근위 샐러드 Salade Gésiers 따뜻하게 익힌 오리 근위로 장식된 복합 샐러드. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 풍부하고 맛있는 맛을 냅니다. 일반적으로 비네그레트와 섞어 먹습니다. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
그리스식 샐러드 Salade Grecque 페타 치즈, 올리브, 토마토, 오이를 곁들인 전형적인 지중해식 신선한 샐러드. 치즈와 올리브 오일 덕분에 짭짤하고 새콤한 맛이 납니다. 가볍고 상큼한 요리입니다. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
닭고기 샐러드 Salade au Poulet 익힌 닭고기 조각(주로 구운 것 또는 로스트)으로 장식된 샐러드. 간단하면서도 단백질이 풍부하고 맛이 부드럽습니다. 너무 무겁지 않은 균형 잡힌 식사에 이상적입니다. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
새우 샐러드 Salade aux crevettes 익혀 껍질을 벗긴 새우를 곁들인 복합 샐러드. 신선한 바다의 맛과 단단한 식감을 제공합니다. 레몬 소스나 칵테일 소스와 잘 어울립니다. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
생햄 샐러드 Salade Jambon de pays 현지에서 건조시킨 생햄 얇게 썬 것을 곁들인 샐러드. 햄은 짭짤하고 감칠맛 나는 맛과 입안에서 녹는 듯한 식감을 제공합니다. 소박하고 맛있는 클래식입니다. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
오징어 튀김 Beignets de Calamars 반죽을 입혀 튀긴 오징어 고리. 겉은 바삭하고 황금빛이며 속의 오징어는 부드럽습니다. 종종 레몬을 뿌려 먹습니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
앙두이예 드 트루아 Andouillette de Troyes 돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지. 독특하고 강한 향과 단단하고 거친 식감이 특징입니다. 강하고 정통적인 맛을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
연어 스테이크 Pavé de saumon 두툼한 연어 필레를 익힌 것(구이 또는 팬 프라이). 살은 분홍색이고 지방이 많으며 포크로 쉽게 벗겨집니다. 지방이 많은 생선 특유의 풍부한 맛이 나며, 보통 곁들임 요리와 함께 제공됩니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
홍합과 감자튀김 Moules frites 홍합찜 (주로 화이트 와인, 양파, 파슬리 포함)을 자체 육즙으로 익혀 감자튀김과 함께 제공합니다. 비스트로에서 매우 인기 있는 요리입니다. 빈 홍합 껍데기를 집게 삼아 홍합 살을 발라 먹습니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +