラムとオレンジリキュールをベースにした、アーモンドと柑橘系の風味が特徴のパワフルなエキゾチックカクテル。

€5 ≈ ¥906

ピスコサワー

Pisco-Sour

ピスコ（ブドウのブランデー）、ライム、砂糖、卵白をベースにした南米のカクテル。卵白で泡状の食感に。

€5 ≈ ¥906

アペロールスプリッツ

Apérol Spritz

アペロール、プロセッコ、ソーダ水で作られた、イタリアで人気の、泡立ちがありほのかな苦味のある食前酒。

€5 ≈ ¥906

リモンチェッロスプリッツ

Limoncello Spritz

スプリッツのレモン風味バージョン。アマーロの代わりにイタリアのレモンリキュール（リモンチェッロ）を使用。

€5 ≈ ¥906

セックス・アンド・ザ・シティ

Sex and The Beach

ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースで作る、フルーティーで甘いカクテル。

€5 ≈ ¥906

モスクワ

Moscow

おそらくモスコミュール：ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムをベースにしたカクテル。

€5 ≈ ¥906

カイピリーニャ

Caipirinha

カシャッサ（サトウキビのブランデー）、潰したライム、砂糖で作るブラジルの国民的カクテル。

€5 ≈ ¥906

コスモポリタン

Cosmopolitan

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムを混ぜ合わせた、ピンク色のエレガントなカクテル。

€5 ≈ ¥906

ノンアルコールカクテル

Nos Mocktails

ノンアルコールカクテルのセレクション。

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お店情報

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4.3

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