Au Pays de Vannes

Name: Au Pays de Vannes
Address: パリ
Price range: €9.8 - €11.5

オランジーナライト。ライトである前に、それはオランジーナです。

★ 4.2 (73)

サラダ

砂肝サラダ

Salade Gésiers

温かい鴨の砂肝コンフィを添えた複合サラダ。食感は柔らかく肉厚で、豊かで風味豊かな味わいです。通常、ドレッシングと混ぜて食べます。

€9.80 ≈ ¥1,776

ギリシャ風サラダ

Salade Grecque

フェタチーズ、オリーブ、トマト、キュウリを使った、典型的な地中海風のフレッシュサラダ。チーズとオリーブオイルによる塩味と酸味のある風味。軽くて爽やかな料理です。

€9.80 ≈ ¥1,776

チキンサラダ

Salade au Poulet

調理済みの鶏肉（しばしばグリルまたはロースト）を添えたグリーンサラダ。シンプルでタンパク質が豊富で、マイルドな味わいです。重すぎずにバランスの取れた食事に最適です。

€10.80 ≈ ¥1,957

エビサラダ

Salade aux crevettes

調理済みの殻付きエビを添えた複合サラダ。フレッシュな海の風味としっかりした食感をもたらします。レモン風味またはカクテルソースによく合います。

€10.80 ≈ ¥1,957

生ハムサラダ

Salade Jambon de pays

地元産の乾燥生ハムのスライスを添えたサラダ。生ハムは塩味、うま味、とろけるような食感を提供します。素朴で風味豊かな定番です。

€10.80 ≈ ¥1,957

料理

イカリングフライ

Beignets de Calamars

衣をつけて揚げたイカリング。外はカリカリで золотистый、中はイカが柔らかいままです。しばしばレモンを絞って提供されます。

€9.90 ≈ ¥1,794

アンドゥイエット・ド・トロワ

Andouillette de Troyes

豚の腸で作られた伝統的なフランスのソーセージ。特徴的な強い香りと、しっかりとした粒状の食感があります。強い本格的な風味を愛する人のための料理です。

€9.80 ≈ ¥1,776

サーモンの切り身

Pavé de saumon

厚切りのサーモンの切り身（グリルまたはフライパンで調理）。身はピンク色で脂がのっており、フォークで繊細にほぐれます。一般的に付け合わせと一緒に提供される、脂ののった魚の豊かな風味。

€11.50 ≈ ¥2,084

ムール貝とフライドポテト

Moules frites

（しばしば白ワイン、玉ねぎ、パセリ入り）のジュで調理されたムール貝の鍋とフライドポテト。ブラッスリーで非常に人気のある料理。空の貝殻をピンセットのように使って身を取り出して食べます。

€11.50 ≈ ¥2,084

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価73件

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